Yo hace unos años atras pesaba 128 kilos.... desde que empece a ver tus videos, asi como los de la Chancha,( Y el insta de Flor) aprendi el valor de cada producto, el porque de cada ingrediente, aprendi a comer, a organizar mis alimentos, a entender que es lo que como y que es lo que le meto a mi cuerpo. . Hoy peso 97 kilos, ( cabe destacar que no hago deportes, es algo pendiente que tengo), pero con solo aprender a comer, y a cocinar y preparar mis propios alimentos me mejoro enormemente la vida , la salud, solo con tus videos y los de la Chancha, estoy absolutamente agradecido, y voy por mas , dia a dia aprendo cosas nuevas gracias a ustdes....
@Gian luca amadotti Si, yo aprendí también a no comer más ultra procesado, y a preparar mis fermentos, mis comidas, mis conservas, desde lo que bebo hasta lo que como se los debo prácticamente a ellos.
Tu cocina los chistes las recetas etc. todo es super sarpado!!! pero man, la calidad de los mensajes de vida que das son otra cosa. Sos una makina de motivación y resiliencia. Un Abrazo desde Chile 🇨🇱
me compre un frasquito de ghee en la dietetica y probe hacer el huevo como hizo marchi y ME SALIO. ahora cuando cobre el medio aguinaldo voy a ir a un bazar y me voy a comprar una sarten de chapa. gracias por compartir tus conocimientos
Cómo pegó la reflexión final, más para los que estamos o estuvimos estancados en la vida por pensamientos negativos que nosotros mismos metemos en nuestra cabeza, gracias Marcos!!
Sé que te chupan un huevo los comentarios. Pero no podía dejar de decirte, Gracias!!! Sos un gran maestro, no escondes nada! Que se vayan a la M los demás canales que sigo. Íntegro, interesado por el bienestar de la gente! Y podría seguir, pero no te quiero aburrir. Abrazo enorme y no cambies nunca!!
Por fin alguien que dice lo que yo sé! Solo ví el arranque del vídeo. Chef es un cargo, no es un título. Las veces que he puteado cuando me decían "yo estoy estudiando para chef" somos cocineros! El cargo se gana después de mucha experiencia. No por un papelito.
Mil gracias por tus enseñanzas Marcos. Te sigo desde la chancha hace dos años, tu y los chicos me transmitieron el respeto y conocimientos sobre cocina fundamentales, los cuales hoy que ya que tengo mi título de cocinero y trabajo como uno, me han ayudado muchísimo. Soy lo que soy gracias a uds. Seguiré estudiando, practicando y dedicaré mi vida a este oficio tan hermoso que tanto amo. Saludos.
Sos una bestia Marcos, realmente me emocionaron las palabras que nos compartiste y ni hablar del conocimiento que nos brindas, GRATIS. Totalmente agradecido y ojalá mantegas estos videos informativos y motivacionales mucho tiempo más.
gracias Marcos. como se aprende en estas cenas egoistas. Que emocion ver a tus peques cominedo lo que preparas y a tu hijita levantando el dedito como aprobacion. lo mismo que me ocurre con mis mellis de 7 años a las que gracias a ti he podido deleitarlas con muchas de tus recetas. como las crackers de masa madre que ha sido un exitazo
Alguna veces no estoy de acuerdo con vos en ciertos temas pero eso ne me hace perder la admiración que tengo por la entrega, el amor y dedicación a lo que haces. Sos inspiración y tenes razón en que te chupe un huevo la opinión ajena. Siga dibujando en la cocina maestro.
Un vídeo Increíble!! Siempre te miro y escucho hasta el final. El problema de compartir, es que: Siempre te ponen la excusa de... No tengo tiempo.... Y te juro que me enoja muchísimo!! Todos tenemos una historia, la mía es vivir con constante dolor! Aplausos! Encontraron lo que tenía y espero poder, volver a no depender de nadie nunca más!! Quiero resaltar, que cuando vuelva a ser imparable, no sé si voy a tener tanto tiempo para dedicarme al estudio. Porque un vídeo tuyo, es aprender. Besos y éxitos siempre!
