ТОП 20 ошибок открытия кофеен "кофе с собой" в 2023 году

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 129

  • @Ксюша-ф8п7к
    @Ксюша-ф8п7к 4 ปีที่แล้ว +35

    У вас крайние недооценённый ресурс! Величайшие советы просто! Спасибо, Роман

  • @stefankrivenko3589
    @stefankrivenko3589 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо большое, очень доступно и чувствуется отработанный на практике опыт !!!
    Можно попросить рассказать о Фуд Truck , автолавки -кофейни , имеете опыт ?

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за обратную связь) Мы работаем только в стационарном формате)

  • @user-ml1si9zd7c
    @user-ml1si9zd7c 3 ปีที่แล้ว +2

    Оооочень все понравилось. Особенно тем что мои мысли о том какой кофе надо выбирать совпали с вашими). И многое другое совпало. Полностью с вами согласна.Спасибо вам. 🙏

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за обратную связь)

  • @СергейГолубев-х6э
    @СергейГолубев-х6э 4 ปีที่แล้ว +2

    Просто ТОП, всё по делу!

  • @2141nata
    @2141nata 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо.Вы ответили на все вопросы👍👍👍👍

  • @alyonav4037
    @alyonav4037 ปีที่แล้ว

    Роман, благодарю за видео♥️важные моменты озвучены

  • @zzzzz2057
    @zzzzz2057 4 ปีที่แล้ว +5

    Эх, не ценит и не слушает наша молодежь таких правильных и опытных и безвозмездных предпринимателей! Им все бизнес-коучей подавай с успешным успехом.

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว

      Да, многим важна просто яркая картинка)

    • @mankerfixdeng9338
      @mankerfixdeng9338 4 ปีที่แล้ว

      Ну мне допустим 14 лет и я задумываюсь заниматься после 18 не тем чем занимаются многие люди а войти в кофейный бизнес

  • @lya.6110
    @lya.6110 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот это реально годный контент 👍

  • @cryptobonane9708
    @cryptobonane9708 4 ปีที่แล้ว +3

    А этот парень знает толк

  • @rustamdoolotaly107
    @rustamdoolotaly107 4 ปีที่แล้ว +2

    Роман, я не по теме но хочу предложить.
    Можете снять видео о том, как живется Вам в Вене, сколько стоит жизнь в Европе, жилье и др.
    Уверен, найдутся заинтересованные среди ваших подписчиков.

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว +1

      А вы можете следить за моими постами здесь instagram.com/romannik/

    • @rustamdoolotaly107
      @rustamdoolotaly107 4 ปีที่แล้ว

      Ок, я в инсте подписан на вас)

  • @НадеждаКорепина-ф3о
    @НадеждаКорепина-ф3о ปีที่แล้ว

    При выборе банка для расчётного счета очень важно обратить внимание на комиссию по торговому эквайрингу. А ещё если планируете оформлять бариста официально, то некоторые банки тоже не очень подходят

  • @hofeorg.5953
    @hofeorg.5953 4 ปีที่แล้ว

    Автор, огромное спасибо, разложил просто по полочкам всё. По поводу зерна в точку , плохой продукт сейчас не покатит. Надо будет другу этот ролик показать, планируем с ним открыть кофейню.

  • @СергейИльясов-э8щ
    @СергейИльясов-э8щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Пришлось подписаться, очень просто и доходчиво...!

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Рад что полезен)

  • @МаргаритаВасильева-ь8ж
    @МаргаритаВасильева-ь8ж 3 ปีที่แล้ว +1

    сейчас каждый первый банк открывает ип вместе со счетом (точка, Тинькофф, сфера, локо банк, дело). Вообще, если искать банк для начинающего бизнеса, лучше ориентироваться на банки для предпринимателей, они более лояльны и вообще заточены на работу с ИП.

