서울 이태원 "로우앤슬로우" 텍사스 바베큐 입니다. 얼마전 돈스파이크님이 오픈한 식당입니다. ✔️식당 참고사항 매장 오픈시간 전부터 웨이팅이 있기 때문에 참고하시길 바랍니다! ※ 손님들이 느낄만한 평균적인 장단점 ✔️장점 이곳만의 바베큐 방식을 고집 가격대가 있는 호주산 와규 원육 사용 정말 부드럽고 가격대비 만족감이 높음 (바베큐 전문 매장중 가성비 아주 좋은 편입니다) 샐러드바 무료! ✔️단점 아주 부드러운게 장점이기도 하지만 씹는 식감의 재미 요소가 다소 떨어짐 호주산 와규 특성상 먹다보면 살짝 느끼한감이 있음 오픈 초창기라 시스템이 잘 잡히지 않아서 고기 주문하는 곳에 회전이 느리기 때문에 생각보대 오래 기다려야하는 불편함이 있습니다. ✔️정육왕 영상 참고사항 식당에서 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 꼭 교환 요청하세요. 아무리 맛집이라도 생물을 다루는 고깃집 특성상 그날그날 고기의 편차가 있습니다. 나한테 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요. 특정 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어집니다. 제 영상 이외 인터넷 자료들을 충분히 검토하고 방문하세요. ✔️정육왕 채널 광고는 유무를 항상 표기하며 식당 방문 전 충분히 다방면으로 신중한 검토를 진행합니다. 광고 포함 모든 리뷰는 업체와 협의 없이 제 생각과 경험만을 사실 그대로 전달합니다. 식당과 상생하고 구독자분들께 도움이되는 영상을 만들겠습니다.
연예인분이라고 무조건 칭찬하는게 아니라 장단점은 단호히 잡아주는 부분에서 영상의 퀄리티가 한층 높다는 느낌을 받았습니다. 개인적인 생각으로 식자재에 대한 자부심과 정직한 판매 그리고 장기간의 노력을 쏟는 요리법을 갖춘 이 가게는 번창할거라 믿습니다. 직원분들의 노고에 비하면 절대 비싸지 않은 가격임이 확실합니다. 마지막으로 좋은 영상 감사합니다
텍사스 바베큐 어설프게 한게 아니라 진짜 10시간 이상 훈연 한것으로 제대로 된 조리까지 했음에도 100그람에 13600~16000원 이면 굉장히 합리적이네요. 고기도 원육이 호주산 와규면 단가가 엄청 쌜텐데;; 그래서 럽을 사용하지 않고 소금 후추만 사용 한것 같기도 하네요, 고기를 한 두 단계 아래 급으로 사용하고 럽으로 덮어 버리는게 아닌. 친한 지인이나 여자친구 데리고 부담없이 가기 좋은 곳인것 같습니다.
저 여기 오픈한지 한 2주뒤쯤에 가봤는데 진짜 제대로 하더군요 ㅎㅎㅎ 돈스파이크님이 직접 잘라주셨고 사진도 같이 찍어주시고 설명도 직접 해주셨습니다. 맛도 진짜 있었구요 ㅜㅜ 다시 가고싶은데이 점점 많아질 듯 하네요 ㅜㅜ진짜로 바비큐 우리나라에서는 제일 제대로 하는것 같아요
저 가봤는데요 시스템이 아직 잘 안되었어요 브리스킷 밖에 못먹었습니다. 이건 한정으로 조리를 하게되니 그렇지만 기분이 나쁜건 그람수 잘못 되서 계산 잘못된거?? 물론 빵 한개 더 주더군요 ㅎ 립 못먹으신 분은 연락처 적구 뭐 한다고 들었는데 따로 설명은 안해주더라구요... 1시간 30분 기다리고 들어갔어요 ... 아 저번주는 샐러드바 만원 ㅠㅠ
이거 블랙앵거스 브리스킷으로 해먹으면 씹는감과 육즙 다 맛있어요. 우리동네 호주에서 아주 유명한 슬로바베큐집이 있어요. 공장지역 안에 있는데 아침에 열어서 점심때 끝나요. 공장지역 노동자들이 줄서고 다 먹어 버려서 항상 마감때만 가봤네요. 이 동네 4년째 사는데 아직 못먹어 봤어요. 슬로우쿡으로 와규는 .... 완전 녹아버리겠다.
서울 이태원 "로우앤슬로우" 텍사스 바베큐 입니다.
얼마전 돈스파이크님이 오픈한 식당입니다.
✔️식당 참고사항
매장 오픈시간 전부터 웨이팅이 있기 때문에 참고하시길 바랍니다!
