CÁCH GÓI BÁNH TÉT NHANH,GỌN, NGON
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2021
- CÁCH GÓI BÁNH TÉT
NHIÊN LIỆU :
10 CUP NẾP, 2 GÓI ĐẬU XANH, 1KG BA CHỈ, LÁ DỨA
BA CHỈ
CẮT MIẾNG KHOẢNG GAN TAY
ƯỚP VỚI 145G HÀNH HƯƠNG, 1 TEASPOON MUỐI BIỂN, 1 TEASPOON BỘT NÊM GÀ, 2 TEASPOON ĐƯỜNG, 2 TABLE SPOON DẦU ĂN , 1 1/2 TEASPOON PEPPER
( NẾU CÓ DẦU HÀNH PHI, TỎI PHI ) CÀNG NGON.
TRỘN TẤT CẢ CHO ĐỀU THẤM VÀO NHAU
ĐẬU XANH
2 GÓI ĐẬU XANH RỬA SẠCH VÀ NẤU LÊN VỚI 5 CUP NƯỚC, NẤU NHƯ NẤU CƠM NHẢO, NÊM VÀO 1 TEASPOON MUỐI BIỂN, 1 TEASPOON BỘT NÊM GÀ, ĐẬY
NẮP LẠI…ĐẾN KHI CHÍN…QUẬY ĐỀU VÀ TÁN NHUYỄN..TRỘN ĐẾN KHI ĐẬU XANH KHÔNG DÍNH VÀO TAY LÀ ĐƯỢC
LÁ DỨA
NẤU LÁ DỨA..SAU ĐÓ ĐEM XAY NHUYỄN, LỌC LẠI LẤY 7 CUP NƯỚC LÁ DỨA
NẾP
10 CUP NẾP, VO SẠCH XONG ĐEM NẤU VỚI 7 CUP NƯỚC LÁ DỨA, NÊM 2 TABLESPOON MUỐI BIỂN, , TRỘN ĐỀU TAY
( DÙNG CHẢO KHÔNG DÍNH) TRỘN ĐỀU CHO NƯỚ LÁ DỨA VÀ NẾP DÍNH VÀO NHAU, HƠI SỀNH SỆCH ( TRỘN KHOẢNG 5-7 MIN)
CÁCH LÀM NHƯNG ĐẬU XANH VÀ THỊT, CÁCH GÓI BÁNH TÉT
XIN XEM PHẦN CHỈ DẪN TRONG VIDEO
10 CUP NẾP VÀ 2 GÓI ĐẬU XANH SẼ LÀM ĐƯƠC 10 ĐÒN BÁNH TÉT NHA CẢ NHÀ MÌNH, GIA GIẢM LIỀU LƯỢNG ĐỂ LÀM ÍT HAY NHIỀU HƠN NHA
BÁNH SẼ NẤU TRONG VÒNG 3T RƯỠI ĐẾN 4 TIẾNG ( BẮT ĐẦU TỪ KHI NƯỚC SÔI)
NẾU NẤU BẰNG NỒI ÁP SUẤT CHỈ MẤT 1.5 T , 2 TIẾNG LÀ NHIỀU NHẤT
RỬA BÁNH QUA NƯƠC LẠNH, ĐỂ RÁO ( ĐỪNG CHỒNG BÁNH LÊN NHAU KHI BÁNH CÒN ĐANG NÓNG), BÁNH SẼ BỊ DẸP…KHÔNG ĐẸP
BÁNH CÓ THỂ ĐỂ NƠI THOÁNG MÁT BÊN NGOÀI 4-5 NGÀY, SAU ĐÓ BỎ VÀO TỦ LẠNH
CHÚC CẢ NHÀ MÌNH LÀM ĂN NGON MIỆNG
❤️❤️❤️
Ingredients:
This recipe for 10 of Bánh Tét , you can increase or decrease as your need
- 10 cups of Sticky rice, 2 bags of mung bean, 1 kg of side pork ( choose the fat one for this kind of dish, better taste 😄)
1- SIDE PORK:
Cut in to small pieces( about a palm size), add 145 g of shallot, 1 teaspoon of sea salt, 1 teaspoon of chicken powder, 2 teaspoon of sugar, 2 table spoon of cooking oil ( if you had oil fry from garlic or shallot, even better yet)
2- MUNG BEAN
2 bags of mung bean, after wash add 5 cups of water, bring to boil, ( it like you cook rice on pan but a little bit watery than usual), add 1 teaspoon of sea salt , 1 teaspoon of chicken powder
when cooked.. smash the bean while you stir up( please watch video)
3- PANDAN LEAF
Bring pandan leaf to boil, after that grind it and use 7 cups to cook with sticky rice ( please watch video)
4- STICKY RICE