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Да, сейчас все заметно упростилось

  • @My_Anapa
    @My_Anapa 3 ปีที่แล้ว +1

    Всегда пью Ваш кофе на набережной в Анапе)

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Всегда рады нашим гостям)

  • @ВеняБурблисова
    @ВеняБурблисова 4 ปีที่แล้ว +5

    Все очень хорошо объяснили,полезная информация. Огромное спасибо

  • @АзретКеримов
    @АзретКеримов 10 หลายเดือนก่อน

    сравнивали пеший трафик и трафик чисто на проезжающих?

  • @ДмитрийМерзляков-ж1ю
    @ДмитрийМерзляков-ж1ю 3 ปีที่แล้ว

    У нас обжарочный цех в Москве, предлагаю вашим московским (можно и не только московским)) кофейням жарить кофе по приятной цене в знак благодарности за видео, они мне помогли . За качество зерна и обжарки отвечаем. Можем выслать сертификат

  • @nz3258
    @nz3258 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень полезно и интересно, спасибо, Роман!
    Очень хотелось бы узнать про то, как правильно выбрать место

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Все уже есть)
      th-cam.com/video/TFvIaZqZ8dQ/w-d-xo.html

    • @nz3258
      @nz3258 3 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 большое спасибо) почти все Ваши выпуски посмотрела
      Вы мотивируете

  • @ОльгаШульгина-к3ч
    @ОльгаШульгина-к3ч 2 ปีที่แล้ว +1

    Роман говорит про профильное обучение, тем кто уже открыл кофейню, подскажите курсы управления кофейней, пожалуйста

    • @romannik13
      @romannik13  2 ปีที่แล้ว

      Напишите какие вопросы вас интересуют)

  • @ДмитрийМерзляков-ж1ю
    @ДмитрийМерзляков-ж1ю 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо ещё раз)

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Пишите, можем обсудить)

  • @МаксПетров-е9л
    @МаксПетров-е9л 4 ปีที่แล้ว +1

    Посмотрел и еще решил поставить++++

  • @СамсунгА11-г6э
    @СамсунгА11-г6э 2 ปีที่แล้ว

    Подскажите поставщика хорошего кофе, чтобы цена не кусалась! Для острава

  • @МОЙСПОРТ-я4я
    @МОЙСПОРТ-я4я 3 ปีที่แล้ว

    1 Какую crm систему порекомендуете на начальном этапе
    2 скиньте образец договора
    3 Как вы платите з/п
    Буду признателен
    Канкурент

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      1. YTimes
      2. Какой именно вам нужен?
      3. Окладная часть + процент с оборота дневного

    • @sofiikozhushna
      @sofiikozhushna 3 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 подскажите, какой обычно процент берется?

  • @gr4vid
    @gr4vid 3 ปีที่แล้ว +1

    Про зерно согласен, но забыл добавить про остальные составляющие напитка: молоко, альтернативное, сиропы, др топинги. Бренд, дизайн и подача имеют все большее значение. Дешевые марки могут испортить впечатление от напитка! По моему, мода на стаканчик уступает тенденции к вкусу напитка

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Полностью с вами согласен

  • @elenagosteva2457
    @elenagosteva2457 4 ปีที่แล้ว

    Как всегда, очень интересно! Спасибо за полезную информацию!
    Подскажите, пожалуйста, в какой программе или сайте Вы разрабатываете дизайн стаканчиков?

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว

      Дизайн стаканчиков делается в фотошопе)

    • @elenagosteva2457
      @elenagosteva2457 4 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 спасибо! 🍀

  • @sestricaAlyionushka
    @sestricaAlyionushka 3 ปีที่แล้ว

    Очень интересно, запилите, пожалуйста о выборе места.

