재료 : 가지3개 , 대파1뿌리 가지절임 : 꽃소금1T(절임용), 물100ml(절임용) 양념 : 올리브유2T, 다진마늘0.5T, 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T 1. 가지의 꼭지를 제거해주고, 깨끗히 씻은 후 반으로 자른 뒤 속살부분으로 어슷 썰어주세요 2. 가지를 볼에 담고 꽃소금1T, 물100ml을 넣은 후 버무려 20분간 절여주세요 3. 절인 가지의 물기를 꽉 짜내어주세요 4. 약불로 올린 팬에 올리브유2T 넣고 잘게 썬 대파와 다진마늘0.5T를 넣고 파마늘기름을 내어 준 후 가지를 넣고 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T 넣은 후에 가지가 익을 정도로 살살 볶아준다. ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) th-cam.com/channels/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 가지3개 , 대파1뿌리
가지절임 : 꽃소금1T(절임용), 물100ml(절임용)
양념 : 올리브유2T, 다진마늘0.5T, 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T
1. 가지의 꼭지를 제거해주고, 깨끗히 씻은 후 반으로 자른 뒤 속살부분으로 어슷 썰어주세요
2. 가지를 볼에 담고 꽃소금1T, 물100ml을 넣은 후 버무려 20분간 절여주세요
3. 절인 가지의 물기를 꽉 짜내어주세요
4. 약불로 올린 팬에 올리브유2T 넣고 잘게 썬 대파와 다진마늘0.5T를 넣고 파마늘기름을 내어 준 후 가지를 넣고 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T 넣은 후에 가지가 익을 정도로 살살 볶아준다.
⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
th-cam.com/channels/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
가지볶음 좋아하는데 새로운 레시피 감사합니다 꼭 시도해 볼께요~^^
😊😊😊
비룡가지볶음 간단하고 맛있는 레시피 가사해요!😊
비룡님 레시피 따라
쭈욱 갔더니 식감이
쫄깃 담백하네요.
참 고맙습니다😂
비룡님 저도30년식당한사람인데 비룡님이 한반찬해서 손님들께 드리면 아주맛있다고 칭찬 하세요
비룡님 유튜부잘봐요
계속연구해서 올려주세요
순수하신셰프님표정이너무사랑스럽네요~^^
감사합니다
우리 모두 가지볶음 극락에 가 봅시다ᆢㅎㅎㅎ ᆢ감사 합니다 ㆍ
냉장고에. 남은 가지있어 따라해봤더니. 정말. 물컹거리지않고 맛있네요
백쌤. 레시피에서 요걸로 갈아타야겠어요.간단하고 맛있고 좋네요
참치액없어 멸치액젖으로 햏는데도. 최고
와~~이렇게도해먹어봐야겠네요~~밭에가지가 주렁주렁 달렸는데~~감사합니다~♡
가지볶음, 절여서 볶은 가지볶음 맛있어 보입니다 최고예요 👍
요리 왕비룡님 최고입니다 건강하시고 내 내 행복하십시요
비룡님 요리설명도 귀에쏙쏙 들게 재미나게 하시고요
요리가 끝내시면 드시는모습 정말 복스럽게도 드시고요
항상 건강하시고요
좋은 맛난요리 많이 만들어주세요
와~~맛이 끝내줍니다~~^^비룡님 고맙습니다 ~
와웃 가지요리 비룡님 굿 진짜맛있게먹어슴니다 꼬들꼬틑 온식구 냠냠 슧싹쓱싹비볘 👍 👍 👍 💕 💜 💏
아주 식성에 복이 있습니다
요리도잘 하고 잘 봤습니다
복 많이 받으세요
와우, 비룡님!
단짠하지 않고 복잡하지 않고 가지의 맛을 살리고 물컹하지 않는 식감까지 제가 딱 좋아하는 건강 음식입니다. 모든 가지 요리 중 최고입니다.
비룡님 어제 해먹었는데 대박이예요. 제가 지금까지 했던 가지볶음 중에 제일 맛있어요. 가지 안좋아하는 미식가 남편도 맛있다고 칭찬해줬어요. 감사합니다!!^^
비룡님 요리는 따라하기도 쉬워서 잘 배우고. 있습니다.
