Butun kadinlar, ayni ozguven ve yaptiklari her isi ayni bu askla yapsalar, dunyanin yonu degisir. Yemeklerden cok Semsa hanimin aurasini, edasini izliyorum.
Bu kadar doğal, kendini hiç germeden, içinden geldiği gibi davranan çok az insan tanıyorum. Öz güveniniz tam. Takdire değer. Tarifleriniz muhteşem. Sizi yeni keşfettim ve hemen abone oldum. Fırsat buldukça tarifleri deneyeceğim. Ellerinize sağlık
En aklı başında tarifler ve yeni baharat ve tarzlar Uslup bilinçli kendinden emin ve profesyonel Neyi neden yaptığını ve nasıl yapacagını bilen bir tavır. Tuttum!! Elinize sağlık!😊😚
Şemsa hanım, bu tadı yakalamakta kullandıgınız tencerenin de çok önemi var biliyorsunuz, yemeğin buharı ne kadar içeride kalırsa o kadar oturmuş bir tat oluyor.ve bu tarif herhangi bir tencerede boyle güzel olmayabilir (bende anason ve kabuklar hariç sizinle aynı şekilde ve edemir döküm tencerede yapıyorum bu tatlıyı).
Mükemmel anlatım ve şekeri az kullanmanız da ayrı bir artı. İki sorum olacak: 1 - Ayvaları neden ters çeviriyorsunuz? Başta oyuk yeri yukarı dönük koysak ve sonuna kadar öyle pişse ne sakıncası olur? 2 - Yaklaşık olarak kaç saat /dakika pişirdiniz?
Organik ayvaların saf kokulu kabuklarını gönül rahatlığıyla dibe dizdim çekirdekleriyle...Ocagımı kıstım ve yavaş yavaş pişmesini beklerken bu güzel video ve dün keşfettiğim diğer harika videolarınız için teşekkürler...Bir an irkildim,bu yorumu ilavelerle süslemeyi düşünürken yanmasın ayvalarım ...
Emeğinize sağlık ayva aldım tarif arıyordum. Gastronomi bölümünde okumaya başlayan oğlum buldu tarifinizi😊 Hemen yapıyorum Aynı zamanda o ne keyifli ve anlaşılır bir anlatımdır maşallah👏👏👏
Ayva tatlısını bugün yaptım Şemsa Hanımcığım. Babamın sene-i devriyesi bugün. :( Şöyle, klasiğin dışına çıksam? Nasıl olur acaba dedim... Muh-te-şemmm. Elinize sağlık. Herkese şiddetle tavsiye diyorum. Bu vesile ile tüm kayıplarımıza Allah'tan rahmet diliyorum. Nur içinde uyusunlar. Çok amin...
Biz yıllardır yıldız anason koyarız çok lezzetli oluyor gerçekten,birde kabak tatlısına da yakışıyor tavsiye ederim.. tariflerinizi izlemek çok keyifli 💕
Sizin yaptığınız tatlı ne kadar sürdü? Ben bir saati aşkın zamandır pişiriyorum rengi halen dönmedi. Edit: iki saat pişirince renk alıyor. Ayvanın cinsine de bağlı biraz.
Şeker pancarının suyunu sıkıp, kazanlarda kaynatıp, aynı pekmez gibi saatlerce kaynatarak azaltıp karamelize hale geliyor. Onu kalıplara döküyorlardır. Sabaha kadar kalıpta bekletip, kalıp şeker haline gelince çıkarıp kullanıyorlardır. Aklıma başka gelmedi. Çünkü şekerli şeylerde genelde uygulanan teknik bu. Aklıma geldi size yazayım dedim.
