Realmente o pão deve ser para todos, pão simples como a milênios foi criado farinha, água, sal e as vezes uma fermentação e não essa gumertização ridícula e só de querer ganhar dinheiro exorbitante. Parabéns por estar ensinando todos os truques para que todos façam o seu pão 👏👏👏👏
Parabéns pela boa vontade em compartilhar. Fiz a minha fermentadora há 01 hora seguindo suas instruções e está funcionando. Agora é o teste dos resultados. Obrigado. (ps vale a pena os interessados atentarem para a voltagem da ventoinha. Comprei uma sem atentar para isso e era de 12v, e o carregador de celular apenas 5v. Por sorte achei uma fonte 12v velha aqui em casa). Obrigado e mais uma vez parabéns!
É fantástica! Não contei ainda, mas fui Designer, dá pra ficar mais bonita com um pouquinho mais de trabalho, furando a caixa pra passar os fios e vedando com silicone. Já to pensando em fazer uma pra minha padaria.
Parabéns, vou fazer! Já que ofereceu, manda um beijo para as minhas tias Ruth, Maria José, Antônia, Maria Cecília, Cidinha, Aninha, Vera, Yolanda, Perciliana, Josefa, Lourdes, Helena, Elizabeth, Conceição, Maria de Fátima, Rose, Rosana, Emília, Maria Fernanda, Maria Paula, Paula, Áurea e Yara. Forte abraço!
Bom dia! Comecei a fazer alguns pães e o frio de SC não é fácil. Aí como sigo e curto o canal, achei a ideia da fermentadora excelente. Como moro numa cidade pequena, tive dificuldade em achar os componentes. Na tentativa de contornar a situação, tive a ideia de ir numa loja de aquários, pois eu sei que existem aquecedor de água para peixes. Comprei um aquecedor que aquece até 50 graus, coloquei 3 CM de água na caixa térmica de 30 L, ajustei o aquecedor em 30 graus e pronto, fiz uma fermentadora. Muito obrigado pelo start.
Observação: O termostato deve ficar submerso, por isso da água. Um solução sem muitos componentes, cabos, é muito segura, pois vc usa o dispositivo original. Decidi compartilhar para que a solução estejam ao alcance de todos. Mais uma vez, muito obrigado pela ideia.
Cara, sinceramente sua solução é genial. Obrigado. Talvez só para quando for fermentar algo no banetton por exemplo, que precise de um apoio pra elevar acima dos 3cm de água... mas até aí, solução fácil!
Cara, você é D++++! Pra mim, vc é o anjo que caiu na rede!!! Fiz a minha fermentadora, seguindo as suas instruções e ficou top!!!!! Muito obrigada. Não desapareça aqui do canal
Parabéns. Vc é ótimo. Pelo jeito e mto estudioso, didatico, engraçado, e simples, permite que quaquer pessoa fazer pão com o que tem. Obrigada. Tenho 81 anos e estou tentando fazer pão. Até agora consegui descartar muito levain e alguns pães no lixo. Nada deu certo!!!
Caraca arrepiei que todo ser humano tinha que saber fazer seu pão, da uma super sensação de independência, parece que há um quê reagia e divindade fazer pão!
Muito top essa dica seguida das orientações, vou fazer uma estufa pra mim. Conheci seu canal através do pobreton caseiro eu fiz o meu kakakak e só Deus sabe onde vou parar. Me tornei membro e Estou curtindo muito o seu canal Parabéns e muita Saúde pra vc viver mais feliz.
Amigo, fiz a minha vendo seu vídeo. Usei um mini secador de cabelo com 2 copos de água em uma cx de isopor de 170 lts. Ficou top!!! Não tem mais erro pra fermentar os pães!! Obrugado pela ajuda!! Sucesso!