가지나물 만들어서 고추장에 참기름 넣고 비벼먹었는데 꿀맛이네요
레시피 감사합니다~😊
비롱님¡ 가지볶음 정말 맛나게 드시네요. 저도 꼭 소금에 절여서 맛나게 볶아 먹어야 겠어요.
해마다 이맘때 나오는 가지ᆢ요리는
자신이 없었는데 비룡님 레시피대로
가지요리 하면 꼭 성공 할 거같아요 👍☘⚘☺️☺️
비룡님은 음식만들서 먹는모습이 복스럽고 해서 보는이들도 맛이저절로 느껴져요 가지요리 꼭 해먹어야 겠어요 비룡최고~💚
어제는 비룡샘 알려주신 가지전 많들어 맛나게 먹었는데 내일은 텃밭에서 가지따와서 가지볶음도 볶음도 해먹어야겠습니다 설레이는마음으로 내일이기다려지네요 💯👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
비룡님 덕에 가지볶음 성공했답니다.
꽃소금과 물 반컵 팁 감사드려요
덕분에 아침반찬 가지 쫄깃쫄깃하게 만들었어요👍👍👍👍👍영상보기 참잘했어요👏👏👏👏👏감사합니다
요즘 힘든시기에 저가의 금액으로 집반찬 알려주셔서 감사합니다. 소금에 절임이 한 수 인거 같습니다. 냉장고 들어갔다 나오면 맛없는데 해결방법이 된거 같아 좋습니다.
비룡님 최고~다른유툽레시피는 실패많았는데
매번요리때마다 비룡님메뉴는 실패가없어요
감사합니다
감사합니다 행복하게 해주셔서 👍👍👍
가지볶음은 잘 안해보았는데 비룡님의 볶음따라 해보아야겠어요
항상 응원합니다 👍
가지 말린거 써서 볶음해도 맛있어요 가지 말려서 볶음하면 식감이 쫄깃해지고 진짜 맛있어요
쪄서 말리나요 아님 절여서 말리나요
그냥 가지를 씻어서 가로로 길게 잘라서 햇볕에 말리면 됩니다.
말려서 쪄도 맛나더라구요
쌤 너무 귀엽게 요리도 잘 하시네요 ...👍
정말간단하고 쉽께 하시네요
똑같이 만들어먹고. 밥비벼먹으니까 넘 맛있어요~ 감사합니다.
와 진짜 안먹는 요리였는데 이런식이면 가지볶음 좋아하게 될거 같네요
가지볶음 정말 쉽고 맛있게 할수있을것 같아요. 감사합니다
이 레시피 완전 대박! 이렇게 쉽고 간단하고 맛있을수가!!!! 어제 5개 해서 홀랑 다 먹었어요 ㅎㅎ 앞으론 가지 반찬은 이 레시피로 정착!!! ^^ 감사해요 비룡님^^
가지는 요리법을 몰라서 시댁에서 가지를 따와도 썩어서 버리곤 했는데 이 방법대로 하니깐 진짜 맛있어요😊
비룡 쉐프님🧡입이 복스러운 스타일 👍
늘 최고의 요리 고마워요
가지볶음🍆 내일 만들어서 먹으려구요
가지는 사랑이죠 :D
와우~비룡님, 가지요리 하나 배웠네요. 가지 볶음 비벼드시는데 먹 고 싶어 미치는줄. . 넘 맛있는 가지 볶음 도전~!! 감사합니다~^^
처럼 보는데 아주 굿 입니다 가지볶음 잘 해서 맛있게 건강한 하루 보낼께요~~
요리왕 비룡님
물컹거리는 가지 절이는 비법이
포인트군요
잘 배워갑니다
요리왕 비룡님 응원합니다
비룡님최고입니다
역시 맛있는 가지볶음이 믿음이 가는군요❤
저도 방금 막 만들었는데 넘 맛있어요.^^ 최고예요. 👍
비룡님 대박대박 가지 절여서 했더니 정말 맛있더라구요 감사합니다👍👍
즒은 요리사가 언제나 멋지네요^^~👍
오늘 가지있어서 소금에 절인다음 따라해봤는데 진짜 하나도 물컹거림없이 꼬들꼬들하게 맛있게 됐네요 가지볶음 잘먹었습니다 😊😊😊😊❤❤
저는시골출신이라서 삼발이에쪄서
집간장에무쳐먹을줄만알았는데
이렇게해먹어도좋겠네요
비룡님감사합니다ㄱ
요즘 비룡님 덕분에 반찬만들기 자신감이 생겨요 비룡님 감사 해요 😂 😢
비룡씨
가지 볶음 맛나게 먹게 해줘서 감사해요.
