Yo hace unos años atras pesaba 128 kilos.... desde que empece a ver tus videos, asi como los de la Chancha,( Y el insta de Flor) aprendi el valor de cada producto, el porque de cada ingrediente, aprendi a comer, a organizar mis alimentos, a entender que es lo que como y que es lo que le meto a mi cuerpo. . Hoy peso 97 kilos, ( cabe destacar que no hago deportes, es algo pendiente que tengo), pero con solo aprender a comer, y a cocinar y preparar mis propios alimentos me mejoro enormemente la vida , la salud, solo con tus videos y los de la Chancha, estoy absolutamente agradecido, y voy por mas , dia a dia aprendo cosas nuevas gracias a ustdes....
@Gian luca amadotti Si, yo aprendí también a no comer más ultra procesado, y a preparar mis fermentos, mis comidas, mis conservas, desde lo que bebo hasta lo que como se los debo prácticamente a ellos.
Tu cocina los chistes las recetas etc. todo es super sarpado!!! pero man, la calidad de los mensajes de vida que das son otra cosa. Sos una makina de motivación y resiliencia. Un Abrazo desde Chile 🇨🇱
me compre un frasquito de ghee en la dietetica y probe hacer el huevo como hizo marchi y ME SALIO. ahora cuando cobre el medio aguinaldo voy a ir a un bazar y me voy a comprar una sarten de chapa. gracias por compartir tus conocimientos
Cómo pegó la reflexión final, más para los que estamos o estuvimos estancados en la vida por pensamientos negativos que nosotros mismos metemos en nuestra cabeza, gracias Marcos!!
gracias Marcos. como se aprende en estas cenas egoistas. Que emocion ver a tus peques cominedo lo que preparas y a tu hijita levantando el dedito como aprobacion. lo mismo que me ocurre con mis mellis de 7 años a las que gracias a ti he podido deleitarlas con muchas de tus recetas. como las crackers de masa madre que ha sido un exitazo
Sé que te chupan un huevo los comentarios. Pero no podía dejar de decirte, Gracias!!! Sos un gran maestro, no escondes nada! Que se vayan a la M los demás canales que sigo. Íntegro, interesado por el bienestar de la gente! Y podría seguir, pero no te quiero aburrir. Abrazo enorme y no cambies nunca!!
Un vídeo Increíble!! Siempre te miro y escucho hasta el final. El problema de compartir, es que: Siempre te ponen la excusa de... No tengo tiempo.... Y te juro que me enoja muchísimo!! Todos tenemos una historia, la mía es vivir con constante dolor! Aplausos! Encontraron lo que tenía y espero poder, volver a no depender de nadie nunca más!! Quiero resaltar, que cuando vuelva a ser imparable, no sé si voy a tener tanto tiempo para dedicarme al estudio. Porque un vídeo tuyo, es aprender. Besos y éxitos siempre!
Sos una bestia Marcos, realmente me emocionaron las palabras que nos compartiste y ni hablar del conocimiento que nos brindas, GRATIS. Totalmente agradecido y ojalá mantegas estos videos informativos y motivacionales mucho tiempo más.
Mil gracias por tus enseñanzas Marcos. Te sigo desde la chancha hace dos años, tu y los chicos me transmitieron el respeto y conocimientos sobre cocina fundamentales, los cuales hoy que ya que tengo mi título de cocinero y trabajo como uno, me han ayudado muchísimo. Soy lo que soy gracias a uds. Seguiré estudiando, practicando y dedicaré mi vida a este oficio tan hermoso que tanto amo. Saludos.
Excelente discurso de inicio que le cae como mondá en el jopo a tanto aprendiz que se cree chef. Un 40% de mi vigilia existencial la he dedicado a aprender, practicar, experimentar y entender la cocina y aún me siento novato, y concluyo que el arte de hacer un buen plato de comida, tal como lo dices, se adquiere por experiencia. Saludos desde Colombia
Marcos, por lejos el mejor video en mucho tiempo, no solo por la cocina lo cual ya lo has enseñado muchas veces en otros videos tuyos y los de la chancha (pasa a ser lo menos importante), tengo una persona muy cercana la cual sufre la obesidad, se lo q sufre porq lo viví junto a ella mucho tiempo, y el mensaje no puede dejar de ser más acertado. Realmente el aprendizaje brindado desde la experiencia propia, es el más importante. Se agradece.
