TURNA BALIĞI NASIL YAPILIR - TURNA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR LEZZETLİ BALIK YEME ZAMANI - KES PİŞİR YE

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 161

  • @bernasokmen969
    @bernasokmen969 3 ปีที่แล้ว +4

    Biz tatlı su balığı olarak en çok Kadife seviyoruz,iki gün önce balıkçının tavsiyesi ile Turna aldım,videonuzu seyrettim,derili olarak,sizin yaptığınız gibi temizledim,kesikler attım, kızarttım. Şahane oldu,çocuklar,eşim bayıldı. Yediğim en güzel tatlı su balığı diyebilirim.Bundan sonra Kadife ile birlikte Turna balığı da menümüzde olacak, teşekkürler.

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว +1

      Eyvallah çok teşekkür ederim sevgili dostum faydalı olabildiysem ne mutlu bana size afiyet şifa olsun inşallah 🌹🌹🌹

  • @ramazanbaskan8893
    @ramazanbaskan8893 4 ปีที่แล้ว +6

    Abicim kılcık mılçık cikartiyim derken balikta et birakmadin ,eline saglik yine de.👌👍

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว +1

      kardeşim turna balığı ve sudak balığı bu şekilde oluyor malesef bende istemiyorum fire vereyim ama başka yolu yok ya koltuklardan et yiyemiyxen yada bu sekil yapican ☺

    • @fatihtercan6671
      @fatihtercan6671 4 ปีที่แล้ว

      Temizlenisi var kilcigi kalmiyor ben alirim 70 80 cm.buyuk.kilcik kalmaz ayni videodaki gibi temizle kilcik.cok.az kaliyor tadi levrekten ziyada somonada cok.benziyor lezzetli.cok

  • @osmandemiryurek6818
    @osmandemiryurek6818 5 ปีที่แล้ว +2

    Ben hiç turna balığı yemedim tadını bilmiyorum ama balık olunca illaki lezzetlidir. Dün bende sazan vardı onları yapmıştım ama kılçıklı balıkları sizinde dediğiniz gibi bol yağda pişirmek en iyisi. Birde sıvı yağ yerine margarin kullanmayı denerseniz daha bir lezzetli olduğunu göreceksiniz. Denemenizi tavsiye ederim. Recep ustam ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +2

      abi göl balığı sana kısaca şöyle soylıyım nasıl kuzu yemeyene sevdiremessin buda öyle deniz balığı yiyen bunlara bakmaz 😁

    • @birguls6672
      @birguls6672 2 ปีที่แล้ว

      Margarin çok zararlı araştırın lütfen sakın kullanmayın

  • @ufukdogan2556
    @ufukdogan2556 5 ปีที่แล้ว +2

    Biz köyde turna balığını ızgara da yapardık o da on numara olurdu. Üzerine sadece tuz dökerdik. Abi şuan tatildeyim ama videolarini kacirmamaya çalışıyorum. Ellerine sağlık :))))))

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +2

      ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim kardeşim. ızgarada yapana hiç denk gelmedim genelde yağsız olduğu için tavada yapıyorlar ama denemek lazım tabi denemeden bilemem 😊

  • @oguz7233
    @oguz7233 3 ปีที่แล้ว +1

    Hayatımda ilk kez geçen hafta aldık ve kızartma yaptık.Biz ailece beğendik.Her zaman oluyor mu bilmiyorum. Alzheimer e bile faydası varmış. Sık sık yemek lazım aslında ama olmuyor işte.

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว

      İmkan oldukça almakta fayda var 👍

  • @Metehan35Kocer
    @Metehan35Kocer ปีที่แล้ว +1

    Dayım eline sağlık,anlatım da güzel...

