Катя вы такой светлый человек, от вас идёт хорошая энергия, вас хочется слушать и слышать. И вы очень лёгкий и сильный человек, хочется у вас учиться. Вы очень простая и искренняя женщина. ❤🎉
Люба, спасибо большое за добрые слова! Правда, с тем, что я легкий человек все же не соглашусь. Характер у меня не самый простой. Могу быть очень жесткой😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Иногда нужно быть жёсткой по себе знаю. Вы очень тёплый и солнечный человек это чувствуешь, когда вас слушаешь. Находите время каждому ответить, по возможности помочь, хотя мне кажется вы очень занятой человек
Во время просмотра видео, поймала себя на мысли, Кать у Вас талант! Снять видео просто о салате на 40 минут👌🏼😅😅Я серьезно! На самом деле с большим удовольствием посмотрела)) Мои салаты, обычно минималистично собраны, максимум три ингредиента не считая зелени. Чтобы не слишком заморочено. Видимо я слишком ленива😂 Самый любимый из салатов, это из белокочанной(красной) капусты + морковь и много зелени. Спасибо!
Надя, спасибо большое за Вашу похвалу! Мне прям очень приятно!🙏 Я не думаю, что Вы ленивы - иначе Вы вообще бы не делали салат!😁 Просто Вам нравится то, как делаете Вы. И это хорошо.😏
Чувствуется большая любовь к приготовлению салатов, а перед этим поцессом выбор и покупка всех инградиентов доставляет такую радость ни с чем не сравнимую!!! Вы просто упиваетесь таким искусством создания вкусных съедобных картин , как художник , из под кисти которого в итоге рождается шедевр!!!!!
Какой аппетитный салат однако, сегодня же пробую разнообразить свой салат который состоит только из помидор, огурцов, авокадо, сока чеснока и красного молотого перца чили.
Катя спасибо! Смотрела и несколько раз делала салаты, смолола специи по вашему совету, но у меня никак не получался вкусный салат. Все как сырая жесткая травянистая мешанина, которую жуешь и себя жалеешь))) а потом у вас в Телеграмм- канале мне посоветовали добавлять что-то кислое и сладкое! И это для меня супер-полезный совет оказался!!! Теперь всегда добавляю мандарин или манго или яблочные дольки чуть подогретые на сковородке или тыква так же чуть прогретая и получается очень вкусно! Намного вкуснее, чем из одних овощей 🌽. И еще уменьшила количество зелени. Теперь я обожаю салат и с нетерпением жду вечера 😊Спасибо!
Да, хорошо, конечно, что Вы нашли свой вариант салата, но это уже не мой рецепт 😏 Меня насыщает именно большое количество зелени. Но и в зелени нужно найти свой баланс. Кстати, странно, почему Ваши салаты получались жесткими. У меня они, наоборот, мягкие и нежные👌🙃
Катя, благодарю вас за такую шедевральную симфонию вкусов вашего салата! 🙏❤🌹никогда такого разнообразия в блюде не пробовала, и уверенна ,что это очень вкусно🥰😁 спасибо за то, что в ваших видео всегда нахожу для себя много новых идей для успешного опыта сыроедения! 🤗☺🤸♀️💐
Я благодаря вашим видео, стала больше делать салатов! 👍🏻 Очень этому рада. Конечно я употребляю достаточно много свежих овощей...зелени ...правда просто режу их по - отдельности в разные тарелки. Но теперь салаты добавляют разнообразия в мой рацион...да и замещение варёной еде происходит.👍🏻💗
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina , Катя, да, забыла лимонный сок добавляла. Соевый соус не ем, так что-то решила пару чайных ложек положить. Надо на маркетплейсах посмотреть пекмез граната. Да, он ооочень вкусный.
Если хочется сделать салат сытным, лучше сделать 2 блюда. Сначала обычный салат, который накормит нашу микрофлору, а потом блюдо из бобовых или что-то другое. Салат переварится быстрее, поэтому местами менять не надо. По этой же причине не стоит включать в салат те продукты, которые перевариваются долго Относительно приготовления салатов нужно раскрыть тему их логического построения, где есть основной ингредиент, второстепенный, дополнительный, зелень, и разрывные комбинации не по продуктам, а по из группам. Для себя я целую таблицу-конструктор составил
Какое отличное видео! Обожаю салаты, готовлю каждый день. В сезон зелени, по 2-3 раза в день😂благо у меня в теплице растет очень много зелени и овощей.
Катюшенька, спасибо большое за великолепное видео! Салатик получается у вас супер!! И так интересно, вы начали его делать в разгар дня и приготовили вечером, когда за окном темно) Это так мило!
Я сейчас живу в таких краях, где выбор овощей и зелени, к сожалению, совсем небольшой. Но салаты обожаю, огромное спасибо за вкусные видео. Пожалуйста, Катя, делитесь хотя бы некоторыми рецептиками и здесь на канале 🙏🏻☀️
Спасибо за отклик! Рецепты мне пока удобнее выкладывать в Телеграм канал. Снимать именно видео рецепты мне сейчас сложно. Чтобы снять все качественно, это процесс на целый день. И свет специальный нужен. А у меня есть еще личные клиенты и другая работа. Поэтому пока выкладываю рецепты в текстовом формате с фотогра в Телеграм. Там все расписываю очень подробно. И на вопросы отвечу, если что-то непонятно. Вполне можно пользоваться этими рецептами.🙂
Спасибо! Жду ваших видео всегда с нетерпением. Хорошая идея со специями. Я их как-то больше в приготовленную еду добавляю, теперь буду и в салаты. Я ещё люблю квашенную капусту или кимчи в салаты добавлять и замороженный горошек. Так-же когда нет свежих прмидор, мне нравиться вяленные. Всего вам хорошего!
Татьяна, спасибо за просмотр и отклик! Зелёный горошек и вяленые помидоры я тоже использую! А с квашеной капустой мне нравится салат с меньшим количеством ингредиентов, где она доминирует 🙂
Лет 4-5 назад я увлекалась тоже такими тазиками салатов намешанных, хотелось разных, разных вкусов, было не наесться. Последние годы пришло уменьшение ингредиентов в салате,2-3, этим стала наедаться, стало хватать организму. Ушла кукуруза, кунжут, редиска, лук, зелень. Вы,Катя, тоже к этому придёте, меня вспомните. Тоже самое в смузи,2 ингредиента стало хватать, а было куча всего. Организм настолько перестроился, что рацион намного уменьшился. Вы отнеситесь к этому, как к следующему этапу развития.
Посмотрим, все может быть. Я ничего не исключаю. За 5 лет моего сыроедения уже столько перемен произошло. Но пока нам с мужем очень нравится то,что есть.
Спасибо большое за видео! Салаты с зеленью тоже очень люблю ! Лук, чеснок, что-то пара лет вообще не могу есть . И Если вдруг где -то сьем в гостях нечаянно, потом очень много пью воды ! И сильно не люблю когда от кого пахнет этим запахом.
Катя , это не салат , это САЛАТИЩЕ !!! Таким точно можно пообедать и поужинать за раз ! А я зимой очень люблю дайкон , он у меня основной идёт в салате , при чем постоянно и ещё люблю семена горчицы - они в зелени всю полезность раскрывают . Масло пока не ем , а вот соли чуть чуть добавляю . Обязательно схожу к Вам в гости в теллеграм .❤
Наталия, знаете, у меня в салате периодически появляется (и задерживается) какой-то новый овощ или новая зелень. Вот последнее время это тоже корнеплоды (свекла и крупная коасная редька -редиска, а еще корневой сельдерей). Видимо, организм сам подсказывает, чего ему хочется.😁 В ТГ , конечно, заходите! С удовольствием там с Вами пообщаюсь!🙂
Начала делать салаты, хотя раньше не особо их и любила. А про такие заправки для салата даже не слышала! Сейчас сама смело начала импровизировать, вкусно получается 👍
Спасибо! Понравился ролик! Про основную еду сыроеда, кроме фруктов! 👍 Приятно знать, что есть и другие люди, которые делают салат из многих составляющих, как и я сам. 🙂 Конечно, времени на готовку уходит много, но это дело привычки. Если делать из 3-5 ингридиентов, то времени займет меньше. Некоторые говорят, что так и надо - поменьше составляющих, чтобы лучше переваривалось, мол моно вообще высший класс, к чему надо стремиться. Может быть во фруктах моно и хорошо, но салаты - это не моно. 😉 А для заправок я все эти специи еще и перемалываю в кофемолке. А вы? Я не видел, чтобы перемалывали. Но ведь цельные зерна просто пройдут транзитом, или вы их тщательно разжевываете? А еще вы обещали всем рассказать про ваши любимые книги на эту тематику, которые вы подарили раньше выбранным людям. 😉
Миша, спасибо, что посмотрели и откликнулись! На счет количества ингредиентов - считаю, что это дело вкуса. Для меня такое большое количество ингредиентов - это традиция еще с детства. Лично мне так комфортно, вкусно, интересно, привычно. Но я знаю много людей, для которых нормально есть салаты из 5 ингредиентов. Ну и хорошо. Но с другой стороны, зелени-то все равно нужно много разной использовать. Укропа с петрушкой-то мало будет. Там уж 5-ю ингредиентами не обойдешься😁 Я иногда зимой делаю очень простой вариант салата - авокадо + яблоко+ куча разной зелени+ вкусная заправка. 👌😁 И отлично выходит. Про книгу. Это как раз была книга совсем на другую тему. К сыроедению не имеет отношения. Но если Вам интересно, могу Вам тоже прислать.😏 Напишите, мне тогда в Телеграм, пожалуйста 🙂
Миша, про специи. Некоторые перемалываю. Например, мускатный орех. Могу сама перемолоть сумах, орегано, зиру. Семена не перемалываю по 2м причинам. Во-первых, да, жую очень долго и тщательно. Во-вторых, так мне вкусно. Но Ваша идея мне понравилась. Пожалуй некоторую часть семян попробую перемолоть и использовать вместо урбеча.😁
Еще можно использовать немного горчичного масла или кунжутного, оооочень ароматно! И обязательно сок лимона. Еще фиолетовую капусту очень вкусно. Для белковой составляющей использую нут или киноа (отварную правда)
Спасибо за вдохновляющее видео. Салаты - это самая нужная и полезная нам еда. Жаль, что многим людям зеленые салаты кажутся невкусными, а вкусными они считают Оливье и Крабовый😁
С таким салатом 100%можно наесться на весь день! Благодарю за интересный ролик, буду пробовать по новому салаты. Много интересного узнала о приготовлении салатов из Ваших роликов.
