Prawn Pickle

#PrawnPickle #pickle #keralafood
ഉണക്ക കൊഞ്ച് പൊടിച്ച് ചേർത്ത ചെമ്മീൻ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..? ഇല്ലങ്കിൽ കഴിക്കണം... ഒരുഗ്രൻ അച്ചാർ കുറിപ്പടി!
Sun-dried Shrimps infused Prawns pickle with Cocum Vinegar! A must try recipe for seafood lovers!
Shrimps/ Prawns - 500gm
Kashmiri chilly powder -25gm
Turmeric powder -10gm
Black pepper powder - 10gm
Salt to taste
Curry leaves finely chopped - few
Vinegar - 30ml
Mix all the ingredients and marinate the prawns and keep it for 30 minutes
In a pan add Coconut oil/ sunflower oil and fry the prawns and keep aside. (Do not overcook the prawns)
Sun-dried Shrimps -30 gm ( Slow roasted for 2 minutes and crushed)
Garlic sliced -100gm
Ginger chopped -20gm
Green chillies -4
Bird's eye chills - few (optional)
Curry leaves few
Sea salt to taste
Cocum - 1
Vinegar - 60ml ( according to the sauce consistency)
Kashmiri chilly powder - 30gm
Roasted fenugreek powder -5gm
Asfotodia/ Kayam - 5gm
Gingerly oil - 30ml
In a Clay pot heat Gingerly oil and sauté the garlic for few minutes add ginger, green chillies, Bird's eye chilly and curry leaves sauté for 3 minutes, on very slow fire add the spices, sea salt and sauté for two minutes add the dried Shrimps powder and Cocum vinegar and cook for a minute. Add the fried prawns and stirred well for two minutes and switch off the fire. Check the seasoning and rest the pickle for minimum one day!

[@healthycookinglab]

ഇത് പൊളിക്കും പിള്ള ചേട്ടാ, ചേട്ടന്റെ മീൻ അച്ചാർ ഞാൻ ചെയ്തിരുന്നു. കഴിച്ചവർക്കെല്ലാം , വളരെ നല്ല അഭിപ്രായം ആയിരുന്നു. ,

[@ajaypshaji5984]

അവസാനത്തെ ആ thank യൂ സോ much അത് മാത്രം കേട്ടാൽ മതി..😍😍

[@my..perspective]

അത് കേൾക്കുന്നത് വളരെ സന്തോഷം ആണ്. അത് കേൾക്കാൻ ആണ് ഞാൻ വീഡിയോ കാണുന്നത് 👍

[@keralabreeze3942]

സാറിന്റെ ഓരോ റെസിപിയും ഒന്നിനൊന്നു മികച്ചതാണ്. Thank you chef Pillai Sir 👍

[@motherscookinglab]

I have tried this dish at home after watching this recipe. It turned out really tasty. Your all recipes are so amazing.

[@green-pot5619]

അടിപൊളി... ഇത് ഉണ്ടാക്കിട് ഉള്ളു ബാക്കി കാര്യം ❤

[@viduvs4339]

Moham kondu njan...hi Pillai sir...konchu fry....njan....kazhichitundu....kidue....

[@ajeeshv8673]

Kothi ilatha veetil😂😂😂❤️

[@bccorner]

5 dhivasam പോയിട്ട് 5 മിനിട്ടിട്ടിനുള്ളിൽ e acharu തീർത്തിട്ടുള്ളവർ aarokke 😜njaan unde.😋

[@allenpaul6392]

Super

[@shameelsheikh1543]

രണ്ടീസത്തിൽ കൂടുതൽ നിക്കൂലാ..😅😅

[@ranjishvmr7894]

polichu

[@krishnakumarlaw]

Annane onnu kaanaanum annante oru signature dish kazhikkaanum vendi..... Kaathirippu thudageettu naalu kure aayi.... Next time will definitely come to Raviz kollam.... For sure.... That too with family...

[@aalippazhamhomemade7425]

Looks delicious and Beautiful presentation.. Sure will try it.... Thanks for sharing❤❤❤

[@VijayasKitchenMagic]

Kothipichu 😋

[@shinicharly2908]

Thank you so much kelkanaa njan vanne😊😊😊😊😊☺️☺️

[@jazZOliver]

Aiea..ini ചെമ്മീൻ കിട്ടിയാൽ undakkkam ❤️

[@vargeesfrancvargeesfranc8710]

edhanoo LOVELY RECIPE

[@darlythomachen5162]

Very tastyty

[@thahseenpm781]

Kollaam cheff,,,super

[@arifagafoor4752]

Pickle adipoli 👌😊
Oduvilathe aa thank you so much super 👍👍

[@jeffyfrancis1878]

Adipoli.

[@revathyanil6580]

Vaayil vellom varunnu🥰🥰

[@zerastudio1907]

Iam big fan of ur recipes

[@SatheeshKumar-fh8mw]

Chef adipoli

[@christeenachristy7050]

Navil kothiyurunnu

[@jesheedhanihaz8696]

Chettantte samsaram kelkkubothane foodinottula ishtam manasilakkunnundu ..,...