Alguna veces no estoy de acuerdo con vos en ciertos temas pero eso ne me hace perder la admiración que tengo por la entrega, el amor y dedicación a lo que haces. Sos inspiración y tenes razón en que te chupe un huevo la opinión ajena. Siga dibujando en la cocina maestro.
Los 8 mejores primeros minutos de un video en Internet, nada más que agregar... Lo escribo sin ver el resto del video, pero ese inicio es para verlo varias veces y reflexionar
Respondiendo al mensaje final. Si esto lo comparto nadie se banca un vídeo de una hora, pero bueno lo ví entero, lo aplicaré y siempre comparto lo que aprendo y que por supuesto es de valor. Buenas enseñanzas 👏👏👏 se agradece.
Por fin alguien que dice lo que yo sé! Solo ví el arranque del vídeo. Chef es un cargo, no es un título. Las veces que he puteado cuando me decían "yo estoy estudiando para chef" somos cocineros! El cargo se gana después de mucha experiencia. No por un papelito.
Marcos en modo buda es lo que algunos quisiéramos llegar a ser. Cada tanto veo sus videos para tener una introducción a ciertas cosas y después la voy mejorando y perfeccionando. Gracias a Marcos pude cambiar mi perspectiva de esta profesión tan menospreciada. Le doy la razón a Marcos
Marcos comparto totalmente el concepto, deja que el que quiere aprender a hacer un pancho vea a un influencer. Me encanta como explicas en detalle y tener la posibilidad de aprender para deleitarme con elaboraciones de calidad. Saludos
Gracias por todo Marcos, y no hace falta que lo digas siempre te recomiendo con conocidos, charlamos con la flia de tus videos y todo el conocimiento que compartis porque nos encanta cocinar y aprender cosas nuevas. Saludos y que sigas bien (:
Excelente Marcos, te felicito! Sienso yo profe de literatura, entiendo perfectamente lo que es transmitir conocimientos y, por lo que veo, coincidimos en darlo todo, ¿por qué guardar? Nuevamente: 100 puntos
Cómo se extrañaban tus videos, man. Sos de los pocos que enseñan cocina de verdad. Sabés que a mi abuela le pedís una receta con cantidades de ingredientes y te saca cagando. "Yo no mido" te dice. Y es lógico, porque ella se enfoca en cómo son los procesos y en cómo tienen que quedar los resultados. De ella aprendi que la cocina es como lo que ingeniería de control llamamos "sistema de lazo cerrado". Básicamente medir los resultados en tiempo real y en base a eso ajustar las variables de entrada para alcanzar el resultado buscado.
Marcos , con vos aprendo un montón , yo creo que enseñas re bien , al menos yo ya he hecho varias de tus recetas ,y créeme ,me he lucido más de una vez ,abrazo enorme
Hola Marquitos, la verdad nunca comento, sin embargo hoy sentí la necesidad de agradecerte. Posta que está muy bueno esto de hacer un vídeo integral, dónde enseñas de punta a punta cada concepto. No siempre es fácil reconocer que quizás no sabemos hacer un huevo frito o un caldo. Que enseñes como conseguir cada ingrediente necesario me parece fantástico. Vuelvo a agradecer tu generosidad y tú carisma para enseñar a todos los que te seguimos y nos alegramos con cada vídeo tuyo. Un fuerte abrazo y felices fiestas!
Hola Marcos te cuento que me recibí de chef la semana pasada y vos fuiste uno de los que me inspiro con tus videos a ponerme a estudiar gastronomía seriamente así te cuento no más...