Demais, meu velho! Beba mais nas gravações, tu tava muito divertido nessa. Ahaha! Manda beijo pra minha tia Ziza. Testarei a fermentadora. Inverno do RS né fácil não.
ja utilizo um termostato igual a esse, porém é pra minha chocadeira (e o modelo é o xh-w3002). comecei a fazer fermento natural no mês passado, todavia a minha cidade é muito fria então logo pensei em fazer uma "estufa" como essa pra favorecer a fermentação. excelente vídeo!
Boa noite! Só o conhecimento liberta o homem, e esse só é válido quando passado para frente. Obrigado pelo carinho e dedicação! Dito isso, tenho uma parecida, feita em uma caixa de isopor, essas de salmão, colocada na vertical e com algumas travessas no estilo prateleiras vazadas. Economiza um baita espaço, mas a minha lâmpada fica na parte inferior e a ventoinha também, só que do lado oposto e soprando para fora. A convenção faz o resto com uma circulação de ar extra suave. Só ligo e desligo na mão... Já vou atrás desse controlador... Grande abraço!!!
Boa tarde! Para fermentações longas, pães rústicos ou italiano, qual a temperatura(a) você sugere? Abs Parabéns pelo canal ! O pão deixou de ser uma atividade artezanal e subiu para outro patamar mais Tecnico ! Adorei!
PARABÉNS.. muito bom.. estou com problemas de muito calor na minha cozinha..rsrs.. tem alguma idéia simples que eu possa fazer? serrana passada deixei a massa fermentando por 12 horas quando eu fui pegar eu pensei que a massa ia me atacar kkk... ficou muito mole.. Vou fazer a massa hoje acho que vou colocar dentro de uma geladeira de isopor com sacos de gelo ...o que você acha? valeu é obrigado por compartilhar.
Sua ideia é maravilhosa!!! aqui em casa eu tenho uma geladeira quebrada, ela não gelo, o motor funciona mas não resfria, vc acha que posso transforma-la numa estufa/fermentadora de pães?
Que delícia de videooo! Fiquei super feliz com essa engenhoca, principalmente por ela ter sido feita em casa! Aqui não preciso de calor, mas fico super empolgada.
Excelente. Parabéns. Aqui em Curitiba a temperatura varia muito e já tive alguns problemas pra fermentar o pão na temperatura adequado. Obrigado. Abraço !!!
Olá boa noite! Aqui em casa tenho um similar, pois uso o ambiente do forno do fogão para deixar a massa dentro de um bowl. Preciso arrumar a ventoinha. Parabéns!
Muito massa seus vídeos... estou pensando em construir uma climatizadora para temperatura negativa, com pastilhas de Peltier, que proporciona tanto controle de temperaturas baixas e altas na mesma pastilha de conversão térmica, só vai demorar um pouquinho por falta de grana kkkk. meu parabéns cara.
Olá ! Como funciona a" mentoria " através da opção de( membros) do canal ? Manda mais informações por favor, inclusive de outras opções de suporte !!! Vlw vc é fera!!!!!
Meu amigo gostei muito do seu video ou melhor da sua invenção, mas se me permite em dar uma sugestão. Na verdade acho que a temperatura deve ser configurada e mantida em 29ºC e para isso talvez preciso de um dimer para controlar a intensidade do foco luminoso e assim controlar a temperatura e manter estavel, que acho seria o mais apropriado para a fermentação de pães. aguardo seu retorno, um abraço e parabéns seu estilo é parecido com o meu, humor e informação de forma inteligente a atraente.
Ah uma coisa... estamos num canal incomum de pão, fermentação, onde estudamos e agora até fazemos engenhocas autorais! Claro que já está muito maravilhoso! Eu entendi como se faz esta super máquina, mas, quem sabe no futuro, as filmagens ou imagens possam trazer o processo de modo mais claro, mostrando exatamente as ligações, cada fio com quê... para que pessoas mais leigas também possam fazer.