[@stevinjoseph4639]

അടിപൊളി 👌

[@jayajayan5700]

Nice taste ❤️

[@jessypaul7268]

അടിപൊളി 👌👌👌🌹🌹🌹

[@richy-k-kthalassery9480]

കൊതിയേറിയ ചെമ്മീൻഅച്ചാർ പൊളിച്ചു ഷെഫ്
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@anoopsamohan]

Loving these recipes chef!

[@balgeezaakbar9414]

Namaskaram kootukare....
Nalla presentation....thanks for sharing this recipe 🙌 🥰

[@pakroos-9023]

♥️🤩🥰സൂപ്പർ

[@sunithashetty2636]

Super,😋👌👌

[@stephenkj5681]

Super recipe anu sir😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@sridevisivaraman4011]

സൂപ്പർ 😋😋😋😋

[@chefdonindia5184]

Looks Yum😋👌

[@peaceapaulraj7504]

Chef you are amazing 👍. God bless you 👑

[@akash_r_krishna]

Chef ❤️❤️❤️❤️

[@aaron2355]

Super 👌♥️

[@rohithalpy5533]

പൊളിക്കും 🔥🔥

[@arjunreji45]

Super sir💕💕💕💕

[@mithaliaryan5243]

💞💞💞💞superrrr😋😋😋😋

[@littlenaturetales84]

♥️♥️♥️

[@seethakanthraj4553]

I made kadai chicken and came out so well.

[@commentolibabu2881]

Super chef love from aluva

[@farisaaf1923]

Suupeer🤗😋😋

[@GODguys-gm3yh]

👌👌😘

[@ptmvtc]

Thank you... must try this

[@aparnamohan3254]

🥰🥰

[@deepusg01]

Thanks chef

[@Jabirarshi]

😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@jiswinjoseph1290]

Thank u so much കലക്കി 😄

[@ajmalsainulabdeen7010]

😋

[@vgklm129]

😍

[@arunimaakhil140]

Thankyou soooo muchh😍😍

[@akashp.r3165]

😍♥️

[@sabnavl]

Kothi illathavarde veetil 😅😅 athu kalakki

[@AathiraKaruthedath]

മറ്റൊരു റെസിപി യിലും കാണാത്ത ഒരു tip ആയിരുന്നു ഉണക്ക ചെമ്മീൻ വറുത്തു പൊടിച്ചു ചേർക്കുന്നത്.. ചട്ടിയിൽ ഉള്ള പാചകം.. കുടംപുളി ചേർത്തതും വെറൈറ്റി ആയി തോന്നി.. Fridge ൽ വെക്കേണ്ട ആവശ്യം ഉണ്ടോ?

[@sandhyaseafoodschannel5384]

❤❤❤❤

[@dominicthomas302]

Prawnsine kayem cherkumo?

[@sreerajd4175]

💕

[@abhiunni7378]

Hi chef how r u😘😘😘

[@ratheeshpavithran1822]

Thank you so much dear chettayi ❤️🙏🙏👌👌😋😋

[@LALIGAGAGA]

Thanks

[@deepakrnair1489]

😍❤️

[@priyanair1848]

Thank u Sir

[@sivadasan1770]

One day 😋😋😀😀 erikkumo?

[@priyadarshini7066]

Sir can we get these pickles from you..?

[@sweethomestories6352]

I am selling.. Do u want

[@jiswinjoseph1290]

എന്ത് ഇലയിൽ ആണ് വെക്കുന്നത്

[@supermaxx7279]

കൊതിയുടെ കാര്യത്തിൽ no കോംപ്രമൈസ് ഇതൊക്കെ 2 ദിവസം കൊണ്ട് തീർക്കും....

[@neethuunnikrishnan5749]

Beef pickle കാണിക്കുമോ?

[@sindhujayakumar4062]

എൻ്റെ...പൊന്നോ.നമിച്ചു

[@tonypalai]

കറുത്ത ഞരമ്പ് കളഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ എന്താണ് കുഴപ്പം

[@sweethomestories6352]

അത് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ stomach upset ഉണ്ടാകും.. അനുഭവം ഗുരു 😂

[@mynam9497]

English subtitles

[@ദാസപ്പൻകോയ]

അവസാനം എന്താണ് പറഞ്ഞത് ? താങ്ക് യു സൊ മുച്ച് എന്നോ . ഇത്രയ്ക് ഭംഗി ആയിട്ടു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിപ്പിച്ച ഞങ്ങൾ അല്ലെ അങ്ങോട്ടേയ്ക്ക് താങ്ക് യു പറയേണ്ടത് . ഇനിയെങ്ങാനും ഇത് ആവർത്തിച്ചാൽ ഷെഫ് ആണെന്നൊന്നും നോക്കില്ല കപാല കുറ്റി അടിച്ചു പൊട്ടിക്കും 😅😅😅😅

[@jithinluc14]

Suresh chata, Nigal eigana kothipichal njan channel unsuscribe chayum.

[@ayshazkitchen2134]

അടിപൊളി... 💯💯👍

[@ramyavijesh3613]

👍👍👍👍