Excelente video Marcos! Que inspirador es poder ver tus logros. Gracias por enseñarnos a no ser espectadores de vidas sino protagonistas. Lord commander 4ever
buenas noches, yo particularmente inculco todo lo que aprendi con vos marchi, desde la parte nutricion, bromatologia, y ser uno en la cocina. compre tus libros los lei y los he regalado a las pocas...poquisimas personas q tengo cerca, desde siempre te sigo, vas a cambiar la gastronomia lo se
Gracias por tanto Lord Comander! Tenés una familia muy hermosa y me alegro, te guardo mucho cariño por inspirarme y enseñarme tanto también con todo el conocimiento que tenés en esa cabeza podrida! Saludos y ya se extrañaban los videos, acá en mi casa es una batalla constante por hacerles entender que no tienen que usar esas porquerías que ni sabes qué tienen en las comidas y todo por tus enseñanzas! Genio
Marcos! creci mucho en la cocina gracias a vos .. o mejor dicho aprendi a querer la cocina, a disfrutar cada paso q lleve el plato q haga. y siempre estoy intentando q mis más cercanos te disfruten como yo lo hago ! Abrazo
Sos un genio Marcos. Toda la data que tiraste, técnicas, las dudas que planteas, el conocimiento que nos compartís es inmensamente valorable. Y las experiencias que contas, tu forma de ver la vida, afrontar los problemas, de verdad que lo aprecio mucho hermano, gracias por todo.
Extrañaba mucho este tipo de intros. Aunque eres la persona de la que más he aprendido cocina, no sé si el mejor, pero desde luego el que incluye los conocimientos a la hora de enseñar más profundo. Enhorabuena por todas las buenas noticias. No, nunca vas a ser una persona normal.
Que regrese el mensaje de paz
Junto a los de la chancha
Dios te escuche.
Banco
Banco
el mensaje lo elabora el cucky
Como extrañaba los videos largos de cenas egoístas, cuánto aprendí !!
Yo hace unos años atras pesaba 128 kilos.... desde que empece a ver tus videos, asi como los de la Chancha,( Y el insta de Flor) aprendi el valor de cada producto, el porque de cada ingrediente, aprendi a comer, a organizar mis alimentos, a entender que es lo que como y que es lo que le meto a mi cuerpo. . Hoy peso 97 kilos, ( cabe destacar que no hago deportes, es algo pendiente que tengo), pero con solo aprender a comer, y a cocinar y preparar mis propios alimentos me mejoro enormemente la vida , la salud, solo con tus videos y los de la Chancha, estoy absolutamente agradecido, y voy por mas , dia a dia aprendo cosas nuevas gracias a ustdes....
@Gian luca amadotti Si, yo aprendí también a no comer más ultra procesado, y a preparar mis fermentos, mis comidas, mis conservas, desde lo que bebo hasta lo que como se los debo prácticamente a ellos.
Yo no bajo de peso porque tomo alcohol y como cantidades pero aprendí a no usar prácticamente nada que venga empaquetado
Tu cocina los chistes las recetas etc. todo es super sarpado!!! pero man, la calidad de los mensajes de vida que das son otra cosa. Sos una makina de motivación y resiliencia. Un Abrazo desde Chile 🇨🇱
me compre un frasquito de ghee en la dietetica y probe hacer el huevo como hizo marchi y ME SALIO. ahora cuando cobre el medio aguinaldo voy a ir a un bazar y me voy a comprar una sarten de chapa. gracias por compartir tus conocimientos
Cómo pegó la reflexión final, más para los que estamos o estuvimos estancados en la vida por pensamientos negativos que nosotros mismos metemos en nuestra cabeza, gracias Marcos!!
Volvió Marcos más picante que supositorio de menta! Se extrañaban tus videos!
volvio el marcos CHANCHISTA
gracias Marcos. como se aprende en estas cenas egoistas. Que emocion ver a tus peques cominedo lo que preparas y a tu hijita levantando el dedito como aprobacion. lo mismo que me ocurre con mis mellis de 7 años a las que gracias a ti he podido deleitarlas con muchas de tus recetas. como las crackers de masa madre que ha sido un exitazo
Sé que te chupan un huevo los comentarios.
Pero no podía dejar de decirte, Gracias!!!
Sos un gran maestro, no escondes nada!
Que se vayan a la M los demás canales que sigo.
Íntegro, interesado por el bienestar de la gente!
Y podría seguir, pero no te quiero aburrir.
Abrazo enorme y no cambies nunca!!
Un vídeo Increíble!!
Siempre te miro y escucho hasta el final.
El problema de compartir, es que: Siempre te ponen la excusa de... No tengo tiempo....
Y te juro que me enoja muchísimo!!
Todos tenemos una historia, la mía es vivir con constante dolor! Aplausos! Encontraron lo que tenía y espero poder, volver a no depender de nadie nunca más!!
