【煮食日記・烘焙系列】🐶柯基屁屁葡撻｜CORGI Patpat Portuguese Egg Tart🥧｜萌爆柯基屁股🍑｜酥脆葡撻配棉花糖😍｜🇭🇰香港第一｜葡撻食譜🥣｜f.t. Goba🎶

對不起，先犧牲一下你的屁屁了🙇‍♂️
內地KFC有這個 香港沒有 我不服😕
我就自己在家DIY🤨
偷了我家Gogo的屁屁🐶
不過看來他也不介意🐣
希望大家也喜歡吧❤️
🐶柯基屁葡撻Corgi Patpat Portuguese Egg Tart🥧
材料及份量（8個）：
📌酥皮(Puff Pastry) 1張
📌雞蛋(Egg) 1個
📌蛋黃(Egg Yolk) 2個
📌白砂糖(White Sugar) 50克
📌淡忌廉(Whipping Cream) 140毫升
📌牛奶(Milk) 100毫升
📌柯基Patpat棉花糖(Corgi Patpat Marshmallow) 8粒
做法：
①將白砂糖加入雞蛋和蛋黃裡，攪拌均勻
②將淡奶油和牛奶加入小鍋裡，並以小火加熱至80度
③將奶液慢慢沖入蛋液裡，一邊沖一邊攪拌
④將蛋奶液過篩去除泡沫，放入雪櫃冷藏15分鐘
⑤準備現成酥皮，並放置室溫5分鐘
⑥用模具切出對應的大小，將酥皮放入葡撻模具裡，然後倒入蛋液至八成滿
⑦將其放進已預熱的焗爐以200度中下火焗約20分鐘，然後趁熱放上pat pat棉花糖
⑧趁熱享用了！ ！
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