Friterade Vårrullar av en Äkta Kines | Pappa Poon!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2020
- Tjenixen På er!
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
ca 24st vårrullar
1-2l frityrolja/ rapsolja "180°c"
1 förpackning vårrullepapper ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast)
1/2 vitkål, strimlad
1/2 gullök, strimlad
1stor morot, strimlad i tunna stavar
1 ask böngroddar
100g tunna risnudlar eller glasnudlar, blötlagda i 3min i kokande vatten och sen avsköljt med kallt.
1 1/2 tsk salt/ MSG
3/4dl oystersås
4msk japansk soja
vitpeppar och svartpeppar
2msk sesamolja
Sweet chili:
3msk chiliflakes
4msk hackad vitlök
4msk socker
3-4dl vatten
1-2msk maizena eller potatismjöl + 3msk vatten
Gör såhär:
Koka Sweet chilin i en kastrull, låt puttra 3-5min. red den sen med maizena och vattenmix tills det tjocknar. ställ svalt.
Vårrullar:
Stek allting i en wok eller stekpanna, ha i alla ingredienser förutom böngroddar och glasnudlar. stek ca 5min på medelhög värme. gå i med glasnudlar och böngroddar och stek 2min. häll av och ställ svalt. det ska bli ljummet/ lättarbetat med fingrarna.
Mixa ett vårrulleslimm: 3msk vetemjöl och 3msk vatten.
lägg sedan ett vårrulles pappersark som en diamant, lägg på den ljumna/avsvala fyllningen i mitten ( lite närmare mot dig) vik över, pressa inåt och rulla, vik in kanterna och pensla med limmet på toppen av ena spetsen och rulla ihop.
vid 16:30 i videon ser ni hur jag menar.
lägg vårrullarna under en handduk och upprepa.
blir det vårrullsark över så går det att frysan in igen.
fritera sedan i 3-4min på 180°c eller tills dom ser lite lätt gyllene ut!
servera med sweet chili såsen.
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO - บันเทิง
![ลักพาตัว เอาลูกเอิร์นกลับมา...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/f4NVKlZ5qkk/mqdefault.jpg)
Vad vill ni se Pappa Poon laga härnäst? 🍜
Bourjare.
Peking Duck 😁
Skaldjur
Pekingsoppa!
Pannbiff😂😂😂
När jag läste "äkta kines" och "pappa" så förväntade jag mig inte en kines som pratar 100 procent skånska 🤣
Tack, 👍
Nej men jag var nästan rädd på att det skulle va 2 st som konstant pratar, ist för bara en som det brukar vara. Vilket stämde också
Varför skulle det vara så konstigt? Det är väl samma sak som att alla andra med utländskt ursprung skulle kunna prata flytande skånska/svenska? Fördomarna mot just asiater/kineser är många. Hälsningar från en mamma till en halvkinesisk flicka
Det var inget illa menat. Jag har också rötter utanför Sverige och min far pratar bra svenska men med ganska kraftig brytning. Ta inte allt så allvarligt 😉
@@ingridnathalie För att "en riktig kines" implikerar att det möjligen är en första generationens invandrare, och i regel så brukar det ta åtminstone upp till andra eller tredje generationen innan inslag från hemspråket "försvinner".
Din farsa ser inte ut att vara en dag över 25
Blir glad när jag ser er två, ni verkar ha en väldigt fin relation tummen upp för pappor! :)
Tackar.😉
Din pappa är verkligen stolt över dig det är så fint att se 😢❤🥰
Älskar att din farsa börjat bli så bekväm framför kameran, känns verkligen naturligt
Älskar att se er två i köket. Det är så mysigt typ. Känns lugnt och harmoniskt.
Sidenote: Msg känner jag bara igen från New girl om jag inte minns fel
Nej men asså det är helt sjukt, igår åt jag buffé på en kinesisk resturang, och jag tyckte vårrullarna var sååå goda, så jag började söka runt på hur man gör vårrullar hemma och hittade inget bra och tydligt recept. Idag ser jag att du lagt upp detta!!! VAD ÄE ODDSEN? ❤️❤️❤️❤️
Pappa Poon är en riktigt skön människa! Väldigt trevligt att se er tillsammans =)
Jag måste säga en sak Filip... att du är riktigt jävla trevlig kille med skön personlighet och karisma samt jävligt skönt farsa!👏 det vattnas i munnen av din mat👍
Älskar pappa poon rolig verkar vara så snäll, ni har en fin & stark relation. Love it och asiatisk mat är ju bara fr bästa ☺🙏🥰
Tänk att ha en pappa som ser utom en bror! Grymma är ni!!
WOW så glad man blir av att se er tillsammans! Önskade att alla i världen hade en så fin familjerelation mellan varandra. Stay happy!
"En äkta Kines" som om man inte trodde dom fanns på riktigt! Ni verkar ha en härlig relation! Kul att se!
