วิธีทำการทำชาขิงแบบเกาหลีสามารถเก็บได้นานเป็นปีและเคล็ดลับทำให้ไม่ขม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- วิธีเก็บให้ได้นานเป็นปี
1.นึ่งขวดที่ใช้บรรจุเพื่อฆ่าเชื้อก่อน
2.เทน้ำขิงที่เคี่ยวเสร็จแล้วลงขวดขณะที่ร้อนอยู่
3.ปิดฝา และหายร้อนแล้วเก็บในตู้เย็นได้เลย
ส่วนผสม
พุทราจีนอบแห้ง 200 กรัม
น้ำสะอาด 1 ลิตร
ต้มพอเปื่อยแล้วคั้นกรองเอาแต่น้ำ
ขิง 700 กรัม
น้ำ 300 มล.
ปอกเปลือกขิง ล้างสะอาดปั่นกับน้ำแล้วบีบเอาแต่น้ำ
พักน้ำขิงไว้นิ่งๆ เกือบ 2 ชั่วโมงให้แป้งขิงนอนก้น แล้วค่อยๆเทลงหม้อ แยกแป้งขิงที่นอนก้นออกเพราะจะทำให้ขม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม
เคี่ยวกับน้ำขิง น้ำพุทรา จนข้นเหนียวใช้เวลา 40-50 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ
น่าดื่มมากๆเลยค่ะสุขภาพด้วยนะคะ👍💚แม่หญิงกิมจิดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะคะ💚🤟🤟
ขอบคุณค่ะคุณแม่เช่นกันนะคะ💟💟💟💟
ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ แม่หญิงเก่งทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ อย่าชมกันเยอะค่ะเดี๋ยวลอย555😁😁😁
Bagus sekali video nya teman 👍👍🙏🙏🙏
อีกคำถามค่ะ น้ำตาลเยอะกินแล้วอ้วนมั้ยคะ
แล้วพอกินเข้าไปสรรพคุณจะเหมือนขิงสดรึเปล่าคะ (คือแบบสนใจสูตรที่เก็บได้เป็นปีมาก เพราะขี้เกียจทำหลายครั้งค่ะ)
เรื่องสรรพคุณขิงสดน่าจะดีกว่านะคะ แต่ชาขิงก็ดื่มวันละนิดหน่อยก็พอค่ะ คนเกาหลีนิยมทำดื่มหน้าหนาวช่วยป้องกันหวัดค่ะ ถ้าเยอะเกินก็อ้วนเหมือนกันค่ะเพราะมีส่วนผสมของน้ำตาล
@@maeyingkimchi นั่นแหละค่ะ เรื่องหวัดดีขึ้นก็โอเคค่ะ😸😸
ผงขิงเอาไปทำเมนูอะไรบ้างค่ะ
สามารถชงชาหรือใส่อาหารหมัก หรือใส่กิมจิก็ได้ค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ
เก็บเข้าตู้เย็นไว้หรือค่ะ
ใช่ค่ะ❤
เก็บนอกตู้เย็นได้ไหมคะ
เก็บได้ไม่นานค่ะ อยู่ได้ประมาณ 7 วันค่ะ❤
ดีมากเยครับ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่พุดซาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ❤❤
@@maeyingkimchi 😍😍
I think its so good for health 👌👌
Drinking a little a day is good for health.😋😋
@@maeyingkimchi awsome 👏🌷
💟💟💟
@@maeyingkimchi 🙏🌷🙋