Благодарим Вас за прекрасное видео и информацией которой поделились. Позвольте два вопроса (быть может Вы о них где-то упоминали в своих предыдущих видео, но пока ещё не все от начала удалось посмотреть, а очень потянуло посмотреть это про салат. поэтому извините, если вопросы о том о чем Вы уже делились) - наедается ли Ваш муж смузи и салатом? принимаете ли Вы БАДы? будем очень благодарны за ваше внимание 💖
Да, мой муж тоже нандается салатом. Здесь больше зависит от объема. Мы делаем именно такой объем, чтобы он наелся. Бады на постоянно основе не принимаю. Когда болела ковидом, принимала цинк, селен и Д3. И по-моему кору муравьиного дерева.
Здравствуйте!! Спасибо за рецепт вкусного, насыщенного салата. Мне понравилась идея добавлять в салат водоросли и специи. Почему- то я никогда этого не делала. Мои салаты очень похожи на Ваш, кладу туда много разных овощей и зелени. И без авокадо никак. Ещё я добавляю сельдерей и брокколи сырую. Очень люблю заправлять соусом Песто. Готовлю его так: на ночь замачиваю любые орехи или семечки, на утро погружаю в блендер: орехи, много разной зелени( базилик, укроп, петрушка, кинза, шпинат, что есть в холодильнике), немного чеснока, лимонный сок, немного ферментированного соевого соуса и по желанию дрожжи, оливковое масло. Всё взбиваю и убираю до обеда в холодильник. Добавляю в салат несколько ложек и это очень вкусно.
Катерина, спасибо за Ваши дополнения. А какие орехи чаще используете для соуса? Для меня орехи немного тяжеловаты, но кстати, в салатном соусе, возможно, тяжести не будут вызывать...🤔. А соевый соус сами делаете или покупаете? Я его уже 1000 лет не ела😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Орехи использую кешью, миндаль, грецкий орех, фисташки, кедровые. Можно с семенами подсолнуха или тыквенные, если тяжело с орехами. Соус соевый покупаю, называется Тамари.
Катюня, благодарю за видео!🙏😘 Особенно меня интересует тема приправ и заправок для салата. Благодаря Вам, открыла для себя новые приправы, которые считала, что используются только для мясных и разных приготовленных блюд. Теперь их обязательно куплю и попробую в салатах.😊
Катя никак не могу перейти в ваш телеграмм канал. Может подсобите. Обожаю ваш подход к сыроедению. Ваши видео очень познавательный насыщенный грамотный. Спасибо вам за них и возможность видеть вас и узнавать много нового жизненно важного для меня))))))))
Салима, вот ссылочка на мой канал в Телеграм t.me/ketlin_leaf_kanal Или просто в поиске Телеграм наберите "Сыроедение со смыслом". Присоединяйтесь, буду Вам очень рада!😁🤝🙂
Спасибо большое! С аппетитом смотрю на ваши салаты, с любовью приготовленные. Как жаль, что из-за проблем с зубами , стало очень тяжело есть сырые овощи.
порезанные овощи и зелень выглядят так красиво - просто все цвета радуги!!! думаю в них так же и польза, мне кажется должны присутствовать разные вкусы и текстуры и это настолько отличается от рафинированной бледно желтой однородной пищи. Пытаюсь не лениться, приучить себя к походам в магазин и покупке зелени, буду растить микробиоту) если все так, как вы рассказываете, то питание травами, которые можно также выращивать даже дома теоретически или рядом в будущем может решить проблему мирового голода, отказаться от разрушающего планету животноводства и зависимости от государств, которые контролируют производство пищи. Звучит идеалистично, но мне хочется иметь возможность есть меньше и более независимо. Буду рада увидеть еще одно видео о легендарном салате! или о зелени, об особенностях выбора, хранения, измельчения, тк не умею совсем готовить и питание салатами тем более такими необычными - думаю это что то новое! и мне это очень нравится!
О, спасибо Вам большое! Все хочу спросить, как Вас зовут? Потому что по нику не могу догадаться😏 Да, я уверена, что если перейти с животноводства на выращивание растений для людей (а сейчас львиная доля уходит на производство кормов), то проблему голода можно решить. Вот только для этого большей части населения надо отказаться от мяса. А это.... пока утопия... Про салаты. Вы считаете, что мне надо снять еще одно видео про салат? Обновить?
меня зовут Мария, Маша и я пишу с разных аккаунтов) да, мне хотелось бы более подробно узнать про салат, тк он сильно отличается от привычных, там очень много ингредиентов и также важен их выбор, хранение, как нарезать, хотелось бы увидеть максимально подробно
Катерина. спасибо за видео!!! У Вас роскошный салат, красиво!!! Заправка ,крутяк, и ее так много, и это наверное так вкусно!!! Хочу попробовать, сама бы никогда не домыслила до такого, спасибо!!! Я в салат, чтобы было более сытно добавляю зеленую пророщенную гречку!!!
Я много смотрю блогеров на эту тему и многие говорят о несовместимости овощей, фруктов т.есть, надо кушать если яблоки, только их и одного цвета, через время другие фрккты, и также овощи с фруктами. Я когда делаю зеленый коктель кладу одно яблоко ,а когда яблоко и банан разница огромная на вкус. Вы этого придерживаетесь или что есть то и кладете в смузи и в салаты ,только что бы было вкусно
Я тоже всегда задумываюсь об этом. Но часто иду на поводу у своих чувств и вкусов. Наверное если вкусно и организм нормально реагирует, то наверное можно сочетать различные текстуры овощей и фруктов. Но Катино мнение тоже интересно :)
Наталья, для меня совместимость заключается не в таблицах, а в моем личном опыте. Например, я мало использую орехов, а с фруктами стараюсь сочетать не орехи, а семена. Не сочетаю мед и фрукты и т.п. Но главное, я придерживаюсь принципа, что яблоко с бананом гораздо лучше хлеба с нутеллой. Для меня важно, чтобы мне было вкусно, легко, комфортно. Чтоб чувствовать себя энергичной и при этом сытой. Все это у меня получается на моем рационе. Поэтому я больше оринтируюсь именно на свои ощущения 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina абсолютно верно. Я смешиваю мёд и орехи и это намного лучше, чем халва с сахаром из супермаркета или киллограм конфет и после орехов с медом лёгкость и энергия.
О,😮 Доброй ✋ ночи Вам, Екатерина, ❤ из г. Ставрополя от Ольги!😊 Я посвятила вечер и 🌃 🌟 🌃 для просмотров серий 🔥 Ваших эфиров, слушаю , через наушник, 😅 пока нахожусь на кухне, очень приятно слушать и что то записываю, запоминаю, Вся информация полезная и ценная!..🔥😊🔥 Я хочу сказать, что Я по гороскопу ОВЕН ♈ и КОЗА 🐐 и с Детства ,, паслась"в огороде, выросла в частном Доме, поэтому очень Обожаю 🤗 так же все овощи и фрукты, но никогда не была веганом, готовлю разные салаты, 🥑применяю специи, ❤ конечно же и зелень 😅 обязательно!.. А Портулак* (не знала его название!), когда раньше бывала /отдыхала в Турции (5 раз) 🔥❤ всегда ела эту траву в Отелях, она очень нравилась на вкус и Влюбилась в их специи(Сумах )🔥 + Это Моя Любимая Страна, особенно МОРЕ, 🌊🌊🌊 Чудесный климат Супер! ✋Мечтаю изменить Свою Жизнь, ❤поправить Здоровье и свой образ Жизни в Новом Году,🔥😅 теперь знаю, что буду готовить на предстоящие Праздники в год Дракона! ❤🐲🐉 Очень рада,что не случайно увидела Ваше 1-е интервью с Сыном о 5 летии! Напишу ещё в ТГ😊❤до встречи Екатерина! ✋
Оля, спасибо Вам за такой позитивный комментарий! От Вас столько энергии идет!😁🚀 Про Турцию согласна. Страна классная. 👌 Приезжайте еще! И специи здесь действительно очень хорошие. В отличие от России (и даже Грузии) их здесь не подделывают. Ну во всяком случае, если и подделывают,то это незаметно 😅.
Я вот помню все это попробовала в сыром виде, но как-то не пошло. Возможно, надо будет ещё один заход сделать.😁 Хотя мне сейчас и так сытости в салатах хватает 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Возможно вам и не надо, у вас зелени много в салатах. В России летом только зелень в достатке, зимой только петрушка и укроп доступно, в нашем городе. Кинза и базилик, моя любимая трава 😁
О, я тоже обожаю и кинзу и базилик. Кинзу вообще с самого раннего детства (про базилик узнала гораздо позже 😁). А еще сейчас люблю зеленый сельдерей, зеленый фенхель, лук-порей, щавель... Да вообще люблю всю зелень😁
Здравствуйте, Екатерина! Уже вторую неделю смотрю Вас с удовольствием! Спасибо, что делитесь своими знаниями. Заметно, что вопрос сыроедения изучен Вами досконально. Конкретно по данному видео возник вопрос. Приходится ли Вам хранить свежие ингредиенты для салата? Просто на видео достаточно всё объёмное. Сразу это всё не съешь. Как Вы справляетесь с хранением зелени, трав?
О, Татьяна, хранение продуктов - это отдельная огромная тема!😁 Да, это серьезный вопрос. Нужен большой холодильник, а лучше 2😏. Но туда тоже не все влезает. Поэтому приходится постоянно проверять то, что "дозревает" вне холодильника, перекладывать, замораживать излишки. И т.п. тем более,что в России я закупаюсь на оптовой базе 2 раза в месяц.😁 Но знаете, уже приноровилась! Сначала съедаем самое скоропортящееся, часть сразу замораживаю. Зелень храню в пакетах или больших контейнерах. Если зелень изначально свежая, то неделю лежит спокойно. А какие-то виды и 2 недели.... Может, как-нибудь сниму об этом видео. Но пока в планах другие темы😁
Катя, спасибо большое за Ваши интересные и очень познавательные видео! Я бы очень хотела сделать приправы к заправке для салата по вашему рецепту. Это очень удобно иметь все приправы замешанные в одной банке. Можно брать с собой в путешествия. Катя я была бы Вам очень признательна если бы Вы написали какие приправы и их пропорции🙏🤗
Добрый день! Про то, как я делаю заправку, у меня есть пост в моем Телеграм. Правда, он был давно, но его можно найти по поиску (заправка). А еще все рецепты у меня там с хештегом #рецепты. Можно по ним пролистать. Посмотрите. А если этой информации будет мало, напишите мне в личку в Телеграм. Я тогда Вам наговорю голосовое. Потому что писать очень долго. Специи - огромная тема😁
Практику сыроедение на протяжении 9 лет. Хотите избавиться от любого заболевания, остается только!!! сыроедить и основным блюдом у меня есть салат. Готовлю его для приема в обед и чем больше компонентов, тем он для меня вкуснее-помидоры, капусты разных видов, морковь, обязательно зеленый лук и зеленый чеснок, шпинат, щавель, редис, сладкий и острый стрючковый перец, кинза петрушка укроп, соль гималайская черная, молотый черный перец, лимон и льняное масло домашнего производства""" Я называю это Сложным салатом, очень питательный, кушаю каждый день!
