Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2022
  • Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角
    👉 reurl.cc/OqE483
    Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
    *Location information*
    goo.gl/maps/piaDMtVgFsbEpC2HA
    Fried Fish Belly $15 USD
    Marlin Sashimi $16 USD
    #giant_black_marlin #black_marlin #black_marlin_cutting_skills #bluefin_tuna #black_marlin_cutting_master #marlin_cutting #cutting_show #fish_cutting #旗魚切割技能 #黑鮪魚 #成功旗魚 #旗魚 #成功漁港

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @marylopez5680
    @marylopez5680 ปีที่แล้ว +110

    Wow The fish trimming skills are great!

  • @qbg2116
    @qbg2116 ปีที่แล้ว +78

    Beautiful done it's like a meditation.

  • @AnHo-qg7mu
    @AnHo-qg7mu ปีที่แล้ว +86

    Very nice 👍from vietnam thank you my friend

  • @JohnDoe-fv9si
    @JohnDoe-fv9si ปีที่แล้ว +73

    This style produces maximum fragrance.

  • @daneagle9336
    @daneagle9336 ปีที่แล้ว +104

    Amazing cutting skills. Good job.

  • @viviwilliams9902
    @viviwilliams9902 ปีที่แล้ว +81

    Amazing work! 👍👍👍

  • @dmimz8461
    @dmimz8461 ปีที่แล้ว +61

    Excellent 💯💯💯💯

  • @chefsmith8552
    @chefsmith8552 ปีที่แล้ว +99

    Neatly done.

  • @zingcheng2933
    @zingcheng2933 ปีที่แล้ว +83

    切得真順👍👍

  • @raykwon1579
    @raykwon1579 ปีที่แล้ว +86

    wow!👏👏👏

  • @chen-py7bs
    @chen-py7bs ปีที่แล้ว +81

    旗魚生魚片油花細密,
    旗魚排焦香氣味足,我也愛!😋

  • @user-rv6lm4nd1c
    @user-rv6lm4nd1c ปีที่แล้ว +51

    感覺真的很好吃
    看了一下價格比黑鮪魚便宜!!
    好可以啊

  • @user-nx2ik9dq5r
    @user-nx2ik9dq5r ปีที่แล้ว +66

    好療育喔

  • @doublea6070
    @doublea6070 ปีที่แล้ว +73

    哇看起來好好吃

  • @Nitsuke_of_Sakana
    @Nitsuke_of_Sakana ปีที่แล้ว +49

    無言で観ちゃったよ
    めちゃくちゃ良い映像ありがとうございます

  • @pkchien4791
    @pkchien4791 ปีที่แล้ว +35

    全过程有细节,我可太喜欢了

  • @hansh9470
    @hansh9470 ปีที่แล้ว +86

    煎魚看起來好好吃啊
    那個部位油花真漂亮

    • @Candy-ke7fd
      @Candy-ke7fd ปีที่แล้ว +1

      超亮麗

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 2 หลายเดือนก่อน +1

      aynen
      @@Candy-ke7fd

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 2 หลายเดือนก่อน +1

      abdullah karaca mı ?

  • @user-sf5oq7ry4w
    @user-sf5oq7ry4w ปีที่แล้ว +55

    可惜沒有拍到旗魚前面的長角
    感謝分享

  • @aguythatworkstoomuch4624
    @aguythatworkstoomuch4624 ปีที่แล้ว +62

    That fish looks just amazingly tasty!!!