Excelente discurso de inicio que le cae como mondá en el jopo a tanto aprendiz que se cree chef. Un 40% de mi vigilia existencial la he dedicado a aprender, practicar, experimentar y entender la cocina y aún me siento novato, y concluyo que el arte de hacer un buen plato de comida, tal como lo dices, se adquiere por experiencia. Saludos desde Colombia
Marcos, por lejos el mejor video en mucho tiempo, no solo por la cocina lo cual ya lo has enseñado muchas veces en otros videos tuyos y los de la chancha (pasa a ser lo menos importante), tengo una persona muy cercana la cual sufre la obesidad, se lo q sufre porq lo viví junto a ella mucho tiempo, y el mensaje no puede dejar de ser más acertado. Realmente el aprendizaje brindado desde la experiencia propia, es el más importante. Se agradece.
Los 8 mejores primeros minutos de un video en Internet, nada más que agregar... Lo escribo sin ver el resto del video, pero ese inicio es para verlo varias veces y reflexionar
Respondiendo al mensaje final. Si esto lo comparto nadie se banca un vídeo de una hora, pero bueno lo ví entero, lo aplicaré y siempre comparto lo que aprendo y que por supuesto es de valor. Buenas enseñanzas 👏👏👏 se agradece.
Marcos en modo buda es lo que algunos quisiéramos llegar a ser. Cada tanto veo sus videos para tener una introducción a ciertas cosas y después la voy mejorando y perfeccionando. Gracias a Marcos pude cambiar mi perspectiva de esta profesión tan menospreciada. Le doy la razón a Marcos
Marcos comparto totalmente el concepto, deja que el que quiere aprender a hacer un pancho vea a un influencer. Me encanta como explicas en detalle y tener la posibilidad de aprender para deleitarme con elaboraciones de calidad. Saludos
Hola Marquitos, la verdad nunca comento, sin embargo hoy sentí la necesidad de agradecerte. Posta que está muy bueno esto de hacer un vídeo integral, dónde enseñas de punta a punta cada concepto. No siempre es fácil reconocer que quizás no sabemos hacer un huevo frito o un caldo. Que enseñes como conseguir cada ingrediente necesario me parece fantástico. Vuelvo a agradecer tu generosidad y tú carisma para enseñar a todos los que te seguimos y nos alegramos con cada vídeo tuyo. Un fuerte abrazo y felices fiestas!
Cómo se extrañaban tus videos, man. Sos de los pocos que enseñan cocina de verdad. Sabés que a mi abuela le pedís una receta con cantidades de ingredientes y te saca cagando. "Yo no mido" te dice. Y es lógico, porque ella se enfoca en cómo son los procesos y en cómo tienen que quedar los resultados. De ella aprendi que la cocina es como lo que ingeniería de control llamamos "sistema de lazo cerrado". Básicamente medir los resultados en tiempo real y en base a eso ajustar las variables de entrada para alcanzar el resultado buscado.
Hola Marcos te cuento que me recibí de chef la semana pasada y vos fuiste uno de los que me inspiro con tus videos a ponerme a estudiar gastronomía seriamente así te cuento no más...
Excelente Marcos, te felicito! Sienso yo profe de literatura, entiendo perfectamente lo que es transmitir conocimientos y, por lo que veo, coincidimos en darlo todo, ¿por qué guardar? Nuevamente: 100 puntos
buenas noches, yo particularmente inculco todo lo que aprendi con vos marchi, desde la parte nutricion, bromatologia, y ser uno en la cocina. compre tus libros los lei y los he regalado a las pocas...poquisimas personas q tengo cerca, desde siempre te sigo, vas a cambiar la gastronomia lo se
Gracias por todo Marcos, y no hace falta que lo digas siempre te recomiendo con conocidos, charlamos con la flia de tus videos y todo el conocimiento que compartis porque nos encanta cocinar y aprender cosas nuevas. Saludos y que sigas bien (:
40:43 Y Seguimos colando el Ghee, viste que tenías tu lado sensible zurdito... Aguante el Ghee y el Aceite de Coco que aguantan hasta los 230° sin humear, sirve mucho para curar las sartenes de Hierro Fundido... Gracias por el video, hermosa la Flia!!