Здравствуйте Катя Смотреть недавно начала вас,очень всё нравится,расскажите пожалуйста, как вы моете и обрабатываете зелень? И второй вопрос,в каком городе вы живёте в Турции... Спасибо))
Елена (Вас так зовут?), зелень замачиваю в тазике с водой от получаса. Потом хорошо промываю проточной водой. Стараюсь, чтобы эта вода потом хорошо стекла, потому что для мытья использую воду из под крана. Никак специально зелень не обрабатываю. Сейчас в Мерсине😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Элен ,моё имя правильно)) А ну понятно, я так же мою...ещё добавляю яблочный уксус,в Bime покупаю, Красиво очень в Мерсине Мы с мужем в Измире живём..
Элен, приятно познакомиться! Т.е. Вы этот уксус используете для мытья зелени? Понятно. Можно еще соду добавить в воду. Я так раньше делала, но потом перестала, т.к. слишко много зелени использую😏 До Измира пока не доехали, к сожалению 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Доброго дня Катя,и мне,тоже очень приятно, с вами познакомиться)) Будете в Измире, обязательно, познакомимся поближе )) На счёт уксуса,да,когда в водичку кладёте,налейте ,я побольше лью....
Катя, благодарю!! очень интересно сейчас перехожу на сыроедение и хочу разнообразить свое сыроедческое меню покупаю всякие семечки, больше зелени и овощей 🥑🥕🥬🍆 подскажите, а если салат сделать на несколько дней и сразу заправить, он не потеряет вкус? потому что когда заправляю салат подсолнечным маслом(сыродавленным), то вкус салата теряется, если он постоит 3-4 часа в холодильнике
Если зеленый салат заправить заранее, то он уже на завтра потеряет во вкусе. А уж послезавтра его скорее всего придется выкинуть. Поэтому сделайте просто отдельно нарезку (зелень + овощи, кроме помидоров и авокадо). Положите в контейнер и в холодильник. А на следующий день заправите. А вот салат типа Щетка (из корнеплодов) можно заправить заранее. Он только вкуснее будет 👌
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina спасибо за ответ,а что посоветуете, если слишком быстро идёт сброс веса,а я и так худая...все равно крупы / бобовые добавлять обязательно?
Нужно в будущем создать инструкцию для роботов по вашим рецептам, чтоб любой рецепт был в каждом доме!☺️Советую начинать создавать книгу-инструкцию для того, чтоб потом можно было дать производителям поваров-роботов и оставить навсегда для человечества!!!
Алена, ого! Повара-роботы? Сначала подумалось, что это нереально.😁 А потом - почему бы и нет! Программируешь робота на здоровое питание и все. И никаких соблазнов на булки!😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Да! Я это не сама придумала! Уже существуют такие роботы - повара! Там можно забить программу из блюд от любых лучших поваров мира и он будет готовить! 🥰
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Вот, например, такой робот, он умеет учить рецепты!Так что советую поинтересоваться этой темой!🥰🙏✨ th-cam.com/video/MMLJ3YsO62o/w-d-xo.html
Салат замечательный! Но хорошо бы снять ролик о том где взять овощи и зелень в России. Зимой. Когда рядом только магазин магнит и пятёрочка . В итоге ваш салат могут позволить те кто в Турции или летом, с обычными огурцами и помидорами 😉 К сожалению.
Да, понимаю. Во многих регионах России с зеленью сложно. Собственно, как и с другими живыми продуктами. К сожалению. В Москве с этим более-менее. А вот в других городах...🤔 Но вот знаете, будет спрос - будет и предложение. А пока спрос на макароны, нам будут продавать макароны.
Расскажите, пожалуйста, как можно сохранить овощи и зелень в холодильнике. Я могу на рынке закупаться только один раз в неделю и зелень у меня не доживает до следующей покупки.
Татьяна, могу сказать, что в России я закупаюсь зеленью, овощами и фруктами 1 раз в 2 недели. И все спокойно живет в холодильнике. Сложнее всего хранить зелень. Главное,чтобы изначально она была Свежая! Кладу ее в пакеты или контейнеры с крышками. В холодильнике Ноуфрост пакеты завязываю плотно. В обычном холодильнике оставляю в пакете небольшое отверстие для доступа воздуха. У меня в Телеграм канале есть фото моего холодильника😁
Здравствуйте . Петрушку , лук , укроп ставлю в воду и сверху одеваю пакетик . А салат увлажняю , в пакет с дырочками . На неделю так зелень сохраняю , при чем без холодильника , уже четвёртый год живу без него )))
Я нормально отношусь к сочетаниям, которые мой организм спокойно воспринимает. А если какие-то сочетания моему организму не нравятся, то я их и не употребляю.
Сауле, зимой тоже можно делать салаты и смузи. Салаты из зелени, авокадо, корнеплодов, яблока. А в смузи класть цитрусовые, хурму, яблоки, бананы. И зелень тоже. А еще разные семена🙂
Наталья, в зимнее время тоже использую много зелени. Но (если нахожусь в России), то помидоры, перцы, огурцы зимой не кладу. Использую авокадо, яблоки. Могу добавить стеблевой и корневой сельдерей. Часто добавляю свеклу. Конечно, набор будет отличаться от летнего. Здесь я рассказала общий принцип. Зелень стараюсь на какое-то время замочить в воде. 🙂
Катя,а подскажите миндальная мука это сыроедный или веганский продукт. Мне нравится соус из нее делать для салата,в сыром виде я ее использую,и вообще как часто можно использовать ореховые и семянные заправки? Спасибо за информацию! Слушать вас вкусно,сразу хочется пойти и приготовить вкусную полезность. Возьму ваши советы и новые добавки на заметку
Юля, по идее мука должна делаться из сырого миндаля. Но какой миндаль использует производитель (возможно его сушат при высоких температурах), непонятно. Я иногда пишу производителям письма с вопросами, какая технология производства. Как правило, отвечают.😁 Я ореховые заправки использую редко. Могу сделать из кешью соус раз в несколько месяцев. Но это не значит, что считаю его плохим. Просто для меня очень сытно, хоть и вкусно. Из семян (подсолнечных, тыквенных) немногим чаще. Но я часто добавляю в свою заправку убреч из кунжута, тыкв семечек и тахину. А также сами семена. Лично мне нравится такой вариант. Как часто можно использовать ореховые или семянные заправки. Это зависит от того, давно ли Вы на растительном питании. В самом начале можно практически все😁. Но важно постепенно аыработать свой, подходящий именно Вам рацион. Он д.б. и достаточно сытным, но не перегружать организм.
Валентина, да, в данном случае больше ради вкуса.😁 Хотя, могу сказать, что салат очень тщательно пережевываю😁 Поэтому думаю, что отчасти они усваиваются и в таком виде.
Здраствуйте, благодарю! Очень интересно! Жалко, что рецепты в телеграм канал! Можно попросить вас в виде исключения один рецепт смузи и салат здесь получить?
Таня, попробуйте! Если что, пишите. Просто видео рецепты снимать пока неудобно. Но рецептов м фотографиями много. Поэтому мне пока удобнее их размещать в ИГ и ТГ🙂
Я просто не ем ни баклажаны, ни кабачки, мне они не вкусны в сыром виде, если захочу то просто потушу без масла, посолю, специи добавлю, можно масло уже в готовое блюдо добавить, вот тогда сьедобно становится
Даже не ожидала, что столько много воды можно налить в заправку 😮. Надо попробовать. Я в свою заправку люблю ложить размоченные семечки (подсолнечные, кунжут, орехи), размельченные в блендере. Получается такая Орехова паста. Классный привкус тогда у салатов получается. Иногда некоторую зелень тоже в блендере предварительно измельчаю (петрушка, укроп)
Ну в данном варианте у меня немного больше обычного воды получилось. Раз на раз не приходится. Так не всегда бывает. Но вообще для меня вода -обязательный ингредиент заправки. С ореховыми и семечковыми пастами для меня салаты уже тяжеловаты, если на каждый день. Но немного тоже добавить могу.
Екатерина, очень давно хотела у Вас спросить. Скажите пожалуйста, как Вы относитесь к пищевым дрожжам (неактивным)? Относительно них очень спорные разговоры. Вообще, для меня одно слово "дрожжи" звучит настораживающе, хотя я понимаю, что они содержатся во фруктах.
Марина, я вопрос с этими дрожжами не изучала, потому что никогда их не ела. У меня просто уже нет тяги к сыру, поэтому в их вкусе тоже нет потребности. Я слышала, что их пользу сильно превозносят. Мне это кажется странным, потому что они же мертвые после обработки высокой температурой...
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina благодарю за ответ! По сути это больше как вкусовая добавка, которая лишь тешит рецепторы. Я никогда не пробовала, но видела у многих веганов её в рационе.
Да есть вопросы здравствуйте зто классно я только хочу научиться у нас в казахстане нету таких трав надо переезжать в турцию с малого начинать надо думаю
Сауле, но наверняка, в Казахстане есть другие травы, есть разные овощи. Наверняка, можно как-то поиспособиться к тому, что выращивается и продается у вас🤷
А вареные и сырые ингредиенты вперемешку не очень то хорошо усваиваются наверное? И слышала что больше трёх ингредиентов вместе организм не может усвоить...
Вот как раз с салатом они у меня не создают чувства тяжести. А отдельно вареную пищу не люблю есть. Про смешивание сегодня уже писала выше. Я это делаю осознанно.
