Le kouglof

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @dominiquegerome9357
    @dominiquegerome9357 ปีที่แล้ว +4

    Ça m'a rappelé les week-end en famille quand ma sœur qui vit en Alsace venait avec 2 kouglof pour le bonheur de tous, que de bons souvenirs.

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 ปีที่แล้ว +8

    Une merveille Chef!!👍👍👍❤️❤️❤️ Ca met vraiment l'eau à la bouche !😋😋😋😋😋 Ces pâtes levées sont tellement belles!!! (Quand on voit le résultat, on oublie le temps qu'elles prennent !🥰🥰🥰) Un immense merci pour cette superbe et incontournable recette !❤❤❤

  • @amphibien9172
    @amphibien9172 ปีที่แล้ว +5

    Merci pour ta recette, une recette aussi super sympa, c est le kouglof salé, pour les apéritifs dînatoires et autres, avec des fruits secs comme noix, amandes etc et des petits lardons ou olives, c est un peu comme un cake salé, mais plus moelleux, et en plus c est plus joli a présenter sur la table, amicalement😉

  • @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility
    @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility ปีที่แล้ว +1

    Coucou, mon petit garçon de 5 ans adore regarder vos vidéos. Il vous appelle « le monsieur des fines bouches ». Il est né en Alsace, cette vidéo a donc une « saveur » particulière pour lui. Merci pour les bons moments que vous nous offrez à travers ces recettes !

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  ปีที่แล้ว

      Bonjour, comment se prénomme le garçon !?
      Vous résidez dans quel coin ?
      Merci pour vos messages très sympa… bon appétit les fine bouches…

    • @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility
      @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility ปีที่แล้ว

      @@LearnWithAChampion bonjour ! Il s’appelle Raphaël. On vit dans le Pilat, près de saint Étienne !

  • @gillesservat
    @gillesservat ปีที่แล้ว +1

    Merci Patrick. Tes recettes sont exceptionnelles. C'est un bonheur.

  • @clervadur7277
    @clervadur7277 ปีที่แล้ว +2

    La pancarte est juste excellente, comme la recette bien sûr 👍🏻
    Merci chef, merci Gilbert, vous nous régalez ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @roselinedesrosiers622
    @roselinedesrosiers622 16 วันที่ผ่านมา +1

    Merci beaucoup pour votre recette. Je vais l'essayer

  • @corinneulatowski1015
    @corinneulatowski1015 ปีที่แล้ว +1

    Merci infiniment, pour mon premier kouglof je vais tenter de faire aussi bien 🤗

  • @geoffanderson9440
    @geoffanderson9440 ปีที่แล้ว +1

    Superbe chaine culinaire. Merci chef. Simple, efficace et tellement bon. Keep up the good work... from the UK.

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Patrick..ma maman et m'a belle m'ont appris à faire le kougelhopf un délice que je fais souvent pour des amies amis qui ne connaissent pas et qui de regale chaque fois...mais on 'e m'a pad appris avec le sirop a texter merci 😅😅😂

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 ปีที่แล้ว +1

    Belle réalisation ! Ça demande quand même de la dextérité ! Bravo !

  • @Artsens
    @Artsens ปีที่แล้ว +8

    Tu as fait un super Kougelhopf (ça se prononce ainsi en Alsace ) tes ingredients sont très bien dosés et ton Kougelhopf est tres bien réussi paroles d Alsacien !
    Mais je te conseille un moule en terre cuite comme en Alsace. Je dirais quand même que le pied n'est pas assez marqué et on nimbibe pas le Kougelhopf en Alsace on le saupoudre juste avec du sucre glace.Félicitations

  • @LilyCathy
    @LilyCathy ปีที่แล้ว +2

    Superbe gâteau. Le voir fait saliver. Gourmandise et patience au programme : si je compte bien, plus ou moins 4h30 Oups !!! Merci 👍 👏❤

  • @Wanonly29
    @Wanonly29 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, drôle de hasard, j’en ai mangé ce week-end avec mes parents, dans la Vienne, à leur retour de Colmar… ce ne sont pas des régions que l’on a en France mais des plateaux de saveurs ! Merci pour cette recette ! À Bientôt

  • @tegoamaru8479
    @tegoamaru8479 ปีที่แล้ว +1

    Bonne recette chef! Ma tante nous en faisait un version salé avec des lardons et noix quand elle venait avec mon oncle dans le sud! Une tuerie

  • @germainenowak5559
    @germainenowak5559 ปีที่แล้ว +1

    merci chef ca doit être un régal😋😋gros bisous 😘😘

  • @christianbarbier9457
    @christianbarbier9457 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette belle recette et bonjour d’Alsace !