En så trevlig video, och det syns att din pappa, er så mycket stolt over dig. Det er fantastisk 👍👍👍
Fint avsnitt. Jag var hembjuden till en kinesisk familj på mat för ett tag sedan och alla vi gäster fick vara med och tillaga maten. Dumplings och vårrullar. Det var otroligt trevligt och annorlunda på ett väldigt fint sätt. Man mår bra av att laga mat tillsammans. Nått att lära sig.
Väldigt tacksam för din kanal Filip! Avslappnad och lärorik matlagning är det bästa!
Natriumglutamat heter det på svenska :). Gällande att köpa råvaror i Göteborg så har Saigon i Nordstan det mesta.
Wow!!! För många år sen brukade jag köpa påsar med typ 40 - 50st minivårullar, av en asiatisk kvinna som älskade att tillaga dom. Typ exakt samma fyllning som ni gör. Men flytt till annan stad gjorde så vi tappade kontakten! Och har saknat vårrullarna jättemycket. Ska testa och göra själv nu. Så stort tack !!
Vilken jävla kombination! Far & son, vilken grej! Fan va ni är härliga Filip! Mer sånt här! :)
Så himla rolig video, älskar verkligen er energi å glädje!🤗🤗
Oohhh,nu blev jag ordentligt tårögd av ren och pur glädje!😢😁❤
Har saknat Pappa Poon så kolossalt mycket!😊😍
Tack så hjärtligt Pappa Poon att du ville ära oss följare att besöka Filips fantastiska kanal.
Jag är så innerligt tacksam för detta favör!☺❤🙏
Och till råga på allt är du så supersöt att man måste bara älska dig! ☺😍
Förresten älskar jag er båda så enormt mycket. 😊❤
Ni är mina absoluta favorit kineser och jag har en önskan till er.
Hur ska jag laga en riktigt mumsig tofurätt som inte är för svår att göra?
Ja! Det var min önskan.
Hoppas på svar ganska så snart!?
Virtuala hugs till er båda,YT:s snyggaste och bästa favorit kockar! 😚🤗😎
Din pappa är FANTASTISK!!
Älskar vårrullar 😍
Vilken fin pappa du har! Älskar asiatiska recept 😍😍
Fan vad skön pappa poon är!!!
Åh vad ni är härliga ❤️ Tack för den här videon!
så härliga ni är.😂 älskar
kolla på era videos!
Blev så himla glad av denna video asså !! Så jäkla gullig pappa och er två tsm på videos blir dunder videos som man önska varade i timmar
Blir alltid lika glad när jag ser att du har lagt upp en ny video:)
YES!!!
Älskar videorna med pappa och mamma Poon 😊
Härliga ni är! Hoppas fler människor hade lika bra kontakt under livet
Mysig video🥰 kul att lära sig vårrullar! 😄
Trevligt att se er båda igen, finfina vårrullar, jag skulle
gärna se er göra Peking soppa, älskar den soppan,
och tycker det passar bra nu till höstkylan.
Alltid så bra positiv energi! Bra video nu skall jag göra vårrullar.
Underbart att se, ska nog försöka på detta. Åt min första vårrulle i huddinge på 1971 på en korvmoj, älskade den rätten
Filip e väldigt positiv människa och glad och ser snäll ut
Oooh flera kinesiska rätter med pappa Poons! Så himla mysigt att ta del utav er matkultur samt musiken i bakgrunden! Love IT
Mer vego hade uppskattats! Du är grym Filip! 👏
Filip : - Det smakar som Salt på kokain
Filips pappa : - Kokain? 🤨🤨
När kameran stängdes. Pappa till poon: - Vi ska ta ett litet SNACK efter detta klipp 💀
😁😁😁
🤣🤣🤣
@@klysnasara 😂😭
Älskar titeln "Äkta Kines - Pappa Poon", helt briljant :D Gött med vårrullar!
Så mysigt när ni stod och rullade 🥺🥺🥺 Så harmoniskt, bara satt och njöt av att få lyssna och titta på er
Morsans (thai) vårrullar är sjukt goda också, relativt lika fyllning, vi har dock inte böngroddar och lök i, istället har vi köttfärs stekt i "fläskbuljongpulver", morötter och vitkål! Ibland kycklingfärs.
Jag provade receptet nu i helgen, blev otroligt bra. 😋👏 Tack!
Helt UNDERBARA ❤️
Ni är så härliga ihop!
ASGARV underbart vilken röra, jag kan inte ens tänka mig alla dessa smaker men så kul, fick min hustru att käka rostad macka med leverpastej för ca. 30 år sedan för henna var det som man vore en utomjording som bjöd på en futuristiskt smörja :)
Goa ni är! Riktigt sköna :) "uppehållning" gav mig ett gott skratt 0:32 🤣 Det är äkta underhållning! Får vi ta och laga hemma någon gång! 😊
Vilken härlig pappa!