Марина, вполне может так получиться, что зелень Вы полюбите уже в процессе!😁 Потому что вкусы на растительном питании очень меняются. Я полюбила те овощи, к которым раньше была равнодушна. Например, огурцы, сельдерей, свеклу, репу... Так что меняйте питание, а любовь к зелени придет)
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Я Благодарю Вас за то, что Вы мне ответили. Мне 55,и очень трудно всё менять. Три месяца без мяса, рыба раз в неделю. Трудно без хлеба и молочки. Я не люблю зелень и овощи,тем более,чтобы их каждый день кушать. НО зато очень люблю фрукты, хотя в них много сахара. И целый день на фруктах тоже тяжело,постоянно хочется чего-то сытного. Трудно. НО знаю точно, надо Всё менять....
Марина, я понимаю, что трудно. Но Вы уже смогли многое сделать. И это сможете!😁 Я вот уверена, что если бы Вы попробовали мой салат, он бы Вам понравился. И, наверняка, есть овощи и зелень, которые Вам хоть немного нравятся. Их же огромное количество. Подумайте, что это может быть и отталкивайтесь от этого. Потому что есть целый день одни фрукты - не вариант. Не сытно и очищение организма очень одностороннее.😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Да,конечно, есть не большой список овощей и зелени. Мой мозг сопротивляется. Стараюсь с ним договариваться, но бывают срывы. Нет,не на мясо ,а на хлеб. И ещё стараюсь не критиковать себя за слабость, а говорить себе ,что всё наладится и этот урок мне надо пройти. Всё разворачивается самым лучшим для меня образом...🙏🦋
Марина, просто Вы ещё только начинаете, поэтому и мозг сопротивляться. И да, хлеб держит часто сильнее, чем мясо. Хорошо, что Вы уже это знаете и можете предотвратить соблазны. Здесь хорошо помогают любимые растительные вкусняшки. Желательно готовить их так, чтобы они были притягательными не меньше хлеба. Это все реально. И у Вас обязательно получится. Потому что, я чувствую, что у Вас сильное намерение 👍
Эх я в своё время столько продуктов перевела на ваши с Юлей рецепты, ни разу ничего не понравилось, всегда всё выкидывала, так что уже крест на сыроедных рецептах поставила
Елена, нет! Разве что если съем его прям очень много. Но стараюсь больше своей стандартной мисочки не есть и не делать. Если надо, могу ее литраж посмотреть 😁
Спасибо , интересное видео, мне нравится то что Вы делаете.) Катя я бы хотела научиться кушать кинзу, и слышала что Вы её очень любите, поделитесь рецептом пожалуйста)... Она у нас доступна в продаже и читала, что кинза очень полезная травка.) И с чем сочетаете орегегано? Сейчас есть в наличии свежая, а то придется её высушить просто.)))
Лиля, про кинзу. А Вы есть в моем Телеграм? Давайте я туда выложу классный рецепт с кинзой в ближайшие дни? Хорошо? А свежий орегано просто добавляю в обычный салат. Беру пару веточек и отрываю листочки от стебля. Его надо немного. Очень приятный оттенок дает👌
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina спасибо Катя, но у меня есть Инстаграм, я подписана, слежу). А Телеграмм нету, увы. С орегано надо попробовать. ) Сегодня сумах немного добавляла в салат. Начала больше зелени кушать смелее с нею обращаюсь.)
Ну тогда кратко здесь напишу. 1 или 2 авокадо, небольшой пучок кинзы, немного лимонного сока и черный перец. Все! Вот такой простой рецептик. Но очень вкусно. При желании можно добавить яблоки или зеленый лук😁
Сауле, заходите на мой канал Телеграм t.me/ketlin_leaf_kanal Я там публикую свои рецепты. Недавно подробно рассказывала о том, как я делаю заправку для салата. А еще ранее рассказывала, как можно делать салат на работу и/или на 2 дня.🙂 Мне 54.😏
Катя вы такой светлый человек, от вас идёт хорошая энергия, вас хочется слушать и слышать. И вы очень лёгкий и сильный человек, хочется у вас учиться. Вы очень простая и искренняя женщина. ❤🎉
Люба, спасибо большое за добрые слова! Правда, с тем, что я легкий человек все же не соглашусь. Характер у меня не самый простой. Могу быть очень жесткой😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Иногда нужно быть жёсткой по себе знаю. Вы очень тёплый и солнечный человек это чувствуешь, когда вас слушаешь. Находите время каждому ответить, по возможности помочь, хотя мне кажется вы очень занятой человек
Люба, да я стараюсь отвечать всем. Особенно,сесли чувствую,что человеку нужна помощь. Но, к сожалению, не всегда успеваю. Могу что-то пропустить.😏
Катя, смотрю на ваше лицо, и удивляюсь (хотя чего удивительного?). Оно поразительно молодо выглядит. Салаты тоже любила всегда.
Кристина, спасибо Вам за удивление! Это приятно😁
Да согласна, лицо, кожа очень хорошие. Конечно сыроеды обычно всегда хорошо выглядят.
Во время просмотра видео, поймала себя на мысли, Кать у Вас талант! Снять видео просто о салате на 40 минут👌🏼😅😅Я серьезно! На самом деле с большим удовольствием посмотрела)) Мои салаты, обычно минималистично собраны, максимум три ингредиента не считая зелени. Чтобы не слишком заморочено. Видимо я слишком ленива😂 Самый любимый из салатов, это из белокочанной(красной) капусты + морковь и много зелени.
Спасибо!
Надя, спасибо большое за Вашу похвалу! Мне прям очень приятно!🙏
Я не думаю, что Вы ленивы - иначе Вы вообще бы не делали салат!😁 Просто Вам нравится то, как делаете Вы. И это хорошо.😏
Чувствуется большая любовь к приготовлению салатов, а перед этим поцессом выбор и покупка всех инградиентов доставляет такую радость ни с чем не сравнимую!!!
Вы просто упиваетесь таким искусством создания вкусных съедобных картин , как художник , из под кисти которого в итоге рождается шедевр!!!!!
Да, люблю салаты на всех стадиях!😁
Какой аппетитный салат однако, сегодня же пробую разнообразить свой салат который состоит только из помидор, огурцов, авокадо, сока чеснока и красного молотого перца чили.
Коля, конечно, попробуйте! А, главное, зелени побольше!💪😁
Шикарное видео!)😻Спасибо за ваше творчество) 🥗🥗🥗Так приятно, полезно, интересно и красиво было))) 💚💚💚🥑🥕🌽🫑🥒🥬🥦🍅
Ася, спасибо большое за отклик! Я очень рада, что Вам понравилось! Я старалась😁
Хотя о многом и забыла рассказать...🙃😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina мы будем ждать ваши вдохновляющие видео вновь))
Катя спасибо! Смотрела и несколько раз делала салаты, смолола специи по вашему совету, но у меня никак не получался вкусный салат. Все как сырая жесткая травянистая мешанина, которую жуешь и себя жалеешь))) а потом у вас в Телеграмм- канале мне посоветовали добавлять что-то кислое и сладкое! И это для меня супер-полезный совет оказался!!! Теперь всегда добавляю мандарин или манго или яблочные дольки чуть подогретые на сковородке или тыква так же чуть прогретая и получается очень вкусно! Намного вкуснее, чем из одних овощей 🌽. И еще уменьшила количество зелени. Теперь я обожаю салат и с нетерпением жду вечера 😊Спасибо!
Да, хорошо, конечно, что Вы нашли свой вариант салата, но это уже не мой рецепт 😏 Меня насыщает именно большое количество зелени. Но и в зелени нужно найти свой баланс. Кстати, странно, почему Ваши салаты получались жесткими. У меня они, наоборот, мягкие и нежные👌🙃
Катя, благодарю вас за такую шедевральную симфонию вкусов вашего салата! 🙏❤🌹никогда такого разнообразия в блюде не пробовала, и уверенна ,что это очень вкусно🥰😁 спасибо за то, что в ваших видео всегда нахожу для себя много новых идей для успешного опыта сыроедения! 🤗☺🤸♀️💐
Оля, я рада, что Вам понравилось видео. 😁 И особенно, что какие-то моменты будете применять. Классно, когда твой опыт кому-то принесет пользу!💚🙂
Было очень интересно и познавательно смотреть! Какое у вас разнообразие! 🌽🥕🥑🫒🌶🫑🥒🥬🥦🧄👏
Спасибо Катя! 💗
О, Барбара! Это еще не все. Уже когда сняла видео, вспомнила, сколько еще всего не показала и не рассказала!🙃😏🙂
😃👍🏻👏💗
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Никогда не поздно добавочку сделать.
Согласна! Надо будет как-нибудь в другой сезон снять уже с другими подробностями😁
Спасибо за информацию❤вы отлично выглядите🎉
Милена, спасибо за то, что смотрите 🙏🙂
Катя, благодарю Вас за вдохновение 🙏 Пойду по вашим стопам, модифицирую свой простенький салат 🥗 😍🌅
О, здорово! Я рада, что Вам понравилось!😁👍
Я с вами научите
Сауле, приходите в мой Телеграм. Я там подробнее рассказываю про заправку, и о том, как делать салат на несколько дней)
Катя, так вкусно рассказываете о салате🤗😉😋 Обожаю салаты!
Спасибо, Ирина!😁🤝
Респект, Катя!!👍
И спасибо за работу !👍
Романс, на здоровье!🤝🙂🙏
Спасибо за рецепт такого насыщенного и полноценного салата. Буду пробовать с такой же заправкой.
На здоровье! У меня в Телеграм есть еще посты на эту тему😁
Я благодаря вашим видео, стала больше делать салатов! 👍🏻
Очень этому рада. Конечно я употребляю достаточно много свежих овощей...зелени ...правда просто режу их по - отдельности в разные тарелки. Но теперь салаты добавляют разнообразия в мой рацион...да и замещение варёной еде происходит.👍🏻💗
Ура! Отлично! Очень за Вас рада!💪😁
❤️
Прекрасное видео!❤
Спасибо, что так подробно все рассказали!❤
На здоровье! Рада, что понравилось!🙂🙏
Я Вас обожаю!Вы-супер!Благодарю!
Раиса, спасибо большое!❤️❤️❤️😁
Сейчас, делала салат, морковь, петрушка, горошек зеленый, бобы эдамаме, сельдерей, вяленые помидоры. Из специй кориандр, зира, имбирь, кайенский перец. Заправка- миндаль, вода, пищевые дрожжи, немного соевого соуса, чеснок, и до состояния сметаны в блендере . В салат 1ч.л. льняного масла. Оч вкусно.