※ 손님들이 느낄만한 평균적인 장단점
✔️장점
이곳만의 바베큐 방식을 고집
가격대가 있는 호주산 와규 원육 사용
정말 부드럽고 가격대비 만족감이 높음
(바베큐 전문 매장중 가성비 아주 좋은 편입니다)
샐러드바 무료!
✔️단점
아주 부드러운게 장점이기도 하지만
씹는 식감의 재미 요소가 다소 떨어짐
호주산 와규 특성상 먹다보면 살짝 느끼한감이 있음
오픈 초창기라 시스템이 잘 잡히지 않아서
고기 주문하는 곳에 회전이 느리기 때문에
생각보대 오래 기다려야하는 불편함이 있습니다.
✔️정육왕 영상 참고사항
식당에서 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 꼭 교환 요청하세요.
아무리 맛집이라도 생물을 다루는 고깃집 특성상 그날그날 고기의 편차가 있습니다.
나한테 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
특정 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어집니다.
제 영상 이외 인터넷 자료들을 충분히 검토하고 방문하세요.
✔️정육왕 채널
광고는 유무를 항상 표기하며 식당 방문 전 충분히 다방면으로 신중한 검토를 진행합니다.
광고 포함 모든 리뷰는 업체와 협의 없이 제 생각과 경험만을 사실 그대로 전달합니다.
식당과 상생하고 구독자분들께 도움이되는 영상을 만들겠습니다.
단점보다는 확실히 장점이 더 많은 곳 이었던것 같아요~ 정육왕님 덕분에 샐바도 무료로 먹어서 더 좋았어요ㅎㅎ
상세한 리뷰! 굿!
아무나 하긴 어려운 컨셉이네요.
13시간..8시간..
맛은 어림짐작이 되네요.
뭐여 단점이 나한텐 장점인데??
오 드디어 본업을 찾으셨네요 ㅋㅋㅋ
연예인분이라고 무조건 칭찬하는게 아니라 장단점은 단호히 잡아주는 부분에서 영상의 퀄리티가 한층 높다는 느낌을 받았습니다.
개인적인 생각으로 식자재에 대한 자부심과 정직한 판매 그리고 장기간의 노력을 쏟는 요리법을 갖춘 이 가게는 번창할거라 믿습니다.
직원분들의 노고에 비하면 절대 비싸지 않은 가격임이 확실합니다.
마지막으로 좋은 영상 감사합니다
음식에서 머리카락 나올걱정은없겠네요
이렇게 많이 좋아요 받아보긴 첨이네요
감하합니다
미친놈아 ㅋㅋㅋㅋ
와 이건 진짜... 너는...
악마같은놈..
와 정말 모자라지 않는 고기집이네요
헤.어 나올수없는 매력을 갖춘 식당
진짜 돈벌려고 하는게 아니라 자기가 먹어보고 존내게 맛있어서 다른사람들 먹이려고 파는거같다
언제한번가서 조져야겟다 ㅋㅋㅋ
@@9639-z4w 저 퀄리티에 저정도 가격이면 진짜 돈 벌 생각 버린 거예욬ㅋㅋㅋㅋ
@홍홍홍 패드립 선빵쳤으니 패배로 간주하고 석민재가 우승을 차지합니다!!!
홍홍홍 이걸 패드립으로 답변하냐; 민재님도 이성적으로 답변했는데 얘는 지꼴리는대로 쓰네 ㅋㅋㅋ
@홍홍홍 개추하노 ㅋㅋㅋ
별걸로 다싸우네 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
텍사스 바베큐 어설프게 한게 아니라 진짜 10시간 이상 훈연 한것으로 제대로 된 조리까지 했음에도 100그람에 13600~16000원 이면 굉장히 합리적이네요. 고기도 원육이 호주산 와규면 단가가 엄청 쌜텐데;; 그래서 럽을 사용하지 않고 소금 후추만 사용 한것 같기도 하네요, 고기를 한 두 단계 아래 급으로 사용하고 럽으로 덮어 버리는게 아닌. 친한 지인이나 여자친구 데리고 부담없이 가기 좋은 곳인것 같습니다.
naru sin
수요미식회에서 맛집이라고 떠들던 곳이 떠오르면서.. 비교가 되네요.
아마 냉동삼겹 150g에 13000원 이었죠??
@@voyager7036 냉삼 원가 아는 사람은 절대 저 가격 주고 안먹죠. 먹는데 딱히 돈을 아끼는 타입은 아니지만 터무니 없으면 거부감이 생깁니다.
ㅇㅓ우 ㅈㄴ비싼건데ㅋㅋㅋㅋ 싼거절대아닙니다.