Quiero resaltar, que cuando vuelva a ser imparable, no sé si voy a tener tanto tiempo para dedicarme al estudio.
Porque un vídeo tuyo, es aprender.
Besos y éxitos siempre!
1 hora q no tiene ningún desperdicio gracias por tanta sabiduría enseñada enseñando a cocinar de verdad 👍
Sos una bestia Marcos, realmente me emocionaron las palabras que nos compartiste y ni hablar del conocimiento que nos brindas, GRATIS. Totalmente agradecido y ojalá mantegas estos videos informativos y motivacionales mucho tiempo más.
el mejor maestro no es el que sabe más, sino quién mejor sabe enseñar, grande Marcos bendiciones a ti y tu familia.
Maestro!!! Genio!! no te borres por tanto tiempo. Aprendo mas con vos que en el I.G.A. y tiene una cuota bastante saladita...
Mil gracias por tus enseñanzas Marcos. Te sigo desde la chancha hace dos años, tu y los chicos me transmitieron el respeto y conocimientos sobre cocina fundamentales, los cuales hoy que ya que tengo mi título de cocinero y trabajo como uno, me han ayudado muchísimo. Soy lo que soy gracias a uds. Seguiré estudiando, practicando y dedicaré mi vida a este oficio tan hermoso que tanto amo.
Saludos.
La verdad que admiro en verdad el don que tenés de compartir tu conocimiento
Excelente discurso de inicio que le cae como mondá en el jopo a tanto aprendiz que se cree chef.
Un 40% de mi vigilia existencial la he dedicado a aprender, practicar, experimentar y entender la cocina y aún me siento novato, y concluyo que el arte de hacer un buen plato de comida, tal como lo dices, se adquiere por experiencia.
Saludos desde Colombia
Marcos, por lejos el mejor video en mucho tiempo, no solo por la cocina lo cual ya lo has enseñado muchas veces en otros videos tuyos y los de la chancha (pasa a ser lo menos importante), tengo una persona muy cercana la cual sufre la obesidad, se lo q sufre porq lo viví junto a ella mucho tiempo, y el mensaje no puede dejar de ser más acertado. Realmente el aprendizaje brindado desde la experiencia propia, es el más importante. Se agradece.
La cantidad de conocimiento que comparte en un solo video ed demencial. Gracias por la generosidad!
Alguna veces no estoy de acuerdo con vos en ciertos temas pero eso ne me hace perder la admiración que tengo por la entrega, el amor y dedicación a lo que haces. Sos inspiración y tenes razón en que te chupe un huevo la opinión ajena. Siga dibujando en la cocina maestro.
Los 8 mejores primeros minutos de un video en Internet, nada más que agregar... Lo escribo sin ver el resto del video, pero ese inicio es para verlo varias veces y reflexionar
MASTERCLASS DE BUENA ALIMENTACIÓN.
Respondiendo al mensaje final. Si esto lo comparto nadie se banca un vídeo de una hora, pero bueno lo ví entero, lo aplicaré y siempre comparto lo que aprendo y que por supuesto es de valor.
Buenas enseñanzas 👏👏👏 se agradece.
Por fin alguien que dice lo que yo sé! Solo ví el arranque del vídeo. Chef es un cargo, no es un título. Las veces que he puteado cuando me decían "yo estoy estudiando para chef" somos cocineros! El cargo se gana después de mucha experiencia. No por un papelito.
Excelente!!... impecable una vez mas..!!. GRACIAS x tu conocimiento y compartirlo con nosotros.
Marcos en modo buda es lo que algunos quisiéramos llegar a ser.
Cada tanto veo sus videos para tener una introducción a ciertas cosas y después la voy mejorando y perfeccionando.
Gracias a Marcos pude cambiar mi perspectiva de esta profesión tan menospreciada.
Le doy la razón a Marcos
Para mi, uno de tus mejores videos, Marcos. Gracias.
Me alegra tu regreso "al vídeo" y me inspira el contenido de tus mensaje. Salud y gracias
Marcos comparto totalmente el concepto, deja que el que quiere aprender a hacer un pancho vea a un influencer. Me encanta como explicas en detalle y tener la posibilidad de aprender para deleitarme con elaboraciones de calidad. Saludos
Sos un groso y una inspiración para alguien que está entrando en este mundo de la gastronomía. Extrañaba mucho estos videos
Mis respetos hacia tu persona, pienso igual que vos, gracias!!!!!❤
Me alegro de que volvieras Marcos se te extrañaba ! Felicidades por tus hijos.