덕분에
가지볶음 레시피 감사합니다🎉
우리도 가지볶음 만들어 비빔밥 해 먹어야 되겠어요 감사합니다😂
감사합니다 늘 가지 의 요리법에 목 말 랐는데 이런 참신 한 법이 있다니 올여름 이 즐거울겁니다 ㅂ룡 님덕에비벼 먹는 거 아주좋은 습인데 좋죠?
엄지 척!!!! 👍 그리고 비룡님의 시식 표정에서 겁나 맛있는 가지볶음을 볼수있어요. 저두 해볼래요. 언제나 맛있는 영상, 고맙구요 건강하세요.😊❤
최고예요.맛있겠네요다음엔가지덮밥.부탁해요
귀여운 선생님 자주 영상을 시청하다가 오늘은 구독 꾸욱했습니다.🎉
평소 콩나물무침 별로였는데 가르쳐주시는데로 무쳐봤는데 완전 맛있었습니다.
가지요리도 지금 시작해봅니다.😊
요리팁 정말 최고예요!
좋아하는 가지 맛나게 해먹어봐야겠어요~😊
진짜 맛있게드시네요 ㅎ
말씀도 통통튀게 맛있게하시구요
가지가 색깔이랑 맛이 고품격채소
가지볶음 늘 망했는데 이제 비룡님 비법으로 맛있게 먹을께요~^^🎉
헤어스타맇리. 바뀌셨네요 ㅋㅋ 귀여움 플러스
감사합니다😅😊
정말 만들기 쉬워서 좋아요~~
비룡님 항상감사드리고 비룡님이 가르켜주신대로 하면 어떤요리든 실패가 없어요 가족들이 너무잘먹고 저보고 요리솜씨가 늘었다고 칭찬받아요.
다~~
비룡님 덕분인데 .
감사합니다.
❤ 참말 방법 쉽게 하시네요.
저는 애호박 처럼 참기름에
구워서 물반.간장반 후추 쏘스로 무침.
우리비롱님 가지볶음 맛나게도 하시네요드시는 모습도 맛나게도 드시고요
정말 복스럽게드시네요
비롱님 늘감사합니다❤👍
비룡님 오늘 가지요리 참 유용하게 써먹을것 같습니다. 감사합니다.
요린이인데 엄마가 기른 가지를 갖다 주셔서 영상보고 해 먹었어요. 맛납니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
비롱님 요리 넘 잘 하세요 목소리도 좋아요 음식도 맛있게 잘 하세요 짱 임니다
세상에 비룡님 어머니는
참 좋으시겠어요
완전 부러버요
감사합니다 가지볶음문제을 다해결해주셨네요 열무물김치도 최고었어요
항상 애용하고 있어요.가지볶음 환상적입니다,감사합니다
저도 가지가 사랑스럽고 고향의 정을 느끼고 엄마의 사랑과 정을 느낀답니다.오늘은 선생님께서 하신것처럼 퇴근하고 저녁ㅇ0 꼭 해볼께요 감사 합니다.
ㅋ...비룡님 요리 와 시식 하는 모습 보연 마구 마구 욕구 가생겨서 요즘 집밥 잘해먹어요..감사하고 최고예요..!
간단하게 만들수 있을것 같아 이번주말에 꼭 만들어야겠어요.