Марина, здорово! Только я бы вместо соевого соуса добавила лимонный сок или пекмез граната👌😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina , Катя, да, забыла лимонный сок добавляла. Соевый соус не ем, так что-то решила пару чайных ложек положить. Надо на маркетплейсах посмотреть пекмез граната. Да, он ооочень вкусный.
Если хочется сделать салат сытным, лучше сделать 2 блюда. Сначала обычный салат, который накормит нашу микрофлору, а потом блюдо из бобовых или что-то другое. Салат переварится быстрее, поэтому местами менять не надо. По этой же причине не стоит включать в салат те продукты, которые перевариваются долго
Относительно приготовления салатов нужно раскрыть тему их логического построения, где есть основной ингредиент, второстепенный, дополнительный, зелень, и разрывные комбинации не по продуктам, а по из группам. Для себя я целую таблицу-конструктор составил
Федор, спасибо за Ваш комментарий! Думаю, многим Ваш опыт пригодится.
Фёдор, я тоже если и ем распаренную чечевицу , то после салата . Поделитесь пожалуйста своим " конструктором ' , будет всем очень полезно 🙏❤
Какое отличное видео! Обожаю салаты, готовлю каждый день.
В сезон зелени, по 2-3 раза в день😂благо у меня в теплице растет очень много зелени и овощей.
О, спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось! Тоже мечтаю о теплице, но у меня пока нету😏🌿🙃
Катюшенька, спасибо большое за великолепное видео! Салатик получается у вас супер!! И так интересно, вы начали его делать в разгар дня и приготовили вечером, когда за окном темно) Это так мило!
Света, начала снимать уже ближе к вечеру. Все ждала, когда строители угомонятся😁. Но да, закончила уже после захода солнца. Темнеет-то сейчас рано😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina да, темнеет теперь рано. А это даже придало дополнительной магии вашему видео, Катюша)
Да? Ну отлично!😁
Я сейчас живу в таких краях, где выбор овощей и зелени, к сожалению, совсем небольшой. Но салаты обожаю, огромное спасибо за вкусные видео. Пожалуйста, Катя, делитесь хотя бы некоторыми рецептиками и здесь на канале 🙏🏻☀️
Спасибо за отклик! Рецепты мне пока удобнее выкладывать в Телеграм канал. Снимать именно видео рецепты мне сейчас сложно. Чтобы снять все качественно, это процесс на целый день. И свет специальный нужен. А у меня есть еще личные клиенты и другая работа. Поэтому пока выкладываю рецепты в текстовом формате с фотогра
в Телеграм. Там все расписываю очень подробно. И на вопросы отвечу, если что-то непонятно. Вполне можно пользоваться этими рецептами.🙂
Спасибо большое за чудесное видео❤
Рада, что пригодилось!🥗😁
Спасибо! Жду ваших видео всегда с нетерпением. Хорошая идея со специями. Я их как-то больше в приготовленную еду добавляю, теперь буду и в салаты. Я ещё люблю квашенную капусту или кимчи в салаты добавлять и замороженный горошек. Так-же когда нет свежих прмидор, мне нравиться вяленные. Всего вам хорошего!
Татьяна, спасибо за просмотр и отклик! Зелёный горошек и вяленые помидоры я тоже использую! А с квашеной капустой мне нравится салат с меньшим количеством ингредиентов, где она доминирует 🙂
Особая благодарность кинооператору ,брависсимо!
Геннадий, спасибо! Передам🙏😁
Лет 4-5 назад я увлекалась тоже такими тазиками салатов намешанных, хотелось разных, разных вкусов, было не наесться. Последние годы пришло уменьшение ингредиентов в салате,2-3, этим стала наедаться, стало хватать организму. Ушла кукуруза, кунжут, редиска, лук, зелень. Вы,Катя, тоже к этому придёте, меня вспомните. Тоже самое в смузи,2 ингредиента стало хватать, а было куча всего. Организм настолько перестроился, что рацион намного уменьшился. Вы отнеситесь к этому, как к следующему этапу развития.
Посмотрим, все может быть. Я ничего не исключаю. За 5 лет моего сыроедения уже столько перемен произошло. Но пока нам с мужем очень нравится то,что есть.
Супер 👍👍👍
Спасибо!🙂
Спасибо большое за видео!
Салаты с зеленью тоже очень люблю !
Лук, чеснок, что-то пара лет вообще не могу есть .
И Если вдруг где -то сьем в гостях нечаянно, потом очень много пью воды !
И сильно не люблю когда от кого пахнет этим запахом.
Ну, у каждого свои предпочтения 😁
Катя , это не салат , это САЛАТИЩЕ !!! Таким точно можно пообедать и поужинать за раз ! А я зимой очень люблю дайкон , он у меня основной идёт в салате , при чем постоянно и ещё люблю семена горчицы - они в зелени всю полезность раскрывают . Масло пока не ем , а вот соли чуть чуть добавляю . Обязательно схожу к Вам в гости в теллеграм .❤
Наталия, знаете, у меня в салате периодически появляется (и задерживается) какой-то новый овощ или новая зелень. Вот последнее время это тоже корнеплоды (свекла и крупная коасная редька -редиска, а еще корневой сельдерей). Видимо, организм сам подсказывает, чего ему хочется.😁
В ТГ , конечно, заходите! С удовольствием там с Вами пообщаюсь!🙂
Начала делать салаты, хотя раньше не особо их и любила. А про такие заправки для салата даже не слышала! Сейчас сама смело начала импровизировать, вкусно получается 👍
Галина, супер! Да, смело можно импровизировать!😁👌🎨
Спасибо! Понравился ролик! Про основную еду сыроеда, кроме фруктов! 👍
Приятно знать, что есть и другие люди, которые делают салат из многих составляющих, как и я сам. 🙂 Конечно, времени на готовку уходит много, но это дело привычки. Если делать из 3-5 ингридиентов, то времени займет меньше. Некоторые говорят, что так и надо - поменьше составляющих, чтобы лучше переваривалось, мол моно вообще высший класс, к чему надо стремиться. Может быть во фруктах моно и хорошо, но салаты - это не моно. 😉
А для заправок я все эти специи еще и перемалываю в кофемолке. А вы? Я не видел, чтобы перемалывали. Но ведь цельные зерна просто пройдут транзитом, или вы их тщательно разжевываете?
А еще вы обещали всем рассказать про ваши любимые книги на эту тематику, которые вы подарили раньше выбранным людям. 😉
Миша, спасибо, что посмотрели и откликнулись! На счет количества ингредиентов - считаю, что это дело вкуса. Для меня такое большое количество ингредиентов - это традиция еще с детства. Лично мне так комфортно, вкусно, интересно, привычно. Но я знаю много людей, для которых нормально есть салаты из 5 ингредиентов. Ну и хорошо.
Но с другой стороны, зелени-то все равно нужно много разной использовать. Укропа с петрушкой-то мало будет. Там уж 5-ю ингредиентами не обойдешься😁
Я иногда зимой делаю очень простой вариант салата - авокадо + яблоко+ куча разной зелени+ вкусная заправка. 👌😁 И отлично выходит.
Про книгу. Это как раз была книга совсем на другую тему. К сыроедению не имеет отношения. Но если Вам интересно, могу Вам тоже прислать.😏 Напишите, мне тогда в Телеграм, пожалуйста 🙂
Миша, про специи. Некоторые перемалываю. Например, мускатный орех. Могу сама перемолоть сумах, орегано, зиру. Семена не перемалываю по 2м причинам. Во-первых, да, жую очень долго и тщательно. Во-вторых, так мне вкусно.
Но Ваша идея мне понравилась. Пожалуй некоторую часть семян попробую перемолоть и использовать вместо урбеча.😁
Еще можно использовать немного горчичного масла или кунжутного, оооочень ароматно! И обязательно сок лимона. Еще фиолетовую капусту очень вкусно. Для белковой составляющей использую нут или киноа (отварную правда)
Спасибо за дополнения 😏
Благодарю ❤
Как раз купила недавно сумак, но не знала как лучше использовать.
Спасибо за заправки!😃👍🏻
Тоже люблю лук и чеснок! 😋
Барбара, отлично! Вот как раз для салата и подойдёт!👍
👍🏻😋
Спасибо за вдохновляющее видео. Салаты - это самая нужная и полезная нам еда. Жаль, что многим людям зеленые салаты кажутся невкусными, а вкусными они считают Оливье и Крабовый😁
Миша, спасибо большое за отклик!🙂💚
А я вот очень люблю сыроедный Оливье 😀
@@eliseyerr. А можно рецептик?
С таким салатом 100%можно наесться на весь день! Благодарю за интересный ролик, буду пробовать по новому салаты. Много интересного узнала о приготовлении салатов из Ваших роликов.
Светлана, на здоровье! Рада, что мой салат понравился 😏
Благодарим Вас за прекрасное видео и информацией которой поделились. Позвольте два вопроса (быть может Вы о них где-то упоминали в своих предыдущих видео, но пока ещё не все от начала удалось посмотреть, а очень потянуло посмотреть это про салат. поэтому извините, если вопросы о том о чем Вы уже делились) - наедается ли Ваш муж смузи и салатом? принимаете ли Вы БАДы? будем очень благодарны за ваше внимание 💖
Да, мой муж тоже нандается салатом. Здесь больше зависит от объема. Мы делаем именно такой объем, чтобы он наелся. Бады на постоянно основе не принимаю. Когда болела ковидом, принимала цинк, селен и Д3. И по-моему кору муравьиного дерева.
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina 💞
Здравствуйте!! Спасибо за рецепт вкусного, насыщенного салата. Мне понравилась идея добавлять в салат водоросли и специи. Почему- то я никогда этого не делала. Мои салаты очень похожи на Ваш, кладу туда много разных овощей и зелени. И без авокадо никак. Ещё я добавляю сельдерей и брокколи сырую. Очень люблю заправлять соусом Песто. Готовлю его так: на ночь замачиваю любые орехи или семечки, на утро погружаю в блендер: орехи, много разной зелени( базилик, укроп, петрушка, кинза, шпинат, что есть в холодильнике), немного чеснока, лимонный сок, немного ферментированного соевого соуса и по желанию дрожжи, оливковое масло. Всё взбиваю и убираю до обеда в холодильник. Добавляю в салат несколько ложек и это очень вкусно.