@@이해못하는찐따드립 호주 냉장 와규 브리스킷(양지살) 1키로당 3만원대 가격인데 그거에 인건비, 샐러드바 무료, 13시간 훈연 하는데 드는 인건비. 근데 비싼가요? 뭐 제 주관에는 아닌거 같습니다만 그렇게 생각하면 어쩔 수 없죠.
@@jasin1995 1키로당3만원도 소비자가격으로비싼가격이고 떼오는소매가격으로할시 키로당10000원안밖입니다.. 물론1키로로안떼오고 몇맥키로단위로떼오고요 그리고 100그람에 16000ㅡㅡ비싼거맞아요...물론 비싼호텔 햄버거도 5~6만원에파는데 이것도 인건비.조리비.건물비 에 비해 싸다고하실껀가요. 비싼건비싼거죠..
겨울엔 모르겠지만 여름에 에어컨 없이 13시간동안 고기를 봐야된다니..ㅎㄷㄷ..
동파육같은것도 비싼 이유가
만드는 시간이랑 노력때문에 그런데
이 집은 그런 노력과 시간을 들이는데도
가격이 싸네요 대단합니다
가스값 어쩔꺼양~
연료비도 많이 들어요
주부나 장사를 해본분은 아는 전기세 수도세 가스비(연료비)
한달에 수백 듭니당
@@gi7538 저기 장작 태우는데요..
저 여기 오픈한지 한 2주뒤쯤에 가봤는데 진짜 제대로 하더군요 ㅎㅎㅎ 돈스파이크님이 직접 잘라주셨고 사진도 같이 찍어주시고 설명도 직접 해주셨습니다. 맛도 진짜 있었구요 ㅜㅜ 다시 가고싶은데이 점점 많아질 듯 하네요 ㅜㅜ진짜로 바비큐 우리나라에서는 제일 제대로 하는것 같아요
저렇개 조리시간이 오래걸리면 만드는양도 조절 잘해야겠내요 만들면서 나오는 로스도 로스지만 그날 다 못팟면 다음날 못팔태니..추가로스가..물론 장사가 잘되시면 그런걱정없으시겠지만..
괜찮아요 저형님은 저게 부업인걸요....
남은거 본인이 다 드실거라 걱정 ㄴㄴ
저 가격에 팔면 먹을 사람 넘침요...
한국요식업특성상 저렇게 공을 들이면 남는게 없을텐데 꾸준히 갈수 있을런지 텍사스바베큐자체가 래어아이템이라 대중화되어있지도 않고 어쨌든 번창하시길
초심을 잃지 않으면 성공하는 법이죠. 지금은 대기만 3시간...
아직까지도 오픈 한시간 전에 줄 서야 먹을 수 있고..
며칠전 유투브시작했더군요 적자가 날수밖에 없는 구조였고 솔직히 적자가 난다고 토로하시더군요 손님이 많아도 소용없어요 매출 2억2천인데 순이익이 백팔십이면 리스트럭쳐해야합니다 사업은 이상만으로 되는게 아니죠
돈스형이 그 만큼 스테이크를 사랑하기때문에 가능한 일
@psyo123 사장님 자신의 월급 빼고 백팔십인지 궁금하네요 간혹 매장 순이익을 사장님 자신에 대한 월급 제하고 측정하는 곳도 많습니다. 순이익나면 적자는 아니지요. 물론 엄청 푼돈이지만요.
번거롭기 귀찮지만 손님 입장에서는 믿고 먹을수 있겠네요~ ㅋㅋ
그람수 재는건
샐러드바 셀프인것도 좋아요~
아 여기 진짜 가려고 벼르고있는데 정육왕님께서는 벌써 가셨군요 ㅋㅋㅋ
가보고싶다 ㅠㅠ
15분 순삭 ㄷㄷ 정말 준비 제대로 하신티가 팍팍 나네요 대박나시길바랍니다!!
한국 위생 1위 식당입니다
검증은 돈스파이크님 머리로 해드리겠습니다
사장님 머리처럼 반짝반짝 하겠군요!
ㅅㅂ. 너어는 진이인짜
ㅋㄱㄲㅋㅋㅋㅋ
안해도대.... ㅠㅠ그런인증... ㅠㅠ
너는 진짜;;;
영화 아메리칸셰프 보면서 이거 진짜 한국에 생겼으면 좋겠다고 생각했었는데 그저 빛...
와... 유명인 이름값 이용해서 파는게 아니라 진짜 제대로 만들었네요. 개인적으론 럽 발라 구은 바베큐를 더 좋아하지만 제작과정 보니 지금 당장 달려가야겠습니다 ㅋㅋㅋ 혹시 웨이팅은 어느정도 였나요??
웨이팅이 심해서 오픈 전 미리 방문을 추천드립니다.