진짜 맛있게 드시네요😄
비룡쌤덕분 가지뽁음등등 좋와하는음식 영상말씀듣고 덕분에잘해먹고있어요 쌤 늘감사합니다😊❤❤❤❤
정말 간단하고 맛있게보입니다 항상쩌서 양념했어먹었는데 이제부텨 띠라해야겠어요 감사합니다
비룡님~
쉽게 반찬 만들게 해주셔서
감사해용~^^
여름 배추김치 쉽게 담그는 방법
알려주시면 감사하겠습니당~
시원시원 요리 마음이 행복해요
선생님은 쉽게 가지요리 할 수 요리해 주심에 감사합니다
지금 만들엇어요
양념이 단짠허니 맛있어서 볶으니까 아주 맛있어요
여태 가지를 소금에 절일 생각을 못햇는데 비룡님 영상보고 좋은정보 얻엇어요
감사합니다 😁☘️
한번 먹어보고 넘 맛 있어서
계속 해 먹고 있어요
고기 보다 더 맛 있어요!
정말 감사 해요
가지요리 은근 까다로워요
이번에는 꼭 이방법으로
해야 겠어요 귀한 방법
감사합니다👍👍👍
가지볶음이 고민이 끝 입니다 저도 내일 아침에 만들어 먹어야겠네요 감사합니다
가지무침.냉국 너무많이먹어서 질렸는데 새로운가지요리법배워서 맛나게 먹어야겠네요 잘배우고갑니다
비룡님 감사요👍😅
엄마가 밥솥에 쪄먹던 가지 생각이 나서~비롱님 덕분에 요리가 재미있어요. 감사해용😂
밥맛이없었는데 비룡님드시는것보니 배가 고프네요 항상좋은영상 잘 복니다
요즘 가지많이나오는데 고민해결됬습니다
감사합니다
복받으실거에요
도움이 되는 영상을 너무 잘봤습니다. 감사합니다. ❤❤❤
정말 만들기도 잘하지만 비벼먹는것 정말 잘하시네요 매우 맛있어요
😊가지 볶음 정말 어설픈데~
이제 잘 할수있을 듯 합니다^^
간단한 레시피 짱이네요^^
헤어 변신도 잘 어울려요^^
정말 물컹거리지 않고 찐 맛나네요~^^ 맛난반찬 알려주셔서 감사합니당~
세상에나~
따라하기 쉽게 쏙쏙 잘 만드네요
볼때마다 따라 해보고 싶어 마트나 시장으로 갑니다❤
맛있는 표정 귀여워요ㅋㅋㅋ
가지를 참 좋아하는데 좋은 레시피 알려 주셔서 감사합니다
맛있게도 잡수시네요
최고예요 요리왕 비룡 최고예요
복잡하지않고 간편하면서 너무좋아요❤
❤
너무좋아요 감사합니다 ❤맛있게해서 먹겠어요
굴소스.설탕없이도 이렇게 맛나게 쵝오
남편가지안먹는데
이렇게했더니 먹네요
맛있다네요
땡큐~~~
가지 사다놓은거 있는데 얼른 만들어 먹어야 겠어요
감사합니다❤
좋은정보 감사합니다
카나다에 사는할머니예요 비룡님 요리는 다맛있어요 가지요리는 일품이예요 감사합니다 감사합니다
간단하게 설명 하시고 요리하는 요리하는 것이 좋아요
어머님한데
배우셨나요
젊은분이 음식을 너무잘합니다
잘해먹을게요
대박이에요. 아이가 너~무 맛있다고 엄마 최고라고 하네요.^^ 요즘 요리왕비룡으로 반찬 할 맛 나네요. 감사합니다
어느요리사가갈쳐준것보다
젤로맛나고쉽네요
항상영상보고요리할께요
늘 설명을 잘해줘서 기억하기도 좋아요ㆍ가지볶음 해봐야겠어요ㆍ감사합니다ㆍ
😂비룡님👍머리에힘이들어갔네용🤩멋져용🙆♂️가지요리너무잘배우고갑니당🤗감사합니다
비 룡님 은항상 비벼드시네요 맛있겠다 비 룡님음식 잘만들어주시네요 감사합니다 ❤
텃밭가지 맛있게 먹겠네요
감사합니다