Sosyal medya platformun da acimasiz yorumları okudugum da ilgi ve dikkat çekmeye çalişan yaşı pek ilerlemiş ama ruhu çocukluğun da kalmıs bir çocuk resmi tülleniyor gayr-i ihtiyari gözumde😕
Sema Pamir genel olarak hic bir seyi begenmiyor zaten anlasilan. Gittigi her restoranla da kusur bulmayi bilmis instagramindan da goruldugu gibi. Sorun begenmemek degil, yazis tarzi. Kibarca ve zekice elestirmek de bir sanat. instagram.com/semapamirtube?igshid=10urc46z8p80
Eklediginiz extra malzemeler zaten sizi youtubeda özel yapiyor devam edin lütfen siz yenilik katiyorsunuz yenilikden korkmamak lazim hersey degisiyor dünyada bilgiler artiyor neden olmasin, almanyadan selamlar💕
Sema Pamir kanalın reklam ajanı mı acaba? Zaman zaman gereksiz detaylara boğulmuş gerekse milliyetçilik sosu katılmış yorumlarına videodan videoya sıçraya sıçraya bakar oldum :) :)
O dibine koyduğun kabuklar son derece gereksiz. Bilinçsiz tarım uygulamalarından o ayvalar olgunlaşana kadar kim bilir kaç kere pestisit banyosu ile tecavüze maruz kalmışlardır. Sen de o kimyasal kalıntılarının tavan yaptığı kabukları ekledin. Namuslu bir ayva tatlısı rengi için fazladan bir ayvayı rendeleyip ayvaların içine çekirdekleriyle eklemen yeterliydi. O koyduğun star anise ise geleneksel tatlarımızı nasıl tahrip ettiğinin bir göstergesi. Hintliler gözde baharatlarını ayva tatlısına eklediğini görseler yaşayacakları travmayla KEŞMİR’i Pakistan’a bırakıp kaçarlardı. En büyük dileğim Millennial’ler geleneksel tatlarımızı senin youtube kanalından değil ebeveynlerinden öğrenir de tahrip edilmiş yemekler yapmazlar. Senin dediğin gibi 500 GRAM su da olmaz-su gramla ölçülmez. Chai latte tadında bir dislike👎👎👎
semsa hanimi cok takdir ediyorum seni sinifi bile gormuyor onlarca yorumuna bir kere bile cvp vermedi kaale bile alinmiyosun zorlama yorumlarin gercekten baydi. :D bukadar nasil kasiyosun git evinde neyi nasil istiyosan yap birazda catladigin yerlerine krem sur :D
sema pamir bazen güzel yorumlar yapıyorsunuz fakat şemsa hanımın yemekleri gerçekten güzel ve detaylı anlatıyor siz acaba biraz rol çalma peşinde misiniz.
Şemsa hanım, elinize, emeğinize sağlık. tarifleriniz bir harika. hepsini izledim.. her yerde ve her konuda olduğu gibi sizin mesleğinizde de ukalalığa maruz kalınabiliyor. saçma sapan eleştirilere cevap vermeyin lütfen. dikkat çekmeye çalışan kompleksli tipler bunlar. ayrıca hiçbir yemek eleştirmenler için yapılmaz. 😊 meraklısına yapılır veya meraklısına öğretilir. gerisi boş laf. 🖐
Sema Pamir: O kabukları görünce çığlık attım ve validem ne oldu diye bana sordu tarifinizi gösterince kendiside çok sinirlendi hey gidi hey nereye gidiyor bu türk mutfağı dedi ve akabinde hünkar babam daireme gelip olayı merak etmiş ne oldu diye bize sordu kendisine bu tarifi izlettiğimizde derhal valideme dönüp eğer böyle bir tatlı yapmaya kalkarsan izdivacımız biter dedi bu tarif ile aile içi huzurumuzu bozdunuz ayrıca tencereniz ile önlüğünüzü kombinlemek istemişsiniz ama olmamış ton farkı bu sebeplerden dolayı dislike atıyorum.👎👎
Butun kadinlar, ayni ozguven ve yaptiklari her isi ayni bu askla yapsalar, dunyanin yonu degisir. Yemeklerden cok Semsa hanimin aurasini, edasini izliyorum.
Bu kadar doğal, kendini hiç germeden, içinden geldiği gibi davranan çok az insan tanıyorum. Öz güveniniz tam. Takdire değer. Tarifleriniz muhteşem. Sizi yeni keşfettim ve hemen abone oldum. Fırsat buldukça tarifleri deneyeceğim. Ellerinize sağlık
Ne kadar zarif ve ayrintili anlatım. Kutluyor, zevkle takip ediyorum sizi.
İyiki varsınız , sizden çok şey öğreniyoruz.Emekllerinize sağlık 👏🌹
En aklı başında tarifler ve yeni baharat ve tarzlar
Uslup bilinçli kendinden emin ve profesyonel
Neyi neden yaptığını ve nasıl yapacagını bilen bir tavır.
Tuttum!!