Härligt att se, vilken härlig pappa du har Filip, det är du med förstås. Dom här vårrullarna passar min dotter och hennes rätt stora tvillinggrabbar, som är multiallergiska, MEN byt ut natriumglutamaten, den är dom och många fler allergiska mot och välj en soya utan vete. :) Oj, nu måste jag nästan börja om att se, missat mycket nu när jag skrivit detta :D
Jodå, det är sant Pappa Poon, du är lite lik Jackie Chan :)
Så jävla skön pappa, vilket skratt!!
Fantastiskt härligt som vanligt när pappa Poon är med! Kan ni inte laga biff med tomat nästa gång! Min go to rätt när jag är på Kina restaurang men har även gjort det hemma några gånger. Skulle vara kul att se hur nära orginalet eller hur långt ifrån man är.
Så underbart charmigt!
6:11 ”Fan de va najs”😂😂😂
Hade du kunnat göra en maträtt med tofu. Jag älskar tofu men hittar inget bra man kan laga med det :D
Gör orange tofu, var noga med att pressa ur all vätska ba ett tips är att frysa den innan du pressar
Gör Mapu Tofu, svingott!
Titta på Yeung recept! Japansk kock.
Kanon trevligt avsnitt. Din pappa måste komma tillbaka. Trevlig helg!
Tack.
Bra och rolig video❤❤
Jag känner igen det där ljudet. Är uppvuxen i en förort till Göteborg där vi hade VÄLDIGT många latinamerikaner. Jag gick till och med på ett dagis ned bara svensktalande och svensktalande barn 😊
Jag ÄLSKADE det ❤
Ni är så härliga!♥️
alltid lika kul och kolla på
Haha det tog fan mig hela videon att förstå texten att de va din pappa!! Han såg fett ung ut 😂😂🙏🏻❤️
Ni är helt underbara! 💚💚💚
Så sjukt skön farsa! 👍💪🙏
Så härlig far! 😁
Cool farsa du har! 😀😀👍👍❤❤
👍
Pappa Poon är kung! 👍🏻💙
Mysigt ♥
Härlig video :)!
Asså neeeej va gulliga ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Lika som bär! :)
Detta måste jag testa!
Alltså bästa instruktioner för vår rullar älskar den maträtten
Är det en sån typisk sak för oss från Malmö att kalla våra pappor för pappsen? Det gjorde jag också till min pappsen 😂😊 Bara älskar att se dig att laga mat med dina föräldrar. De är så goa. Vill se mer av dom i kommande filmer 💜
Så jäkla härliga!
härligt att se er 2 igen , hungrig blir man
12:00 lite vitlök😂 typ 10 klyftor ser det ut som
Älskar din pappa❤️🇨🇳
Härlig video!!
Sjukt bra videor Filip! Har testat många av era asiatiska recept och inget har svikit hittills. Ska kanske testa den kinesiska gubbröran...
Btw, sodium är bara det engelska ordet för natrium, så när Pappa Poon säger natriumglutamat har han helt rätt!
Tackar, lycka till.
Har väntat så länge på VÅRRULLAR 😍😍😍😍😍
tack för det goda receptet , kan man frysa dom när det är friterade?
Skön energi, 👍
Grym video
Äntligen Pappa Poon :D
Tack för att du lagade mitt förslag!
Gillar både serien "av en äkta kines" och pappa Poon. Fortsätt gärna
Ni är kungar
älskar din kanal o älskar kines mat så gärna mer sånt .. ja älskar även svenske husmanskost ... men skulle va trevligt med kinesisk husmanskost .. tänkte du har ju en perfekt pappa poon som kan visa:D
13:00, Vad trodde du jag ville/skulle bli när jag va yngre!? Hrm, jaaaaa vad ska man säga!? Det här med slaktare och du vet, slaktare!??Ja alltså du gillade ju det här med att köra... Ja men doktor är ju ändå sån där med operation........ Jag anar lite ugglor i mossen här haha . Tack för en härlig video!
Ser mycket gott ut 👍
Bästa 🙌🙌♥️♥️🤗🤗
Måste man köpa speciell vårrullsdeg eller funkar såna rispapper för vietnamesiska vårrullar?
Kan man göra degen själv? Hittar verkligen inget recept på det.
jättekul filip din far e kanon bra Roger.
Så himla söta! Vårrullar är verkligen som Mellanösterns dolma😂😍
Fan vad mysigt!
dett är så kull att se dig och din pappa laga matt
Din pappa e riktigt skön!
Asså dom är ju såå goda när jag går på en asiatisk restaurang så tar jag alltid vårrullar ☺️☺️
Men alltså huuuur söt pappa har inte du 🥰 sååå fin!!!!
Tack! 😉
ÄNTLIGEN jävlar vad jag väntat på denna
Vi skall förbättra oss 🙏
@@MrKyp888
Bra Pappa Poon! Jag håller dig ansvarig nu för det svaret! 🤟😊👉❤👈
Vilken skön farsa. Som skåning älskar jag er skånska. Den måste man ta vara på!