  • @miahuang6377
    @miahuang6377 ปีที่แล้ว +56

    煎得噗滋噗滋的好想吃

  • @user-qi4qb7kx9g
    @user-qi4qb7kx9g ปีที่แล้ว +59

    煮湯也好喝🤤🤤🤤🤤👍

  • @user-ti5mi3jf4x
    @user-ti5mi3jf4x ปีที่แล้ว +55

    沒看過那麼大隻的鰭魚

    • @ffffggggLLLLL
      @ffffggggLLLLL ปีที่แล้ว +2

      大小不是重點,這季節的油脂豐厚就是棒

    • @user-sn9zs2wq1h
      @user-sn9zs2wq1h ปีที่แล้ว

      這還算小的吧

  • @user-np7mo6tc3o
    @user-np7mo6tc3o ปีที่แล้ว +74

    原來旗魚也有金三角啊

  • @wildonam1867
    @wildonam1867 ปีที่แล้ว +83

    Wowww!💯

  • @pore03
    @pore03 ปีที่แล้ว +111

    台湾の職人は鮪の扱いが素晴らしい!
    大きな丸い包丁はとても理にかなった道具で驚きました。
    Excellent work!

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว

      Thanks 😊

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 2 หลายเดือนก่อน

      thanks japanxaxaxaxaxaxaxax@@CateFoodTravel

  • @user-yb5oc9jv4k
    @user-yb5oc9jv4k ปีที่แล้ว +32

    刀工不錯

  • @charliem.7492
    @charliem.7492 ปีที่แล้ว +57

    I've never tried Swordfish/black Marlin. I'll have to buckle down one of these days and buy some real fresh Tuna, and swordfish/black or even blue marlin and fry it up. Bet it tastes amazing. Also, what do you do with the Long part of the nose/the spear???

    • @Spkt2138
      @Spkt2138 ปีที่แล้ว

      Ну и как попробовал?

  • @bandana5380
    @bandana5380 ปีที่แล้ว +48

    Good luck with your efoorth
    So great look and very very delicois
    Greetings from in Türkiye 🖤❤

  • @towlewoo7580
    @towlewoo7580 ปีที่แล้ว +63

    Wow, pro level processing there.

  • @berryflores4980
    @berryflores4980 ปีที่แล้ว +60

    I love the way they peel the paint😂

  • @thomasbruzzese6419
    @thomasbruzzese6419 ปีที่แล้ว +53

    I would kill for that sashimi at the end, the marlin steak looks incredible too, fantastic cutting and culinary skills 😊

  • @tomowang2548
    @tomowang2548 ปีที่แล้ว +104

    I'm always amazed how big fish can get, sea creatures are always amazing.

    • @garyurtiaga9426
      @garyurtiaga9426 9 หลายเดือนก่อน +1

      These fish are about half the size they were 40 years ago. This is do to worldwide over fishing. Sad.

    • @forsakenmyth8379
      @forsakenmyth8379 9 หลายเดือนก่อน

      @@garyurtiaga9426overfishing and Net size. Cape Cod are genetically smaller now, since the nets picked up all the genes which made larger cod

  • @awjfishing
    @awjfishing ปีที่แล้ว +39

    Waw nyummmi,,👍👍👍

  • @kree6617
    @kree6617 ปีที่แล้ว +94

    I really appreciate the work that goes into these fish, nearly nothing wasted.

  • @xuyao5721
    @xuyao5721 ปีที่แล้ว +84

    I absolutely love how sharp these knives are.

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว

      Thanks 😊

    • @Camille_92
      @Camille_92 ปีที่แล้ว

      Yea man fish bone is horrible to cut through, so just imagine

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 ปีที่แล้ว +68

    Hello. Always happy to watch your video. Thank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before . It looks really delicious.Thank you so much. 🙂💯👍👍👍🙏. Joyeux noel🎅🌹⛄🎄🎁

  • @TIPSMASAKANSEHAT
    @TIPSMASAKANSEHAT ปีที่แล้ว +68

    lihat proses pemotongan ikannya.. mantap dagingnya.. sangat segar

  • @martinturner7063
    @martinturner7063 ปีที่แล้ว +55

    Image the stories those cutting boards could tell if they could talk. Satisfying knife skills indeed. 👍👌

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว +1

      👍Thanks 😊

    • @THEHORSELOVER235
      @THEHORSELOVER235 ปีที่แล้ว +2

      What stories would they tell beside dead bodies being chopped on em?