@@meatcreator 일찍 이태원 가서 놀다 가야겠군요...ㅋㅋ
연예인 이기 전에 고기를 사랑하는분이기도 하시죠 ㅋㅋㅋ
인건비도 진짜 많이 나갈듯.. 불앞 지키는사람도 있고 이분들은 그냥 인력들도 아니라서
저기 주인장이 돈스 님이잖아요.ㅎㅎ 고기 덕후가 고기를 파는데 허투루 팔지는 않겠죠. 돈스 님이 자신만의 고기 철학을 꾸준히 간직하면 좋겠네요.ㅎㅎ
돈 벌려고 오픈한 식당이 아니라 진심 고기를 즐기고 사랑하는 사람이죠
¿ 저기 돈스파이크 전용 고기창고 아니엿었나요?
@@정영주-x1r 맞아요 겸사겸사 장사도 하는거
@@bin_2-z5c ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와...저정도 퀄에 저 가격이면 미쳤네요 ㄷㄷㄷ 무적권 가야한다고 봅니다. 집근처면 맨날가고싶을듯
재료+노동력 생각하면 가격이 싼거같은데.. 기분탓인가요?
시간내서 가보고 싶은데 웬지 줄서야할거 같습니다.
가격 노동력 생각하면 비싼건 아닌데, 어떻게 보면 매우 비효율적으로 운영 되고 있는것 같아요. 최고의 바베큐를 고집하는 돈스파이크님의 열정이 보여지네요.
12시간 조리부터 효율을 찾긴힘들죠 노동및 재료 퀄리티 비교 거의 최하러 판매하고 계신듯합니다
웬지가아니라 왠지
시설비 , 인건비 , 운영비 , 들어가는 노동을 생각하면 소비자에게는 매우 좋은 조건인거같은데 사업하는사람 입장에서는 오래갈수 있을까 싶네요... 힘들어서 그만두시기 전에 빨리 가봐야겠네요
진짜 고기 좋아해서 식당차린 케이스.... 여긴 믿고가도 될거같아요.
정육왕님 영상은 사장님 또는 상대방의 기분을 좋게 만드는 말투가 너무 보기 좋음 초심만 잃지 않으시면 팬층 엄청나실듯
넵 감사합니다~!
실제로도 저러심 ㅠㅠ
맥주 엄청 마시는데
고기 싸게 파시니 맥주로 아주 혼쭐내줘야게땅
대박 진짜 컨텐츠 예술이네요.. 반가운 얼굴입니다 돈스파잌 브라더~~ 한국에서 이런 텍사스 바베큐를 만나볼수 있게되었네요 ㅎㅎ 잘봤습니다.
확실히 돈 스파이크님은 진짜.. 고기 잘 아시는 미식가이시죠.
저런 용어를 능숙하게 쓰시는 건 ㄷㄷ..
이번 영상으로 정육왕님 처음 봤는데 말투도 깔끔하시고 영상편집도 젠틀하시네요 돈스파이크님도 다른방송에서 볼땐 조금 무리아닌가 싶었는데 하시는거 보니까 진짜 제대로 고기를 배우신 분이군요 ㅋㅋ
여기 전에 다녀왔었는데 진짜 야들야들 맛있고 육즙도 풍부해요 ㅠㅠㅠㅠ 돈스님도 계셨는데 재치있고 엄청 친절하시고 서비스 파트들 챙겨주시고 진짜 너무 좋은 식당이었어요👍👍👍
꼬마네
와 브리스킷!! 이번에 코로나 좀 풀려서 이태원갈일생겼는데 꼭한번 들리겠습니다!!
ㅋㅋㅋ
꼭.......가보세요 정말 고기사랑하는분들은 맛있다고 할수있습니다~이태원가면 저는 꼭갑니다~~
그리고 정육왕님 인천 꼭기달리겠습니다❤️❤️
데우는 온도, 시즈닝에 대한 철학... 보면서 침을 얼마나 흘렸는지 모르겠네요...
외식업 할려면 이정도 준비는 하고 해야 된다는 생각이 드네요
요식업 아닌가요?
ㅇㅈ 즐기려고 하는 장사 같음
저래도 마케팅 안되면 안됌ㅋㅋㅋ 돈카츠집 봐요 맛은 역대급인데 골목식당 나오고 나서야 잘되잖음.
ㅋㅋㅋㅋㅋ외식업 이아니다 저건 미안한데; 저정도면 돈스파이크님은 돈벌려고하는게아님 저금액이 ? 너 눈 이높은거야 아니면 못르는거야?ㅋㅋㅋ 어효
@@su-si9vi 뭐라는 거야
돈스파이크님이 하신다는것만으로 참 신뢰가 생기네요.
