ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- Bánh Đậu Xanh Khô thành công ngoài sự mong đợi. Vì đã nhiều lần mò mẫm tìm lại hương vị ngày xưa, mà chưa đạt. Với công thức này, bánh ngon hơn bánh đậu xanh Hội An nổi tiếng luôn.
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Recipe - Ingredients:
300g đậu xanh / split mung beans
150g đường / sugar
100ml nước/ water
1/8 tsp muối/ sugar
1tsp vanilla powder / vanilla sugar
1/Nước đường/syrup:
2/ Làm bột đậu xanh / roasted mung bean powder:
• Rang Đậu Xanh Đúng Các...
3/ In bánh/ Making mung bean cake:
4/ Sấy bánh / roast cakes
Dụng cụ - Utensils:
Instant vortex air fryer 10 quart: amzn.to/3IW7jFw
Bristle pastry brush: amzn.to/3IUndQY
Scrapper: amzn.to/3xSi0CX
Cake mold: amzn.to/3DKXKpa
Máy xay sinh tố Vitamix 5200: amzn.to/3ISk97K
Rây Fine Set of Mesh Strainers: amzn.to/3klmn6t
Rây 9" Large Fine Mesh Strainer: amzn.to/3xOxMyH
Pan with mat and cooling rack: amzn.to/3T6KctL
Coffee/pepper grinder: amzn.to/3zQ9NjR
9" large fine mesh strainer: https ://amzn.to/3UoZzPC
Fine powder sieve 60 mesh round sifter: amzn.to/3t5BHon
Bánh đâu xanh nhìn ngon lắm chị. Cám ơn chị nhiều lắm. Chị không cần phải xin lổi đâu. Chị quá tử tế. Chúc chị luôn mạnh khỏe để sáng tạo ra nhiều công thức nâu ăn cho mọi người nghen chị.
Chi ơi Chị làm bánh Đậu xanh nhân thịt vị mặn đi ạ !
Cảm ơn video hôm nay e sẽ cố làm theo cách này của Chị.
Có dịp thì chị sẽ làm. Cám ơn em.
Bánh đậu xanh ngon quá hà 🌻🌻🥳
Chị nói rất đúng. Các loại bánh và đồ ngọt. truyền thống của VN ngày xưa không bao giờ có bỏ vanille vào nên ăn rất ngon. Bây giờ đến những món chè, nhưng người dạy nấu ăn đều cho vanille vào nên tôi thấy không con ngon nữa. Cám ơn chị rất nhiều.
Cảm ơn chị nhiều
Bánh nhìn ngon qúa ,mình sẽ copy chị .cám ơn chị nhiều.Phượng Canada.
Yum yum Thanks Thuy..
Mấy bữa ni thấy chị làm toàn món Quảng nam, làm nhớ lại hồi nhỏ ở Đà nẵng 🙏
Tuyệt vời❤️
Bánh thấy ngon quá, chị vui vì bánh ra lò ngoài sự thành công làm em cũng vui lây. Cám ơn chị đã bỏ thì giờ và công sức để tìm ra ct rồi chia sẻ, vậy là em phải đi mua cái máy vitamix rồi vì em cũng thích bánh đậu xanh này. Thành công rồi giờ thì Chị Happy and Relax
Trong các máy móc dụng cụ nhà bếp thì chị thấy cái máy xay vitamix, IP, Instant Vortex AF, và cuisinart food processor là hữu dụng, đáng đồng tiền bát gạo. Chứ máy ép Hurom, máy Breville food processor, KitchenAid,...mắc tiền mà mua về ít khi chị dùng tới.
Em có Cuisinart food processor có xây được không chị? em chấp nhận xây nhiều lần cho đến khi nhuyễn, chị cho em ý kiến.
@@minhdiepphan9302 Trong clip làm bột trước của chị xài cuisinart food processor xay đó. Cũng được, mà bụi đậu bay tùm lum, và xay & rây nhiều lần, và bột không mịn bằng.
Cám ơn chị. Em sẽ làm rồi cho chị biết, chúc chị có được một ngày thân tâm an lạc nhất là món bánh này đã thành công tuyệt vời rồi.
Chị Thủy ơi, rãnh rỗi chị làm món bánh tráng mè đen hoặc bánh tráng sửa dừa ở miền Tây nha. Cám ơn Chị.
Chị Thúy dạy nấu Mì Quảng nhé. Cảm ơn chị nhiều ❤
Có rồi nè thuyduong: th-cam.com/video/jXctGylKTCI/w-d-xo.html
hôm nào chị làm bánh đậu xanh hiệu con rồng đi chị
Em Thuỷ cho chị hỏi, ở Việt Nam trời nóng nếu chị hấp đậu chín chị phơi nắng rồi đem xay có được không em ?
T nghĩ cũng được nhưng bột không thơm mùi rang tự nhiên.
Hello chi, nhin ngon qua. Co cach nao tron bang may khong chi. Lam tay thay cuc qua😅.
Thì bỏ vô food processor trộn. Nhưng trộn với số lượng ít, chứ làm nhiều sợ in không kịp.
Bánh Thúy làm nhìn ngon quá, nhưng mua máy để xay bột giờ mắc quá.😄
Cho chị hỏi em một lần nữa trả lời giúp chị nha, chị phơi cho ráo sau đó chị đem rang và xay được không em ?
Được chị. Nhìn hình chị trông còn trẻ lắm, nhưng xưng bằng chị nên T gọi chị luôn, chứ T cũng đã giữa chặng 60's rồi.
C ơi bột c đã xay là bột nấu cùng đường hay là bột xanh rang không đường vậy ạ.e mong c nhận phản hồi
Đậu xanh rang cho chín thơm rồi xay ra, chưa có đường.
Sao ghi 150g đường mà nói là 100g
Xin lỗi mình nói lộn. Ghi trên màn hình và phần mô tả là đúng 150g đường.