Marcos! creci mucho en la cocina gracias a vos .. o mejor dicho aprendi a querer la cocina, a disfrutar cada paso q lleve el plato q haga. y siempre estoy intentando q mis más cercanos te disfruten como yo lo hago ! Abrazo
Marcos , con vos aprendo un montón , yo creo que enseñas re bien , al menos yo ya he hecho varias de tus recetas ,y créeme ,me he lucido más de una vez ,abrazo enorme
Marcos!!! Cuando empezaste a hablar pensé en algo, información y conocimientos no son lo mismo. Volví a las doce a casa después de estar con mi viejo de 70 años y mi melliso que hace poco salió de estar preso de nuevo... A lo último con el wok me hiciste acordar el año pasado cuando empese a estudiar en el iga y no llegué al primer cuatrimestre, entre alquiler y cuota de pedo me alcanzaba para comer fideos blancos, tuve que dejarlo, en ese mismo momento te conocí a ti y a la chancha, en enero se cumplen 9 años que falleció mi vieja. Respecto a la música tenes que escuchar al flaco vazquez, la kamada y solitario, te lo encargo mucho, e llegado a pensar que estuve 20 años viviendo una mentira, medí cuenta que estuve 25 años haciendo mal las cosas y pisando los 26 tuve que empezar de cero, a todo esto al principio del 2020 me fui de mi propia casa para juntarme en pareja y salió todo mal y no volvi a mi casa, depresión de sobra, volvi al psicólogo como por décima vez. Al principio de este año entre a un frigorífico vacuno, fui derecho al "ginche" trabajo de línea al principio de la despostada, rieles, roldanas y mucho pulmón, todos los días iva y venía echo mierda, temblando, con miedos y mucha insertidumbre pero aprendí como los mejores! Estoy aprendiendo a despostar, a afilar y básicamente son dos años que se volvieron puro aprendizaje y quiero mas!!! Aguante putiar y grasias!!!! Lo que me as ayudado, lo que me an motivado tus ganas de enceñar!!!!! Y siempre grasias!!!!! No pierdo la esperanza de conoserte y trabajar en tu cocina y panadería porque si, trabaje unos años de panadero también, quiero estudiar musica y esta semana me compre un violin y otro libro, formaste una familia hermosa y eso jamas nadie va a poder quitartelo!!!!!! Abrazo grande y siempre grasias a grasias grasias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por tanto Lord Comander! Tenés una familia muy hermosa y me alegro, te guardo mucho cariño por inspirarme y enseñarme tanto también con todo el conocimiento que tenés en esa cabeza podrida! Saludos y ya se extrañaban los videos, acá en mi casa es una batalla constante por hacerles entender que no tienen que usar esas porquerías que ni sabes qué tienen en las comidas y todo por tus enseñanzas! Genio
Extrañaba mucho este tipo de intros. Aunque eres la persona de la que más he aprendido cocina, no sé si el mejor, pero desde luego el que incluye los conocimientos a la hora de enseñar más profundo. Enhorabuena por todas las buenas noticias. No, nunca vas a ser una persona normal.
Excelente video Marcos! Que inspirador es poder ver tus logros. Gracias por enseñarnos a no ser espectadores de vidas sino protagonistas. Lord commander 4ever
Sos un genio Marcos. Toda la data que tiraste, técnicas, las dudas que planteas, el conocimiento que nos compartís es inmensamente valorable. Y las experiencias que contas, tu forma de ver la vida, afrontar los problemas, de verdad que lo aprecio mucho hermano, gracias por todo.
