【冷凍保存】5分で食べられる作り置きおかず/レシピ

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2023
  • 子どもが留守番中や親が手が離せない時でも勝手に食べられる、メイン級おかずを作り置きします。
    お弁当用カット野菜と、冷蔵庫に溢れてきた実家産夏野菜の冷凍保存、お肉の小分け冷凍の様子もご紹介していますので、最後まで楽しんでいただけたら嬉しいです。
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    (↑みいかわの過去動画です)
    【ご質問いただきました】
    👗使用しているエプロン
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    コメントありがとうございます🍙
    ※商品はAmazonアフィリエイトリンクを使用しています。
    #冷凍ストック#作り置きおかず#下ごしらえ

ความคิดเห็น • 41

  • @kyokok.3817
    @kyokok.3817 ปีที่แล้ว +16

    \勝手に食べて欲しい/
    わかりすぎる😂最高です😂❤️

    • @miikawa
      @miikawa  ปีที่แล้ว

      ご視聴ありがとうございます😊私の願望をサムネにしてみました😅楽しんでいただけて嬉しいです!コメントありがとうございます😊

  • @user-wv4xu5ud3p
    @user-wv4xu5ud3p 11 หลายเดือนก่อน +2

    いつも作業が綺麗で無駄が無くて、かっこつけてなくて日常の参考になるし、もう尊敬しかないです😊夏は特に冷凍保存助かります。

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊尊敬なんて✨嬉しいです😆これからも参考にしていただけるように頑張ります!コメントありがとうございます😊

  • @user-ii4wc2ol2c
    @user-ii4wc2ol2c 11 หลายเดือนก่อน +4

    私も 同じやり方で 冷凍保存してます。
    一度にするのは大変ですが 後が楽出来ますよね。👍
    野菜も腐らない内に買ってきたら 使いやすい大きさに切って 冷凍保存してるので 炒め物にも 使う分だけ 鍋に入れるだけで重宝で 野菜も無駄なく使えますよね。
    多目に作って置けば煮物も 🍱用にタッパーに🍱用カップに入れて置けば前日の夜に冷蔵庫で自然解凍出来るし 朝 起きても ご飯をよそって 出して置いたおかずをレンチンする物はしたり サラダ系は、前の日に作れば次の日用に取っておけば入れる事も出来るので 手間を掛けないで 作り置きしてるのは同じだなぁ~と 見てました
    これからも頑張って下さいね。
    今の人はハサミで 卵焼きとかもロ-ス肉も焼いてはハサミで切ってるのを見ると断面もガタガタで ハサミが作る人にすれば 凄く見ずらい感じて拝見してますよ💦
    ハサミも時と場合で 使う事も有りますけど 食べ物を切るのに使った事が無いので 見てても不便そうで 幾ら時短と言いながらも 面倒なら前日から 切って置くとかしてる方が まだ 見やすいですよね。

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊作り置きされてるんですね💡煮物やサラダなども取り分けたりきちんとされてるんですね✨凄いです✨我が家は毎晩お味噌汁を作るので、カットして冷凍した野菜はすごく便利に感じています💡コメントいただけて嬉しいです!ありがとうございます😆

  • @sakinnu
    @sakinnu 10 หลายเดือนก่อน +1

    素晴らしいです!参考にさせてもらいます✨

    • @miikawa
      @miikawa  10 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊嬉しいです!これからも参考にしていただけるように頑張ります!コメントありがとうございます😊

  • @user-vm7zh3vu3n
    @user-vm7zh3vu3n 11 หลายเดือนก่อน +7

    冷凍保存前提なら四角いフライパンでお好み焼き作るのもアリだな🤔
    整理しやすそうだ

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊そうなんです!四角いお好み焼きは包みやすく冷凍庫の中でも丸いものほど場所を取らないので冷凍前提の時は四角いフライパンで作っています💡少しでも参考になれば嬉しいです!コメントありがとうございます😊

  • @user-ml1wu5im4i
    @user-ml1wu5im4i 8 หลายเดือนก่อน +1

    アイデアが素晴らしいです😊!これからも楽しみにしております❤

    • @miikawa
      @miikawa  8 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊これからも楽しんでいただけるように頑張ります!コメントありがとうございます😊

  • @asa-aka
    @asa-aka 11 หลายเดือนก่อน +3

    作り置き大好きです❤️
    冷蔵保存でしたが微妙に残してしまったりしていました。
    冷蔵庫保存いいですね👏
    参考にさせて頂きます😊

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊作り置きされてるんですね😆我が家も子どもが苦手な副菜など微妙に残ってしまうことあります💦困りますよね💦冷凍は保存日数的にも少し余裕が出るのでオススメです!これからも参考にしていただけるように頑張ります!コメントありがとうございます😊

  • @ayuk.5410
    @ayuk.5410 11 หลายเดือนก่อน +4

    大量の唐揚げ、お疲れさまでした👏
    四角いフライパンで作るお好み焼き、形が整って良いですね!

