Come ti gestisco l’acqua per fare Birra in casa

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @davidefumagalli9912
    @davidefumagalli9912 2 ปีที่แล้ว +1

    Ottimi suggerimenti grazie

  • @alessandropalagino9764
    @alessandropalagino9764 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per il video davvero interessante

  • @danielerubiano9049
    @danielerubiano9049 2 ปีที่แล้ว

    Interessante, io stavo usando ezwhater

  • @Mr7Pod
    @Mr7Pod 2 ปีที่แล้ว +2

    Ma perché Brewfather non ha l'acido citrico come scelta per la correzione del ph? Possibile che hanno messo solo acido lattico e acido fosforico???

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  2 ปีที่แล้ว

      Ad essere onesto non ci ho mai fatto caso! In effetti sarebbe una mancanza del software. Hai provato a controllare nelle impostazioni se per caso lì dentro si può attivare?

    • @Mr7Pod
      @Mr7Pod 2 ปีที่แล้ว +1

      Ho cercato ma non ho trovato niente. Forse gli americani non lo considerano come correttore di acidità, ma solo un prodotto di pulizia per l'attrezzatura 😁

  • @paoloradici1578
    @paoloradici1578 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti!! Ottima spiegazione!! Passerò a Brewfather e inizierò pure io a tagliare l acqua.
    Ps. Ma alla fine la acqua di rete la bollisci per il cloro e per far calare i bicarbonati?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  2 ปีที่แล้ว

      Ciao.
      No perché i carbonari vengono abbassati tagliando l’acqua con la Blues in bottiglia.
      E il cloro non è più un problema perché prelevo l’acqua ad L punto raccolta dove i filtri la trattano per eliminarlo.
      Ad ogni modo ritengo che il cloro non sia comunque un problema perché vado a tagliare l’acqua con quelle in bottiglia, e di conseguenza la concentrazione diminuisce

  • @lorenzofarfarelli1127
    @lorenzofarfarelli1127 2 ปีที่แล้ว +1

    Eroico! Io continuo a limare e migliorare ogni singolo aspetto del nostro amato hobby tranne l'acqua. L'unica cosa che mi limito a fare è filtrare a carbone il giorno prima e testare se sento cloro che a Roma certe volte sembra di bere acqua di piscina.... è un argomento che mi respinge ma che prima o poi dovrò prendere di petto

  • @matteomedici5910
    @matteomedici5910 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Mike anche io in passato smezzavo Blues e rete,ma usando calcoliamo birra per sapere i sali reali che avevo,sommavo i sali ad esempio calcio della blues e di quella di rete, e dividevo per 2,dici che sia poco corretto?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  2 ปีที่แล้ว +1

      Non vorrei dire una vaccata 😅
      Però credo che si divide in due l’acqua, il risultato sia come dici tu.
      Ho solo un dubbio che ci possono essere delle variazioni che però al momento ignoro

    • @matteomedici5910
      @matteomedici5910 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ProjectZeroHomeBrewing esatto io intendevo che usando 50%blues e 50% rete, ad esempio una calcio 12 e un altra calcio 6 ,mischiandola il reale calcio che ho sarebbe 9..e'una vaccata?😁😁😁

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  2 ปีที่แล้ว +1

      @@matteomedici5910 credo sia giusto

  • @indypipps
    @indypipps 2 ปีที่แล้ว +1

    Piccolo consiglio: invece di partire con l'acqua blues di base e diluire con l'acqua di rete, fai il contrario! in questo modo quando lavori sulla percentuale, stai modificando i litri di acqua in bottiglia da aggiungere, ed è più semplice giocare con le quantità cercando di andare per multipli di 1.5 litri senza bisogno della calcolatrice ;P