Катерина, спасибо за Ваши дополнения. А какие орехи чаще используете для соуса? Для меня орехи немного тяжеловаты, но кстати, в салатном соусе, возможно, тяжести не будут вызывать...🤔. А соевый соус сами делаете или покупаете? Я его уже 1000 лет не ела😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Орехи использую кешью, миндаль, грецкий орех, фисташки, кедровые. Можно с семенами подсолнуха или тыквенные, если тяжело с орехами. Соус соевый покупаю, называется Тамари.
Спасибо за идеи❤
На здоровье!💚🙂
Катюня, благодарю за видео!🙏😘 Особенно меня интересует тема приправ и заправок для салата. Благодаря Вам, открыла для себя новые приправы, которые считала, что используются только для мясных и разных приготовленных блюд. Теперь их обязательно куплю и попробую в салатах.😊
Света, отлично! Я вижу,что тема заправок многих интересует. Да, это реально важно. Надо будет сделать пост на эту тему в Телеграм 🙂🤔
Света, рецепт заправки уже выложила в Телеграм))
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Урааа! Благодарю, Катюня!🙏😍🌺
Катя никак не могу перейти в ваш телеграмм канал. Может подсобите. Обожаю ваш подход к сыроедению. Ваши видео очень познавательный насыщенный грамотный. Спасибо вам за них
и возможность видеть вас и узнавать много нового жизненно важного для меня))))))))
Салима, вот ссылочка на мой канал в Телеграм
t.me/ketlin_leaf_kanal
Или просто в поиске Телеграм наберите "Сыроедение со смыслом".
Присоединяйтесь, буду Вам очень рада!😁🤝🙂
Спасибо большое! С аппетитом смотрю на ваши салаты, с любовью приготовленные. Как жаль, что из-за проблем с зубами , стало очень тяжело есть сырые овощи.
Наталья, да, очень жаль. А если помельче все нарезать и даже на терке натереть?
порезанные овощи и зелень выглядят так красиво - просто все цвета радуги!!! думаю в них так же и польза, мне кажется должны присутствовать разные вкусы и текстуры и это настолько отличается от рафинированной бледно желтой однородной пищи. Пытаюсь не лениться, приучить себя к походам в магазин и покупке зелени, буду растить микробиоту) если все так, как вы рассказываете, то питание травами, которые можно также выращивать даже дома теоретически или рядом в будущем может решить проблему мирового голода, отказаться от разрушающего планету животноводства и зависимости от государств, которые контролируют производство пищи. Звучит идеалистично, но мне хочется иметь возможность есть меньше и более независимо.
Буду рада увидеть еще одно видео о легендарном салате! или о зелени, об особенностях выбора, хранения, измельчения, тк не умею совсем готовить и питание салатами тем более такими необычными - думаю это что то новое! и мне это очень нравится!
О, спасибо Вам большое! Все хочу спросить, как Вас зовут? Потому что по нику не могу догадаться😏
Да, я уверена, что если перейти с животноводства на выращивание растений для людей (а сейчас львиная доля уходит на производство кормов), то проблему голода можно решить. Вот только для этого большей части населения надо отказаться от мяса. А это.... пока утопия...
Про салаты. Вы считаете, что мне надо снять еще одно видео про салат? Обновить?
меня зовут Мария, Маша и я пишу с разных аккаунтов)
да, мне хотелось бы более подробно узнать про салат, тк он сильно отличается от привычных, там очень много ингредиентов и также важен их выбор, хранение, как нарезать, хотелось бы увидеть максимально подробно
@mashucripto Маша, а в мой ТГ канал заходили? У меня там есть пост про Салат на работу. И про заправку более подробно 🙂
да, я подписана, попробую найти про салат
Катерина. спасибо за видео!!! У Вас роскошный салат, красиво!!! Заправка ,крутяк, и ее так много, и это наверное так вкусно!!! Хочу попробовать, сама бы никогда не домыслила до такого, спасибо!!! Я в салат, чтобы было более сытно добавляю зеленую пророщенную гречку!!!
Марина, здорово! Я рада, что Вас вдохновила!
Скажите, а пророщенная гречка не жестковата для Вас в салате?🙂
@@Siroedenie_so_smislom_KaterinaДа, есть такое дело, но так более сытно.
Понятно. У меня как раз для этой цели семечки🙂
Я вместо лимонного сока иногда добавляю апельсиновый, тоже очень вкусно.
Хорошая идея! Попробую!
Я много смотрю блогеров на эту тему и многие говорят о несовместимости овощей, фруктов т.есть, надо кушать если яблоки, только их и одного цвета, через время другие фрккты, и также овощи с фруктами. Я когда делаю зеленый коктель кладу одно яблоко ,а когда яблоко и банан разница огромная на вкус. Вы этого придерживаетесь или что есть то и кладете в смузи и в салаты ,только что бы было вкусно
Я тоже всегда задумываюсь об этом. Но часто иду на поводу у своих чувств и вкусов. Наверное если вкусно и организм нормально реагирует, то наверное можно сочетать различные текстуры овощей и фруктов. Но Катино мнение тоже интересно :)
Наталья, для меня совместимость заключается не в таблицах, а в моем личном опыте. Например, я мало использую орехов, а с фруктами стараюсь сочетать не орехи, а семена. Не сочетаю мед и фрукты и т.п.
Но главное, я придерживаюсь принципа, что яблоко с бананом гораздо лучше хлеба с нутеллой.
Для меня важно, чтобы мне было вкусно, легко, комфортно. Чтоб чувствовать себя энергичной и при этом сытой. Все это у меня получается на моем рационе. Поэтому я больше оринтируюсь именно на свои ощущения 😁
Валентина, ответила выше😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina абсолютно верно. Я смешиваю мёд и орехи и это намного лучше, чем халва с сахаром из супермаркета или киллограм конфет и после орехов с медом лёгкость и энергия.
Аня, спасибо за подтверждение 😁
Ваши салаты таки да самые вкусные))))я еще люблю как у вас на курсе научилась, добавляют в салат грейпфрукт, очень пикантно и вкусненько)))
Жаннет, спасибо! Я тоже считаю,что мой салат самый вкусный. Ем его уже много лет в разных вариациях и не надоедает😏
О,😮 Доброй ✋ ночи Вам, Екатерина, ❤ из г. Ставрополя от Ольги!😊 Я посвятила вечер и 🌃 🌟 🌃 для просмотров серий 🔥 Ваших эфиров, слушаю , через наушник, 😅 пока нахожусь на кухне, очень приятно слушать и что то записываю, запоминаю, Вся информация полезная и ценная!..🔥😊🔥 Я хочу сказать, что Я по гороскопу ОВЕН ♈ и КОЗА 🐐 и с Детства ,, паслась"в огороде, выросла в частном Доме, поэтому очень Обожаю 🤗 так же все овощи и фрукты, но никогда не была веганом, готовлю разные салаты, 🥑применяю специи, ❤ конечно же и зелень 😅 обязательно!.. А Портулак* (не знала его название!), когда раньше бывала /отдыхала в Турции (5 раз) 🔥❤ всегда ела эту траву в Отелях, она очень нравилась на вкус и Влюбилась в их специи(Сумах )🔥 + Это Моя Любимая Страна, особенно МОРЕ, 🌊🌊🌊 Чудесный климат Супер! ✋Мечтаю изменить Свою Жизнь, ❤поправить Здоровье и свой образ Жизни в Новом Году,🔥😅 теперь знаю, что буду готовить на предстоящие Праздники в год Дракона! ❤🐲🐉 Очень рада,что не случайно увидела Ваше 1-е интервью с Сыном о 5 летии! Напишу ещё в ТГ😊❤до встречи Екатерина! ✋
Оля, спасибо Вам за такой позитивный комментарий! От Вас столько энергии идет!😁🚀 Про Турцию согласна. Страна классная. 👌 Приезжайте еще! И специи здесь действительно очень хорошие. В отличие от России (и даже Грузии) их здесь не подделывают. Ну во всяком случае, если и подделывают,то это незаметно 😅.
Чудесный салат, замечательно!
Я добавляю в салаты пророщенные семена гречки или бобовых или пшеницы или рожь.
БлагоДарю 🙏
Олег, а какие бобовые добавляете? Вам вкусно это?🙂
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina
Мне нравится чечевица, Мэш иногда нут, конечно очень вкусно. 😊
Я вот помню все это попробовала в сыром виде, но как-то не пошло. Возможно, надо будет ещё один заход сделать.😁 Хотя мне сейчас и так сытости в салатах хватает 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina
Возможно вам и не надо, у вас зелени много в салатах. В России летом только зелень в достатке, зимой только петрушка и укроп доступно, в нашем городе.
Кинза и базилик, моя любимая трава 😁
О, я тоже обожаю и кинзу и базилик. Кинзу вообще с самого раннего детства (про базилик узнала гораздо позже 😁). А еще сейчас люблю зеленый сельдерей, зеленый фенхель, лук-порей, щавель... Да вообще люблю всю зелень😁
Я просто нарезаю овощи крупным кусками, и поедаю ) обычно 2-3 вида чтобы много не намешывать
Ну, если Вам так вкусно, то это отлично. А зелень как едите?😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina зелень ем только свою летом. Зимой замороженную с лета добавляю в утреннюю сыроедную кашу, взбивая в блендере )
А, понятно. А я аот без зелени не могу. И зимой тоже. Поэтому для меня такой салат это возможность вволю поесть зелени😁
Здравствуйте, Екатерина! Уже вторую неделю смотрю Вас с удовольствием! Спасибо, что делитесь своими знаниями. Заметно, что вопрос сыроедения изучен Вами досконально. Конкретно по данному видео возник вопрос. Приходится ли Вам хранить свежие ингредиенты для салата? Просто на видео достаточно всё объёмное. Сразу это всё не съешь. Как Вы справляетесь с хранением зелени, трав?
О, Татьяна, хранение продуктов - это отдельная огромная тема!😁 Да, это серьезный вопрос. Нужен большой холодильник, а лучше 2😏. Но туда тоже не все влезает. Поэтому приходится постоянно проверять то, что "дозревает" вне холодильника, перекладывать, замораживать излишки. И т.п. тем более,что в России я закупаюсь на оптовой базе 2 раза в месяц.😁
Но знаете, уже приноровилась! Сначала съедаем самое скоропортящееся, часть сразу замораживаю.
Зелень храню в пакетах или больших контейнерах. Если зелень изначально свежая, то неделю лежит спокойно. А какие-то виды и 2 недели....