Sensacional! Conheci essa semana seu canal e já tenho a playlist inteira de Levain salvo na minha biblioteca! Preciso de uma dica: comprei uma caixa de 45,4 litros da Coleman. Que lâmpada vc me indica comprar?
duas lâmpadas de 50W posicionadas em duas extremidades diferentes da caixa deve ser o suficiente pra espalhar bem o calor (em conjunto com um cooler [ventoinha] de 12 volts)
Muiito bom! Acho que também daria fazer um esquema de não passar toda a corrente passar pelo termostato. Não sei se teria essa necessidade, mas talvez fique mais seguro. Alguém com conhecimento de eletrônica poderia complementar?
Procura, eu sei, é engraçado... pesquisa chocadeira elétrica. Eu não assisti o vídeo dos membros, mas acredito que seja muito parecido, porque, é possível ter um controle muito fino, com relação a temperatura.
Gostaria de fazer essa fermentadora com um armário de fermentação de 20 bandejas, saberia me dizer qual potência de lâmpada posição da lâmpada e ventoinha? Ibrigado
Parabens pelo trabalho honesto!
Realmente o pão deve ser para todos, pão simples como a milênios foi criado farinha, água, sal e as vezes uma fermentação e não essa gumertização ridícula e só de querer ganhar dinheiro exorbitante. Parabéns por estar ensinando todos os truques para que todos façam o seu pão 👏👏👏👏
É isso aí! Penso igual! Obrigado!
Parabéns pela boa vontade em compartilhar. Fiz a minha fermentadora há 01 hora seguindo suas instruções e está funcionando. Agora é o teste dos resultados. Obrigado. (ps vale a pena os interessados atentarem para a voltagem da ventoinha. Comprei uma sem atentar para isso e era de 12v, e o carregador de celular apenas 5v. Por sorte achei uma fonte 12v velha aqui em casa). Obrigado e mais uma vez parabéns!
Tem que investir mais em distribuição. Seu conteúdo é excelente e você tem uma maneira de ensinar que é impossível não reter a atenção. Parabéns.
É fantástica! Não contei ainda, mas fui Designer, dá pra ficar mais bonita com um pouquinho mais de trabalho, furando a caixa pra passar os fios e vedando com silicone. Já to pensando em fazer uma pra minha padaria.
Parabéns, vou fazer!
Já que ofereceu, manda um beijo para as minhas tias Ruth, Maria José, Antônia, Maria Cecília, Cidinha, Aninha, Vera, Yolanda, Perciliana, Josefa, Lourdes, Helena, Elizabeth, Conceição, Maria de Fátima, Rose, Rosana, Emília, Maria Fernanda, Maria Paula, Paula, Áurea e Yara.
Forte abraço!
Bom dia! Comecei a fazer alguns pães e o frio de SC não é fácil. Aí como sigo e curto o canal, achei a ideia da fermentadora excelente. Como moro numa cidade pequena, tive dificuldade em achar os componentes. Na tentativa de contornar a situação, tive a ideia de ir numa loja de aquários, pois eu sei que existem aquecedor de água para peixes. Comprei um aquecedor que aquece até 50 graus, coloquei 3 CM de água na caixa térmica de 30 L, ajustei o aquecedor em 30 graus e pronto, fiz uma fermentadora. Muito obrigado pelo start.
Observação: O termostato deve ficar submerso, por isso da água. Um solução sem muitos componentes, cabos, é muito segura, pois vc usa o dispositivo original. Decidi compartilhar para que a solução estejam ao alcance de todos. Mais uma vez, muito obrigado pela ideia.
Cara, sinceramente sua solução é genial. Obrigado.
Talvez só para quando for fermentar algo no banetton por exemplo, que precise de um apoio pra elevar acima dos 3cm de água... mas até aí, solução fácil!
Genial mesmo!
