Nastawiłem w listopadzie 2021 wino z malin sugerując się tym przepisem. W sumie było: - sześć kilogramów malin - wody 7,75 l - cukru 4,5 kg wyszło pyyyyszne. Malinowe niezbyt słodkie. Dziękuję za inspirację 🙂
Fermivin PDM. To chyba właśnie bayanusy. Może nie dają rewelacyjnego aromatu, ale dużą moc i są odporne na wszelkie niedogodności ;) Ja robiłem z herbaty z malinowym aromatem i było to czuć, wyszło bardzo fajnie.
Hello. Dzięki za wiedzę. Czy możesz także wypisać tablice w punktach krok w krok jak robisz wino malinowe?! Nie jasne dla mnie jest co dzieje się po zlaniu do mniejszych baloników... I co dalej i jak dalej. Dzięki pozdrawiam. Udanych produkcji i sprzedaży w sklepie.
Trochę jeszcze cukier spadnie podczas klarowania, drożdże Zamojskich chyba lepsze są do półwytrawnych win. Też miałem problem ze startem tych drożdży i długo się klarowały ale smak wina wydaje mi się że był lepszy.
Serwus Malinowy Nosie. Oglądam Twój kanał od początku i dzięki Tobie zaraziłem się fascynacją robienia swojego, dobrego, domowego winka. Zrobiłem już wino jabłkowe, które było bardzo pyszne. Spróbowałem wina z winopaka też wyszło ale nie tak dobre jak wino z owoców. Myślę teraz nad winem z soków kupnych, które zawierają sam sok bez cukru bez wody itd. Oczywiście są to soki pasteryzowane ale moje pytanie brzmi Czy uda się zrobić wino z takich soków i czy ma to sens??? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Witam po 3 tygodniach od nastawienia wina usunąłem owoce. Dodałem rozpuszczony w winie cukier. Zlałem spowrrotem do gąsiora. Wino nie pracuje (cisza, 4 dzień mija). Co z tym zrobić?
Cześć Malinowy mam do Ciebie pytanie czy robiłeś kiedyś nalewkę z suszonych kwiatów hibiskusa , jak tak to prosiłbym oprzepis albo kogoś czytających . Zaraziłeś mnie winami tak że mam problem z chowaniem tego wszystkiego , ale wszystko wychodzi i to jest ważne . Pozdrowienia , może zrobiłbyś wino z kukurydzy ?
Ktoś z winnych maniaków próbował do słodkiego wina dodać świeżych owoców zmuszając wino do dalszej fermentacji ?? Ponoć jest taka opcja , pozdrawiam pasjonatów domowego wina
Malinowy a co z siarkowaniem wina? Skoro masz wino słodkie... to fermentacja nie skończyła się i poziom blg jest daleki od 0... poziom cukru w winie po zakończeniu fermentacji zalezy od nas. Ile sobie wino dosłodzimy takie będziemy pić... co do smaku Twojego wina, w procesie fermentacji smak malin calkowicie zanika, skoro wino smakuje malinami to tak jak wcześniej nie skończył się proces fermentacji. Szkoda ze po mimo tylu odcinków popełniasz taaaakie błey
Janek Kabanek ale jest jeszcze coś takiego jak praca drożdż skoro skończyły prace więc cukier zostaje. Ja bardzo dużo robie z malin, bo mam swoje i bardzo dużo.
Nastawiłem w listopadzie 2021 wino z malin sugerując się tym przepisem. W sumie było:
- sześć kilogramów malin
- wody 7,75 l
- cukru 4,5 kg
wyszło pyyyyszne. Malinowe niezbyt słodkie. Dziękuję za inspirację 🙂
super:)
Chyba trochę cienkie. Te z przepisu malinowego też za dużo wody ma. ja na 20kg owoców dałem 10l wody.
@@Kapucino2 jeszcze nie wiem. Jeszcze jest w balonie. Ale już chyba czas przelać do butelek.
Uwielbiam Twoj kanal. Pozdrawiam wszystkie Malinowe Nosy!
ja robiłem rok temu wino z resztek malin do soków plus banany i kilka kiści winogron plus płatki. rewelacja
Wygląda zajebiście
faktycznie malinowy...nos;D a winko wygląda zajebiście!!! ,ja od siebie polecam winko z zielonej herbaty,przepis od Ciebie
masz na myśli? które ,skąd wiesz że nie dobre, nie można porównywac win z winogron do tych domowych
Również robiłem z zielonej herbaty i rodzynków. Rewelacja!
a na jakich drozdach robiles? moim zdaniem bajanusy sa hujowe;D
Fermivin PDM. To chyba właśnie bayanusy. Może nie dają rewelacyjnego aromatu, ale dużą moc i są odporne na wszelkie niedogodności ;) Ja robiłem z herbaty z malinowym aromatem i było to czuć, wyszło bardzo fajnie.
no właśnie,ale ktoś pisał gdzies o nich że są do robienia bimbru.
