🍲 Cea mai cremoasă mâncărică de ficăței cu ceapă 🧅 Află toate secretele 🍲 Șef Paul Constantin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Bine ați venit în lumea deliciilor culinare unde astăzi vă dezvălui secretele celei mai cremoase și savuroase mâncărici de ficăței cu ceapă! 🍲🧅 Sunteți gata să adăugați un strop de magie în bucătăria voastră? Hai să începem!
În primul rând, să vorbim despre ingredientul vedetă: ficățeii! Alegeți ficăței de pui sau de pasăre, proaspeți și fragezi, pentru un gust de neuitat. 👌🐔 Apoi, magia începe cu ceapa. Tăiați-o julienne (adică fâșii subțiri) și căliți-o în ulei până devine aurie și caramelizată. Acest pas este crucial pentru a obține acea dulceață naturală ce contrastează minunat cu textura ficățeilor.
Acum, să adăugăm ficățeii! Puneți-i în tigaie peste ceapa călită și lăsați-i să se gătească până când capătă o culoare frumoasă, maro-aurie. Aici apar şi secretele acestei reţete, soluţia salină şi oţetul. 💫
Acestea vor face ca preparatul să fie cremos şi foarte fin, iar pentru o mâncărică de ficăţei asta e ceva mai rar întâlnit. Nu uitați de condimente - sare, piper și un praf de boia de ardei pentru o notă picantă. 🌶️
Și acum, momentul adevărului! Serviți mâncărica fierbinte, cu un pat generos de mămăliguță sau pâine prăjită. Vă promit, este o experiență culinară care vă va încânta papilele gustative și vă va face să zâmbiți de fiecare dată când vă gândiți la ea. 🍽️😊
Nu uitați să dați like, să vă abonați și să apăsați clopoțelul pentru a nu pierde nicio rețetă delicioasă de la noi. Până data viitoare, poftă bună și distracție plăcută în bucătărie! 🎉👩🍳
Ingredientele pentru reteta de Mâncărică de ficăței cu ceapă, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Mâncărică de ficăței cu ceapă, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Mâncărică de ficăței cu ceapă:
- 500 g ficăței;
- 2 cepe mari;
- 1 căciulie usturoi;
- 1 ardei gras;
- 2 linguri pastă de tomate;
- 1 frunză dafin;
- 1 legătură pătrunjel;
- 1 legătură mărar;
- 800-900 ml apă;
- 40 ml ulei;
- 2 linguri oțet;
- 1 lingură boia dulce;
- 1 linguriță sare;
- 1 linguriță piper;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #Ficăței #ceapa
Scurtează povestea ,ai avea mai mulți urmăritori!
Se lasă cu dureri de cap crede-mă! Păcat!
Bun tot ce faceți, vă mulțumesc!
Doamne ce bun a fost ❤😊 mulțumesc de rețetă
Exceptionala reteta, multumesc! Am facut-o si eu insa cu 2 deviatii: 1. Am despicat ficateii si am eliminat atit inerentele cheaguri de singe cit si tesutul alb ce leaga lobii si 2. Apa adaugata n-a fost rece ci clocotita - pentru a nu intrerupe procesul de fierbere. In rest, doar felicitari!
Q
🤗😆Delicios 😋
O sa cumpăr ficatei ca mi ați făcut pofta! 🤗🤗🤗
Moartea mea,ficateii.unii cica sunt necaciosi ca amari mie mi se par geniali
Recunoaste ca ai ars ceapa😅
Reteta e super
Apa rece sau laptele sunt suficiente,nu trebuie sare. Nu te-am văzut sa scoți firele albe de la ficăței.
Nu te doare gura?
Vorbește mai puțin!
Vorbeste mai putin dane reteta mai repede
Gătești bine,nimic de zis,dar ești vorbă lungă și devi plictisitor.
Sa nu fim “răutăcioși” ! Vorbește puțin mai mult ,dar sa nu uitam ca mai aflam și câteva “trucuri” folosite in bucătăria sa ! Reteta a ieșit super ,mie mi-a plăcut !
Doamne cât bate câmpii.Fug când îl vad
Doamne ce logoreee,, Mi s a descarcat bateria, am uitat de ficati,,
Vb prea mult
Daca ati vorbi mai putin ar fi mai ok sa prezinti produsele ca aste ne interesează nu bla bla bla 😵💫😵💫😵💫😵💫
Măi frate vorbește mai puțin nu mai da atâtea amănunte că mai amețit nu înțeleg rețeta trebuie s-o iau de câteva ori. De f.multe ori vreau să fac o rețetă de la tine și mă lipsesc.