Elinize sağlık!😊😚
Ben de aynen böyle yapıyorum ama asla Şemsa gibi anlatamıyorum! Eline ve ağzına sağlık💕
Tabii ayvasına göre değişir ama yaklaşık kaç saatte pişiyor? Elinize sağlık. Mutlu yıllar!
Çok manyak ve tatlısınız😁anlatımınız hoşuma gitti... denicem.👍
Şemsa hanım, bu tadı yakalamakta kullandıgınız tencerenin de çok önemi var biliyorsunuz, yemeğin buharı ne kadar içeride kalırsa o kadar oturmuş bir tat oluyor.ve bu tarif herhangi bir tencerede boyle güzel olmayabilir (bende anason ve kabuklar hariç sizinle aynı şekilde ve edemir döküm tencerede yapıyorum bu tatlıyı).
Şemsa hanım tarifleriniz bir harika, çok güzel şeyler öğreniyoruz sayenizde, daha çok tarif eklerseniz mutlu olurum sevgiler
Mükemmel anlatım ve şekeri az kullanmanız da ayrı bir artı. İki sorum olacak: 1 - Ayvaları neden ters çeviriyorsunuz? Başta oyuk yeri yukarı dönük koysak ve sonuna kadar öyle pişse ne sakıncası olur? 2 - Yaklaşık olarak kaç saat /dakika pişirdiniz?
Organik ayvaların saf kokulu kabuklarını gönül rahatlığıyla dibe dizdim çekirdekleriyle...Ocagımı kıstım ve yavaş yavaş pişmesini beklerken bu güzel video ve dün keşfettiğim diğer harika videolarınız için teşekkürler...Bir an irkildim,bu yorumu ilavelerle süslemeyi düşünürken yanmasın ayvalarım ...
Emeğinize sağlık ayva aldım tarif arıyordum.
Gastronomi bölümünde okumaya başlayan oğlum buldu tarifinizi😊
Hemen yapıyorum
Aynı zamanda o ne keyifli ve anlaşılır bir anlatımdır maşallah👏👏👏
harika gozukuyor, ellerinize saglik
Karanfilden sonra eklediğiniz nedir, teşekkürler ...
İki kere yaptım ve bayıldımmmmm😋
Şurubundan ne yapabiliriz?
Harika canım her zamanki gibi
Mükemmel görünüyor teşekkürler 😊
Anlatımınızı, tarzınızı ve tariflerinizi çok beğeniyorum.Çok teşekkürler ❤️
Kendi olmanın konforu❤️
Tarihlerinizi çok beğeniyorum, ellerinize sağlık
bugun yapacagim. cok tesekkurler
Ayva tatlısını bugün yaptım Şemsa Hanımcığım. Babamın sene-i devriyesi bugün. :( Şöyle, klasiğin dışına çıksam? Nasıl olur acaba dedim... Muh-te-şemmm. Elinize sağlık. Herkese şiddetle tavsiye diyorum. Bu vesile ile tüm kayıplarımıza Allah'tan rahmet diliyorum. Nur içinde uyusunlar. Çok amin...
Biz yıllardır yıldız anason koyarız çok lezzetli oluyor gerçekten,birde kabak tatlısına da yakışıyor tavsiye ederim.. tariflerinizi izlemek çok keyifli 💕
Şahane ellerinize, emeğinize sağlık. Sırada bu tarifiniz var renk çok güzel . Sevgilerimle
Damak tadımız aynı resmen… Bayılıyorum tariflerinize :)
ortalama ne kadar süre pismeli acaba şefim
'Farklı bişey olmazsa incilerim dökülür' demişsiniz ; lütfen dökülmesin o inciler çünkü size çoook yakışıyorlar😍 En içten sevgilerimle. Tuğba
Sizin yaptığınız tatlı ne kadar sürdü? Ben bir saati aşkın zamandır pişiriyorum rengi halen dönmedi.
Edit: iki saat pişirince renk alıyor. Ayvanın cinsine de bağlı biraz.
valla benim de. keşke süre de belirtilseydi. pancar doğradım içine renk versin diye, o da olmasa sapsarı kalacaktı.