자신이 먹고싶어 만드는 느낌이랄까요?
여기서 립먹었는데 뼈무게제외라 정말만족했고 정말 고기 부드러웠어요..연예인이하는곳이라 그냥그렇겠지라는 편견이 이가게만큼은 사라진..
역시 고기 덕후의 고깃집은 다르군요.ㅎㅎ 느끼함 정도는 어땠나요? 영상 보니 정육왕 님은 느끼함을 작은 단점으로 지적하시던데....궁금하네요.ㅎㅎ
@@faqwdfs2242 뭐지 난독인가
@@faqwdfs2242 연예인들이 자기 유명세 믿고 장사를 개판으로 하는 경우가 워낙 많으니 편견이 생길 법도 하지 뭔 설리가 튀어나와 병 형신이야?
돈스파이크 멋지다 .. 진심임 비꼬는 거 아님 이러니까 다 비꼬는 거 같긴 한데 아 진짜 멋지심
꼭 가보고 싶던집인데 정육왕님 다녀가시니 이젠 가기 빡세지겠네요
원래가기 힘들엇음
역시 믿고 가는 정육왕 ㅋㅋㅋㅋ 영상보고 다녀왔어요~~
캬... 이렇게 또 열일하는 알고리즘
연예인이라는 이름만 달고 운영하는 가게가 아니라 직원들과 정성을 들이고 고생하면서 운영하시는 모습이 너무 인상적입니다!!
진짜 항상 느끼는 건데 돈스는 타인들을 위해서 재료를 아끼지 않는 듯 미우새부터 알아봄 그리고 맛과 품질은 두 말 할거 없고 진짜 내가 본 스테이크 중 최고다 진짜 돈스 대박나면 좋겠다
돈스파이크님 엄청 준비 많이 하시고 개업한 식당이네요. 서울에 살지 않아서 정말 아쉬운데
서울 볼일보러 갈때 꼭 가봐야겠네요.
개업하려면 이정도의 지식과 열정과 노력이 있어야할듯.
댓글들 보면 비싸다 안비싸다 말이 많은데 평소 고기양으로 승부하는쪽이면 비싼거고 개인적으로 질좋은고기 많이 먹는스타일인데 저정도가격이면 싸다고 생각함
멋집니다 ㅎㅎ 정육왕님도 그렇고 돈스파이크님도 멋집니다 ^^
아 망했다... 가오픈 때 바로 먹어봤는데 립이 진짜 눈물나게 맛남 ㅠㅠ 브리스킷도 괜찮고요. 그래서 립 또 먹고 싶었는데 벌써 웨이팅이...
와... 돈스파이크 형님... 음악 프로듀싱 하시다말고 직업을 쉐프로 아니... 스테이크의 제왕으로 직업이 바뀌신듯 함미다...
무튼.,.. 독보적이고 뛰어난 관찰력 그리고 본인 만의 입맛을 대중들이 좋아할만한 아이템으로 사업시작하신것도
와... 추진력... ㄷㄷ... 애시당초에 공중파 방송 프로그램에서 선보엿던게... 예능으로 방송으로 나가신게 이걸 큰그림으로 그리신건지??? ㄷㄷ;;
따로 사업파트너 없이는 저렇게 인테리어와 주방설계 그리고 본인만의 시그니쳐 디자인 조미료 통 등등
진행하기에 굉장히 자본없이는 꼼꼼하게 설계하기 힘들텐데;;
늘 계획하고 계셧다면... 진짜 씹 능력자다... 물론 천재 뮤지션인건 알고있지만
그 두뇌 회전능력을 스테이크 요리 사업에 몰두하시다니...
사스가 돈스...
저번에 공중파 예능프로그램에 사유리 이상민 방송인 분이랑 카레 만드시면서 본인만의 카레요리를 선보이는걸로 봐선
ㄹㅇ 본인 입맛이 어떤것인지는 딱 봐도 알것같음.. 그냥 이분은 아웃백스테잌 하우스 투움바 파스타 같은 그 꾸덕함과
장시간의 훈연하는 스테이크 조리과정을봐서는 영화 "아메리칸 셰프" 에나오는 바베큐 전문점 씬에서 나올법한
말그대로 텍사스식 훈연 바베큐 조리방식을 고집하는 리얼
이분 비주얼자체 그리고 입맛 그자체도 탈 동양임..