    • @kespisirye
      @kespisirye  ปีที่แล้ว

      eyvallah çok teşekkür ederim

  • @musainan4711
    @musainan4711 5 ปีที่แล้ว +1

    recep abi on numara duruyor balık afiyet olsun arada balık videolarını görmek gerçekten güzel :)

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      eyvallah çok sağ ol kardeşim beğenmene çok sevindim sezonda açıldı zaten balik gelir sürekli

  • @turansingez2262
    @turansingez2262 5 ปีที่แล้ว +2

    hocam elinize emeğinize sağlık balığı baharatlama kısmı eksk olsada en önemli tarafı olan etinin içindeki kılıçları kesme bilgisi aydınlatıcı olmuş bu güzel videonun balıkları kızartma tavasıda bakır tava altında harlı bir ateş olsa idi tadından yenmez idi istanbula yolunuz düşer ise ben olsam düşmesi için özel çaba sarf ederdim buyurun gelin turnaları hem tutalım hem de eşsiz anlatımınız ile bakır tavada bol yağda atında harlı ateşte nasıl pişirilir gösterelim. bu imkanlar ile genede çok güzel bid paylaşım olmuş elinize emeğinize sağlık.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      çok teşekkür ederim yarumunuz için istanbulda ikamet ediyorum terkos gölünden canım istedi mi alıyorum turnaları 😊

    • @turansingez2262
      @turansingez2262 5 ปีที่แล้ว +1

      @@kespisirye hocam biz de fırsat buldukça terkos da turna avına gidiyoruz bir kaç paylaşımım mevcut sözümüz söz ne zaman isterseniz başımız üstünde yeriniz var işiniz rast gelsin

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      nasipte olursa onuda yaparız inşallah 🙏👍

  • @UzmaFoods
    @UzmaFoods 5 ปีที่แล้ว +1

    Very tasty and delicious recipe brother 👌👌👌👌👌👌👌👌👍

  • @arifsabrikobak440
    @arifsabrikobak440 9 หลายเดือนก่อน

    Baba ,simetri yapayım derken balığın yarısı gitti.Ama sonuç mükemmel,eline sağlık👏

    • @kespisirye
      @kespisirye  9 หลายเดือนก่อน

      Çok kılçıklı bı balık nerden ne geleceği belli olmuyor gozuma dandik gelen heryerini sallıyorum 😁

  • @malibaba1975
    @malibaba1975 5 ปีที่แล้ว +1

    Balık mı yiyeceğiz kılçık mı? O sebepten çok seçiciyim kılçıksız balık alıp yiyorum başta da ton balığı...eline sağlık Recep ustam.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      aynı kafadayız ama ben ton yerine çupra yiyorum daha hoş oluyor 😊

  • @mustafaisk121
    @mustafaisk121 5 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık birgün av hayvanları pişirin tavşan,keklik,öveğik,tahtalı,bıldırcın vb. Şeyler daha değişik olur

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      çok teşekkür ederim . aklımda var o proje bıldırcın keklik vs yapicam ama avlanan tavşan biraz zor çiftlikten belki olur

  • @dedefikribilgi5876
    @dedefikribilgi5876 5 ปีที่แล้ว +1

    Recep beyin balıktan lokumuna buyurun! Gerçekten sen bu işi biliyorsun Recebim. mükemmel. hiç Turna balığı yemedim ama patates kızartması cipsi'si yanında halt etmiş görünüyor!.. Evet sen kalamar dedin ama bu ondan on kat daha leziz görünüyor. Evet evet buyurun efendim buyurun Recep beyin "turna balık kebabına diyeceğimde" öyle ya GEÇ kaldınız KALMADI derse ne diyeceğim!? Öyle ya lezzetli olanlar HÜP diye tüketilir!!!.. (Nokta.) Şaka bir tarafa Ellerine sağlık ustam. Mükemmel. Dede Fikri.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim abi beğenmene çok sevindim 🙏❤

  • @ihsanylmaz8747
    @ihsanylmaz8747 2 ปีที่แล้ว +1

    Abi dün senin videona denk geldim tuttuğum turnayı pişirecektim senden ilham alarak kolları sıvadım ve işe koyuldum yalnız benim yaptığım tantuni gibi oldu

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      😁😁 kesikleri çok derin attın o zaman yoksa ayrılmaz birde kızgın yağda olmalı 👍

    • @ihsanylmaz8747
      @ihsanylmaz8747 2 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye her ikisi de olabilir bir daha ki turnaya artık abim saygılar

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      @@ihsanylmaz8747 ras gele 🙂👍

  • @nebiduran168
    @nebiduran168 24 วันที่ผ่านมา

    Turna balığı dişli balık aynı balıkmı acaba!!