Hello. Dzięki za wiedzę. Czy możesz także wypisać tablice w punktach krok w krok jak robisz wino malinowe?! Nie jasne dla mnie jest co dzieje się po zlaniu do mniejszych baloników... I co dalej i jak dalej. Dzięki pozdrawiam. Udanych produkcji i sprzedaży w sklepie.
Trochę jeszcze cukier spadnie podczas klarowania, drożdże Zamojskich chyba lepsze są do półwytrawnych win. Też miałem problem ze startem tych drożdży i długo się klarowały ale smak wina wydaje mi się że był lepszy.
Polecam wino z malin i czerwonych porzeczek. Ambrozja:))
Serwus Malinowy Nosie. Oglądam Twój kanał od początku i dzięki Tobie zaraziłem się fascynacją robienia swojego, dobrego, domowego winka. Zrobiłem już wino jabłkowe, które było bardzo pyszne. Spróbowałem wina z winopaka też wyszło ale nie tak dobre jak wino z owoców. Myślę teraz nad winem z soków kupnych, które zawierają sam sok bez cukru bez wody itd. Oczywiście są to soki pasteryzowane ale moje pytanie brzmi Czy uda się zrobić wino z takich soków i czy ma to sens??? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Siema ! Jeśli chcesz robic cydr to polecam soki klarowne. Do produkcji win uzywam soków nfc 100%.
Witam po 3 tygodniach od nastawienia wina usunąłem owoce. Dodałem rozpuszczony w winie cukier. Zlałem spowrrotem do gąsiora. Wino nie pracuje (cisza, 4 dzień mija). Co z tym zrobić?
Cześć Malinowy mam do Ciebie pytanie czy robiłeś kiedyś nalewkę z suszonych kwiatów hibiskusa , jak tak to prosiłbym oprzepis albo kogoś czytających . Zaraziłeś mnie winami tak że mam problem z chowaniem tego wszystkiego , ale wszystko wychodzi i to jest ważne . Pozdrowienia , może zrobiłbyś wino z kukurydzy ?
+Damian Verdin o co ci człowieku chodzi ?
.mmmm malina:)
A dlaczego nie dajesz wiórki kory żeby się zestarzało???
Mam pytanko zrobiłam winko malinowe smak fajny ma ok.3 miesiące ale jest troszkę za bardzo wytrawne jak dosłodzić
Cukrem :)
Czy zamiast surowych malin mogę użyć syropu malinowego?
Możesz użyć wszystkiego, nawet bigosu albo chipsów paprykowych. Eksperymentuj.
Sprawdż skład - jeśli syrop to woda cukier i minimalna ilość esencji owocowej - można ale trzeba zachować poziom startowy Blg 22-25 .
moze zrobisz wino ananasowe?
Ktoś z winnych maniaków próbował do słodkiego wina dodać świeżych owoców zmuszając wino do dalszej fermentacji ?? Ponoć jest taka opcja , pozdrawiam pasjonatów domowego wina
zrób maline z pigwą zajebiste
Fajnie, ale za to napowietrzanie wina dwója.
Zastanawiam się czy wyjdzie mi to winko, ponieważ w malinkach było dużo robaczków, zobaczymy.
spróbuj dodać trochę pirosiarczynu sodu, ~0.1g/L
i odczekaj 24 godziny zanim dodasz drożdże
Ile takie winko ma voltow około?
Pewnie z 15-20
A bez drożdży tesz będzie git
bez drożdży nie ma alkocholu
wyglada ladnie a ja nastawilem winko z jarzyn narazie wyglada apetycznie
Z jakich jarzyn? Pomidorów, papryki?
Jarzyn :D I co wyszlo??
jak sie sklaruje to będzie ciemniejsze :D
To prawda
Malinowy a co z siarkowaniem wina? Skoro masz wino słodkie... to fermentacja nie skończyła się i poziom blg jest daleki od 0... poziom cukru w winie po zakończeniu fermentacji zalezy od nas. Ile sobie wino dosłodzimy takie będziemy pić... co do smaku Twojego wina, w procesie fermentacji smak malin calkowicie zanika, skoro wino smakuje malinami to tak jak wcześniej nie skończył się proces fermentacji. Szkoda ze po mimo tylu odcinków popełniasz taaaakie błey
Janek Kabanek ale jest jeszcze coś takiego jak praca drożdż skoro skończyły prace więc cukier zostaje. Ja bardzo dużo robie z malin, bo mam swoje i bardzo dużo.