El arroz al wok tradicionalmente y mucho más rico queda con manteca de cerdo. Si se puede es galanga en lugar de jengibre, y ajo. Pero siempre tuesta el arroz ese arroz está casi arrisotado no tenía marcas de reacción de Maillard. Demasiada parte líquida
Hola Marcos, espectacular tu vídeo! Gracias por todo lo q enseñas, voy a intentar ponerlo en práctica. Con respecto a la música, la juaqui hace temas más bolicheros de cumbia, osea no son temas lindos para escuchar solo pero para la joda re van. Lo que sí podes escuchar es Duki o Ysy A, por ahí no es tu onda pero musicalmente son espectaculares, los chabones son melómanos y muy profesionales en lo que hacen. Me hacen acordar a vos en ese sentido, siento que son personalidades especiales q con mucho laburo y talento salieron adelante, marcando una tendencia en la música "callejera" haciéndola de muchísima mejor calidad con respecto a la vieja cumbia villera q teníamos antes (la cual respeto aunque creo q estos chicos son muy superiores). Te recomiendo escucharlos e investigar sobre sus historias de vida, seguro te va a gustar!!
Que regrese el mensaje de paz
Junto a los de la chancha
Dios te escuche.
Banco
Banco
el mensaje lo elabora el cucky
Como extrañaba los videos largos de cenas egoístas, cuánto aprendí !!
Yo hace unos años atras pesaba 128 kilos.... desde que empece a ver tus videos, asi como los de la Chancha,( Y el insta de Flor) aprendi el valor de cada producto, el porque de cada ingrediente, aprendi a comer, a organizar mis alimentos, a entender que es lo que como y que es lo que le meto a mi cuerpo. . Hoy peso 97 kilos, ( cabe destacar que no hago deportes, es algo pendiente que tengo), pero con solo aprender a comer, y a cocinar y preparar mis propios alimentos me mejoro enormemente la vida , la salud, solo con tus videos y los de la Chancha, estoy absolutamente agradecido, y voy por mas , dia a dia aprendo cosas nuevas gracias a ustdes....
@Gian luca amadotti Si, yo aprendí también a no comer más ultra procesado, y a preparar mis fermentos, mis comidas, mis conservas, desde lo que bebo hasta lo que como se los debo prácticamente a ellos.
Yo no bajo de peso porque tomo alcohol y como cantidades pero aprendí a no usar prácticamente nada que venga empaquetado
Volvió Marcos más picante que supositorio de menta! Se extrañaban tus videos!
volvio el marcos CHANCHISTA
Tu cocina los chistes las recetas etc. todo es super sarpado!!! pero man, la calidad de los mensajes de vida que das son otra cosa. Sos una makina de motivación y resiliencia. Un Abrazo desde Chile 🇨🇱
me compre un frasquito de ghee en la dietetica y probe hacer el huevo como hizo marchi y ME SALIO. ahora cuando cobre el medio aguinaldo voy a ir a un bazar y me voy a comprar una sarten de chapa. gracias por compartir tus conocimientos
Cómo pegó la reflexión final, más para los que estamos o estuvimos estancados en la vida por pensamientos negativos que nosotros mismos metemos en nuestra cabeza, gracias Marcos!!
Sé que te chupan un huevo los comentarios.
Pero no podía dejar de decirte, Gracias!!!
Sos un gran maestro, no escondes nada!
Que se vayan a la M los demás canales que sigo.
Íntegro, interesado por el bienestar de la gente!
Y podría seguir, pero no te quiero aburrir.
Abrazo enorme y no cambies nunca!!
Por fin alguien que dice lo que yo sé! Solo ví el arranque del vídeo. Chef es un cargo, no es un título. Las veces que he puteado cuando me decían "yo estoy estudiando para chef" somos cocineros! El cargo se gana después de mucha experiencia. No por un papelito.
el mejor maestro no es el que sabe más, sino quién mejor sabe enseñar, grande Marcos bendiciones a ti y tu familia.
Mil gracias por tus enseñanzas Marcos. Te sigo desde la chancha hace dos años, tu y los chicos me transmitieron el respeto y conocimientos sobre cocina fundamentales, los cuales hoy que ya que tengo mi título de cocinero y trabajo como uno, me han ayudado muchísimo. Soy lo que soy gracias a uds. Seguiré estudiando, practicando y dedicaré mi vida a este oficio tan hermoso que tanto amo.