  • @srknylmz39
    @srknylmz39 5 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık recebim..senden kaçmaz tam sevdiğim şekil yapmişsin..saglicakla

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      eyvallah çok sağ ol abi ustalardan böyle gördük 😊

  • @turk1828
    @turk1828 ปีที่แล้ว +1

    Guzel anlatim,elinize saglik

    • @kespisirye
      @kespisirye  ปีที่แล้ว

      Eyvallah çok teşekkür ederim 👍

  • @edaeda7790
    @edaeda7790 3 ปีที่แล้ว +2

    Çok guzel yaptın abide bol yagli iyi oluyo diyon yağın fiyati ne kadar oldu biz anca 1 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı kullanabiliyoruz allah beterinden korusun galimiz ne olcak boyle bilmem

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว

      Eyvallah kardeşim . Dediğin gibi Allah beterinden korusun binada şükür bak en azından kasiklada olsa koyacak bigmet buluyoruz ne insanlar var bırak yağı ekmek bulamıyor

  • @yucoYildiz
    @yucoYildiz 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ne unu kullandin babacim niye soylemedin

  • @eskerilk
    @eskerilk 5 ปีที่แล้ว +2

    10 numara iş olmuş. Ellerine sağlık kaptan. Şu bıçakları nereden temin ediyorsun acaba? Tavsiyen varsa alırız.

    • @ustausta1726
      @ustausta1726 5 ปีที่แล้ว +1

      eskerilk bıçaklar www.bicakcim.com/v1/f-dick-8-2425-21k-oluklu-trimleme-bicagi-ergogrip.html
      Ben burdan aldım memnunum, sürbisada gayet güzel marka olarak

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim . bıçaklar ben özel işler için sarı saplı victorinox mavi sap f.dick kullanıyorum basit işlere basit bıçaklar tabi bununla ilgini bi video yapicam nasipse 👍

    • @muhammedmusabyildirim8370
      @muhammedmusabyildirim8370 4 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye abim bende napayım evde sucuk ekmek yapıyorum bol domatesli ve soğanlı 😆😆

  • @karaors8970
    @karaors8970 5 ปีที่แล้ว +1

    +1 INCE BİR İŞÇİLİK GİBİ elinize saglık

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim kardeşim var ol şeref veriyorsun

  • @oltakeyfi34
    @oltakeyfi34 4 ปีที่แล้ว +1

    çok doğru yöntem teşekkürler

  • @beytullahcakar9358
    @beytullahcakar9358 5 ปีที่แล้ว

    Abi ben yaklaşık 3-4 yıldır balıkla uğraşırım göl balıkları çok kılçıklı olur hele sazan varya turnada öyle ama pişirmesini bildinmi kılçıklar kızarıyo bu bayram bursadaydım 3 gün önce geldim evime iznik gölünde yakaladığımız turnalar çok iyiydi ben deniz oltacısıyım ama göl de fena değil 😃

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      turna spin avında çok zevklidir yoksa bende denizciyim 😁

  • @naslolur1213
    @naslolur1213 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık normal un mu kullandiniz mısır unu mu

    • @kespisirye
      @kespisirye  ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkür ederim 💐
      Normal unla yaptım daha yumuşak oluyor mısır onu az daha kıtır yapıyor tercihe göre yapabilirsin 🙂

    • @naslolur1213
      @naslolur1213 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye teşekkürler

  • @s.s.4193
    @s.s.4193 4 ปีที่แล้ว +1

    Ustam güzel oldu ama ben kılçık sevmiyorum. Peki kıtır kıtır kestiğin kılçıklar ne oldu?yerken ağza gelmez mi

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      Kikciklar gebe duruyor fakat kızarma olurken kilciklarda pişiyor yerken ağzına takılmıyor

    • @s.s.4193
      @s.s.4193 4 ปีที่แล้ว

      Kılçıklar Gebe duruyor ne demek ?????