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста )
      th-cam.com/video/TFvIaZqZ8dQ/w-d-xo.html

  • @ДарьяКолотилова-ж6т
    @ДарьяКолотилова-ж6т 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, полезное видео! Жду теперь про выбор места :)

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว

      Уже есть на канале)

  • @Kaechka1
    @Kaechka1 4 ปีที่แล้ว +1

    Вопрос..выгодно ли будет открыть в городе с населением 15 к фаст фуд?Не прям со всем функционалом и меню,а основные,более востребованные «лакомства»(фри,наггетсы,бургеры и соки)

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      У нас открыта точка в Приобье, там население 7к

  • @suzan390
    @suzan390 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер

  • @julia6757
    @julia6757 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо! Самые толковые советы что слышала за посл. пару дней на др. каналах

  • @romanveinard1259
    @romanveinard1259 4 ปีที่แล้ว +1

    Неплохо

  • @ruslanjelnov5168
    @ruslanjelnov5168 3 ปีที่แล้ว +2

    +++ Спасибо!

  • @ЛилиЮгова-р7к
    @ЛилиЮгова-р7к 4 ปีที่แล้ว +1

    До чего же всё просто и доходчиво рассказано. Очень правильные советы на счёт места для своей кофейни. Действительно, нужны хорошо проходимые места, где народу много. Мало, что понятно про налоги, но это потом. И, что очень правильно, это качество зерна, вполне согласна. Мне понравился совет про стиль, дизайн кофейни. Это имеет очень большое значение для того, чтоб бизнес процветал.

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว

      На самом деле все очень просто, это не такой сложный бизнес как винный бар к примеру)

  • @ЮрийДмитраков-ы7и
    @ЮрийДмитраков-ы7и 2 ปีที่แล้ว

    Для новичков!
    Енвд уже нету и остался патент!
    Да и для мелких организаций вполне прокатит если оборот приемлемый у вас! У меня магазин делает миллион оборота минимум и выходит налог дешевле в 4 раза чем 6%!
    Если переходить усн минус расходы 15% то надо учитывать что надо переплачивать бухгалтеру так как работы будет много! Сколько не знаю так как на старом ип был патент и усн 6% для сигарет! Но там всё просто и много не переплачивали!
    Думаю поставить кофейный автомат так магазин в деревне и центральная дорога является районной, а до федеральной недалеко но наварят ли кто свернёт так как на федералках есть заправки со своими автоматами!
    И поэтому ориентируюсь в среднем на реализацию около 10 стаканов в день! Но если от проезжих будет большой спрос то можно будет подумать о том что бы поставить рожковый аппарат и в региональном центре найти бариста и на вахту к нам! 🙂

  • @АлияАметова-ф4т
    @АлияАметова-ф4т 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Если в маленьком городе нет кофейни, тем более с посадочными местами. Хотим открыть кофейню-кондитерскую. Помещение своё. Торговый зал 22 кв.м плюс цех 30кв.м. Наше помещение отдельностоящее, но в спальном районе, в новостройках, в будущем центр города. Стоить ли открывать? Акцент хочу сделать на выпечку в зал, на заказ.

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Если кофеен нет совсем, то конечно потенциально это хорошая идея

    • @АлияАметова-ф4т
      @АлияАметова-ф4т 3 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 , благодарю! По кофемашине - купить хорошую дорогую или взять на первое время в аренду? Я склоняюсь ко второму варианту. Но хочется знать Ваше мнение

    • @АлександраКиселева-р6ю
      @АлександраКиселева-р6ю 2 ปีที่แล้ว +1

      @@АлияАметова-ф4т Как у вас сейчас дела в бизнесе?

    • @АлияАметова-ф4т
      @АлияАметова-ф4т 2 ปีที่แล้ว

      @@АлександраКиселева-р6ю , здравствуйте! Пока сдали в аренду помещение под продуктовый магазин. Но, в планах это также есть. Ждем как район застроится...

  • @olgaabramova3778
    @olgaabramova3778 4 ปีที่แล้ว +2

    Супер, самое четкое развёрнутое и понятное видео об открытии кофейни. Спасибо 🙏🏼

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Ольга!

  • @КротковаМария-ц7л
    @КротковаМария-ц7л 4 ปีที่แล้ว +2

    Было очень полезно 🙂 Большое спасибо!