Saludos.
Sos una bestia Marcos, realmente me emocionaron las palabras que nos compartiste y ni hablar del conocimiento que nos brindas, GRATIS. Totalmente agradecido y ojalá mantegas estos videos informativos y motivacionales mucho tiempo más.
gracias Marcos. como se aprende en estas cenas egoistas. Que emocion ver a tus peques cominedo lo que preparas y a tu hijita levantando el dedito como aprobacion. lo mismo que me ocurre con mis mellis de 7 años a las que gracias a ti he podido deleitarlas con muchas de tus recetas. como las crackers de masa madre que ha sido un exitazo
Alguna veces no estoy de acuerdo con vos en ciertos temas pero eso ne me hace perder la admiración que tengo por la entrega, el amor y dedicación a lo que haces. Sos inspiración y tenes razón en que te chupe un huevo la opinión ajena. Siga dibujando en la cocina maestro.
Un vídeo Increíble!!
Siempre te miro y escucho hasta el final.
El problema de compartir, es que: Siempre te ponen la excusa de... No tengo tiempo....
Y te juro que me enoja muchísimo!!
Todos tenemos una historia, la mía es vivir con constante dolor! Aplausos! Encontraron lo que tenía y espero poder, volver a no depender de nadie nunca más!!
Quiero resaltar, que cuando vuelva a ser imparable, no sé si voy a tener tanto tiempo para dedicarme al estudio.
Porque un vídeo tuyo, es aprender.
Besos y éxitos siempre!
Sos un groso y una inspiración para alguien que está entrando en este mundo de la gastronomía. Extrañaba mucho estos videos
Excelente discurso de inicio que le cae como mondá en el jopo a tanto aprendiz que se cree chef.
Un 40% de mi vigilia existencial la he dedicado a aprender, practicar, experimentar y entender la cocina y aún me siento novato, y concluyo que el arte de hacer un buen plato de comida, tal como lo dices, se adquiere por experiencia.
Saludos desde Colombia
Marcos, por lejos el mejor video en mucho tiempo, no solo por la cocina lo cual ya lo has enseñado muchas veces en otros videos tuyos y los de la chancha (pasa a ser lo menos importante), tengo una persona muy cercana la cual sufre la obesidad, se lo q sufre porq lo viví junto a ella mucho tiempo, y el mensaje no puede dejar de ser más acertado. Realmente el aprendizaje brindado desde la experiencia propia, es el más importante. Se agradece.
Los 8 mejores primeros minutos de un video en Internet, nada más que agregar... Lo escribo sin ver el resto del video, pero ese inicio es para verlo varias veces y reflexionar
1 hora q no tiene ningún desperdicio gracias por tanta sabiduría enseñada enseñando a cocinar de verdad 👍
Maestro!!! Genio!! no te borres por tanto tiempo. Aprendo mas con vos que en el I.G.A. y tiene una cuota bastante saladita...
Respondiendo al mensaje final. Si esto lo comparto nadie se banca un vídeo de una hora, pero bueno lo ví entero, lo aplicaré y siempre comparto lo que aprendo y que por supuesto es de valor.
Buenas enseñanzas 👏👏👏 se agradece.
Marcos en modo buda es lo que algunos quisiéramos llegar a ser.
Cada tanto veo sus videos para tener una introducción a ciertas cosas y después la voy mejorando y perfeccionando.
Gracias a Marcos pude cambiar mi perspectiva de esta profesión tan menospreciada.
Le doy la razón a Marcos
Gracias Marcos, por dar espacio a este trabajo en tu agenda. Es sumamente importante y un verdadero aporte a la comunidad.
La parte de Volver al Futuro al prender el horno me sorprendió a la vez que me emocionó hasta las lágrimas.
