Ciulama de PUI (Reteta Traditionala)

Va prezint pas cu pas reteta de CIULAMA cu carne de PASARE. Folositi orice carne de pasare doriti si procedati la fel cum am procedat eu. O sa va bucurati de un gust foarte bun.
Ingrediente pentru 5 persoane:
1,2 Kg carne de pasare (pui in cazul meu)
1 ceapa (apx.100gr)
2 morcovi (200 gr)
80 gr telina
80 gr unt
120 gr faina ( 4 linguri pline de faina de uz comun)
sare dupa gust
piper dupa gust
2,5 -3L de apa
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