    • @livebig6414
      @livebig6414 ปีที่แล้ว

      @@THEHORSELOVER235 lol literally 😂

  • @tuckervisuals5113
    @tuckervisuals5113 ปีที่แล้ว +26

    Nice❤👍👍

  • @bng2097
    @bng2097 ปีที่แล้ว +45

    Very professional, I'd like to see more of this.

  • @user-hq9rw4fb5n
    @user-hq9rw4fb5n ปีที่แล้ว +45

    兩種吃法都很美味~

  • @mtoshi8877
    @mtoshi8877 ปีที่แล้ว +70

    作業中ずっと屈んだ姿勢は大変ですね。
    腰を痛めません様に。

    • @FIVE-0-APOCALYPTO
      @FIVE-0-APOCALYPTO 11 หลายเดือนก่อน +1

      WELL WHAT HAPPENED TO ALL THAT PROFESSIONALISM AND MASTER SKILLED????

  • @pauliew1783
    @pauliew1783 ปีที่แล้ว +49

    I'm also impressed on how shared this knife is.

    • @spudpud-T67
      @spudpud-T67 ปีที่แล้ว +1

      Not only shared, but sharp.

  • @jankesjankeski9378
    @jankesjankeski9378 ปีที่แล้ว +68

    Hello! Beautiful work! I have a question: what is the name of that big cleaver you use to chop this fish?

    • @Mattlovesstuff
      @Mattlovesstuff ปีที่แล้ว

      if you search master kou knife online it should give you the knife that you're after

    • @jankesjankeski9378
      @jankesjankeski9378 ปีที่แล้ว

      @@Mattlovesstuff Thank you very much for the hint! Unfortunately, they are currently not available on sales sites!

    • @HardQoo
      @HardQoo ปีที่แล้ว +1

      切割大型魚的長型刀,大多時候是使用的鮪魚長刀。另外一種半月形的可以試試搜尋找“鮪魚圓刀” 通常都稱作“大魚刀” 。日本有專業製魚刀的工匠名人,因為手工打造通常價格不便宜,當然也有工廠量產型的刀具。

  • @chrisking3337
    @chrisking3337 ปีที่แล้ว +106

    Unbelievable skills! You can tell that he has been doing this for a long time.

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว +1

      Thanks 😊

    • @conroyjohnson1511
      @conroyjohnson1511 ปีที่แล้ว +1

      Hi 😊 I believe so too happy New year from Jamaica by the way one love

  • @Bob-gl3vy
    @Bob-gl3vy ปีที่แล้ว +50

    刀工好厲害~

  • @user-yb3zf8wd8f
    @user-yb3zf8wd8f ปีที่แล้ว +46

    看起來真美味

  • @jenahuang1048
    @jenahuang1048 ปีที่แล้ว +44

    好美的魚啊!

  • @ssdd628
    @ssdd628 ปีที่แล้ว +107

    Isn't it fun watching someone really skilled creating? I love it!

  • @user-wo9wn7dj6h
    @user-wo9wn7dj6h ปีที่แล้ว +26

    不知為何看這個
    卻讓人印象深刻

  • @tumin4482
    @tumin4482 ปีที่แล้ว +20

    I'm really impressed the way they do.

  • @dlee1967
    @dlee1967 ปีที่แล้ว +94

    Really envious of how sharp and precise those knives are.

  • @meteranbodolchannel3
    @meteranbodolchannel3 ปีที่แล้ว +51

    Skil yg luar biasa

  • @joycethiery9972
    @joycethiery9972 ปีที่แล้ว +27

    Wow,mouthwatering😍🖒🖒🖒

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat ปีที่แล้ว +41

    Like💯💯💯😊💯💯

  • @azis-dr3ij8ci6u
    @azis-dr3ij8ci6u ปีที่แล้ว +88

    Sangat profesional cara memotong ikan 👍

  • @scottrollins7102
    @scottrollins7102 ปีที่แล้ว +69

    I love watching the process of food like this. There are a lot of hands that go into putting that sushi on your plate!