Может, как-нибудь сниму об этом видео. Но пока в планах другие темы😁
БЛАГОДАРЮ
Здравствуйте что вы добавили в салат жду от вас ответа как мне зделать салат из чего помогите составить меню
Сауле, заходите в мой Телеграм канал. Там я рассказываю подробно про заправку к салату, публикую другие рецепты
Шалом! Перемешивать удобнее двумя ложками. Я добавляю ещё гранатовые зерна , иногда синий изюм. А тхину вы не импользуете для плотности?
У меня есть специальная большая ложка для перемешивания салата. Двумя ложками мне не очень удобно, но знаю, что многие так делают)
Тахину, да использую, если ее при мне делают из сырого кунжута.
Катя, спасибо большое за Ваши интересные и очень познавательные видео! Я бы очень хотела сделать приправы к заправке для салата по вашему рецепту. Это очень удобно иметь все приправы замешанные в одной банке. Можно брать с собой в путешествия. Катя я была бы Вам очень признательна если бы Вы написали какие приправы и их пропорции🙏🤗
Добрый день! Про то, как я делаю заправку, у меня есть пост в моем Телеграм. Правда, он был давно, но его можно найти по поиску (заправка). А еще все рецепты у меня там с хештегом #рецепты. Можно по ним пролистать.
Посмотрите. А если этой информации будет мало, напишите мне в личку в Телеграм. Я тогда Вам наговорю голосовое. Потому что писать очень долго. Специи - огромная тема😁
Попробую найти в Телеграм. Спасибо!
Спасибо большое Катерина! 🙏 Нашла всё что нужно на Вашем Телеграм канале. 😃
О, здорово!👍👍👍😁
Практику сыроедение на протяжении 9 лет. Хотите избавиться от любого заболевания, остается только!!! сыроедить и основным блюдом у меня есть салат. Готовлю его для приема в обед и чем больше компонентов, тем он для меня вкуснее-помидоры, капусты разных видов, морковь, обязательно зеленый лук и зеленый чеснок, шпинат, щавель, редис, сладкий и острый стрючковый перец, кинза петрушка укроп, соль гималайская черная, молотый черный перец, лимон и льняное масло домашнего производства""" Я называю это Сложным салатом, очень питательный, кушаю каждый день!
Анна, здорово! У Вас тоже очень сложносочинённый салат. Я тоже считаю, что чем больше компонентов, тем вкуснее👌😁
Здравствуйте Катя
Смотреть недавно начала вас,очень всё нравится,расскажите пожалуйста, как вы моете и обрабатываете зелень?
И второй вопрос,в каком городе вы живёте в Турции...
Спасибо))
Елена (Вас так зовут?), зелень замачиваю в тазике с водой от получаса. Потом хорошо промываю проточной водой. Стараюсь, чтобы эта вода потом хорошо стекла, потому что для мытья использую воду из под крана. Никак специально зелень не обрабатываю. Сейчас в Мерсине😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Элен ,моё имя правильно))
А ну понятно, я так же мою...ещё добавляю яблочный уксус,в Bime покупаю,
Красиво очень в Мерсине
Мы с мужем в Измире живём..
Элен, приятно познакомиться! Т.е. Вы этот уксус используете для мытья зелени? Понятно. Можно еще соду добавить в воду. Я так раньше делала, но потом перестала, т.к. слишко много зелени использую😏
До Измира пока не доехали, к сожалению 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Доброго дня Катя,и мне,тоже очень приятно, с вами познакомиться))
Будете в Измире, обязательно, познакомимся поближе ))
На счёт уксуса,да,когда в водичку кладёте,налейте ,я побольше лью....
Катя, благодарю!! очень интересно
сейчас перехожу на сыроедение и хочу разнообразить свое сыроедческое меню
покупаю всякие семечки, больше зелени и овощей 🥑🥕🥬🍆
подскажите, а если салат сделать на несколько дней и сразу заправить, он не потеряет вкус?
потому что когда заправляю салат подсолнечным маслом(сыродавленным), то вкус салата теряется, если он постоит 3-4 часа в холодильнике
Если зеленый салат заправить заранее, то он уже на завтра потеряет во вкусе. А уж послезавтра его скорее всего придется выкинуть. Поэтому сделайте просто отдельно нарезку (зелень + овощи, кроме помидоров и авокадо). Положите в контейнер и в холодильник. А на следующий день заправите.
А вот салат типа Щетка (из корнеплодов) можно заправить заранее. Он только вкуснее будет 👌
Еще и микробы размножатся за это время, поэтому лучше максимально свежее есть
Здравствуйте, Катя! А из напитков, что пьете? какао,чаи?
Светлана, ничего не пью из перечисленного Вами. Вообще пью только воду. Иногда свежевыжатые соки и травяные настои. Но в основном только воду.
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina спасибо за ответ,а что посоветуете, если слишком быстро идёт сброс веса,а я и так худая...все равно крупы / бобовые добавлять обязательно?
Нужно в будущем создать инструкцию для роботов по вашим рецептам, чтоб любой рецепт был в каждом доме!☺️Советую начинать создавать книгу-инструкцию для того, чтоб потом можно было дать производителям поваров-роботов и оставить навсегда для человечества!!!
Алена, ого! Повара-роботы? Сначала подумалось, что это нереально.😁 А потом - почему бы и нет! Программируешь робота на здоровое питание и все. И никаких соблазнов на булки!😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Да! Я это не сама придумала! Уже существуют такие роботы - повара! Там можно забить программу из блюд от любых лучших поваров мира и он будет готовить! 🥰
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Вот, например, такой робот, он умеет учить рецепты!Так что советую поинтересоваться этой темой!🥰🙏✨ th-cam.com/video/MMLJ3YsO62o/w-d-xo.html
О, спасибо, посмотрю!😁👍
Нет, здесь творческий процесс, и делается с любовью и душой!!! В этом наша сила, и отличие от роботов!
Благодарю! Полный рот слюны, извиняюсь. Завтра буду делать по вашему способу!
О, здорово! Напишите потом о своих успехах!😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina хорошо, благодарю
Салат замечательный! Но хорошо бы снять ролик о том где взять овощи и зелень в России. Зимой. Когда рядом только магазин магнит и пятёрочка . В итоге ваш салат могут позволить те кто в Турции или летом, с обычными огурцами и помидорами 😉 К сожалению.
Да, понимаю. Во многих регионах России с зеленью сложно. Собственно, как и с другими живыми продуктами. К сожалению. В Москве с этим более-менее. А вот в других городах...🤔
Но вот знаете, будет спрос - будет и предложение. А пока спрос на макароны, нам будут продавать макароны.
Благодарю за видео, очень интересно. А как добавиться к вам в телеграмм?
Вот по этой ссылке😁
t.me/ketlin_leaf_kanal
Спасибо,очень апетитно! Насчет авокадо респект100%!!! Жаль только, что к окончанию ролика с ужасом осознаёшь, что это всё было онлайн(((
Геннадий, приезжайте в гости, попробуете все оффлайн 😁🤝
Здравствуйте! Удивилась, что вы добавляете в заправку воду. Овощи дают сок, поэтому и без воды вроде сочно ❤. Или вы салаты не солите?
Конечно не солю😁
Расскажите, пожалуйста, как можно сохранить овощи и зелень в холодильнике. Я могу на рынке закупаться только один раз в неделю и зелень у меня не доживает до следующей покупки.
Татьяна, могу сказать, что в России я закупаюсь зеленью, овощами и фруктами 1 раз в 2 недели. И все спокойно живет в холодильнике. Сложнее всего хранить зелень. Главное,чтобы изначально она была Свежая! Кладу ее в пакеты или контейнеры с крышками. В холодильнике Ноуфрост пакеты завязываю плотно. В обычном холодильнике оставляю в пакете небольшое отверстие для доступа воздуха. У меня в Телеграм канале есть фото моего холодильника😁
Здравствуйте . Петрушку , лук , укроп ставлю в воду и сверху одеваю пакетик . А салат увлажняю , в пакет с дырочками . На неделю так зелень сохраняю , при чем без холодильника , уже четвёртый год живу без него )))
Есть хорошая соль - черная индийская кала намак, я проверял что она воду ионизирует, я замерял овп метром
Ну и хорошо, что Вам она нравится.
Спасибо! Интересно) а вы такую миску салата съедаете за раз?
Аня, это на двоих. И большая часть для мужа😁. Но вообще-то я ем много салата😏
Катя ,ведь овощи и фрукты нельщясоелинять ,как вы к этому относитесь?
Я нормально отношусь к сочетаниям, которые мой организм спокойно воспринимает. А если какие-то сочетания моему организму не нравятся, то я их и не употребляю.
Здравствуйте а если зимои нету таких продуктов что делать таких фрруктов
Сауле, зимой тоже можно делать салаты и смузи. Салаты из зелени, авокадо, корнеплодов, яблока. А в смузи класть цитрусовые, хурму, яблоки, бананы. И зелень тоже. А еще разные семена🙂
Только начала смотреть и сразу вопрос ,в зимнее время из каких овощей Вы делаете салат? . Зимой Вы их замачиваете?
Наталья, в зимнее время тоже использую много зелени. Но (если нахожусь в России), то помидоры, перцы, огурцы зимой не кладу. Использую авокадо, яблоки. Могу добавить стеблевой и корневой сельдерей. Часто добавляю свеклу. Конечно, набор будет отличаться от летнего. Здесь я рассказала общий принцип.
Зелень стараюсь на какое-то время замочить в воде. 🙂
Катя,а подскажите миндальная мука это сыроедный или веганский продукт. Мне нравится соус из нее делать для салата,в сыром виде я ее использую,и вообще как часто можно использовать ореховые и семянные заправки?
Спасибо за информацию! Слушать вас вкусно,сразу хочется пойти и приготовить вкусную полезность. Возьму ваши советы и новые добавки на заметку
Юля, по идее мука должна делаться из сырого миндаля. Но какой миндаль использует производитель (возможно его сушат при высоких температурах), непонятно. Я иногда пишу производителям письма с вопросами, какая технология производства. Как правило, отвечают.😁
Я ореховые заправки использую редко. Могу сделать из кешью соус раз в несколько месяцев. Но это не значит, что считаю его плохим. Просто для меня очень сытно, хоть и вкусно. Из семян (подсолнечных, тыквенных) немногим чаще. Но я часто добавляю в свою заправку убреч из кунжута, тыкв семечек и тахину. А также сами семена. Лично мне нравится такой вариант.