갓 어메리칸 스타일임 ㅎ
초콜렛도 아마 페레로 로셰 이런 스타일보단 겁나 찐한 허쉬 스타일임이 분명할듯하고
베스킨 라빈스 처럼 겉만 보송보송 달콤한 스타일보단
존나 찐한 젤라또 스타일임이 분명할테고
짜장면도 면발에 그냥 소스 따로 노는듯한 느낌의 일반 짜장면 보단
아예 찐한 느낌의 짜파게티 봉지버전을 끓이지않고 쫌더 짜고 찐하게 하기위해 후라이팬에 볶아서 드실것같고
분명 탕수육은 찍먹이 아닌 부먹일 것같음...
말그대로 찐하고 듬뿍 그리고 꾸덕 담백
찐듬꾸담 이 4가지 요소를 잡고 계시지 않나? 이생각듬
무엇보다 스테이크집에 맥주까지 취급하는걸로 봐선
맥주는 무슨 취향일까 궁금하기도 하네
분명 라거보단 에일을 좋아하시게찌
라거는 캬!!! 이건데 에일은 음~~ 보슬보슬 풍미롭군
하실것같음...
언제나 좋은 동영상 감사합니다~~♥
요즘 돈스파이크씨에게서 백주부님의 향기가 난단말이죠...이러다가 육고기계의 명인이 되실듯...
브리스킷 은 부드러워야 양품이라고 배웠습니다...
와우! 배우신 분!!ㅎㅎ
Sungyong Cho 브리스킷리 부드러운게 원래 묘미인대 음식의 이해도가 떨어지는 사람들은 한우등심 생각하며 씹는맛을 고집하죠 ㅎㅎ 미친인간들
John조트 미친것까진...
@@dahah52 미친거맞지
위에 말한사람이 양배추 샐러드에서 김치맛 안난다고 불평하는 사람하고 뭐가다름
돈스파이크 그냥 예능으로 볼때는 친근한 고기 덕후인데 위 영상으로보니 진짜 요리사 그자체다
동영상 항상 잘 보고 있어요~!!! 정육왕님 너무 궁금해서 그런데 안경은 어떤 브랜드 쓰시는 건가요~?
이거 저도 궁금해요 ㅋㅋㅋ
본업은 음악인데... 와~ 고기 장인이네요. 빵에 싸먹는거 우왕~ 최고죠.
200그람해서 샐러드 무료 빵 무료.프리미엄 케밥 3개는 나오는양. 가격 조은데 ,,,
오 돈스파이크님 가게오픈 하셨군요!!
커팅부터다른!! 집근처니 당장 달려가보겠어요! 다녀오실 분 좋아요!!
처음 가격 보고 비싸다는 생각 들었는데 조리과정 들으니 오히려 싼거같네요..ㄷㄷ
그나저나 돈스님이 가게를 여셨다니... 다음에 한 번 들러봐야겠습니다 ㅎㅎ
100그람에 만삼천원이면 그냥 조금 비싼 삼겹살 정도인데 그걸 비싸다고 생각하면 그냥 백수 인증인데
돈스파이크는 부럽다 정육왕님도 보고... 운이 좋네
아웃백 토마호크 100그램 2만인데 그거에비하면 엄청 혜자임..
그거 뼈 무게도 포함 아님?
아웃백 ㅋㅋㅋ좆됫누
@도로도로 포함이에요
토마호크는 립아이라서 고급부위로알고잇슴둥
인정 완전 갓혜자임 돈스같은 저런 가게 또 없음
믿고보는 정육왕!!
0:37 동네놈들 정재형님!?
미국 현지에서도 구현하기 힘든 레스토랑인데... 돈스파이크 열정이 대단하십니다. 가격도 혜자 같아요. 미국에서 대회가 있을 정도로 아무나 하지 못하는 음식이예요.
우리나라 고기계의 장인이네요 자랑스럽습니다 정말~!
오오오~!
돈스파이크님 고기굽는거 Tv에서만 보고 진짜 맛있겠다고 생각했었는데 담에 꼭 한번 가보고 싶네요🍖🍖🍖
와 ㅋㅋㅋ 여기 해주셨으면 했는데 딱 해주시네요! 역시 고기마스터!!
훨씬 정성이 느껴진다 고기를 사랑하는곳에서사랑받는 고기를 먹는 느낌 저런데에서 진짜 열정적이고 전문경력자들이 있어줘야되는데 저런데에서 일할수 있으면 진짜 영광이다
돈스파이크 당신은 음원작업보다 고기작업할때가 멋있어(?)
진짜 돈스파이크님은 고기를 사랑하는게 보인다. 음식으로 장난 절대 안치실듯.
와 훈연으로만.. 근데 돈형 다이어트하나? 몰골이 말이 아니네요
요식업이 힘들다
다이어트 많이 했다고 들었습니다.