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      @@s.s.4193 çıtır çıtır kesiyorsun kılçıkları ufaltiyorsun ama kızarınca onlar agİna takilmiyir . Yok sa turna balığını yiyemessin

  • @frious2894
    @frious2894 5 ปีที่แล้ว +1

    Elıne koluna saglık abı

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      eyvallah çok sağ ol kardeşim ❤🙏

  • @oguzhanaydn4520
    @oguzhanaydn4520 4 ปีที่แล้ว +1

    Balığa çizgi atarsan pişerken suyunu bırakır balık reis sen biraz daha taktik öğrenmelisin bence yinede bilmeyenler için guzel anlatmışsın tebrikler afiyet olsun

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว +1

      tavsiyen için çok teşekkür ederim sevgili dostum . daha önce turna balığı yedin mi bilmiyorum ama bu balık bu şekild e pişiriliyor diğer teknikleri denersen balığı yiyemezsin okadar kılçıklı düşün yani ☺

    • @ersincanturkkuvvacitorunu2150
      @ersincanturkkuvvacitorunu2150 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kespisirye ağzı olan konuşuyor illa biri çıkacak

  • @fatihyldz3244
    @fatihyldz3244 5 ปีที่แล้ว +1

    Abi senden pismeyle pismeme sinirinda olan bir eti pisirip tadini deneyimlemeni rica ediyorum

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      onu çok denedim kardeşim ben tercih olarak orta iyi pişmiş yerim yada iyi pişmiş orta az pişmiş yediğinde tad alamıyorum çiğ tadı geliyor ağzıma o sebeple ben pek pişmemiş et yemiyorum birde et iyi dinlendirilmemişse o eti iyi pişirmek gerek çünkü brucella ve bazı hastalıkları kapma olasılığı olabiliyor

    • @fatihyldz3244
      @fatihyldz3244 5 ปีที่แล้ว +1

      @@kespisirye abi hangi sehirde yasiyosun hangi kasaptan et aliyosun allah carpsin senin yaptigin gibo yapiyorum dokum tavada aldim yumusak olmuyo 60 lira ete para veriyoruz bide rezil oluyo et

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      @@fatihyldz3244 kardeşim ben istanbuldayım. eti yumuşak yemek istiyorsan bonfile yada antrikot al birde bunları 1cm yada 1.5 cm olarak kes ve pişirmeden önce havlu peçeteyle sar kalınca 2 3 gün dinlendir arada pencereyi değiştir sonra pişir orta iyi şekild e pişir sonra gene cevap yaz 😁

    • @fatihyldz3244
      @fatihyldz3244 5 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye normal dolaptami dinlendiriyim

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      @@fatihyldz3244 aynen dolanır boş bir yerinde beklet peçete ıslandıkça değiştir 2 gün sonra huplet ama dediğim gibi antrikot, kontrfile yada bonfile al diğerleri zaten serttir

  • @melissa15913
    @melissa15913 หลายเดือนก่อน

    Cok yayvan bir tadi var tatsiz tuzsuz bir balık nasıl beğendiniz anlamadım

  • @serkanuzun8306
    @serkanuzun8306 2 หลายเดือนก่อน

    Dayı balığın içinden geçti, yiyecek balık kalmadı ortada😂

  • @MrSengetli
    @MrSengetli ปีที่แล้ว +1

    KG 75 den dün aldım bakalım herkese afiyet olsun,çivrilde tutulmuş

    • @kespisirye
      @kespisirye  ปีที่แล้ว

      Afiyetle yiyin şifa olsun

  • @dedefikribilgi5876
    @dedefikribilgi5876 5 ปีที่แล้ว +1

    Duydum ki Recep usta yorulmuş ve gelen yorumların içeriğine yetişemediği için cevap veremiyormuş!.. acaba neden veya öyle mi? (...)
    Hey Recebim ordamısın!?" SES VER! Evet senin işçiliğin güzel ama ANLATIM TARZIN ondan daha bir güzel!!!.. Senin o enfes anlatım tarzını duyamazsak "gıyabında cenaze namazını kılarız" unutma!!!.. Sevenlerini bu kadar "yorumsuz ve yalnız" bırakmaya hakkın yoktur!!!.. (Nokta.)
    Bak bi daha söylemem ha! Evet evet bir dostdur ve söyledi gitti!!!.. (Evet bu video için ikinci baskı oldu ama Recep ustaya feda olsun..) Saygılar, Dede Fikri.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      abi cevaplamaz olurmuyum 2 gündür balıkesir gönen deydim belim de bi ağrı cıktı kaplıcalarda şifa aradım ALLAH a şükür ağrıdan kurtuldum 😊

  • @tamermutlu5897
    @tamermutlu5897 5 ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık ....