10 cups , after wash , add 7 cups of pandan leaf juice, bring to boil( suggest cook with non stick pan) add 1 tablespoon of sea salt, 1 tablespoon of chicken powder, stir up about 5-7 min till sticky rice and juice stick together, not watery... at this point sticky rice still not fully cooked
5- HOW TO WRAP
Please watch video
6- HOW TO COOK
STicky rice cake will be boiled about 3.5-4 hours.. after take out, soak in cold water... leave to dry... ( don’t put them on top each other... won’t look nice when got squeezed like that)
Sticky rice cake can be store in room temperature for 4-5 days, after that put in fridge and warm up to served or fry ... very yummy
( don’t forget to wrap them with Saran Wrap after cool down )
Please watch video to see easy way to wrap the cake... hope you like the share👍
Enjoy The delicious Vietnamese Dish everyone ❤️ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ENG SUB] Gói và Nấu BÁNH TÉT ngon rất dễ không khó như bạn nghĩ | The Best Vietnamese Cake Ever](http://i.ytimg.com/vi/et3w1WeSbYU/mqdefault.jpg)
![[Engsub]Bí kíp để làm bánh tét bánh chưng cấp tốc ít người biết|thơm ngon như bánh truyền thống](/img/n.gif)
Trời ơi bánh tét chiên là món “ favorite “ của Mình,.Mình chỉ ăn bánh tét chiên mà thôi.Tuy ăn có hơi khó tiêu một chút nhưng mà ngon rất ngon,thích lắm luôn.Ly Hua đã đẹp lại nấu ăn ngon và giỏi chi dân thật quá là tuyệt vời,.Thương lắm luôn ý ❤
Giỏi quá đi,tuyệt vời quá đi,thích quá đi.Thấy thì rất dễ nhưng làm thì khó.Tuy vậy nhìn thấy thèm quá đi,chỉ muốn ăn một lát bánh tét của người đẹp đang chỉ day,.Cảm ơn và cảm ơn rất nhiều..Mình thich đon bánh tét này vì miếng thịt ba chỉ sẽ làm cho cái bánh tét không bị khô xam nên rất ngon.😊
Cảm ơn chị yêu nhiều đã chia sẻ tận tình chu đáo em chúc gđ chị thật nhiều sức khỏe ạ
Cám ơn em Ly Hua đã share và chỉ dẫn thật là tỉ mĩ , bánh nhìn đẹp , sạch , ngon quá , chị thích nhất là từ nhân đến võ bánh đều đặn cân đong , đo lường , khi ra cái bánh đều đặn như nhau , đặc biệt , khi nấu nhân đậu xanh em có bỏ bột nêm gà vô cho nhân đậu xanh ngon đậm đà , mà đa số nhiều người gói bánh chỉ nấu đậu xanh với chút muối mà thôi , chị cũng nấu đậu xanh với bột nêm gà như em nấu vậy đó , mới ngon ... thank you again em .
Dạ, em cám ơn chị đã ghé thăm , khen tặng và ủng hộ
Mến Chúc chị và gia đình năm mới vạn sư như ý❤️
😊😊😊😊😊😊😊 by
@@lyhuachannel4077 😀💜
Rõ ràng quá, cảm ơn Ly Hua nhiều nhiều.
Happy Weekend nha😍
Đang chờ video bánh chưng nè
Happy weekend Thu
Thanks
Bánh chưng sẽ post nay mai... gói ăn Tết nha🌹
Cam on chi da huong dan rat ro rang . Banh chi goi rat dep .