많이 먹으면서 오래 살려면 몸무게랑 지방량 조절해야지
고기에 관해서는 돈스파이크님의 철학을 믿기에 꼭 방문하고 싶네요. 영상 감사합니다 ^^
부산 사는데 서울 갈 일 있으면 한 번쯤은 가보고싶네요
와 진짜 우리나라 요식업계분들 돈스파이크님같은 장인정신과 전문지식 정말 배워야할거 같아요.
마약을 해서 문제죠
조리후 100g당 저가격 소고기면 싼거지..
뼈무게 제외, 로스율에 조리 시간에 이태원 임대료 치고는 저렴한듯. 지방이라 눈물만 ㅠ
소도 와규면뭐...
바베큐는 원래 먹기 힘든 부위를 저온에다 익혀서 먹을수 있게 만든거죠. 미국에서는 브리스켓이 엄청 싼 부위입니다. 그래도 아주 착한가격이네요
근데 막상먹을땐 손 후덜덜..
@@ahjushi87 미국소는 앵거스소라고해서 애초에 단가자체가 저렴합니다 한우나와규처럼 오롯 맛을위해 만들어진 소 가아닌지라 그 부위가 비교적저렴하기보다 미국소자체 단가가싼거에요~ㅎㅎ
미국에서만약 한우 또는 와규같은 품종자체가비싼소를 수입해서 판다면 브리스켓취급가격또한 오를껍니다 예를들어 브라질에서는 소엉덩이살부위를 좋은부위라고 취급하는데 상대적단가는 비슷하듯 어느부위는싸다라는 개념이아니고 소단가가 저렴해서 그부위또한 다른소의비해 비교적저렴해보이는거에요ㅎㅎ
환율이 다 똑같다는 가정하에 어느나라든 소는 같은데 부위마다 가격이 천차만별인 경우는 거진없습니다 특수부위같은곳에서나 차이가생깁니다
본인은 정육유통업자입니다
아 저도 고기매니아인데 기회가 돤다면 돈스파이크님이 계시는 텍사스 바베큐집에가서 맘껏 먹어보고 싶어요 정말 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
처음에 카메라 켜져있네요 할때 화내시는줄...
이정도면 돈스파이크성님 맛있는 고기를 손님들에게 봉사개념으로 베푸는 느낌이네여
저가격에 유지가 되려나.. 가게되면 맥주많이마셔서 혼내드려야겠다
100그람당 14000원 이라.. 둘이서 1인당 300~400그람만 먹어도 112000원
@@HangeulAndoenda 일단 소고기고, 매장이 이태원한 복판인점 조리타임이 상당히 긴점. 시설비등 따지면 그다지 비싸지않은거 같아유
정유섭 비싸다고 느끼는건 ..걍 그지임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-Kazuhazzang 꼭 선 넘는애들 있음
@@HangeulAndoenda 한명당 소고기 300~400을 샐러드바무료에 다 조리된 상태로나오는건데 5만조금 넘는거면 충분한거아님? 뭐 얼마나 더 싸야하는지 모르겠네 심지어 이태원이라 임대료도채워야하는 사업자입장에서는 저게 최선이구만
뭐 고기만먹는게아니라 맥주도먹겠지만 그렇게따지면 200그램에 맥주해도되는거고
영상 보다가 숨넘어갈듯
돈스파이크 바비큐라 믿고 먹을수 있겠네요 정직한바베큐 넘 먹고싶어요!!
갑자기 이게 왜 뜨지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ필로폰고기
개추ㅋㅋ
ㄱㅊ
돈스파이크 살이 많이 빠지셨어요 대단하세요! 애들이랑 꼭한번 가보고싶어요 ^^
남기야하겠지만 진짜 엄청저렴하게파시는것일듯...인건비 임대료 음식원가 등등생각하면...어후
정육왕과 고기왕의 운명적인 만남쓰....
돈스파이크님은 한 번 하면 제대로 하는 스타일인듯 하네요.
형 채널 너무 좋다 요리 좀 하는데 요즘 지쳐서 집에서 쉬고 잇어요 저 데려가서 일 좀 시켜주세요 ㅋㅋ
참나무만 사용하는건가요?? 사과나무 포도나무도 사용하던데 다 나름인가봐요 아는 동생 휴가나오면 데려 가야겠네요 잘봤습니당 ~~~
입맛에 따라 다르긴 하지만 훈연의 대상에 따라 어울리는 향이 있습니다 ㅎ 소고기 종류는 참나무가 잘 어울리고요 우리에게도 익숙한 향이거니와 아무래도 우리나라에서 수급이 상대적으로 쉬우니 참나무로 선택한거 같네요 ㅎㅎ
생 참나무가 아니라 오래숙성시킨 참나무라 향이 참 좋겟네요
정말 즐겁고 새로운 경험을 해서 너무 좋았어요!!