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      eyvallah çok teşekkür ederim 🙏🙏

  • @ardaadguzel742
    @ardaadguzel742 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi unlarken neler koyuyorsun

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว

      Sadece tuz

    • @ardaadguzel742
      @ardaadguzel742 3 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye sadece mısır unu ve tuz mu abi

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว

      @@ardaadguzel742 aynen öyle ama ben farklı yiycem dersen içine baharat ekleyebilirsin pul bider yada.kirmizi toz biber felan kekik vs demiyorum balığa gitmez onlar ama en iyisi tuz ☺️

  • @ibrahimkocagoz3112
    @ibrahimkocagoz3112 4 ปีที่แล้ว

    Selamun aleyküm kardeşim
    Eşim sazan balığı istediği için balıkçıma gittim
    Sazan yok ama turna var dedi
    Tadı nasıl dedim bembeyaz eti olur biraz da kılçığı olur deyince aldım
    Bence tadı sazan dan daha güzel biraz kılçığı az olsa başka balık almam
    Tadı biraz levreğe benzedi sanki

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      aleykum selam. aynen dediğin gibi kılçığı az olsa başka balık yenmez 😁

  • @baLkes01045
    @baLkes01045 4 ปีที่แล้ว

    bu şekilde yaparsak ince kılçıklar eriyor mu? eğer öyleyse 3 yaşında çocuğum rahatlıkla yer

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว +2

      Erime felan olmaz kardeşim sadece kikciklar küçüldüğü için önemsemiyorsun kızarınca çıt çıt gidiyor ama çocuğa bu balık yedirilmez sen somon al çocuğa OMEGA 3 deposu o yada alabalık al

    • @baLkes01045
      @baLkes01045 4 ปีที่แล้ว

      KES PİŞİR YE teşekkürler ustam

  • @cemilaydn1083
    @cemilaydn1083 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi büyük bir turna aldım 5 kiloluk temizlettiim eve geldim pisirdim tadı acı biraz sanki içinde acı biber var mübarek neden öyle..

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว +1

      Bekli yenge acı biber atmıştır diycem ama belki tabi onun haricinde ette acılık olmaz ben daha çok 1.5 2 kg kökleri alıyorum onların kılçığı daha ince oluyor yağda eriyor resmen büyükler kemik gibi olur

    • @cemilaydn1083
      @cemilaydn1083 3 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye kendim pisirdim abi bildiğin acı biber vardı sanki etinde..

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว +1

      @@cemilaydn1083 kardeşim ne diyeceğimi bilemedim aklıma gelen tek şey un`un içindeki biberdir dedim ama değil diyorsun benim bildiğim et acı olmaz başka bir sıkıntı olabilir mi . Temizlemesdiy Seniz un`un tadına baksana

  • @ramazanatlihan202
    @ramazanatlihan202 3 ปีที่แล้ว

    0:34 baligin kafasini niye bicakla direk kesmiyorsunuzda elinizle.kopartiyorsunuz bicagin agzimi körlenir

  • @ustausta1726
    @ustausta1726 5 ปีที่แล้ว

    Vok tavanın markası nedir?

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +2

      sürel döküm vok 35cm

  • @ismayilovxd3721
    @ismayilovxd3721 5 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤❤❤

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏🙏👍❤

  • @ersincanturkkuvvacitorunu2150
    @ersincanturkkuvvacitorunu2150 2 ปีที่แล้ว +1

    Mangal olmazmı abi

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      Izgarada hiç denemedim ve deneyen balıkçıda görmedim kardeşim şimdi sana olur dersem para verilen yada kendin emek verip tutucan o sebeple riske atma yağda kızart 😁

  • @ademonurtunc8177
    @ademonurtunc8177 4 ปีที่แล้ว

    müthiş oldu.