Cám ơn LiLy Đã ủng hộ kênh TH-cam của mình, chúc vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé❤️
Cô hướng dẫn rất căn kẽ..
Cảm ơn cô nhiều. Hy vọng được xem nhiều món ăn từ cô
Cám ơn HP đã ghé thăm và subscribed ủng hộ Chanel của cô, chúc làm ăn ngon miệng nhé❤️
Cảm ơn Cô chia xẻ rất kỹ chị tiết
Cảm ơn Monica đã ghé thăm và ủng hộ subscribed Chanel của mình
chúc Monica vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé
Cam on chi , chi rat ro rang de lam
cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ mình nha❤️
Cám ơn bạn chia sẽ. Cách làm rất tỉ mỉ rỏ ràng nhất là cách cột dây.
Thank you
Cảm ơn July đã ghé thăm , chúc vui khỏe và làm ăn ngon mẹ nhé❤️
@@lyhuachannel4077 dây nấu luôn Tk
@@miminguyen4735
Bạn nấu nòi thường khoảng 3.5-4 t ( từ khi nước sôi, chín cộng lấy ra bớt vào nước lạnh để ráo rồi lầy nylon bao lại , đừng để bánh chồng lên nhau khi còn nóng, bánh xẹp không đẹp
Wow, Chị gói bánh khéo quá.
Cám ơn Loan đã ghé thăm và ủng hộ nhé❤️
Cô Lý rất khéo tay.
Cám ơn cô đã chia sẽ. Chị rất thích xem video chia sẽ của cô. Kể tiếp chị sẽ học cô gói bánh ú. Cám ơn cô nhiều nhiều nha.
cám ơn chị đã ủng hộ và khen tặng, chúc chị làm ăn ngon miệng
Cám ơn lời chúc nhiệt tình của cô.chúc cô và g/d vui, trẻ, khỏe nha.
Cảm ơn em chỉ dẫn tận tình từ tốn dễ hiểu,tận tâm dài nhưng không thừa vì dẫn vào trọng tâm và cần thiết không thừa.chúc em và gia đình nam moi an khang và thịnh vượng nhé
Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Best banh tet I've eaten...thank you Auntie Ly 💕.
Awww... thank you T❤️❤️
@Wilson Charles
Good luck, let me know how it turn out
Happy cooking👍
Cảm ơn kênh của bạn nhé rất ngon ❤❤❤❤
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Chào bạn ! Bạn gói bánh tét ngon lắm bạn rất kỹ lưỡng khi tẩm ướp gia vị tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẽ cho mình và mọi người cùng xem ❤️🎄🎄
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Rat la tuyet voi cam on ban nhieu,chuc nam moi an lanh hanh phuc.thanks
Chị ơi có có thể dùng đơn vị là kg và lít không vì ở Châu Âu không dùng cấp cảm ơn chị đã chìa sẻ
Tuyệt vời
Thank you!