  • @user-it8fy4ze8v
    @user-it8fy4ze8v ปีที่แล้ว +31

    煎得鰭魚很下飯😋

  • @holibru3615
    @holibru3615 ปีที่แล้ว +49

    sehr professionelle Arbeit des Schneidemeisters, ich frage mich nur was geschieht mit den Flossen dem Kopf und der Haut? Finden diese Teile noch Verwendung?

    • @user-ey3ro7zh5r
      @user-ey3ro7zh5r ปีที่แล้ว

      It will be useful for cooking soup or making fodder

  • @user-tf9ey9qi7k
    @user-tf9ey9qi7k ปีที่แล้ว +36

    旗魚魚排看起來也太好吃了吧
    邊看邊吞口水

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 ปีที่แล้ว +72

    Delicious fish

  • @CuriousGamer022
    @CuriousGamer022 ปีที่แล้ว +46

    I wonder how much this would cost for a whole fish

    • @user-ey3ro7zh5r
      @user-ey3ro7zh5r ปีที่แล้ว +2

      It depends on the weight of the fish and someone will bid with you. Now it is about 670 Taiwan dollars per kilogram

  • @bayusamudrapanenmadu
    @bayusamudrapanenmadu 6 หลายเดือนก่อน +20

    Wow ini benar-benar ketrampilan yang luas bisa keren, membersihkan ikan marlin berukuran sangat besar👍👍👍

  • @user-hj1yx7iu7o
    @user-hj1yx7iu7o ปีที่แล้ว +33

    漁船入港有夠新鮮,魚的眼睛很亮,很新鮮好吃👍👍👍

  • @cenelalekkasdim.2112
    @cenelalekkasdim.2112 ปีที่แล้ว +83

    Sangat terampil dan luar biasa,masakan nya juga nikmat,,,

  • @user-bu8oo1se8i
    @user-bu8oo1se8i ปีที่แล้ว +126

    Тот случай, когда ножи нравятся больше продукта,спасибо за видео,отличная работа по разделке и приготовлению,высший бал!!!

    • @mitar1275
      @mitar1275 ปีที่แล้ว

      ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ КОГДА МЫ ЭТО НЕ ПОПРОБУЕМ НИКОГДА

    • @user-nd2zb9vw4u
      @user-nd2zb9vw4u ปีที่แล้ว +1

      Да уж.если желчный он раздавил то это уж не высшая работа..скорее всего уже ранее постарались. а ножами точно спец орудует

    • @bale4277
      @bale4277 ปีที่แล้ว

      Qq

    • @bale4277
      @bale4277 ปีที่แล้ว

      Đ

  • @mattiii7926
    @mattiii7926 ปีที่แล้ว +36

    I'm never complaining about sushi prices ever again😂

  • @robertgodhard3248
    @robertgodhard3248 ปีที่แล้ว +16

    What a tremendous skill!

  • @bambinaz2404
    @bambinaz2404 ปีที่แล้ว +43

    Every single dish is a work of art.

  • @gamingborger
    @gamingborger ปีที่แล้ว +13

    i am absolutely in love with the care and time given each cut on the fish :O

  • @damardono9444
    @damardono9444 ปีที่แล้ว +65

    Pekerjanya proposional mantap 💪👍

  • @fanna2564
    @fanna2564 ปีที่แล้ว +23

    Sharp Knife👍👍

  • @jefferywiki8208
    @jefferywiki8208 ปีที่แล้ว +24

    Awesome 👍

  • @Aceh_sea
    @Aceh_sea ปีที่แล้ว +21

    kemampuan potong ikan black marlin yang hebat

  • @abrerachan3151
    @abrerachan3151 ปีที่แล้ว +22

    This is a beautiful fish and artistry of the butcher is amazing.