Как часто можно использовать ореховые или семянные заправки. Это зависит от того, давно ли Вы на растительном питании. В самом начале можно практически все😁. Но важно постепенно аыработать свой, подходящий именно Вам рацион. Он д.б. и достаточно сытным, но не перегружать организм.
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina спасибо!
Давно живёте в Турции? Соль сколько уже не едите или посаливаете?
Наталья, в Турции я временно). А про соль я подробно рассказываю в своем ролике здесь
th-cam.com/video/uJ-enWtW5G4/w-d-xo.html
А семечки подсолнечника вы не перемалываете? Они вроде бы так не усваиваются. Ради вкуса их кладете?
Валентина, да, в данном случае больше ради вкуса.😁 Хотя, могу сказать, что салат очень тщательно пережевываю😁 Поэтому думаю, что отчасти они усваиваются и в таком виде.
А я замачиваю семечки подсолнечника на ночь, они даже немножко успевают прорости.
Да, так тоже конечно, можно. Тоже так иногда делаю, если не забываю😁
Мне тоже нравится цисмат
Здраствуйте, благодарю! Очень интересно! Жалко, что рецепты в телеграм канал! Можно попросить вас в виде исключения один рецепт смузи и салат здесь получить?
Таня, а почему в Телеграм не хотите? И еще у меня есть Инстаграм. Там тоже мои рецепты😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Благодарю за ответ! Скорей всего это привычка, смотреть всё здесь, я попробую! Всех благ!
Таня, попробуйте! Если что, пишите. Просто видео рецепты снимать пока неудобно. Но рецептов м фотографиями много. Поэтому мне пока удобнее их размещать в ИГ и ТГ🙂
Про баклажаны,кабачки раскажите...как их есть сырыми...
Баклажаны сырыми не ем, а вот кабачки как раз в сыром виде люблю очень. В салате они вкуснее огурцов😏
Я просто не ем ни баклажаны, ни кабачки, мне они не вкусны в сыром виде, если захочу то просто потушу без масла, посолю, специи добавлю, можно масло уже в готовое блюдо добавить, вот тогда сьедобно становится
Даже не ожидала, что столько много воды можно налить в заправку 😮. Надо попробовать. Я в свою заправку люблю ложить размоченные семечки (подсолнечные, кунжут, орехи), размельченные в блендере. Получается такая Орехова паста. Классный привкус тогда у салатов получается. Иногда некоторую зелень тоже в блендере предварительно измельчаю (петрушка, укроп)
Ну в данном варианте у меня немного больше обычного воды получилось. Раз на раз не приходится. Так не всегда бывает. Но вообще для меня вода -обязательный ингредиент заправки.
С ореховыми и семечковыми пастами для меня салаты уже тяжеловаты, если на каждый день. Но немного тоже добавить могу.
Спасибо💐🏞🗺🕊🌱👼🌿🌞🪴👍
Алексей, на здоровье!☘️🙂
Екатерина, очень давно хотела у Вас спросить. Скажите пожалуйста, как Вы относитесь к пищевым дрожжам (неактивным)? Относительно них очень спорные разговоры. Вообще, для меня одно слово "дрожжи" звучит настораживающе, хотя я понимаю, что они содержатся во фруктах.
Марина, я вопрос с этими дрожжами не изучала, потому что никогда их не ела. У меня просто уже нет тяги к сыру, поэтому в их вкусе тоже нет потребности.
Я слышала, что их пользу сильно превозносят. Мне это кажется странным, потому что они же мертвые после обработки высокой температурой...
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina благодарю за ответ! По сути это больше как вкусовая добавка, которая лишь тешит рецепторы. Я никогда не пробовала, но видела у многих веганов её в рационе.
Вот и я так думаю. Не вижу в ней особой пользы и потребности, поэтому не применяла.
Да есть вопросы здравствуйте зто классно я только хочу научиться у нас в казахстане нету таких трав надо переезжать в турцию с малого начинать надо думаю
Сауле, но наверняка, в Казахстане есть другие травы, есть разные овощи. Наверняка, можно как-то поиспособиться к тому, что выращивается и продается у вас🤷
Благодарю 💜по моему вода не нужна 🌸
Нам нужна😁
Катерина вы салат на 2 дня и в холодильник,а потом заправляете перед подачей да?
Как правило, да.
А вареные и сырые ингредиенты вперемешку не очень то хорошо усваиваются наверное? И слышала что больше трёх ингредиентов вместе организм не может усвоить...
Вот как раз с салатом они у меня не создают чувства тяжести. А отдельно вареную пищу не люблю есть. Про смешивание сегодня уже писала выше. Я это делаю осознанно.
Рецепты салатов какие ?
Не совсем поняла вопроса...
Салат практически плавает еще чуть- чуть и будет сыроедный суп)
Это не всегда так получается. Просто раз на раз не приходится. Какие-то овощи больше впитывают жидкости или сами ее выделяют, какие-то меньше.
И эту травку с водичкой ест муж и Сын? Вам повезло с родственниками
Повезло, да
Хотелось бы посмотиеть фото до травоедения
Это есть в другом видео
Не люблю зелень. Но очень хочу и стараюсь изменить питание.🙏🦋🇩🇪
Марина, вполне может так получиться, что зелень Вы полюбите уже в процессе!😁 Потому что вкусы на растительном питании очень меняются. Я полюбила те овощи, к которым раньше была равнодушна. Например, огурцы, сельдерей, свеклу, репу...
Так что меняйте питание, а любовь к зелени придет)
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Я Благодарю Вас за то, что Вы мне ответили. Мне 55,и очень трудно всё менять. Три месяца без мяса, рыба раз в неделю. Трудно без хлеба и молочки. Я не люблю зелень и овощи,тем более,чтобы их каждый день кушать. НО зато очень люблю фрукты, хотя в них много сахара. И целый день на фруктах тоже тяжело,постоянно хочется чего-то сытного. Трудно. НО знаю точно, надо Всё менять....
Марина, я понимаю, что трудно. Но Вы уже смогли многое сделать. И это сможете!😁
Я вот уверена, что если бы Вы попробовали мой салат, он бы Вам понравился.
И, наверняка, есть овощи и зелень, которые Вам хоть немного нравятся. Их же огромное количество. Подумайте, что это может быть и отталкивайтесь от этого.
Потому что есть целый день одни фрукты - не вариант. Не сытно и очищение организма очень одностороннее.😏
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina Да,конечно, есть не большой список овощей и зелени. Мой мозг сопротивляется. Стараюсь с ним договариваться, но бывают срывы. Нет,не на мясо ,а на хлеб. И ещё стараюсь не критиковать себя за слабость, а говорить себе ,что всё наладится и этот урок мне надо пройти. Всё разворачивается самым лучшим для меня образом...🙏🦋
Марина, просто Вы ещё только начинаете, поэтому и мозг сопротивляться. И да, хлеб держит часто сильнее, чем мясо. Хорошо, что Вы уже это знаете и можете предотвратить соблазны. Здесь хорошо помогают любимые растительные вкусняшки. Желательно готовить их так, чтобы они были притягательными не меньше хлеба. Это все реально. И у Вас обязательно получится. Потому что, я чувствую, что у Вас сильное намерение 👍
какого вы года рождения?
1968)
А не слишком ли намешано всего? Может это сложно для переваривания?
Для нашей семьи норм! Мы привыкли есть именно такие салаты 🙂
Это ваша порция или на несколько человек?
Это на двоих. Я говорю об этом в конце видео.
Эх я в своё время столько продуктов перевела на ваши с Юлей рецепты, ни разу ничего не понравилось, всегда всё выкидывала, так что уже крест на сыроедных рецептах поставила
Никогда не говори Никогда;)) Вы же здесь тоже неслучайно оказались)
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina мне очень приятно на вас смотреть и слушать вас, да и я все равно считаю сырую растительную диету самой правильной
Воот. Так что все еще впереди 😁
не нашла чистый гранатовый пекмез, везде глюкоза, лимонная кислота, карамель в составе.
Да, в магазинах он весь с добавками. Мы берем только у частников на рынке.
Еще хотела спросить, у вас нет вздутия кишечника от этого салата?
Елена, нет! Разве что если съем его прям очень много. Но стараюсь больше своей стандартной мисочки не есть и не делать. Если надо, могу ее литраж посмотреть 😁
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina хорошо, что нет. Да, пожалуйста, посмотрите литраж.
Елена, посмотрела. Я ем салат из миски 1,2 л. 😁
Спасибо , интересное видео, мне нравится то что Вы делаете.)
Катя я бы хотела научиться кушать кинзу, и слышала что Вы её очень любите, поделитесь рецептом пожалуйста)...
Она у нас доступна в продаже и читала, что кинза очень полезная травка.)
И с чем сочетаете орегегано? Сейчас есть в наличии свежая, а то придется её высушить просто.)))
Я раньше не любил кинзу, но после того, как стал добавлять ее в салат, так и полюбил🙂
@@Mikhail48 интересно... возможно я много добавила? Поэтому и не понравился вкус?)
Лиля, про кинзу. А Вы есть в моем Телеграм? Давайте я туда выложу классный рецепт с кинзой в ближайшие дни? Хорошо?
А свежий орегано просто добавляю в обычный салат. Беру пару веточек и отрываю листочки от стебля. Его надо немного. Очень приятный оттенок дает👌
@@Siroedenie_so_smislom_Katerina спасибо Катя, но у меня есть Инстаграм, я подписана, слежу). А Телеграмм нету, увы.
С орегано надо попробовать. )
Сегодня сумах немного добавляла в салат. Начала больше зелени кушать смелее с нею обращаюсь.)
Ну тогда кратко здесь напишу.
1 или 2 авокадо, небольшой пучок кинзы, немного лимонного сока и черный перец. Все! Вот такой простой рецептик. Но очень вкусно. При желании можно добавить яблоки или зеленый лук😁
Eto nazivayetsa moloxiya
Ничего не поняла...
Очень интерисует приготовление с показом салатов и других блюд в зимнее время в России
Наталья, это попозже, когда приеду в Россию😏
А если вы пришли в гости,что вы кушаете?
Для надежности всегда свое беру с собой! 😁 Например, можно придти в гости с арбузом.
Здравствуйте научите меня как готовить салаты сколько вам лет мне мне 62
Сауле, заходите на мой канал Телеграм
t.me/ketlin_leaf_kanal
Я там публикую свои рецепты. Недавно подробно рассказывала о том, как я делаю заправку для салата.
А еще ранее рассказывала, как можно делать салат на работу и/или на 2 дня.🙂 Мне 54.😏