Bereidingswijze Diamanthaas Maroc Style met Couscous - Slagershop.nl

Marrocan style gebakken diamanthaas met couscous spinazie en paprika
Benodigdheden:
• 2x diamanthaas
• olijfolie
• 2x el ras el hanout
• 25 gr roomboter
• 0,5 l water
• 500gr couscous
• 1x rode paprika
• 1kg spinazie
• 150gr feta
• zout en peper
1. Breng de diamanthaas op kamer temperatuur. Doe de ras el hanout en een scheutje olijfolie in een mengkom. Meng dit door elkaar. Smeer nu de diamanthaas in met de ras el hanout mix en strooi peper en zout. Laat de diamanthaas marineren.
2. Breng water aan de kook en voeg een klontje boter toe. Snijd ondertussen de paprika. doe een beetje olijfolie in de pan en bak de paprika. doe nu de couscous met de gebakken paprika in een mengkom. Als het water kookt giet dan 0,5l kokend water bij de couscous. dek af met plastic folie en laat doorgaren.
3. Verhit een scheut olie in een koekenpan en bak de diamanthaas rondom goudbruin, zet het vuur lager en gaar ongeveer 3-4 (afhankelijk van de grootte van het haasje) minuten. Laat daarna even rusten in aluminium folie.
4. Neem een vork en druk hiermee de couscous los. voeg gesneden spinazie toe en kruimel de feta. mix dit door de couscous en breng op smaak met peper en zout
5. Snijd het vlees en serveer met de couscous.
Eet smakelijk namens Team Slagershop.nl
Website: www.slagershop.nl
Facebook: / catego. .
Instagram: @slagershop (@slagershop.nl)
Link diamanthaas: www.slagershop...
ONLINE VLEES BESTELLEN
Slagershop.nl is uw vertrouwde slager, online. We bieden u een ruime keuze in vlees voor alledaagse maaltijden, maar ook voor speciale momenten. Onze online slagerij is altijd open, u kunt dus altijd online vlees kopen wanneer het u het best uitkomt. We zijn er voor alle vleesliefhebbers die het gemak van online bestellen waarderen en kwaliteit van lekker vlees belangrijk vinden.
We zijn er altijd voor u! Met een winkel die geen sluitingstijd kent, een goede klantenservice en producten die een glimlach op uw gezicht toveren. Welkom bij de online slager, welkom bij Slagershop.nl!