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว +1

      eyvallah çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏

  • @ihsanylmaz8747
    @ihsanylmaz8747 2 ปีที่แล้ว +1

    Tabi bu yağın ucuz olduğu zamanlarda yapılıyordu şim ızgaraya devam

  • @green-jt5sp
    @green-jt5sp 5 ปีที่แล้ว

    Abi ben muMBAR YAPİCAM NERDE ALİCAM

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      adak ve kurban kesen yerlerden alabilirsin kardeşim onun harici belki cigercilerde belki bulursun

  • @mumsema_
    @mumsema_ 2 ปีที่แล้ว +1

    abi tokatlımısın. kemiğin üstündenağrı dedindeee 😁

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      Tokat a yakınım Sivas Suşehri 😁

    • @mumsema_
      @mumsema_ 2 ปีที่แล้ว

      ​@@kespisirye hahaha nasıl anladım amaaa. bizim kelimelerimiz hemen kendimizi ele veriyor. abi cevap verdiniz madem sorayım. eşim gölden 2 turna 1 levrek getirmiş sağolsun. ben onları tavada kremalı pişirmeyi düşünüyordum ama şimdi videoyu seyredince acabaaa dedim.hani girit usulü diyorlarya. olmazmı acab bunlardan. hiç denedinizmi.

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      @@mumsema_ bu balık çok kılçıklı olduğu için başka usul pek denenniyir ama bildiğin güzel bir tarif varsa dene tabi ben bilmiyorum 🙂

    • @mumsema_
      @mumsema_ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kespisirye teşekkürler ilginiz için. takibe aldım ☺

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว

      @@mumsema_ teşekkür ederim 🌹

  • @oguzhansar5793
    @oguzhansar5793 2 ปีที่แล้ว

    Usta siz Samsunlu musunuz yaa😂

    • @kespisirye
      @kespisirye  2 ปีที่แล้ว +1

      Yok ben Sivas'liyim ama İstanbul'da yaşıyorum

  • @sahtesarisinmuzaffer
    @sahtesarisinmuzaffer 6 หลายเดือนก่อน

    Bursa Gölyazı'dan almıştım merak edip. Ağır bir göl kokusu vardı bu balıkta, klasik paneli kızartmasını yaptık ama açıkçası çok sevemedik. Göl balığı sevmeyen insan da değilim, yayın ve sazan güzel mesela. Bilmiyorum, bu balığın tadı bulunduğu yere göre değişiyor mu acaba?

    • @hacmurat1314
      @hacmurat1314 5 หลายเดือนก่อน +1

      evet bulunduğu yere ve tutulduğu mevsime göre değişir

  • @birnefesshhat2470
    @birnefesshhat2470 ปีที่แล้ว

    elinize sağlık...kestiğiniz kılçıklar ağzınıza gelmedimi?

    • @kespisirye
      @kespisirye  ปีที่แล้ว +2

      Çok teşekkür ederim . Bu yöntemle kılçıkları çok ince hale getiriyorsunuz et kesilmiş olduğu için yağ her yere giriyor ve kılçıkları kızartıyor artık kılçık takılma derdi kalmıyor 👍

    • @nebiduran168
      @nebiduran168 24 วันที่ผ่านมา

      Yorum yapanlara teşekkür ederim ilk defa pişireceğim dişli balık diye yazdım turna balığı çıkıyor acaba aynı balık mı deneyeceğim ​@@kespisirye

  • @ugurtavusbay6264
    @ugurtavusbay6264 4 ปีที่แล้ว

    Abi o bıçak bende tekbaşıma yunanı fethedip geri gelirim 😁😁

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      Kardeşim senin yüreğin yeter bıçak eline ağırlık yapar ☝️☝️

    • @ugurtavusbay6264
      @ugurtavusbay6264 4 ปีที่แล้ว

      Terkos'dan 4 kiloluk turna çıkardım şimdi pişirmek için hazırlık yapıyorum inşallah becerebilirim bahçede mangalda yağı kizartıp öyle yapıcam

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      @@ugurtavusbay6264 yaparsın tabi afiyet şifa olsun kardeş 👍

    • @ugurtavusbay6264
      @ugurtavusbay6264 4 ปีที่แล้ว

      Eyvallah reis sağol 👍

    • @ugurtavusbay6264
      @ugurtavusbay6264 4 ปีที่แล้ว

      Üstad dün balığı yaptım gerçekten 10 numara oldu mahallediki çocuklar komşulara kadar herkeze verdik hepside çok beğendi yola devam 😁😁

  • @ayberksozeri2098
    @ayberksozeri2098 4 ปีที่แล้ว

    Üzerindeki harcın içinde neler var ?