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊油が高いので、からあげの時は大量に作って冷凍するようにしています💡四角いお好み焼きは、包みやすく冷凍庫内でも場所を取らないので気に入っています😊良かったら試してみてくださいね!コメントありがとうございます😆

  • @user-iu9or4wb2r
    @user-iu9or4wb2r ปีที่แล้ว +6

    お昼の作り置き素敵💞
    みいかわさんの動画、ホント好きだわ。弟子入りしたいくらい。きっと私が年上だけど。😁

    • @miikawa
      @miikawa  ปีที่แล้ว

      ご視聴ありがとうございます😊弟子入りなんて😆そんなこと言っていただけて嬉しいです✨これからも楽しんで頂けるように頑張ります!コメントありがとうございます😊

  • @reisaitou1065
    @reisaitou1065 11 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそう、唐揚げ大量揚げお疲れ様です、暑いので、母も作り置きを活用したほうが 楽みたいで、夕飯はメインのおかずを1つ作って、トマトだけ切るがいいみたいです。暑いので、熱中症にはお気おつけて、家事や自炊をしてください、私も、料理好きです

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊唐揚げを作る時は1kgも3kgもあまり手間は変わらないので後でラクできるように一度に大量に作って冷凍することが多いです💡お料理好きなんてすごいです✨本当に毎日暑いので、体に気をつけてお料理楽しんでくださいね😊コメントありがとうございます😆

  • @jijikiki9216
    @jijikiki9216 8 หลายเดือนก่อน +2

    玉ねぎのモザイクが気になって巻き戻してしまいました😆冷凍してもおいしく食べれるレシピ探してるので教えてもらって助かります。ちくわの磯部焼きを前に作ったは冷凍すると小さくなったのでレンコンの磯部焼き良いですね!やってみます。同時に蓮根のめんつゆ漬けして揚げるのもやってみます。

    • @miikawa
      @miikawa  8 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊蓮根の磯辺揚げも唐揚げも我が家では人気のお弁当メニューです💡簡単なのでぜひ作ってみて下さいね!コメントありがとうございます😊

  • @kanaeyuko7555
    @kanaeyuko7555 11 หลายเดือนก่อน +1

    今回も大量のストック作り、お疲れ様でした❗
    先日、ニトリでセパレートフライパンを手に取りましたが、みいかわさん、重くないですか…⁉️
    みいかわさんは体が細いのに、重くないのかな~⁉️と思いました❗
    (私はがっちり体型、いわゆるガタイがいいんですけど、手に取った瞬間「重い…😅」と感じ、元に戻しました🤣)
    しかし、何度拝見しても本当に仕事が丁寧ですね…❗🤩
    トマトを切って種をくりぬいて、皮も包丁で剥いて冷凍だなんて…❗
    「トマトは丸ごと洗ってそのまま冷凍し煮込み料理にそのまま入れたらヘタと皮が一緒に取り除ける」
    と聞いたので、洗って1個ずつラップをしてそのまま冷凍してます~❗🤣
    冷凍庫で場所は取りますけどね、楽が一番🤣
    (カレーに入れたら本当にヘタと皮が一緒に取れて楽でした😄)
    鮭も、焼いてから冷凍したらいいのか❗
    いつも生のままラップに包んで冷凍してました。
    目からうろこでした🤩
    今回の動画を見て3点ほど質問があります😄
    ①薬味用のネギは水分を拭き取ったあとのキッチンペーパーを敷いたまま切ってらっしゃいましたが、切った時のネギは飛び散りにくいですか⁉️
    動画を見てそう感じたのですが、いかがでしょうか⁉️
    ②クッキングシートはコストコで購入されたものだと思いますが、使い勝手はいかがでしょうか⁉️
    いつもコストコでどうしようかと悩んで買わずじまいなので、例えば軽い力で切りやすいとかコスパとか、使った感じのご感想をお伺いしたいです😊
    ③みいかわさんはコストコ10年以上のユーザーさんなので、コストコで買ったオススメ・愛用の日用品等などもありましたら、動画で教えていただけると幸いです😌
    長々とすみません😣💦

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊
      言われてみるとニトリのフライパン大きさの割に重いかもしれないです💡普段はコンロに置いたまま使っているので全然気にしていませんでした😅
      実家からもらうトマトはヘタが大きくヘタの周りも少し硬めなので、カットするついでに種と皮を剥いています💡意外と簡単に剥けますよ😊
      鮭は焼いておくとすぐに食べられて昼ごはん時には特に便利ですよ💡ぜひ試してみて下さい😊
      ご質問いただいた薬味用のネギの下に敷いているペーパーは、「ちゃんと切れてなくて繋がってたー💦」の防止と、器に移しやすいので敷いています💡飛び散りはあまり変わらないかもです😅
      コストコのクッキングシートは主にお肉を使う時に敷いているのですが、大容量で全然減らないです(個人的感想)。現在のコストコの価格がわからないので何とも言えませんが、私的にはコスパ悪くないと思っています💡まな板への匂いうつりを防いだり、作業台にお肉の汁がつくのを防ぐ目的で使っています!
      コストコのおすすめ商品ですが、我が家はスーパーでも買えるようなものしか買っていなくて😅スーパーより割安で買えるものをコストコで買うという感じなのですが、今月ちょっと予算余ってる!しかもクーポン出てる!と言うときに買うのは冷凍のモッツァレラチーズです😅どんどん値上がりしている上に、私しか食べないので最近はあまり買っていませんが、買えるなら毎回買いたいと思いながら棚の前を通り過ぎています😅
      もし何かおすすめ商品があったら教えていただきたいです💡
      長くなってしまってすみません💦コメントありがとうございます😊

