不鏽鋼金屬濾網沖泡咖啡

使用不銹鋼金屬濾網沖泡一杯咖啡

[@user-oo7gr4me5u]

其實我也是用不鏽鋼濾網這種方式, 因為我擔心濾紙會有漂白劑及其他製紙過程中的化學添加劑,

[@alanlee5767]

第一次沖水後會冒泡，就是代表都是是新鮮的嗎？是因為現磨的咖啡粉嗎？我都是請店家磨好，泡起來都不會冒泡，這樣正常嗎？謝謝。

[@chchwyChang]

我的經驗是要很新鮮的豆子，現磨現泡才會這樣膨起來。買現成的粉或者已經磨好放置幾天，就已經不會膨了。

[@haselu2002]

請問您是以哪一種機子拍攝的 畫質好棒

[@BowingChen]

若以 "飛馬600N" 磨豆機來說, 刻度設在3 , 來泡咖啡可以嗎?

[@0975527172]

為什麼不沖旁邊，一直沖中間呢

[@fei5024]

請問用摩卡粉直接沖泡可以嗎？

[@michaelliao4097]

我們必須

[@venus00007]

目前都是用紙泡咖啡，最近也想購入一個金屬濾網看味道有甚麼變化，
上網查金屬濾網會比較容易萃取咖啡的風味和油脂，用紙會濾得太乾淨，
到時候不知道我會喝不喝得出來就是@@。

[@ericfu8399]

可能你买的金属滤网不够好。我买的比较好用，过滤的比较慢，杯里没有残渣，有时咖啡粉太细还会被咖啡粉泥堵住滴的超级慢

[@venus00007]

好像濾紙、金屬濾杯、法蘭絨濾布和各式濾杯都各有優缺點，
還要看咖啡的研磨程度嗎? 泡杯咖啡真是一門學問XD

[@venus00007]

原先是用兩塊濾布替換，每次都要洗再加上感覺清潔劑好像都沖不太乾淨，扭一扭還是會有泡泡出現@_@，濾布越來越咖啡色，味道也很重，無法洗乾淨的樣子，雖然清潔劑是自製的，吃下一點也不會有事? 哈，懶也是一個因素...不然我也盡可能環保>

[@lenhwatan9008]

濾網好清洗嗎？

[@alexd.5251]

珍惜健康 食用安全
幹嘛拼死吃河豚
拒用濾紙
這就對啦

[@user-vi6tq8bl5m]

為什麼我用金屬濾網一陣子後，濾網就堵塞住，水都是流不太出來，我每次泡完都有用蘇打粉+熱水去清洗，但好像都沒用無法解決...

[@user-vi6tq8bl5m]

@@bengerlee 你好，我是用Porlex手搖磨豆機，刻度是鎖緊後退7格

[@user-vi6tq8bl5m]

@@bengerlee 好的

[@user-ui7rn7wb4w]

@@bengerlee 手搖磨豆機跟電動磨豆機，兩種磨豆機泡出咖啡風味會不一樣不鏽鋼濾杯都用蘇打粉鹽巴煮一起煮泡到第二天才洗很麻煩後來把咖啡豆磨粗一點就Ok

[@fannyyenny3597]

普雷塔 k’

[@ubershit524]

金屬濾網用幾次後就會塞滿，因為是雙層結構，裡面無法清出來，於是就會發霉，再泡咖啡就是吃霉毒了

[@user-qw9sf5mg3q]

十可可上上師時數學家蹴四

[@ericfu8399]

我买的咖啡粉完全不冒泡lol

[@venus00007]

HI 請問你的咖啡是哪一種咖啡呢?
我有時候會喝咖啡但不懂咖啡，只是會看一些教學的影片學著泡，
加熱水會看著咖啡粉膨脹冒泡泡，好像加了幾次水之後就越變成泥狀沒有泡泡，
很好玩^O^

[@ericfu8399]

我在iherb买的Mt. Whitney Coffee Roasters

[@venus00007]

HI Zhongyi Fu 謝謝你，看包裝袋感覺很好喝，沒想到咖啡還會有泡泡和無泡泡的，好神奇。

[@venus00007]

HI 鄧 鄧 你客氣了XD 昨晚下雨下超大的，下很久的樣子。
一開始喝黑咖啡只是為了提神，幾乎都是買便利商店和耳掛式咖啡，
但有時喝到超難喝的咖啡也是會噁心受不了，
直到有一次去朋友家喝咖啡，在泡的時候就香氣四溢，喝一口驚為天人，這和我在外面買的實在差太多了，
請教朋友說是買咖啡豆自己手動磨，但手會很酸，要是人數過多那就...
之後我就決定效法，哈哈。
後來聽一位朋友說泡咖啡要用85度c的水溫來泡，那是最好的溫度，
泡了一段時間，上網查些咖啡資訊好像朋友的說法不完全正確...
之後就都用燒到100度的熱水沖泡。
提著壺手一下就酸@@"就只是滴幾下熱水到咖啡粉裡，休息一下，
就開始亂憑印象從中間畫圓圈方式倒水，等水滴乾在由外往內倒水，
然後等一陣子讓濾紙裡的水滴乾。
看了一些手沖影片有教，
到了需要的cc數後濾紙裡的水都要另外放，不滴完...
哈哈，同一袋的豆覺得每次泡出來的味道都不太一樣，蠻有趣^^"

[@derrickkg3745]

表示咖啡不新鮮，，，