Pff daa ...deja mo ametit de cap ..votbeste prea mult
Vorbește mai puțin
Sunt și retete doar scrise, uitati-va acolo, nu îl denigrați pe sef Constantin!
Vorbește mai puțin, avem și muncă.
😀 Oricât m-aș strădui, nu-mi iese. Mulțumesc pentru că mă urmăriți și pentru cimentariu.🤗👍
Extrem de multă vorbă
VORBESTE. MAI. PUTIN
Doamne ,mi-am pierdut rabdarea,cat poate sa vorbeasca omul asta 😢
Doamne ferește cât vorbește,te saturi până ajunge la final!Și de el și de mâncare!!
Dumnezeu să vă binecuvânteze toată familia, și mulțumesc frumos pentru rețetă ❤❤❤
Vb.prea mult .
No no tio !
Ficatul se fierbe 3 minute înainte, se srunca apa, si dupa aceea se pune in ceapă....
Mersi
Mai pune frână la limbă că doar nu ești Creangă Ion 😂😂😂
Mai repede nu tot bombăni acolo
Dacă ai vorbi mai puțin,cine are răbdare să te asculte
Foarte corect
Nu trebuie să te uiți la el😅
😂😂😂😂😂😂
Omul explică și e și funny să te uiți cu drag,dacă nu ai prins asta atunci citește cartea de bucate și nu te mai uita la video😊
Mulțumesc, Paul Constantin pentru sfaturi! A ieșit foarte gustos!❤ Bravo!
Eu știam că doar oltenii vb așa mult și repede ..dar uite surpriza ..că și moldovenii..daaaa . mulțumim totuși pt explicații pt rețetă..super bun .. felicitări 👍🙊🌹
Nu mai pot cu vorbaria, ai sa pierzi clienti mestere
Nici nu mai astept rețeta tu vorbește....
Foarte greu de ascultat , de trei ori am luat de la început. Trebuie scurt și clar !
Patrunjel si cimbru, fara dafin. Cimbru la fiert, pătrunjel la sfarsit.Superb sos desi as fi zis ca din prima e multa apa. Mulțumesc pt retete, minunate! Respect!
Vă mulțumesc pentru sfaturi și pentru apreciere!
Da, într-adevăr vorbește foarte mult și este enervant să stai să asculți toate cele spuse, însă rețetele sunt foarte bune.
Mai putina vorba😂
Ehh, de-aș punea! Mulțumesc pentru comentariu!
Deci mie mi-a dat nervi omul asta cat vorbeste aiurea de in maxim 30 de secunde am inchis videoclipul
Să-l auzi pe Barbosu de la Londra.Paoagal fără repetitie si prosteala fără numar( ca manelisti).Macar asta este bucătar pe când acela( Barbosu)este casnic lucrează femeia pentru familie el doar maimutareste gătitul....atât am vrut sa va spun...
VORBESTIMULTNU
Dragi prieteni, bucătarul nostru este și haios și pregătește mâncare bună de fiecare dată. Sănătate și binecuvântări la toată familia.❤❤❤❤❤
Prea multă vrăjeala
Vorbesre mult enervant,dar el vorbeste mult sa lungeasca video este platit
Fă și tu că el.
Mulțumim pt rețete....dar vb fff mult.
Ba vorbeste, lasa carcotasii! Super retete!
Vorbeşte mai puțin!!
Uit 😮reteta ca vorb😮esti prea mult si nu poti sa fii atent ce urmeaza ia reteta😂
Nu poti sa vb.mai putin????
D le pana ai lungit o n am mai retinut reteta.Noua ne trebuie rețeta nu povestioare nu mai termin mâncarea
Super! Poate pregatesti la un moment dat o reteta cu ficat de vita. 🙏
Dacă vrei sa fi ascultat nu o mai lungi că este inervant!
Enervant,nu inervant.😅
Nu am avut răbdare cu atate vorbe😢. Am vrut sa vad doar rețetă
😢😢Hai Păulică zi odată lasă vrăjeala
Daca ai vorbii mai puțin, ar fi super! Nu am răbdare să te ascult!
😂
Ai dreptate vorbește foarte mult
Totă lumea așteaptă explicații pas cu pas,dacă nu va convine opriți sunetul!Felicitări
Și cine pierde ? El sau tu ca n-ai timp?
Este corect vorbește foarte mult
Vb prea mult și nu înțeleg nimic sa mor 😂🫡 dar mi a ieșit
😂😂
Excelente sfaturi! Totul f bine explicat. Mulțumim! ❤
👏👏👏 tot respectul pentru dumneavoastră! Sunteți foarte simpatic!
