ปลาหมึกนึ่งมะนาว I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 17-06-18
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2018
- #ปลาหมึกนึ่งมะนาว เมนูจัดจ้านจานร้อนที่ #เชฟวิชิต เลือกใช้ปลาหมึกสดๆ มาปรุงรสให้ออกเปรี้ยวนำด้วยน้ำมะนาว แล้วเคล้ากับเครื่องสมุนไพร โดยใช้ความร้อนนึ่งจนสุก ทำให้เนื้อปลาหมึกนุ่มชวนให้ลอง ใครกำลังมองหาเมนูมื้อดึกในช่วงฟุตบอลโลกแบบนี้ ปลาหมึกนึ่งมะนาวน่าจะไม่ทำให้ผิดหวัง
ส่วนผสม
- ปลาหมึก
- ข่า
- ตะไคร้
- พริกขี้หนูสวน
- พริกชี้ฟ้าแดง
- กระเทียม
- ผักชี
- กะหล่ำปลี
- ขึ้นฉ่าย
- มะนาว
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
เมื่อวานพึ่งทำรับประทานคะ เชฟมาช้าไปนิดคะ
สวัสดีค่ะคุณเชฟ❤❤❤❤❤
น่าทานมากค่ะ❤❤❤❤❤❤
เพิ่งดูเป็นครั้งแรก ชอบมากค่ะ
ย้อนดูหลายคลิป ชอบมากค่ะ น่ากินทั้งนั้นเลย
ได้ความรู้เคล็ดลับมากมาย ขอบคุณนะคะ น่ากินมากก
สุดยอดมาก ความรู้เต็มๆ ฟินมากครับ
ชอบที่สุดคือเดินจ่ายตลาด อบอุ่นมากๆ
เมนูนี้อยากทำเป็นมานานแล้วค่ะ ทำทีไรหมึกเหนียว แข็งทุกที
ว๊าวมากค่ะเมนู แม่ชอบ ต้องทำซะหน่อยแล้ว ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะคะ
รายการดีมากครับ ชอบที่บอกการเลือกวัตถุดิบ มีความรู้เล็กๆน้อยๆ ซึ่งมีประโยชน์มากครับ
สุดยอดเชฟ ชอบค่ะสอนทำอาหารได้ละเอียดดีมาก
ทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ชอบเสียงเชฟฟังสบายๆด้วยค่ะ สอนละเอียดมากๆ ขอบคุณค่ะ
ได้ความรู้จากเชฟแนะนำเลือก วัตถุดิบ เนื้อสัตว์นี้ล่ะสุดยอดเลย ขอบคุณครับ
ชอบคะ รายละเอียด สอนหมดเลย
ได้ความรู้มากครับขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะชอบมากเลยค่ะ
มาย้อนดูจะทำคืนนี้คะ.......มีน้ำดื่ม ควบคุ่ด้วยคะ เชพวิชิค
แมวววว
เด็ดค่ะสุตรนี้
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
อยากจะแนะนำให้เชฟพูดแบบนี้นี่ล่ะครับติดตามก็เพราะแบบนี้ครับใครอยากดูแบอื่นมีแชแนลเกลื่อน
สวัสดีค่ะ น่ากินตามเคย555เดี๋ยวจะลองทำดูมีเบียร์สักขวดเย็นๆ perfect.ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากคะเชฟ
ขอบคุณคะ super
Thanks for sharing pretty awesome
สูตรแบบนี้แหละค่ะที่อยากเห็น 👍🏻 ส่วนใหญ่เจอแต่สูตรที่เอาหมึกไปนึ่งแล้วราดน้ำจิ้มซีฟู้ด
ขอบคุณค่ะ
หม้อสวยจัง
คุณพี่ไม่ล้างกระหล่ำเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ
ใครทำกับข้าวไม่เป็นดูแล้วทำเป็นแน่นอนครับ
คลิปนี้ ปัจจุบันไม่ทำแล้วหรือครับ เห็นมี4-5ปีที่แล้ว
ขอบคุณค่ะอาจารย์สำหรับเมนูอร่อยๆค่ะ
👍👍👍👍
เชฟไปตลาดนาเกลือวันไหนคับ จะไปดักเจอ ติดตามมาตลอด
จะไปดักปล้นเอาตะไคร้ใบมะกรูดเหรอ หรือจะไปดักลักพาตัวแล้วพาไปเป็นพ่อครัวที่บ้าน ฮ่า!
อยากเจอเชฟเหมือนกัน อยากขอถ่ายรูปมาติดที่บ้าน ติดตามเชฟมานานมากกกกกก
😍😍😍😍
คล้ายๆท่านรองใน..ไอริส นักฆ่าล่าหัวใจเธอ
Hai York Chef. I like watching all your video. Thank you. Hopefully one day have english caption 😊
อยากให้บอก น้ำ ปลา น้ำมันหอย มะนาว ประมาณกี่ช้อนโต๊ะ
ส่วนนี่ง่าย ตามเราชอบเลย ชอบเปรี้ยว ใส่ มะนาว3 น้ำปลา2น้ำตาล1
ทำไมไม่ใส่ผงชูรสครับเซฟ ใครรู้บอกหน่อยจ้า
หากใช้วัตถุดิบที่ดี ที่สด ปรุงรสให้พอดี จะได้รับความหวานของวัตถุดิบนั้นค่ะ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ผงชูรสค่ะ
ช่องนี้ ไม่เคยใส่ผงชูรสเลย นี่ติดตามเชฟมานานแล้ว เป็นคนแพ้ผงชูรส ลองทำตามเชฟดู ไม่เติมชูรสก็อร่อย
ได้สาระความรุ้เยอะเลย
ตลาดนี้ขายของแพงจัง
L
ตลาดนี้ขายของแพงจริง สงสัยเห็นเป็นเชฟ
@@praneethansunthon2424 ชองเชฟอธิบายละเอียดมากคับ
ของสดแพง ธรรมดา
พูดมากไปทำเลย
ถ้าเขาไม่อธิบายจะรู้ไหม พูดมากคือไม่มีประโยชน์แต่ที่เขาพูดมีแต่ประโยชน์
เชฟพูดมากแต่ได้ตังค์ เมิงพูดมากน่ารำคาญ
ชอบซึ้งของเชฟ ❤️
กราบขอบพระคุณเชฟมากๆค่ะสอนและบอกเคล็ดลับให้รู้อีกมากมายค่ะทำตามอร่อยแน่นอนค่ะ🌍🇩🇰😘