  • @avy8283
    @avy8283 10 หลายเดือนก่อน

    Ролик от 2020 года, в заголовке написано ошбки в 2023 😊

  • @Pils515
    @Pils515 3 ปีที่แล้ว +2

    Ты просто красавчик во всех смыслах, бро!)))

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое)

  • @constructor5319
    @constructor5319 3 ปีที่แล้ว

    Классное и информативное видео!
    Побольше бы таких на Ютуб !
    У нас на канале тоже есть видео о том, как открыть кофейню. Ждём в гости 🙂

  • @y9hido
    @y9hido 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень информативный ролик спасибо🙂

  • @ГариВей
    @ГариВей 2 ปีที่แล้ว

    к вопросу о конкурентах-
    продукт и интересный может быть у меня, а здоровье важнее.
    Это я к тому, что коктейль молотова в окно не хотелось бы получить от доброжелателей

  • @SergioVolinec
    @SergioVolinec 4 ปีที่แล้ว +1

    Сотрудник тоже должен уметь варить вкусное кофе - ошибка : " я не буду обучать персонал ,- та чё его там варит "
    Сотрудник должен знать как правильно его делать)

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว +1

      Если бариста будет регулярно плохо варить кофе, то кофейня очень быстро закроется)

    • @SergioVolinec
      @SergioVolinec 4 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 я об этом и говорю - это тоже важный пункт !

  • @wunderled8667
    @wunderled8667 3 ปีที่แล้ว

    Про выбор места пож-ста.

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Держите th-cam.com/video/TFvIaZqZ8dQ/w-d-xo.html

  • @romannik13
    @romannik13  3 ปีที่แล้ว +2

    Курс "Как открыть свою кофейню без франшизы за 30 дней"
    opencoffeeshop.ru/?

  • @СергейИльясов-э8щ
    @СергейИльясов-э8щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Молодец, прислушаемся к вам обязательно...)))

  • @АлёнаБах-н2ф
    @АлёнаБах-н2ф 4 ปีที่แล้ว

    Никогда не понимала людей которые говорили, что при старте не буду нанимать персонал а поработаю сам)) Если действительно открывать кофейню, а вы не бариста 80лвла, то вы просто распугаете всех клиентов. При открытии нужно показать уровень качества, чтобы у каждого возникло только одно желание) это придти сюда ещё рас))

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว +4

      Если на старте собственник поучаствует сам лично во многих процессах, то как управленец бизнеса он прокачается гораздо быстрей)

    • @Наталия-б2ч4р
      @Наталия-б2ч4р 4 ปีที่แล้ว +3

      Алёна, приЙти ещё раЗ!)))

  • @Вастанец
    @Вастанец 4 ปีที่แล้ว

    Ага,понял!Спасибо,осталось только заработать на место и само кофе хD

    • @Вастанец
      @Вастанец 4 ปีที่แล้ว

      А ну и на стаканчики )

    • @romannik13
      @romannik13  4 ปีที่แล้ว

      Успехов вам)

  • @poleteli22
    @poleteli22 3 ปีที่แล้ว

    Если мне машина не нравится, я сразу ухожу. Машина должна быть дорогая и качественная

  • @armanbaykenov2006
    @armanbaykenov2006 4 ปีที่แล้ว

    Сколько у тебя кофеен ? Почему то я думаю что у тебя нифига нет кроме ютуб канала

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Откройте Яндекс Карты и вбейте Coffee Moose, New York Coffee или Jeffrey’s Coffee и увидите, их больше 150

  • @Ivan_Ivanov709
    @Ivan_Ivanov709 3 ปีที่แล้ว

    Главная ошибка это открытие бизнеса в России.