Cám ơn bạn đã ghé thăm, subscribed ủng hộ chanel mình nhé
Chúc bạn vui khỏe và làm ăn ngon miệng👍
Ban hien tui gioi qua
Cám ơn bạn hiền❤️💕
Năm ngoái đã làm bánh với công thức của cô Lý rất ngon, năm nay tiếp tục làm theo. Cảm ơn cô đã chỉ dẫn tận tình, chúc cô và gia đình năm mới sức khỏe dồi dào vạn sự như ý 🎉❤
Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
@@lyhuachannel4077 😀🌺💜
Em chỉ làm qua kỳ đẩy cách cột dây qua đẹp cảm ơn em rất nhieu
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé ❤️
👍❤️
Hôm nay tình cờ thấy video của chị…chỉ dẫn cách gói bánh tét..sao mà thấy dễ dàng quá…đúng là không thầy đố trò làm được…từ nào giờ em cũng muốn làm nhưng thấy rắc rối..nhiều công..nên ngại…nhất định save video của chị sẽ làm thử..thanks bà chị khéo tay…giỏi quá chừng…number #1 LY HUA 👍🏼♥️🌹🌹🌹🌹👍🏼👍🏼👍🏼🙏🙏🙏♥️♥️♥️😁👍🏼
Cám ơn em...cứ bắt chị thả ❤️ Hoài nha 😀😀
Hôm nào em làm thử đi, đơn giãn lắm... muốn ăn thì làm không pha cần chờ đến Tết đâu há
Chúc em đầu tuần vui vẻ 👍
@@lyhuachannel4077 hjj LY HUA…xem hết video…để xem bà chị…nấu đòn bánh bao nhiêu tiếng đồng hồ…mà bà chị quên không chia sẻ…theo em nghĩ..nếp chị đã cho đi 1/2 đoạn đường…chắc là 3 giờ bánh sẽ chín…đúng không bà chị…nếu mình biết làm..thì anytime không cần phải đến Tết…nhất là gia đình có chị em ở gần..mình làm ra nhiều…mình bán 👍🏼😁 thanks chị hiền lành dễ mến…🌹👍🏼♥️🙏🤩😁
@@lyhuachannel4077 cảm ơn chị đã thả tim nhiều….lần đầu nghe chị nói ở video chỉ dẫn bánh cuốn…thấy mến chị làm sao…nhất là lúc đọc comments các bạn viết cho chị…thấy mến chị nhiều hơn….để dành ♥️ lại bớt thả cho em OK bà chị mà em thật sự quý mến qua trang TH-cam ….thank you LY HUA ♥️♥️🌹😁👋🏻👋🏻
@@nhunguyen-jc7qx
Cám ơn em❤️
@@nhunguyen-jc7qx
Sorry chị đã không được được comment này
Nấu khoảng 5-6 tiếng cho nếp dền sẽ ngon
Cô ơi dạy con cách luộc bánh như thế nào cho nhanh gọn ạ cảm ơn cô
Nếu em có nổi áp suất lớn thì chỉ nấu trong vòng 3.5 là chín
Còn không có thì phải dùng nồi thường, chắc phải mất khoảng 6 tiếng
Chêm nước thêm khoảng sau vài tiếng nha
Nếu náy được ở ngoài nhà thì tốt hơn, không sợ nhà bị ẩm
Chúc em làm ăn ngon miệng ❤️
Chị có tâm lắm cảm ơn chị .❤❤
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Chi ly Hua goi don banh tet chat dep qua , em thich nhan nhieu dau nhieu , thit nhieu hi hi hi 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Cám ơn em khen tặng
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ❤️
Chi. Khong. Day. Nau. May. Tieng. Cam. On.
Xin lỗi , bây giờ mới thấy câu hỏi của bạn
Nếu nấu nồi áp suất thì khoảng một tiếng rưỡi còn nếu nấu nồi thường thì khoảng ba tiếng rưỡi từ lúc nước sôi
Xin hỏi cô nấu bánh tét bao nhiêu tiếng? Cô sử dụng nồi ínstant pot hay nồi thường? Cám ơn cô.
Chào chị, em nấu nổi thường khoảng 3-5-4 tiếng sau khi nước sôi
Chào Cô ,Cho mình hỏi 2 bao đặu xanh là bao nhiêu gram.
Cảm ơn Cô
Chào Liên, 1 bao đậu xanh= 400 grams nha
Bạn cho hỏi thịt ba chỉ bạn có bỏ da ko cảm ơn
Có, bỏ da nha bạn👍
B.tet goi dep
Cám ơn chị Kim nhiều đã ghé thăm và subscribed ủng hộ em ❤️
Xin hỏi cô Lý Hứa, là mình có cần ngâm nếp và đậu không cô và mình nấu nồi thường hay là nồi áp suất vậy cô? Cám ơn cô về những chia sẻ những món ăn ngon tận tình và rất là dễ mến. Chúc cô lúc nào cũng được vui khỏe và hạnh phúc bên người thân yêu 🥰
DẠ chào chị, nếp và đậu không cần ngâm qua đêm , chị xem kỹ vedio sẽ thấy , vì mình có xào nếp sơ.em nầu nồi thường nha chị, nếu chị có nồi áp suât lớn thì nấu cũng tiện
chúc chị làm ăn ngon miệng❤
@@lyhuachannel4077 dạ cám ơn cô nhiều. ❤️
7
Bạn lưột hay hấp, trong bao lâu? Cám ơn
Luộc nha bạn , luộc trong vòng 6 tiếng từ khi nước sôi
Nồi áp suất thì nhanh hơn khoảng 3 t rưỡi… có thì giờ thì luộc nếp dền hơn nhen
Cho chị hỏi thăm , sau đó em hấp hay luộc bánh tét vậy ? và bao lâu thì bánh chín ? riêng chị thì chị luộc bánh khoảng 1 tiếng hoặc 1 tiếng rưởi , cả năm mới làm 1 lần nên khg nhớ rõ .