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 ปีที่แล้ว +1

    Troppo buono 👍👏😃😋Grazie chef 🙋‍♀️

  • @sylvainsporer118
    @sylvainsporer118 ปีที่แล้ว +1

    aaa ma region natale ! merci au chef ! :)

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri6305 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour chef sa m'a donné une dent creuse
    A bientôt pour de nouvelle aventure en cuisine

  • @Bondroit
    @Bondroit ปีที่แล้ว +1

    Je suis allé une semaine à Colmar l'année passée et votre kougel aurait sa place en vitrine amha.
    Merci chef

  • @Sons_Of_Liberty75
    @Sons_Of_Liberty75 ปีที่แล้ว +1

    Wow belle recette Chef! En lisant le titre j'ai cru lire "Kougel" qui est une recette Ashkénaze ! Je ne sais pas si vous la connaissez, mais vous devriez goûter cest succulent !
    Amicalement.

  • @michelspievak
    @michelspievak ปีที่แล้ว +1

    J’adore ça 👍🍽

  • @mercedeslucas9614
    @mercedeslucas9614 11 หลายเดือนก่อน

    Merci infiniment pour cette recette

  • @ritadudicq9191
    @ritadudicq9191 ปีที่แล้ว +1

    toujours de bien bonne choses , merci

  • @nicuspocus1
    @nicuspocus1 ปีที่แล้ว +1

    Merci michel pour toutes ces recettes j'adore !!! PS: t'es la seule chaîne où jpeux mettre la vitesse en x2 et je comprends encore c'que tu dis, change rien !! Tes recettes m'ont sauvé les soirées !

  • @guydouay6513
    @guydouay6513 ปีที่แล้ว +2

    Que du bonheur merci

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 ปีที่แล้ว +1

    Nouvelle abonnée 🎉🎉🎉🎉🎉❤✌✌✌✌🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @kurganknight6748
    @kurganknight6748 ปีที่แล้ว +1

    Merci à vous Chef

  • @zinebghernoug2544
    @zinebghernoug2544 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour votre gentillesse, j'espère vous voir nous présenter le stroudel.

  • @rosemarque2573
    @rosemarque2573 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merci excellent 👌 😅❤

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume 3 หลายเดือนก่อน +1

    J'en fais tellement des kouglofs , en tant qu'alsacienne

  • @leilagaiess4597
    @leilagaiess4597 ปีที่แล้ว +1

    Très bon ❤

  • @mickloo-x2i
    @mickloo-x2i ปีที่แล้ว +1

    Merci chef 😋👌

  • @Gabrielle-ange67
    @Gabrielle-ange67 ปีที่แล้ว +1

    Au top votre kougelhopf (une alsacienne)

  • @christophelebaillyarnaud9378
    @christophelebaillyarnaud9378 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Patrick Chef Patrick
    Je vous decerne le MAILLOT JAUNE
    du meilleur chef de france !
    Votre Contre la MONTRE et supérieure à la moyenne 😂🎉😊Belle soirée Patrick Chef Patrick
    Et merci bien
    Bien Cordialement

  • @Norfing1995
    @Norfing1995 ปีที่แล้ว +2

    Un kouglof, Hop la!!

  • @philippedecourt7923
    @philippedecourt7923 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hello ! la même sans machine ? j'en ai pas et je ne vais pas en acheter. ça reste possible le Kouglof dans ces conditions ? juste du temps et de l'huile de coude ? Merci quoi qu'il en soit monsieur, j'aime beaucoup vos propositions (sauté de veau à l'ancienne testé : merveilleux :) avec l'hommage à Mimi ☺

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid6062 29 วันที่ผ่านมา +1

    J'adore le kouglof Es que On peut mettre des fruits confits

  • @tina4467
    @tina4467 ปีที่แล้ว

    Bonjour, je n'ai pas de robot. Est-il possible de préparer cette recette à la main. Et à quand une recette de petites brioches individuelles Chef . Merci pour vos vidéos très bien expliquées

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France ปีที่แล้ว

    Super ! J'ai de la famille en Alsace. Je me souviens d'avoir goûté un kouglof version salé. Garni, genre pain suprise ! (Jambon fumé, jambon blanc ..) Cela vous parle t-il ? En avez-vous déjà réalisé un ? J'avais adoré et la recette m'intéresserait beaucoup. Merci pour celle-ci !! LyDia ♫♪♫

  • @hassinaabd3864
    @hassinaabd3864 ปีที่แล้ว +1

    J'adore mais svp par quoi remplacer le kirsch ?