Marcos comparto totalmente el concepto, deja que el que quiere aprender a hacer un pancho vea a un influencer. Me encanta como explicas en detalle y tener la posibilidad de aprender para deleitarme con elaboraciones de calidad. Saludos
Hola Marquitos, la verdad nunca comento, sin embargo hoy sentí la necesidad de agradecerte. Posta que está muy bueno esto de hacer un vídeo integral, dónde enseñas de punta a punta cada concepto. No siempre es fácil reconocer que quizás no sabemos hacer un huevo frito o un caldo. Que enseñes como conseguir cada ingrediente necesario me parece fantástico. Vuelvo a agradecer tu generosidad y tú carisma para enseñar a todos los que te seguimos y nos alegramos con cada vídeo tuyo. Un fuerte abrazo y felices fiestas!
Cómo se extrañaban tus videos, man. Sos de los pocos que enseñan cocina de verdad.
Sabés que a mi abuela le pedís una receta con cantidades de ingredientes y te saca cagando. "Yo no mido" te dice. Y es lógico, porque ella se enfoca en cómo son los procesos y en cómo tienen que quedar los resultados.
De ella aprendi que la cocina es como lo que ingeniería de control llamamos "sistema de lazo cerrado". Básicamente medir los resultados en tiempo real y en base a eso ajustar las variables de entrada para alcanzar el resultado buscado.
La cantidad de conocimiento que comparte en un solo video ed demencial. Gracias por la generosidad!
La verdad que admiro en verdad el don que tenés de compartir tu conocimiento
Hola Marcos te cuento que me recibí de chef la semana pasada y vos fuiste uno de los que me inspiro con tus videos a ponerme a estudiar gastronomía seriamente así te cuento no más...
Excelente!!... impecable una vez mas..!!. GRACIAS x tu conocimiento y compartirlo con nosotros.
De exelencia. Volvimos a la fuente y el rey volvio a su trono potenciado! Narmozura
gracias por volver, si se estraban los videos para seguir aprendiendo. cuanta razon con lo que decis.
Excelente Marcos, te felicito!
Sienso yo profe de literatura, entiendo perfectamente lo que es transmitir conocimientos y, por lo que veo, coincidimos en darlo todo, ¿por qué guardar? Nuevamente: 100 puntos
MASTERCLASS DE BUENA ALIMENTACIÓN.
Me alegra tu regreso "al vídeo" y me inspira el contenido de tus mensaje. Salud y gracias
Mis respetos hacia tu persona, pienso igual que vos, gracias!!!!!❤
buenas noches, yo particularmente inculco todo lo que aprendi con vos marchi, desde la parte nutricion, bromatologia, y ser uno en la cocina. compre tus libros los lei y los he regalado a las pocas...poquisimas personas q tengo cerca, desde siempre te sigo, vas a cambiar la gastronomia lo se
Al salteado pueden agregarle salsa de ostras y un poco de aceite de sésamo. Muchas gracias maestro por tu sabiduría
Marcos por favor nunca dejes de putear hno por favaaaar, el conocimiento que transmitís es oro sólido y las puteadas solo son valor agregado 💪❤️
Gracias por todo Marcos, y no hace falta que lo digas siempre te recomiendo con conocidos, charlamos con la flia de tus videos y todo el conocimiento que compartis porque nos encanta cocinar y aprender cosas nuevas. Saludos y que sigas bien (:
Gracias! lo mejor que nos podes dar son las técnicas! esa base es fundamental. Gracias de nuevo
Y pensar que me la estas dando gratis a esta clase! GRACIAS
Te amo Marcos! No me puedo pagar tus clases de panadería y que subas estos videos GRATIS es un montón para nosotros. Gracias siempre!
EPISODIO SESUAAAAL... JAAAAAAS
Tanta info posta y gratis... solo puedo decir: GRACIAS!
Me alegro de que volvieras Marcos se te extrañaba ! Felicidades por tus hijos.
Necesitaba esos primeros 8 min, estos días tuve re bajoneado por mi negocio y me subiste el ánimo como ninguno gracias capo...
Extrañaba el Marcos picante!!! También extraño a Bourdain!!
Muy bueno,comer bien no tiene que ser tan "difícil",gracias por tu generosidad.