Şimdi tarifinizi uyguluyorum. Ellerinize sağlık..ancak işin sırrı tencerede sanırım. Bakalım artık 🤗
Ellerine emeğine sağlık
Sizi izlememin en önemli sebebi katı kurallarınızın olmaması. ‘Bunu ben öyle seviyorum, istemezseniz katmayın’ gibi... Tekrar tebrik ediyorum
Rengi dönmedi bi türlü
Bi yerde hata yaptım herhalde
2:45 saattir ateşte pembemsi oldu.
Neyi yanlış yapmış olabilirim Şemsa Hanım?
Şemse Denizseli yeni keşfettiyseniz mutfağa yeni girmişsinizdir (Acaba kendisi irlanda göçmenimi 🙂 )
Bugün kızarmış bamya ve ayva tatlısını sizin verdiğiniz tarife göre yaptım. Yıldız anason yoktu ama olsun, güzel oldu. Bamya da çok güzel oldu.
Anasonsuz kızarıyor mu
@@selvitugbaburan1749 evet
@@eirenebaris13 teşekkürler
Çok güzel ellerinize sağlık 🌷
боже мой, посмотри этот свет невероятно !!! просто супер 😊
Bende az şekerli seviyorum.Elinize sağlık 💕
video altına keşke malzemeleri miktarları da yazsanız. Yani yazılı tarif de göz önünde derli toplu dursa çok daha iyi olur
Saray zamanlarında şeker yoksa bu tatlıyı nasıl yapıyorlardı acaba?
Şeker pancarının suyunu sıkıp, kazanlarda kaynatıp, aynı pekmez gibi saatlerce kaynatarak azaltıp karamelize hale geliyor. Onu kalıplara döküyorlardır. Sabaha kadar kalıpta bekletip, kalıp şeker haline gelince çıkarıp kullanıyorlardır. Aklıma başka gelmedi. Çünkü şekerli şeylerde genelde uygulanan teknik bu. Aklıma geldi size yazayım dedim.
Yaptım nefis oldu 👌elinize sağlık heleki yıldız anasonun etkisi harika💟
Bu kadının özgüvenini istiyorum.
Himm sizi yeni keşfettim supersiniz
❤
bugün pişirdim rengini hiç tutturamadım bi şekeri bana çok az geldi. eminim bi yerlerde yanlış yaptım ama nerde ://
Çok şekersiniz🤹
Saclarinizi biraz tarak yapinyaaaa boylede cok guzelsiniz
Hertarifiniz olay🌹🌹🌹
Elinize saglik
Şemsa hanım malzeme listesini alta yazarsanız mutlu olurum
Tabii ki denedim, tabii ki çok güzel oldu...Yalnız çok uzun süre pişirmeme rağmen tabii ki de rengi sizinki kadar havalı olmadı🥰😅😎
Sosyal medya platformun da acimasiz yorumları okudugum da ilgi ve dikkat çekmeye çalişan yaşı pek ilerlemiş ama ruhu çocukluğun da kalmıs bir çocuk resmi tülleniyor gayr-i ihtiyari gözumde😕
cok cok begendim ellerinize saglikyine bize cok guzel bi tarif verdiniz berlinden kocaman selamlar :)
Yaptım şekeri çok az oldu bence 200gr
Bu bayan çok doğal yapmacık değil sevdim
Rakinin yaninda en güzel meyve
İster kabuk, ister çekirdek ekleyin, aynı renge ulaşmak olanaksız
Bende yıllardır aynı tarifi uygularım. Anneannemdem gördüğüm.Aynısı
Sema Pamir genel olarak hic bir seyi begenmiyor zaten anlasilan. Gittigi her restoranla da kusur bulmayi bilmis instagramindan da goruldugu gibi. Sorun begenmemek degil, yazis tarzi. Kibarca ve zekice elestirmek de bir sanat. instagram.com/semapamirtube?igshid=10urc46z8p80
Eklediginiz extra malzemeler zaten sizi youtubeda özel yapiyor devam edin lütfen siz yenilik katiyorsunuz yenilikden korkmamak lazim hersey degisiyor dünyada bilgiler artiyor neden olmasin, almanyadan selamlar💕
Sema Pamir kanalın reklam ajanı mı acaba? Zaman zaman gereksiz detaylara boğulmuş gerekse milliyetçilik sosu katılmış yorumlarına videodan videoya sıçraya sıçraya bakar oldum :) :)
Bende 😂😂
Tariflerinizin hepsi muhteşem Şemsa hanım. Bir de kimseye eyvallah etmeyen halinize bayıldım 👏
Amyant nereden alabiliriz
Limon kabuğu rendesi koymayı unutmuş 😄
ellerine sağlık..