  • @Melekülmevt
    @Melekülmevt 4 ปีที่แล้ว

    Dün enteresan şekilde turna yakaladım. Bakalım nasıl oalcak lezzeti

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      video daki gibi yap sakın fileto yapayım deme kılcıktan yiyemezsin 😁😁

    • @Melekülmevt
      @Melekülmevt 4 ปีที่แล้ว

      Ellerine sağlık süpersin

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl 5 ปีที่แล้ว +3

    Balık yiyipde doydugumu hatirlamiyorum

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว +1

      ben bi hamsi yiyince doyuyorum oda ağzım yoruluyor diye 😊

    • @AT-nq7xl
      @AT-nq7xl 5 ปีที่แล้ว

      @@kespisirye 😂😂😂😂😂 bu süperdi

    • @birsudamlas8081
      @birsudamlas8081 3 ปีที่แล้ว

      Balık beni yiyen doymasın demiş hiç mi duymadn

    • @ibrahimdenizuzel7505
      @ibrahimdenizuzel7505 2 ปีที่แล้ว

      Tutan onmasın yiyen doymasın demiş balık 😁

  • @dogada5920
    @dogada5920 4 ปีที่แล้ว

    Yallah tazyik dedi :)

  • @etobur3812
    @etobur3812 5 ปีที่แล้ว +1

    👍👏❤

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      🙏🙏❤☝️

  • @ozan1049
    @ozan1049 8 หลายเดือนก่อน

    Temizleyene kadar bütün balığı attın

  • @maceraperescakr5332
    @maceraperescakr5332 3 ปีที่แล้ว

    Yağ çiçek yapımı sadece saygılar

  • @canerdemirci4659
    @canerdemirci4659 3 ปีที่แล้ว

    Dedini yaptım Turna balığı getirdi bı arkadaş elde balık kalmadı hiç

    • @kespisirye
      @kespisirye  3 ปีที่แล้ว

      Kardeş video ortada demekki anlattığım gibi yapmamissin

    • @canerdemirci4659
      @canerdemirci4659 3 ปีที่แล้ว

      Ufakti biraz bide içindekileri temizledikmi bişey kalmadı abi valla hoşuma gitmedi normalde yemem pek tatlı su baliği öyle denk geldi biyerden

  • @kuzeyinoglu1785
    @kuzeyinoglu1785 3 ปีที่แล้ว

    Çok küçük

  • @ilkerkayabasi1141
    @ilkerkayabasi1141 4 ปีที่แล้ว

    Bu turna balığı degil ki.

    • @kespisirye
      @kespisirye  4 ปีที่แล้ว

      kardeşim ya sen hiç turna görmedin yada sana bunu başka balık diye anlattılar. google turna balığı yaz kimseye sormadan çıkan görselle bunu karşılaştır 😊

  • @YunusAmetSahin-0147
    @YunusAmetSahin-0147 3 ปีที่แล้ว

    Balıklar hep parazitli

  • @mehmetknl7086
    @mehmetknl7086 5 ปีที่แล้ว +1

    eline emeğine sağlık ağa baş tacisin

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim sende öylesin bilmukabile

  • @tessanatar698
    @tessanatar698 5 ปีที่แล้ว

    Agzimi sulandirdin cmrtesi balığa gidiyorum.

    • @kespisirye
      @kespisirye  5 ปีที่แล้ว

      üşenmesem bende gidecekse çok üşeniyorum 😁

  • @nurettinekren5222
    @nurettinekren5222 3 ปีที่แล้ว

    Sen anlamiyorsun bu isten

  • @avk4098
    @avk4098 3 ปีที่แล้ว

    Telef ettin baligi