  • @JD-zu3xy
    @JD-zu3xy 11 หลายเดือนก่อน +5

    新米主婦です。本当参考になります。チャネル登録させていただきました。冷凍する時野菜は洗ってから冷凍してますか?洗うと水気が残ると思うのですがそのまま冷凍してますか??初歩的な質問ですみません

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊チャンネル登録嬉しいです😆冷凍する野菜ですが我が家では、洗ってできる限り水気を拭き取ってから冷凍しています!多少水が残ることもありますが、水が凍っただけなので気にせずそのまま鍋やフライパンに入れて使っています💡少しでも参考になれば嬉しいです!コメントありがとうございます😊

  • @love343843
    @love343843 11 หลายเดือนก่อน +1

    💙

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊
      Thank you for watching😆

  • @user-xy2ei8ml1z
    @user-xy2ei8ml1z 11 หลายเดือนก่อน +1

    初コメです😊
    まとめ買いする予算とかありますか?
    お好み焼き作るフライパンはどこの物ですか?

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊初コメ嬉しいです!
      まとめ買いの予算ですが、1回の買い物ではなく1週間で使える予算を決めています💡お肉をまとめて買う週やコストコに行く週は予算を超えてしまうこともあるのですが、そういう場合は次の週や前の週から補填する形で計算しています!
      お好み焼きに使っている四角いフライパンはニトリのセパレートパンです!いつもお弁当作りに使用しているものです💡
      少しでも参考になれば嬉しいです!コメントありがとうございます😊

  • @user-zz9kv4ln6u
    @user-zz9kv4ln6u 11 หลายเดือนก่อน +1

    そうですね(⌒‐⌒)

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊共感していただけて嬉しいです😆

  • @user-do8nc8gm7p
    @user-do8nc8gm7p 11 หลายเดือนก่อน +1

    まぁ😮本当に素晴らしい😆
    家族の方が羨ましいです🥹
    でも、私は真似出来ない駄目主婦です🫠

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊私は後でラクしたくてまとめて作っているだけなので😅家族全員からあげ好きなので、今回の作り置きでは唐揚げが1番人気だったのですが、意外に鮭も人気で💡焼いて冷凍しただけなんですけど、1番簡単ですごく使い勝手が良かったです✨おすすめです!コメントいただけて嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @user-pf8fb8fx5u
    @user-pf8fb8fx5u 11 หลายเดือนก่อน +1

    キャベツは、洗わないのですか?

    • @user-gh2rc1hg1t
      @user-gh2rc1hg1t 11 หลายเดือนก่อน +9

      いろんな動画でこういうコメントする方見るんですが、どういう意図で聞いてるんですか😮?

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน +3

      ご視聴ありがとうございます😊キャベツは外側の葉を外した後、切る前に洗っています💡倍速なのでわかりにくくてすみません😅気になるようでしたら1枚ずつ葉を剥がして洗ってから切っていただく方が良いかもです!コメントありがとうございます😊

  • @user-qj6xu9vg8c
    @user-qj6xu9vg8c 11 หลายเดือนก่อน +1

    はじめまして。
    いつも楽しく動画を拝見させていただいております。
    突然ですが、問い合わせのメールやフォーム、連絡先をご教示していただくことは可能でしょうか?
    今回、食品系企業様から案件のご相談が直接指名で【まとめ買い主婦【みいかわ】】様にきておりまして、是非、ご相談させていただきたいのです。
    ご検討をよろしくお願いいたします。

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊
      問い合わせメールや連絡先の件ですが、今現在、何の準備もできておらず、直近での開設の予定はありません。せっかくご連絡いただいたのに申し訳ありません。
      コメントありがとうございます。

  • @user-qj6xu9vg8c
    @user-qj6xu9vg8c 11 หลายเดือนก่อน

    お世話になっております。
    いつも楽しく動画を拝見させていただいております。
    度々恐れ入りますが、問い合わせのメールやフォーム、連絡先をご教示していただくことは可能でしょうか?
    今回、食品系企業様から案件のご相談が直接指名で【まとめ買い主婦【みいかわ】】様にきておりまして、是非、ご相談させていただきたいのです🙇
    ご検討をよろしくお願いいたします🙇

    • @miikawa
      @miikawa  11 หลายเดือนก่อน

      ご連絡ありがとうございます。
      以前のコメントにお返事させていただきました。遅くなり申し訳ありません。