👌👌👌👌👌👌👌💕💕💕💕💕
:)
Bonfile yaparmisiniz lütfen? Tskler 🙏🏼
Kirmizi renk icin baska bir sey katilmadi degil mi
yalnız çok pişti pelte oldu o nerdeyse böyle bir hata yapmanız şaşırttı beni
Benim yaptığım da öyle oldu. Ve nefis oldu. Lütfen deneyin. :) Selamlar...
Semsa hanım harikasınız ❤❤❤❤❤
Şeker oranı sebebiyle acayip tuttum bu tarifi 👍🏻👍🏻👍🏻 Daha geçenlerde aklımdan geçmişti Şemsa Hanım yapsa nasıl yapar diye.
Suat Gündüz Yorumunuzu beğenmedim üzgünüm dislike atıyorum.👎
Suat Gündüz Pişman olup yorumunuzu silmişsiniz beni karşınıza alamayacağınızı anladınız..😂😂😂
O dibine koyduğun kabuklar son derece gereksiz. Bilinçsiz tarım uygulamalarından o ayvalar olgunlaşana kadar kim bilir kaç kere pestisit banyosu ile tecavüze maruz kalmışlardır. Sen de o kimyasal kalıntılarının tavan yaptığı kabukları ekledin. Namuslu bir ayva tatlısı rengi için fazladan bir ayvayı rendeleyip ayvaların içine çekirdekleriyle eklemen yeterliydi. O koyduğun star anise ise geleneksel tatlarımızı nasıl tahrip ettiğinin bir göstergesi. Hintliler gözde baharatlarını ayva tatlısına eklediğini görseler yaşayacakları travmayla KEŞMİR’i Pakistan’a bırakıp kaçarlardı. En büyük dileğim Millennial’ler geleneksel tatlarımızı senin youtube kanalından değil ebeveynlerinden öğrenir de tahrip edilmiş yemekler yapmazlar. Senin dediğin gibi 500 GRAM su da olmaz-su gramla ölçülmez. Chai latte tadında bir dislike👎👎👎
kanka 500 gram su neden olmuyor ? suyun 1lt su 1000gr değil midir?
semsa hanimi cok takdir ediyorum seni sinifi bile gormuyor onlarca yorumuna bir kere bile cvp vermedi kaale bile alinmiyosun zorlama yorumlarin gercekten baydi. :D bukadar nasil kasiyosun git evinde neyi nasil istiyosan yap birazda catladigin yerlerine krem sur :D
Sema Pamir 👌🏻
@@furkanokutan4302 sıvılar ml veya cc olarak ölçülür
sema pamir bazen güzel yorumlar yapıyorsunuz fakat şemsa hanımın yemekleri gerçekten güzel ve detaylı anlatıyor siz acaba biraz rol çalma peşinde misiniz.
Şemsa hanım, elinize, emeğinize sağlık. tarifleriniz bir harika. hepsini izledim.. her yerde ve her konuda olduğu gibi sizin mesleğinizde de ukalalığa maruz kalınabiliyor. saçma sapan eleştirilere cevap vermeyin lütfen. dikkat çekmeye çalışan kompleksli tipler bunlar. ayrıca hiçbir yemek eleştirmenler için yapılmaz. 😊 meraklısına yapılır veya meraklısına öğretilir.
gerisi boş laf. 🖐
Sema Pamir: O kabukları görünce çığlık attım ve validem ne oldu diye bana sordu tarifinizi gösterince kendiside çok sinirlendi hey gidi hey nereye gidiyor bu türk mutfağı dedi ve akabinde hünkar babam daireme gelip olayı merak etmiş ne oldu diye bize sordu kendisine bu tarifi izlettiğimizde derhal valideme dönüp eğer böyle bir tatlı yapmaya kalkarsan izdivacımız biter dedi bu tarif ile aile içi huzurumuzu bozdunuz ayrıca tencereniz ile önlüğünüzü kombinlemek istemişsiniz ama olmamış ton farkı bu sebeplerden dolayı dislike atıyorum.👎👎
Çok konuşuyorsunuz, boş konuşuyorsunuz