Cra! Gracias por volver, de verdad se valora un montón que nos enseñes tanto, y gratis. No caerá en saco roto. Abrazo y felicitaciones por tu familia
Muchas de estas técnicas están sueltas en videos anteriores, pero no está mal volver a verlas, gracias ser de luz inter dimensional
40:43 Y Seguimos colando el Ghee, viste que tenías tu lado sensible zurdito...
Aguante el Ghee y el Aceite de Coco que aguantan hasta los 230° sin humear, sirve mucho para curar las sartenes de Hierro Fundido... Gracias por el video, hermosa la Flia!!
Para mi, uno de tus mejores videos, Marcos. Gracias.
Y un día volviste a TH-cam... Felicitaciones, señor Empresario "LORD COMMANDER" !
Felicidades por todo.
Marcos! creci mucho en la cocina gracias a vos .. o mejor dicho aprendi a querer la cocina, a disfrutar cada paso q lleve el plato q haga. y siempre estoy intentando q mis más cercanos te disfruten como yo lo hago ! Abrazo
MARCOOOOS FELICIDADES. HACE EL MENSAJE DE PAZ 🙏🙏🙏
Marcos , con vos aprendo un montón , yo creo que enseñas re bien , al menos yo ya he hecho varias de tus recetas ,y créeme ,me he lucido más de una vez ,abrazo enorme
Marcos!!!
Cuando empezaste a hablar pensé en algo, información y conocimientos no son lo mismo.
Volví a las doce a casa después de estar con mi viejo de 70 años y mi melliso que hace poco salió de estar preso de nuevo... A lo último con el wok me hiciste acordar el año pasado cuando empese a estudiar en el iga y no llegué al primer cuatrimestre, entre alquiler y cuota de pedo me alcanzaba para comer fideos blancos, tuve que dejarlo, en ese mismo momento te conocí a ti y a la chancha, en enero se cumplen 9 años que falleció mi vieja.
Respecto a la música tenes que escuchar al flaco vazquez, la kamada y solitario, te lo encargo mucho, e llegado a pensar que estuve 20 años viviendo una mentira, medí cuenta que estuve 25 años haciendo mal las cosas y pisando los 26 tuve que empezar de cero, a todo esto al principio del 2020 me fui de mi propia casa para juntarme en pareja y salió todo mal y no volvi a mi casa, depresión de sobra, volvi al psicólogo como por décima vez. Al principio de este año entre a un frigorífico vacuno, fui derecho al "ginche" trabajo de línea al principio de la despostada, rieles, roldanas y mucho pulmón, todos los días iva y venía echo mierda, temblando, con miedos y mucha insertidumbre pero aprendí como los mejores! Estoy aprendiendo a despostar, a afilar y básicamente son dos años que se volvieron puro aprendizaje y quiero mas!!! Aguante putiar y grasias!!!! Lo que me as ayudado, lo que me an motivado tus ganas de enceñar!!!!! Y siempre grasias!!!!! No pierdo la esperanza de conoserte y trabajar en tu cocina y panadería porque si, trabaje unos años de panadero también, quiero estudiar musica y esta semana me compre un violin y otro libro, formaste una familia hermosa y eso jamas nadie va a poder quitartelo!!!!!! Abrazo grande y siempre grasias a grasias grasias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por tanto Lord Comander! Tenés una familia muy hermosa y me alegro, te guardo mucho cariño por inspirarme y enseñarme tanto también con todo el conocimiento que tenés en esa cabeza podrida! Saludos y ya se extrañaban los videos, acá en mi casa es una batalla constante por hacerles entender que no tienen que usar esas porquerías que ni sabes qué tienen en las comidas y todo por tus enseñanzas! Genio
Marcos me hace muy bien verte bien y todo lo que hay en el video me alegra mucho la salud de tu familia, gracias por la buena onda man. Cuidate mucho
Excelente como siempre!! Y lo mejor fueron el último consejo !! 👏🏻👏🏻💪🏾 gracias x volver !! Disfrute esa familia
me encanto la variedad de preparaciones con el arroz. gracias marcos
Una eternidad esperé ... este instante...