Cara, você é D++++! Pra mim, vc é o anjo que caiu na rede!!! Fiz a minha fermentadora, seguindo as suas instruções e ficou top!!!!! Muito obrigada. Não desapareça aqui do canal
Eu amo seus vídeos você é muito engraçado 💕
Parabéns. Vc é ótimo. Pelo jeito e mto estudioso, didatico, engraçado, e simples, permite que quaquer pessoa fazer pão com o que tem.
Obrigada. Tenho 81 anos e estou tentando fazer pão. Até agora consegui descartar muito levain e alguns pães no lixo. Nada deu certo!!!
Caraca arrepiei que todo ser humano tinha que saber fazer seu pão, da uma super sensação de independência, parece que há um quê reagia e divindade fazer pão!
Muito top essa dica seguida das orientações, vou fazer uma estufa pra mim.
Conheci seu canal através do pobreton caseiro eu fiz o meu kakakak e só Deus sabe onde vou parar.
Me tornei membro e Estou curtindo muito o seu canal
Parabéns e muita Saúde pra vc viver mais feliz.
Amigo, fiz a minha vendo seu vídeo. Usei um mini secador de cabelo com 2 copos de água em uma cx de isopor de 170 lts. Ficou top!!! Não tem mais erro pra fermentar os pães!!
Obrugado pela ajuda!! Sucesso!
Demais, meu velho! Beba mais nas gravações, tu tava muito divertido nessa. Ahaha! Manda beijo pra minha tia Ziza. Testarei a fermentadora. Inverno do RS né fácil não.
A fermentadora nota mil
gostei muito das fermentados.
preciso muito de uma pára grandes escalas de pães.
Parabéns!
Agora virei sua fã 😏😉
Olá, parabéns pelo video!!! ficou muito bom. Sobre o controle da umidade nesse modelo que voce mostra tem alguma opção?
excelente conteúdo. estou montando uma do tipo. aguardando o controlador de temperatura chegar..
Que belezinha de fermentadora! Vou pedir pro meu marido me ajudar a montar a minha! Seu canal é um dos melhores, senão o melhor! 👏🥰
ja utilizo um termostato igual a esse, porém é pra minha chocadeira (e o modelo é o xh-w3002). comecei a fazer fermento natural no mês passado, todavia a minha cidade é muito fria então logo pensei em fazer uma "estufa" como essa pra favorecer a fermentação. excelente vídeo!
Show! Vamos tomar uma breja fazendo pães! Valeu meu Brother! ❤
Professor Pardal👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Você é fera amo seus vídeos
Viva as quantidades humanas que dispõem o ser humano como professor . Parabéns.
Muito bem explicado.
Parabéns. Adorei o vídeo. 🤗🤗🤗
Boa noite! Só o conhecimento liberta o homem, e esse só é válido quando passado para frente. Obrigado pelo carinho e dedicação! Dito isso, tenho uma parecida, feita em uma caixa de isopor, essas de salmão, colocada na vertical e com algumas travessas no estilo prateleiras vazadas.
Economiza um baita espaço, mas a minha lâmpada fica na parte inferior e a ventoinha também, só que do lado oposto e soprando para fora. A convenção faz o resto com uma circulação de ar extra suave. Só ligo e desligo na mão... Já vou atrás desse controlador... Grande abraço!!!
Boa tarde!
Para fermentações longas, pães rústicos ou italiano, qual a temperatura(a) você sugere?
Abs
Parabéns pelo canal ! O pão deixou de ser uma atividade artezanal e subiu para outro patamar mais Tecnico ! Adorei!
Entre 25 e 27!
Parabéns ! Além de cara de inteligente você É INTELIGENTE !!!!!
PARABÉNS.. muito bom..
estou com problemas de muito calor na minha cozinha..rsrs.. tem alguma idéia simples que eu possa fazer? serrana passada deixei a massa fermentando por 12 horas quando eu fui pegar eu pensei que a massa ia me atacar kkk... ficou muito mole..
Vou fazer a massa hoje acho que vou colocar dentro de uma geladeira de isopor com sacos de gelo ...o que você acha?
valeu é obrigado por compartilhar.