  • @mishark4932
    @mishark4932 3 ปีที่แล้ว +1

    самая главная ошибка это плохой выбор места, и невкусный кофе

  • @olgaabramova3778
    @olgaabramova3778 4 ปีที่แล้ว

    Самое сложное это правильная локация

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +1

      Вам в помощь)
      th-cam.com/video/TFvIaZqZ8dQ/w-d-xo.html

  • @armineavagyan2713
    @armineavagyan2713 4 ปีที่แล้ว +1

    +

  • @ЛинарГильфанова
    @ЛинарГильфанова 4 ปีที่แล้ว +1

    + + +

  • @МаксПетров-е9л
    @МаксПетров-е9л 4 ปีที่แล้ว +1

    ++++++

  • @nz3258
    @nz3258 3 ปีที่แล้ว

    ++++

  • @romannik13
    @romannik13  3 ปีที่แล้ว +3

    Открыть свою кофейню с нашей командой "Coffee Moose"
    coffee-moose.ru/?
    Открыто на 1.01.2023 - 117 кофеен ✅
    Культовая кофейня в стиле Аляски "Jeffrey's Coffeeshop"
    jeffreys.ru/franshiza?
    Открыто на 1.01.2023 - 30 кофеен ✅

    • @ГалинаЕлсыкова
      @ГалинаЕлсыкова 3 ปีที่แล้ว +1

      Лаконично,самое Главное из вашего опыта- это достоинство и ценность ролика!

  • @sergeyu2078
    @sergeyu2078 3 ปีที่แล้ว

    Ну ты балабол! Нет в тебе уверенности.,. Ты не знаешь бизнес ((((

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว

      Почему вы так решили?)

  • @Pils515
    @Pils515 3 ปีที่แล้ว

    Да арабика это Кисляк, изжога потом ...80 на 20 % это самый лучший вариант

    • @nyc8095
      @nyc8095 3 ปีที่แล้ว +2

      🤣🤣🤣🤣 маккофе пей иди

    • @romannik13
      @romannik13  3 ปีที่แล้ว +3

      Лучший вариант это 100% арабика, арабика по кислотности бывает разной

    • @nyc8095
      @nyc8095 3 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 это 100%

    • @Pils515
      @Pils515 3 ปีที่แล้ว

      @@romannik13 а какая менее кислая??

  • @ЕвгенийКупцов-з6ъ
    @ЕвгенийКупцов-з6ъ 3 ปีที่แล้ว

    100% арабику пить невозможно!!!

  • @malrn3720
    @malrn3720 3 ปีที่แล้ว

    Ты бы хоть разговаривать научился

  • @ТатьянаГармаш-л2ю
    @ТатьянаГармаш-л2ю 3 หลายเดือนก่อน

    Супер

  • @ЯрославСуханов-з3к
    @ЯрославСуханов-з3к 4 ปีที่แล้ว +1

    +

  • @kateparkhuta9431
    @kateparkhuta9431 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @Артем-ч7б9ъ
    @Артем-ч7б9ъ 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @ulsentinels2192
    @ulsentinels2192 4 ปีที่แล้ว

    +

  • @NikitaTabunov
    @NikitaTabunov 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @АннаНегрешева
    @АннаНегрешева 3 ปีที่แล้ว

    +

  • @mura929
    @mura929 3 ปีที่แล้ว +1

    +

  • @anastasiiamykhailyk386
    @anastasiiamykhailyk386 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @olgakhodos8208
    @olgakhodos8208 3 ปีที่แล้ว +1

    +

  • @BboyTeddyBearYesCrew
    @BboyTeddyBearYesCrew 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @dariaromanova2349
    @dariaromanova2349 3 ปีที่แล้ว +1

    +

  • @Krasnodarlife
    @Krasnodarlife 4 ปีที่แล้ว

    +++

  • @ernurkabdylhakov3173
    @ernurkabdylhakov3173 4 ปีที่แล้ว +1

    +++

  • @АзретКеримов
    @АзретКеримов 10 หลายเดือนก่อน

    +

  • @paseka.komisarenko
    @paseka.komisarenko 3 ปีที่แล้ว

    +++