생각보다 가격이 싼거 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
구독자는 아닌데 여기는 급땡기는군요..! 구독 박고 좋아요 누르고 갑니당~~~~~
감사합니다~!
돈스파이크는 재능 기부 해주는거 같네 음악 만드는 pd 인데
작곡가임
우리 돈스형님 고기철학도 있으시고..음악도 잘하시고 못하는게 뭐야 도대체 ㅋㅋㅋ 꼭 가봐야겟네요
미국산 숏립을 사도 1kg에 1만원정도인데 호주산와규로 저가격에 빼까지 빼면 남긴 하나.. 현 상태로는 오래 못갈듯
냉동육이겠죠.
하지만 가격이 엄청 저렴한건 사실입니나
저가격이면 절대 안비쌈. 님이 저거 사서 직접만들어봐요. 저절로 아 사먹고만다라는 소리밖에 안나올듯.
정육왕님 정말 맛있게 드시는거같아여ㅎ
돈스파이크님은 언제 계시나용ㅋㅋ?ㅋㅋㅋㅋ
저 가봤는데요 시스템이 아직 잘 안되었어요 브리스킷 밖에 못먹었습니다. 이건 한정으로 조리를 하게되니 그렇지만 기분이 나쁜건 그람수 잘못 되서 계산 잘못된거?? 물론 빵 한개 더 주더군요 ㅎ 립 못먹으신 분은 연락처 적구 뭐 한다고 들었는데 따로 설명은 안해주더라구요... 1시간 30분 기다리고 들어갔어요 ... 아 저번주는 샐러드바 만원 ㅠㅠ
이 영상이나 다른 방송을 통해서 돈스파이크님의 고기에 대한 열정을 확실히 알수있었네요
와 대박이다ㅋㅋㅋㅋ 무조건 가야겠네요ㅋㅋㅋ 맛있겠다ㅜㅜㅜ
이거 블랙앵거스 브리스킷으로 해먹으면 씹는감과 육즙 다 맛있어요. 우리동네 호주에서 아주 유명한 슬로바베큐집이 있어요.
공장지역 안에 있는데 아침에 열어서 점심때 끝나요. 공장지역 노동자들이 줄서고 다 먹어 버려서 항상 마감때만 가봤네요. 이 동네 4년째 사는데 아직 못먹어 봤어요.
슬로우쿡으로 와규는 .... 완전 녹아버리겠다.
고기왕인줄 알았는데 마약왕이었어
방송에서 고기 다루는걸 보여준적이 있어서 좀 믿음이 가네요 와 맛있겠다 증말
This man needs English subtitles
저 씹는맛 없을 정도로 부드러운 고기 넘 좋아하는데 거기에 양념 안된 심심한 고기 라니ㅠ 완전 제 입맛 인데 꼭 가보고 싶네요ㅠ 느끼함은 맥주로ㅋㅋ
16:00
배부르게 먹으려면 얼마정도 써야하나요?
이게 비싼게 아닌게 살코기 무게만 나가서 팔고 특히 인건비 로스팅 된 상태에서 저 가격이면 합리적인 가격이라 사료 됩니다
정육왕님 돈스파이크님 가게에서 따로 고기자를때 얇게말고 두껍게자를수있도록 요청 가능한가요? 정량 100g이 두줄이라면 그냥 합쳐서 한줄로한다던지요..
브리스킷을 정말먹고싶어서 미치겠습니다ㅠㅠ
예전엔 미국에서 한덩이사서 가족하고 잘라먹을때 큼지막하게 입맛대로 잘라서먹으니까 육즙이 쫘악하고 나와 엄청 감동을 한적이있어서요..
한국에와서 바베큐하는데도 잘없고 직접하자니 시간과 손이많이들고 해서 포기상태였는데 오늘 정육왕님 영상보고 혹시 가능한가 싶어서 댓글남깁니다.
17개월 아기랑 가려고하는데, 고기먹기 괜찮을까요? 고기좋아하는 아빠의 바램입니다 ㅎㅎ
네 괜찮습니다! 너무 자극적이지 않고 살코기 부분만 발라주시면 좋아할거에요!
정육왕 MeatCreator 다녀와서 아기와 먹은 후기드리지욥^^
@@ii1746ii 웨이팅이 심해서 아기가 불편해 할 수 도 있어서.. 미리 일찍 방문하시길 추천드립니다 ^^
ㅇㄷ
@@하하호호-t2o 애기한테 좋은 거 먹이고 싶다는데 무슨.... 그럼 애기한테 좋은거 안먹이시나봐요
역시 형님 식당부터 음식까지 한치의 ‘모’자람이 없으십니다