Boa idéia, vou por em prática.
Valeu pelo vídeo! Fazia um tempo que eu tava pensando em como fazer uma fermentadora automática. Agora não preciso pensar mais, só fazer hehehe
Teu canal é muito bom velho! Conteúdo muito rico sobre panificação que eu precisava sempre procurar em inglês. Esse canal vai crescer muito ainda...
Sensacional projeto maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom!!!!! Adorei a ideia! Vou fazer! Parabéns pelo conteúdo. Estou aprendendo muito contigo! Obrigada!
Sua ideia é maravilhosa!!! aqui em casa eu tenho uma geladeira quebrada, ela não gelo, o motor funciona mas não resfria, vc acha que posso transforma-la numa estufa/fermentadora de pães?
Muito boa essa fermentadora , parabéns .
Valeu!
Parabéns! Através da sua dica, já 5enho q minha própria fermentadora! Obrigada e parabéns pelo canal!☝🏾😍
Manda um bjo pra minha mãe, Dona Luzinete. Vou fazer essa fermentadora para ele
Que delícia de videooo! Fiquei super feliz com essa engenhoca, principalmente por ela ter sido feita em casa! Aqui não preciso de calor, mas fico super empolgada.
Excelente. Parabéns. Aqui em Curitiba a temperatura varia muito e já tive alguns problemas pra fermentar o pão na temperatura adequado. Obrigado. Abraço !!!
PArabens e OBRIGADO, Campeao... Excelente ideia... Aguardo muito a ideia (mesma base) para a camara VINTAGE....
Show. Obrigado
Fiz uma para mim seguindo suas indicações e adaptei algumas coisas... Ficou showww! Obrigada
Pode mandar uma foto? Quais foram as adaptações? Abraços e obrigado
Muito interessante e parece tranquilo fazer.... vou tentar!!
Muito obrigada 😊
Uso pra fazer iogurte também.
Olá boa noite!
Aqui em casa tenho um similar, pois uso o ambiente do forno do fogão para deixar a massa dentro de um bowl. Preciso arrumar a ventoinha. Parabéns!
Muito massa seus vídeos... estou pensando em construir uma climatizadora para temperatura negativa, com pastilhas de Peltier, que proporciona tanto controle de temperaturas baixas e altas na mesma pastilha de conversão térmica, só vai demorar um pouquinho por falta de grana kkkk. meu parabéns cara.
Olá ! Como funciona a" mentoria " através da opção de( membros) do canal ? Manda mais informações por favor, inclusive de outras opções de suporte !!! Vlw vc é fera!!!!!
Muito bom cara, vou poder fazer fermento no inverno
Boa noite, a ventoinha deve ser posicionada na lateral ou na tampa?
Que maravilha. Não consegui criar o meu levain por causa da temperatura. Muito obrigada
Meu amigo gostei muito do seu video ou melhor da sua invenção, mas se me permite em dar uma sugestão. Na verdade acho que a temperatura deve ser configurada e mantida em 29ºC e para isso talvez preciso de um dimer para controlar a intensidade do foco luminoso e assim controlar a temperatura e manter estavel, que acho seria o mais apropriado para a fermentação de pães. aguardo seu retorno, um abraço e parabéns seu estilo é parecido com o meu, humor e informação de forma inteligente a atraente.
Muito legal fiz a minha amei muito obrigada.
Obrigada.
Sensacional...bora procurar o termostato vc é demais!
Bom dia, a luz não atrapalha a fermentação?
Muito bom seu vídeo. Boas ideias e inteligentes. Aprendi mais algumas coisas que ainda não tinha pensado. Parabéns!
MARAVILHOSO!!!
Excelente vídeo!