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  ปีที่แล้ว

      Rien qui ne s'en rapproche, si c'est l'alcool qui dérange, tentez un parfum de votre gout... Bon appétit

  • @souadbereksi6580
    @souadbereksi6580 11 หลายเดือนก่อน

    Bonjour
    Svp Est ce que ça prend un moule spécial ou n'importe quel moule à savarin?! Merci

  • @sylvie5344
    @sylvie5344 ปีที่แล้ว +2

    Je regarde le replay c'est 12h15 j'ai dû rater

  • @mariedecosta3859
    @mariedecosta3859 ปีที่แล้ว +1

    Miam!!! 😋😋🤤🤤🤤🤤🤤

  • @brigittemartins2810
    @brigittemartins2810 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour chef le kouglof est très bien à la place du kirche on peut mettre du Rhume merci de me répondre

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  ปีที่แล้ว +1

      Le kirch est l’alcool alsacien, mais vous pouvez essayer ! Bon appétit

    • @marcalleman3066
      @marcalleman3066 ปีที่แล้ว +1

      on peut aussi utiliser l' excellent Marc de Gewurztraminer !

  • @annickortega4887
    @annickortega4887 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour. Il me semble que vous n'êtes pas aussi à l'aise qu'à l'habitude pour réaliser cette recette... Mais peut-être n'est-ce qu'une impression. Enfin, le résultat semble tout à fait correct.

  • @stephanieloit4930
    @stephanieloit4930 ปีที่แล้ว +1

  • @sergeALLENTIN
    @sergeALLENTIN 10 หลายเดือนก่อน

    Bonjour Patrick et félicitations pour l'ensemble de vos recettes! J'en ai testé plusieurs et à chaque fois c'est nickel.
    Je voulais vous faire part d'une info et vous poser une question.
    J'ai commandé votre livre au furet du Nord et ceci depuis le 27 février dernier. On m'a indiqué suite à ma relance que votre éditeur était ( un "petit" éditeur, évidemment par rapport aux énormes éditeurs) et que cela prenait plus de temps...
    Voilà juste pour vous prévenir si toutefois j'étais le premier ou la première dans ce cas.
    Par ailleurs, pourriez-vous svp Patrick m'indiquer ou puis-je acheter la "feuille" que vous placer régulièrement sous votre appareil pour la travailler? Elle semble bien appropriée et je la vois souvent dans vos vidéos.
    Encore merci pour votre travail et vous savez surement que vous faites beaucoup d'heureux auprès de "vos fines Bouches"!
    Bonne continuation, portez vous bien et merci d'avance svp pour votre retour Patrick
    Sergio

  • @eve6845
    @eve6845 ปีที่แล้ว +1

    bjr pourriez vous faire des cailles flambèès aux raisin merci pour mon fils il vient bientot

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  ปีที่แล้ว +1

      On va essayer, mais nous tournons plusieurs recettes... je vais essayer en septembre "pour le raisin" ! Bon appétit

  • @gyther9281
    @gyther9281 ปีที่แล้ว +1

    C'est le dessert à préparer en cuisinant un pototof : les temps sont les mêmes (à peu près).

  • @heleneiltisllerena981
    @heleneiltisllerena981 ปีที่แล้ว +1

    A quel moment doit-on rajouter les 3g de Sel?

  • @mariepierretaufer2324
    @mariepierretaufer2324 ปีที่แล้ว +2

    👍🏻🍾

  • @bauwensjudith8358
    @bauwensjudith8358 ปีที่แล้ว +2

    🥰😍🤩😘😜

  • @Llk753
    @Llk753 ปีที่แล้ว +1

    😍😍😋😋🙏

  • @liset1673
    @liset1673 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour je viens de suivre la recette du KOUGELOPF c’est de le région de Colmar que je vous écris vous avez oublié de dire comment mettre la levure que vous diluez dans le lait tiède à moins de 30 degrés insister de mettre le beurre à la fin pour le reste je suis d’accord sauf le mouillé à la fin j’ai jamais connu cette façon nous mettons du sucre en poudre pour le présenter personnellement j’y tiens pas

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, moi je voudrais les panisses de Marseille merci

  • @DanielTago-hb6sv
    @DanielTago-hb6sv ปีที่แล้ว +1

    Koug fou français

  • @Àaaaaaaa-d6o
    @Àaaaaaaa-d6o 5 หลายเดือนก่อน

    Belle recette mais j'ai un doute renforcé par la lecture des avis tous favorables . Pour moi il manque un peu de sel sinon au goûter il va manquer quelque chose .je suis surpris personne n'a remarqué l'absence de sel ? Suis je dans l'erreur ???

  • @veroniquegelly8963
    @veroniquegelly8963 หลายเดือนก่อน

    Sans robot, je n ai jamais vu ma maman faire un kouglof avec un robot. Il faut battre la pâte avec ses mains et je fais pareil . Cette modernité ne me dit rien.