Pai de ce da omul gurii sa manance !!!😂 Simplu ! Să vorbeasca ! Vorbeste cât de mult poti domnule PaulConstantin. ! Tocmai vorbaria asta da gust mâncării !
Inainte nu prea aveai dialect moldovenesc; te-ai intors la neamuri!
Ai de ficățeii mei, cum stau ei cocoțați pe mămăliguță...bună varianta asta cu mâncărică de ceapă !!!
Mare Șef®,mare om, mare caracter și cel mai în formă bucătar pe 2024 !!!👍👌❤❤🏆🥇🍽🍾🥂
Lumea sa întors complet cu fundul in sus ,daca nu voiți să ascultați ,nu e nici o probleme ,găsiți din acelea mute și numai fiți nemultumitori , parcă sintetic luați de cap și nu mai aveți deloc înțelegere și răbdare ,Doamne Iartă- pe lumea asta ,care nu se poate înțelege înțelege nici pe ea !
Fiți mai răbdători ș mai i înțelegători !
Călcați în picioare totul nici nu va pasa de nimeni !
Ar fi bine dacă nu ai mai vorbi atât ca ne plictisești
Te alinți ca un copil...nu te prinde ..ca bărbat..zic....apoi vorbind de tine la persoana a treia ...prea modest😂
Si eu zic la fel! Ne îndepărteze de retetele tale
E bine da fii mai modest.
Da.......
Mie îmi place foarte mult de dumneavoastră!
Norocoși cei dragi ❤️
Multă sănătate și bucurii!
Plictisești lumea , cât povestesti😂
Haide spune odata
Eşti enervant!!!
Am intrat pt rețeta dar deja m-am răzgândit sa mai "ascult" rețeta. Prea multa vorba😒😒😒
Multumim! Arata delicios!😊
VORBESTIMULT
Foarte bun,mulțumesc!
Am făcut și eu dar nu am știut de oțet sau ardei capia am văzut acum fac și eu să văd cum îmi ese mâncărica de ficăței
Felicitari Bravo Superb Forate frumosa pofta buna ❤❤❤
Fii mai concret fără atâta ,, pălăvrăgeală. “
Ești simpatic,reteta bună,dar ne ai zăpăcit de cap cu atâta vorba
Văleu 😂😂😂 esti vorba lungă.
Rabdare frateeee !!!😂😂
Mor vorbește enorm ....Ami perd răbdarea cu asta😂😂😂
Buna seara Paul,multumesc frumos pt reteta minunata,o s-o incerc negresit,chiar am o tavita de ficatei de pui si ma gandeam cum sa-i pregatesc,ce sa schimb la reteta...ei,iata,mi-ai dat o idee super!!!Multumesc mult,seara frumoasa iti doresc!😊
Vă mulțumesc mult pentru apreciere! 🙏
DOMNUL,COSTANTIN ,FITII,BINECUVANTAT, MULTUMESC ,❤❤❤
Am închis so norul sa nu te mai aud. Ai să îți pierzi ascultatorii!
Imi place mult retetele dumneavoastre dar daca ati vorbi mai putin ar fi mai bine prea multa vorbareala
Costica ma luat somnul până ai dat rețetă multă palavrageala
Eu nu pot urmări....din cauza vorbăriei....
Îmi pare rău
Un deliciu ..mulțumim pentru rețetă ❤😊🙏
😢nu ești pe treaba ta sigur ai LIMBARNIȚĂ
Fiecare e deosebit în felul său și dacă îti place cum gătește Sef Paul acceptă și modul lui de redare dacă nu mai caută prin piață.
Prea multä vorbä....repede mä plictisesc
Doamne ce ți place sa te auzi vorbind....
Ești ,minunat...ai vorba în verb ....
Ești fain,moldoveanule...😊🍀
Respect Te urmăresc de fiecare data!
Mulțumesc frumos pentru rețetă detaliată!
Poftă bună!
Mulțumesc, ești tare!
😊❤❤ multumesc frumos pt reteta foarte bun
Dacă ai vorbi mai puțin ,ar fi bine ,incearcă
Sa fii binecuvintat șef Paul Mulțumim pt rețetă 🌹☦️🌹🤞🙏😘🤗❤️
Mulțumesc pentru rețetă!
Tocmai am terminat mancarea.Cea mai buna !!!!!
Frate lasă vrăjeală, și dă-i drumul la treabă
Doamne, cât poți vorbi!😂❤Limitează-te la rețetă și atât.😊
Chiar ai dreptate vb mult 🍯🤕🤕..mult😮😮
Vb prea mult si ma plictisesti...... Nu te mai pot urmarii