Ep.3 냉털 조개 파스타🐚ㅣFridge clean-out ramdom Clam Pasta

냉장고에 재료들이 점점 생기를 잃고 있어서 꺼내줘야 겠더라고요. 정말 랜덤하게 재료들을 꺼내서 파스타를 도전 해보았습니다!
해산물들은 충분히 해동 한 후 사용하거나 생물을 사용하기 ! 저처럼 하지 말고 해동을 꼭 하세요 😃
해산물 육수가 충분히 들어가면 더 맛이 깊어요 (면수를 이용하셔도 됨)
*자막도 함께 넣었으니 자막설정을 켜고 보시면 됩니다 🙏🏻
➡️재료 (파스타 2인분)
가리비 또는 바지락 : 1-2줌
토마토 페이스트 & 토마토 소스 (시판)
쑥갓 또는 시금치 한 줌
마늘 2개
베이컨 2줄
버섯 있는 만큼
소금,후추,허브(바질)
The ingredients in my fridge were starting to lose their freshness, so I decided to use them up. I randomly pulled out ingredients and attempted a pasta dish!
Make sure to fully thaw any frozen seafood before using it, or use fresh seafood instead. Don’t be like me-😃make sure to thaw it properly
Adding seafood stock makes the flavor richer (you can also use pasta water).
➡️Ingredients (for 2 servings of pasta)
Scallops or clams: 1-2 handfuls
Tomato paste & store-bought tomato sauce
A handful of crown daisy (ssukgat) or spinach
Salt, pepper, herbs (basil)
Pasta noodles
2 cloves of garlic
2 strips of bacon
Mushrooms (optional)
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[@hawaii_hostel]

오! 참고참고