Gracias Marcos, por dar espacio a este trabajo en tu agenda. Es sumamente importante y un verdadero aporte a la comunidad.
gracias por volver, si se estraban los videos para seguir aprendiendo. cuanta razon con lo que decis.
Tanta info posta y gratis... solo puedo decir: GRACIAS!
MARCOOOOS FELICIDADES. HACE EL MENSAJE DE PAZ 🙏🙏🙏
Y pensar que me la estas dando gratis a esta clase! GRACIAS
Gracias! lo mejor que nos podes dar son las técnicas! esa base es fundamental. Gracias de nuevo
sos un tipo unico, gracias por existir y por compartir tus conocimientos
Gracias por todo Marcos, y no hace falta que lo digas siempre te recomiendo con conocidos, charlamos con la flia de tus videos y todo el conocimiento que compartis porque nos encanta cocinar y aprender cosas nuevas. Saludos y que sigas bien (:
Excelente Marcos, te felicito!
Sienso yo profe de literatura, entiendo perfectamente lo que es transmitir conocimientos y, por lo que veo, coincidimos en darlo todo, ¿por qué guardar? Nuevamente: 100 puntos
De exelencia. Volvimos a la fuente y el rey volvio a su trono potenciado! Narmozura
Excelente como siempre!! Y lo mejor fueron el último consejo !! 👏🏻👏🏻💪🏾 gracias x volver !! Disfrute esa familia
EPISODIO SESUAAAAL... JAAAAAAS
Cómo se extrañaban tus videos, man. Sos de los pocos que enseñan cocina de verdad.
Sabés que a mi abuela le pedís una receta con cantidades de ingredientes y te saca cagando. "Yo no mido" te dice. Y es lógico, porque ella se enfoca en cómo son los procesos y en cómo tienen que quedar los resultados.
De ella aprendi que la cocina es como lo que ingeniería de control llamamos "sistema de lazo cerrado". Básicamente medir los resultados en tiempo real y en base a eso ajustar las variables de entrada para alcanzar el resultado buscado.
que lindo verte por acá de nuevo marcos
Marcos , con vos aprendo un montón , yo creo que enseñas re bien , al menos yo ya he hecho varias de tus recetas ,y créeme ,me he lucido más de una vez ,abrazo enorme
La parte de Volver al Futuro al prender el horno me sorprendió a la vez que me emocionó hasta las lágrimas.
Al salteado pueden agregarle salsa de ostras y un poco de aceite de sésamo. Muchas gracias maestro por tu sabiduría
Marcos por favor nunca dejes de putear hno por favaaaar, el conocimiento que transmitís es oro sólido y las puteadas solo son valor agregado 💪❤️
Hola Marquitos, la verdad nunca comento, sin embargo hoy sentí la necesidad de agradecerte. Posta que está muy bueno esto de hacer un vídeo integral, dónde enseñas de punta a punta cada concepto. No siempre es fácil reconocer que quizás no sabemos hacer un huevo frito o un caldo. Que enseñes como conseguir cada ingrediente necesario me parece fantástico. Vuelvo a agradecer tu generosidad y tú carisma para enseñar a todos los que te seguimos y nos alegramos con cada vídeo tuyo. Un fuerte abrazo y felices fiestas!
Gracias por volver...
Se nesecitaba mucho
Sos todo un maestro tenes la docencia en el alma!
Hola Marcos te cuento que me recibí de chef la semana pasada y vos fuiste uno de los que me inspiro con tus videos a ponerme a estudiar gastronomía seriamente así te cuento no más...
sigan viendo
me encanto la variedad de preparaciones con el arroz. gracias marcos
Gracias siempre!
Te admiro por tu sencillez, humildad , Feliz Año 2023 🥂🎆
Excelente video Marcos! Que inspirador es poder ver tus logros. Gracias por enseñarnos a no ser espectadores de vidas sino protagonistas. Lord commander 4ever
Muy bueno,comer bien no tiene que ser tan "difícil",gracias por tu generosidad.