Extrañaba mucho este tipo de intros. Aunque eres la persona de la que más he aprendido cocina, no sé si el mejor, pero desde luego el que incluye los conocimientos a la hora de enseñar más profundo.
Enhorabuena por todas las buenas noticias. No, nunca vas a ser una persona normal.
sos un tipo unico, gracias por existir y por compartir tus conocimientos
Gracias...
El regreso de un prócer, our Lord Commander.
Bien loco...al fin uno coherente...tengo amigos chef, y muy buenos...y no se la creen ni un poco... primero persona, después lo demás..!
Abrazo loco.!
Excelente video Marcos! Que inspirador es poder ver tus logros. Gracias por enseñarnos a no ser espectadores de vidas sino protagonistas. Lord commander 4ever
Sos todo un maestro tenes la docencia en el alma!
Ya extrañaba los jalones de orejas de Marcos, me viene bárbaro mañana rindo y estaba nervioso. GRACIAS LORD COMANDER.
el mensaje de la intro es increible
Sos un genio Marcos. Toda la data que tiraste, técnicas, las dudas que planteas, el conocimiento que nos compartís es inmensamente valorable. Y las experiencias que contas, tu forma de ver la vida, afrontar los problemas, de verdad que lo aprecio mucho hermano, gracias por todo.
El arroz al wok tradicionalmente y mucho más rico queda con manteca de cerdo. Si se puede es galanga en lugar de jengibre, y ajo. Pero siempre tuesta el arroz ese arroz está casi arrisotado no tenía marcas de reacción de Maillard. Demasiada parte líquida
Gracias por volver...
Se nesecitaba mucho
Gracias Marcos.
Gracias siempre!
Muy bueno, gracias por compartir información de calidad!
que lindo verte por acá de nuevo marcos
Recomienda una dieta baja en carbohidratos *Sirve un huevo con 1kg de arroz jajaja, gran vídeo, se aprende un montón.
1 hora de video con humor e información de alto valor, excelencia audiovisual.
Bien ahi que volvieron los videos!! Graciasss
Volvieron las cenaaas!!! y el Marcos más Marcos!!!
Master commander!
No somos dignos de este live que nos regalas!
Un fuerte abrazo y no te olvides de recordarnos a nuestras hermanas.
Gracias por volver te extrañamoos
Cuanta razón amigo, las palabras justas y necesarias
Consumo productos de Laur desde que viaje a Mendoza. Todo el que tenga la oportunidad deberia probarlo, es UNA LOCURA.
Hermoso video Marchi. Voy a poner en práctica lo del cubito de verduras natural. Gracias por el video.
Jamás me cansaré de agradecerte por tantas enseñanzas Marchi.
gracias
Estallé en risa fuerte varias veces. Gran retorno, Lord Commander
de pie señoras y señores, volvió ÉL
Volvió del exilio virtual.
Esta nueva faceta de marcos papá es re Interesante!! Excelente loco, cómo siempre 🙌
👏👏👏👏👏👏 mucha data de la buena! Gracias!!!!
Muy buenos mensajes! Gracias ❤
Hola Marcos, espectacular tu vídeo! Gracias por todo lo q enseñas, voy a intentar ponerlo en práctica. Con respecto a la música, la juaqui hace temas más bolicheros de cumbia, osea no son temas lindos para escuchar solo pero para la joda re van. Lo que sí podes escuchar es Duki o Ysy A, por ahí no es tu onda pero musicalmente son espectaculares, los chabones son melómanos y muy profesionales en lo que hacen. Me hacen acordar a vos en ese sentido, siento que son personalidades especiales q con mucho laburo y talento salieron adelante, marcando una tendencia en la música "callejera" haciéndola de muchísima mejor calidad con respecto a la vieja cumbia villera q teníamos antes (la cual respeto aunque creo q estos chicos son muy superiores).
Te recomiendo escucharlos e investigar sobre sus historias de vida, seguro te va a gustar!!
Facilidades Marchi! Que lindo verte de nuevo man! Abrazo grande por tanto y salud por todo!