  • @wangadeline4377
    @wangadeline4377 ปีที่แล้ว +18

    Amazing

  • @jovie4249
    @jovie4249 ปีที่แล้ว +25

    好大的鰭魚啊

  • @wrailee
    @wrailee ปีที่แล้ว +20

    This fish taste so good since it jas firm meat.. its bones can be added to soups very delicious..🤤

  • @NINI-yr7yv
    @NINI-yr7yv ปีที่แล้ว +32

    This is quite literally mindblowing.

  • @user-ob4lw8fq8w
    @user-ob4lw8fq8w ปีที่แล้ว +73

    久聞成功漁港的旗魚很有名,之前去三仙台經過有餐廳吃一回,味道很不錯

  • @user-mq6px9xu4m
    @user-mq6px9xu4m ปีที่แล้ว +12

    這尾白旗魚是公的,香氣會特別濃郁,讚👍

  • @Allen_Radjagoekgoek
    @Allen_Radjagoekgoek ปีที่แล้ว +11

    Waooo nice👍👍skilled.

  • @nicky8593
    @nicky8593 ปีที่แล้ว +26

    看起來真新鮮

  • @rctpop358
    @rctpop358 ปีที่แล้ว +17

    Yum looks very delicious😋

  • @ivonedesouzadinizleite5509
    @ivonedesouzadinizleite5509 ปีที่แล้ว +20

    Excelente trabalho

  • @ercillopro1450
    @ercillopro1450 ปีที่แล้ว +23

    So much respect for them.

  • @luciapinto729
    @luciapinto729 ปีที่แล้ว +37

    Fantástico corte de peixe. Que carne linda

  • @hlemon5272
    @hlemon5272 ปีที่แล้ว +33

    粉粉嫩嫩的鰭魚看起來好好吃

  • @GotujzKlasa
    @GotujzKlasa ปีที่แล้ว +22

    Tasty 🥰

  • @alexv2979
    @alexv2979 ปีที่แล้ว +27

    Ощущение что сдаёт экзамен. Медленно, тщательно. Ножи понравились гораздо больше самой разделки.
    А приготовил вкусно.

  • @syahrulpanter6183
    @syahrulpanter6183 ปีที่แล้ว +14

    Good 👍👍👌

  • @user-nd4ei7te2r
    @user-nd4ei7te2r ปีที่แล้ว +22

    好厲害的處理
    好怕師傅切到手

  • @IckyNeko
    @IckyNeko ปีที่แล้ว +22

    When they threw the tailfin up out of the hold, I thought it was a seagull at first!

  • @kellychen6868
    @kellychen6868 ปีที่แล้ว +15

    觀看大師手藝真的很舒服

  • @R_O_U
    @R_O_U ปีที่แล้ว +91

    療癒切割秀 👍🏾👍🏾

  • @kakubadvlog5236
    @kakubadvlog5236 ปีที่แล้ว +12

    amaxing skill,,i like it❤️❤️❤️

  • @patty6020
    @patty6020 ปีที่แล้ว +38

    不知不覺就看完了🤣👍

  • @adrianorodrigues-pesca5808
    @adrianorodrigues-pesca5808 ปีที่แล้ว +22

    Incrível 🤩

  • @tomb5601
    @tomb5601 ปีที่แล้ว +51

    I love marlin, both fried and sashimi. It’s amazing how many people one fish can feed. The skill of these master chefs assures nothing is wasted. Yum yum. Thank you for sharing this.

    • @xXxJSCOTTxXx
      @xXxJSCOTTxXx 9 หลายเดือนก่อน

      Even the skin is saved, it looked delicious.

    • @DanielC__
      @DanielC__ 6 หลายเดือนก่อน

      @@xXxJSCOTTxXxno waste

    • @DanielC__
      @DanielC__ 6 หลายเดือนก่อน

      Fresh marlin sashimi like this just melts in your mouth.

  • @user-zz4jt4eh4q
    @user-zz4jt4eh4q ปีที่แล้ว +26

    頂級生魚片!!!🤤