Demais . Fazendo amanhã ! Vai ajudar muito
Excelente ideia, vou tentar fazer. Valeu!
parabéns, amamos muito ! Aqui é muito frio e úmido, dificillllllll fazer pão assim, ainda mais sem glúten que é oq faço. Obrigadaaaaaaa
Gosto muito seu jeito de ensinar...parabéns!
Ah uma coisa... estamos num canal incomum de pão, fermentação, onde estudamos e agora até fazemos engenhocas autorais! Claro que já está muito maravilhoso!
Eu entendi como se faz esta super máquina, mas, quem sabe no futuro, as filmagens ou imagens possam trazer o processo de modo mais claro, mostrando exatamente as ligações, cada fio com quê... para que pessoas mais leigas também possam fazer.
Parabéns pelo trabalho
Olá amigo já.comprei tudo para montar a minha, só falta o cooler. Ele precisa ser exatamente o de 3 fios? Muito obrigado pela ajuda e pela ideia
Valeu. Tenho dúvida sobre a lâmpada. Poderia responder?
Sensacional! Conheci essa semana seu canal e já tenho a playlist inteira de Levain salvo na minha biblioteca!
Preciso de uma dica: comprei uma caixa de 45,4 litros da Coleman.
Que lâmpada vc me indica comprar?
duas lâmpadas de 50W posicionadas em duas extremidades diferentes da caixa deve ser o suficiente pra espalhar bem o calor (em conjunto com um cooler [ventoinha] de 12 volts)
Valeu Man.. esclareceu muito msm!
Brasília é muito quente, pensa em fazer um controle para amenizar a temperatura?
Maravilha essa fermentadora
Acabei de me cadastrar no canal...👏👏👏👏
Obrigado Augusta! Ajuda muito mais do que parece :)
Ficou show esse.. Parabens.
Oi! Consigo fazer esse processo numa geladeira tipo visacooler?
Estou amando TODOS os seus vídeos! Super didáticos e cheio de informações técnicas. Obrigada!!!!
Muito boa suas idéias!!! Parabéns sucesso pra você!!!
Estou ansiosa para fazer a minha fermentadora usando esse seu sistema, muito obrigada e parabéns.
Muiito bom! Acho que também daria fazer um esquema de não passar toda a corrente passar pelo termostato. Não sei se teria essa necessidade, mas talvez fique mais seguro. Alguém com conhecimento de eletrônica poderia complementar?
Sensacional
Muito bom. Vou tentar, obrigada.
adorei parabens
Adorei, muito bom, vou fazer!!
Amei❤❤ Hahaha... Você é incrível!
Video maravilhoso!!! Obrigado!
Muito bom!!! Parabéns!!! Obrigado!
Fantástico! Excelente! Parabéns!
Bom dia! Minha região é muito quente preciso de uma cx térmica para manter a 25 g, pq a geladeira é em torno 6 gr. Será possível com este sistema?
Show demais!!!!
Valeu 😀
Olá! Qual a temperatura mínima e máxima que ela atinge?
Top!!!
Porra veiiiii... que legal a sua fermentadora! Kkkkkkk
Já estou procurando o que preciso no ML e já vou fazer uma! Valeu!
Show! Você vai ver que ajuda muito!
Procura, eu sei, é engraçado... pesquisa chocadeira elétrica. Eu não assisti o vídeo dos membros, mas acredito que seja muito parecido, porque, é possível ter um controle muito fino, com relação a temperatura.
Fermentadora de cerveja tb. Rssss.
Fantástico!! Vc é sinistro, meu amigo
Massa
Adorei! Já comprei as coisas pra tentar fazer em casa ^^
Gostaria de fazer essa fermentadora com um armário de fermentação de 20 bandejas, saberia me dizer qual potência de lâmpada posição da lâmpada e ventoinha?
Ibrigado
Coloca, por favor, a relação de materiais no grupo do Facebook
Não faltou um sistma pra resfriar? Tipo o Cooler girar sem a Lâmpada ligar? E se a Têmperatura passar de 27 graus natural.