Dạ, nếu chị nấu nổi thường thì phải mất 3.5-4
Còn nồi áp suất thì 1.5
Nấu chứ không hấp nha chị
Cám ơn chị❤️
Em cám ơn chị rất nhiều sự chia sẽ rất tận tâm của chị . Chị cho em hỏi mình nấu bao lâu sẽ chín chị và sau khi nấu mình có rửa sạch bằng nước lạnh không chị ? Em cám ơn .
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, nấu khoảng 3.5-4 tiếng- từ lúc nước sôi ( nếu em gói lớn hơn sẽ lâu hơn nha)
Em ngâm qua nước lạnh, rửa lại bánh... 5-10 phút thì được
Chúc em làm ăn ngon miệng ❤️
Cảm ơn em đã ghé thăm và ủng hộ
bánh nấu từ ba tiếng rưỡi đến bốn tiếng (từ lúc nước sôi )
nếu em gói bánh lớn hơn thì sẽ lâu hơn nha
nấu xong em sẽ rửa và ngâm bánh qua nước lạnh chừng năm đến 10 phút xong
để ráo ...nhớ là đừng để bánh chồng lên nhau vì lúc đó bánh còn nóng , Để chồng lên nhau sẽ bị dẹp và mất đẹp
Chúc em làm ăn ngon miệng
Dạ em cám ơn chị nhiều.
@@mydeco4341
Không có gì em
Chúc em làm ăn ngon miệng 👍
2 goi dau xanh nang bao nhieu gram vay em ? Co thay co goi 1kg Co goi 375 gr Co goi 500 gr. Cam on em nhieu.
Dạ 400 gram ạ, có loại 450 dùng cũng được nha chị
Chúc chị làm ăn ngon miệng ❤️
Bỏ tay bóp coi không được vệ sinh,
Gói đậu xanh bao nhiêu lbs hả bạn, cám ơn bạn nhiều nhé
Gói đậu xanh 400g nha
@@lyhuachannel4077 ,cám ơn bạn nhé
Chị ơi, dây cột dài hai sải tay là dài khoảng bao nhiêu chị?
1 sãi tay khoảng chiều dài thước dây, 59” hay 1.5M nha Samantha
@@lyhuachannel4077 Cam on chi !!!
Em mới làm bánh tét, ai cũng khen ngon hết, ăn rất vừa a. Lần đầu tiên em làm không ngờ thành công. Cảm ơn công thức và chỉ dẫn rất rõ ràng của chị ❤️
@@MsMoonlight999
Rất vui khi biết Samantha làm thành công 👍
Dạo không dậy nấu luôn?
Kim Hong ơi, dường như trong video mình có chia sẽ là nấu tư 4-5 tiếng ( theo cỡ bánh mình gói)❤️
Bà này dạy gói bánh tét mà dạo ko thấy nói luộc bánh,hay là hấp bánh trong bao nhiêu giờ nhỉ ? 🙄
Tự nhiên thấy dạy chiên bánh tét là sao ?
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Mình có ghi rõ ở dưới phần bình luận đó bạn
Nấu trong vòng 3.5 đến 4 tiếng kể từ khi nước sôi
Nếu nấu nồi áp suất khoảng 1.5 thôi, 2 là nhiều nhất
Bạn xem lại nha
Cám ơn bạn
@@lyhuachannel4077 cảm ơn bà.
👍❤
Thanks Trang❤️🌹