Necesitaba esos primeros 8 min, estos días tuve re bajoneado por mi negocio y me subiste el ánimo como ninguno gracias capo...
Gracias por volver te extrañamoos
buenas noches, yo particularmente inculco todo lo que aprendi con vos marchi, desde la parte nutricion, bromatologia, y ser uno en la cocina. compre tus libros los lei y los he regalado a las pocas...poquisimas personas q tengo cerca, desde siempre te sigo, vas a cambiar la gastronomia lo se
Gracias Marcos.
Bien ahi que volvieron los videos!! Graciasss
Gracias...
Cra! Gracias por volver, de verdad se valora un montón que nos enseñes tanto, y gratis. No caerá en saco roto. Abrazo y felicitaciones por tu familia
el mensaje de la intro es increible
Muchas de estas técnicas están sueltas en videos anteriores, pero no está mal volver a verlas, gracias ser de luz inter dimensional
Y un día volviste a TH-cam... Felicitaciones, señor Empresario "LORD COMMANDER" !
Felicidades por todo.
Una eternidad esperé ... este instante...
Gracias por tanto Lord Comander! Tenés una familia muy hermosa y me alegro, te guardo mucho cariño por inspirarme y enseñarme tanto también con todo el conocimiento que tenés en esa cabeza podrida! Saludos y ya se extrañaban los videos, acá en mi casa es una batalla constante por hacerles entender que no tienen que usar esas porquerías que ni sabes qué tienen en las comidas y todo por tus enseñanzas! Genio
Marcos! creci mucho en la cocina gracias a vos .. o mejor dicho aprendi a querer la cocina, a disfrutar cada paso q lleve el plato q haga. y siempre estoy intentando q mis más cercanos te disfruten como yo lo hago ! Abrazo
Marcos me hace muy bien verte bien y todo lo que hay en el video me alegra mucho la salud de tu familia, gracias por la buena onda man. Cuidate mucho
Muy bueno, gracias por compartir información de calidad!
Cuanta razón amigo, las palabras justas y necesarias
Gracias.
Bien loco...al fin uno coherente...tengo amigos chef, y muy buenos...y no se la creen ni un poco... primero persona, después lo demás..!
Abrazo loco.!
Muy buenos mensajes! Gracias ❤
gracias
Que bueno verte nuevamente
Que gusto volverte a ver marcos
Hermoso video Marchi. Voy a poner en práctica lo del cubito de verduras natural. Gracias por el video.
Gracias hermano, super valioso todo lo que enseñas!
Sos un genio Marcos. Toda la data que tiraste, técnicas, las dudas que planteas, el conocimiento que nos compartís es inmensamente valorable. Y las experiencias que contas, tu forma de ver la vida, afrontar los problemas, de verdad que lo aprecio mucho hermano, gracias por todo.
te juro que extrañaba estos videos amo aprender contigo!
Un gustazo volver a verte
Un grande Marcos. Gracias por regalarnos conocimeintos!
Primer video que veo y te banco, hermano! ... los que critican no tienen otra cosa que hacer. Que se vayan a mejorar sus vidas!
Jamás me cansaré de agradecerte por tantas enseñanzas Marchi.
1 hora de video con humor e información de alto valor, excelencia audiovisual.
Facilidades Marchi! Que lindo verte de nuevo man! Abrazo grande por tanto y salud por todo!
Te amo Marcos! No me puedo pagar tus clases de panadería y que subas estos videos GRATIS es un montón para nosotros. Gracias siempre!
Volvió del exilio virtual.
👏👏👏👏👏👏 mucha data de la buena! Gracias!!!!
Gracias, simplemente GRACIAS por volver.
Son las mejores recetas y consejos.
Ah, felicitaciones por todo el progreso.
literalmente sos lo vi la intro recién y el mensaje que das es buenísimo te banco una banda
Gracias por volver marcos
Gracias Marcos!!!!!👏👏❤
Extrañaba mucho este tipo de intros. Aunque eres la persona de la que más he aprendido cocina, no sé si el mejor, pero desde luego el que incluye los conocimientos a la hora de enseñar más profundo.
Enhorabuena por todas las buenas noticias. No, nunca vas a ser una persona normal.