ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
✅ ห้ามพลาด!! คอร์ส"สอนคิดต้นทุนอาหาร-จัดการเมนู-ตั้งราคาขาย" (26 บทเรียนวีดีโอแบบง่าย) แถมฟรี!! ไฟล์ตารางสูตรคำนวนต้นทุนและอื่นๆรวม 19 รายการ (ปกติ 2,999.-) เหลือเพียง 999.- (พิเศษ!! เพียง30สิทธิ์) เท่านั้น! 👉สนใจ ทักไลน์ LINE ID: @chefsdan (อย่าลืมใส่แอด) หรือคลิกเลย lin.ee/NPtsIr7 รับโบนัส ฟรี!!
ขอบคุณเชฟมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ รบกวนขอไฟล์ไปประยุกต์ด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ
สามารถในลิงค์ที่ช่องคำบรรยายได้เลยครับ
ขอบคุณเชฟมากครับ ไฟล์ที่ดาวโหลดไม่สามารถนำไปแก้ไขได้ครับเชฟ
ไฟล์ที่ให้ไว้เป็นไฟล์ excel ใส่สูตรและสามารถนำไปใช้งานได้ทันทีครับ ลองทำดูใหม่อีกครั้ง คนอื่นโหลดได้ไม่มีปัญหาครับ...ถ้าโหลดไม่ได้จริงๆทัก LINE OA: @chefsdan มานะครับจะส่งให้
ขอบคุณมากนะคะ เข้าใจง่าย มีประโยชน์มากเลยค่ะ🙏🥺
ขอบคุณเช่นกันนะครับ ที่เข้ามาดู😃
ขอบคุณความรู้สำหรับมือใหม่หัดขายอาหารนะคะ เข้าใจง่ายมองเห็นภาพเลยค่ะ แต่เสียดายมาไม่ทันลิงค์ที่เชฟแจก 🙏🏼💖
ละเอียดดีมากเลยค่ะ เข้าใจง่าย ทำต่อไปนะคะ จะช่วยแชร์
เชฟครับผมพึ่งเห็นคลิป ผมขอไฟล์คิดต้นทุนได้มั้ยครับจะเอาไปใช้กับงานครับขอบคุณครับ
ค่า Unit/cost คิด คิดยังไงครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ 🙏
ขอบคุณเช่นกันครับ
ค่าเครื่องปรุง 6.13 ใช้สูตรยังไงคะ
ใช้การคูณ x15% ( คิดจากค่าyield 5% คือ ค่าเปลือก เศษเนื้อสัตว์ เศษที่ไม่ได้ใช้ +Misc. cost คือค่าโสหุ้ยต่างๆ ค่าแก๊ส น้ำ ไฟ) ครับ
เปิดลิงก์เพื่อดาวโหลดไฟล์ไม่ได้อ่ะค่ะ ขอลิงก์ใหม่ได้มั้ยยคะ
📍ต้องการไฟล์ ตารางคิดต้นทุนอาหาร ให้ แอดไลน์ LINE : @chefsdan หรือคลิกที่ลิงค์ lin.ee/NPtsIr7 เมื่อแอดแล้ว ให้ พิมพ์แจ้งอีเมล์ เอาไว้แล้วผมจะจัดส่งให้ทางอีมล์นะครับ**(เนื่องจากเกิดปัญหากับลิงค์บ่อย เพราะคนดาวน์โหลดแล้วไปแก้ไขไฟล์ และย้ายไฟล์ไปมาทำให้เกิดปัญหาไฟล์หายบ่อยครับ)‼
ขอบคุณค่ะ 😀
ยินดีและขอบคุณครับ
ขอสูตรเอ็กเซลด้วยครับอาจารย์❤
เป็นเอฟซีแล้วนะคะ
คุณเชฟค่ะ หนูอยากได้ไฟล์ รบกวนขอไฟล์ไปประยุกต์ด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ
กรณีเปิดเป็นร้านหมูกระทะจิ้มจุ่มเหมือนกันไหมครับ
หลักการเหมือนกันครับแต่ร้านหมูกระทะ ต้นทุนสูงอาจอยู่ที่ 40-45% ครับ...แต่ถ้าควบคุมให้อยู่ที่30-35% ได้ก็จะทำให้ได้กำไรดีครับ
อาจารย์ครับ กระผมขอปรึกษาหน่อยครับ กระผมขายบะหมี่เกี๊ยวแนวบะหมี่จับกัง ผ่านเดลิเวอร์รี่ กระผมจะขอความอนุเคราะห์อาจารย์ช่วยคำนวนต้นทุนให้ดูหน่อยครับ..กระผมคิดต้นทุนแบบทั่วไป ต้นทุนกับยอดขาย ซึ่งน่าจะผิดวิธี กระผมอยากเรียนรู้การคิดต้นทุนแบบถูกวิธีครับ ขอความอนุเคราะห์อาจารย์ด้วยครับ🙏🙏🙏
แจ้งต้นทุนต่อถ้วยและราคาขายมานะครับ จะได้วิเคาระห์ถูกครับ
Thank you so much ❤
รบกวนสอบถามค่า ยังไม่เข้าใจค่า COST/SALE PRICE % ขอความอนุเคราะห์อธิบายอีกครั้งได้ไหมคะ
ทักมาที่ Line OA: @chefsdan นะครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
รบกวนขอไฟล์ Excel ได้มั้ยคะ ลองกดที่คำบรรยายไม่มีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
มีอยู่ตรงคำว่าลิงค์ดาวน์โหลดครับ กดตาม ลิงค์แล้วดาวน์โหลดแล้วนำมาใช้เลยครับ
เชฟครับ รบกวนขอไฟล์ ไปประยุกต์ใช้กับงานหน่อยครับผม
drive.google.com/file/d/1coPXX6Hl8Wosyijo162Ocx3_F7LrJecr/view?usp=sharing
อาจารย์ ครับ ไม่เห็นไฟล์ ในช่องคำอธิบายครับ
สวัสดีครับไม่ทราบว่าจะดาวน์โหลดไฟล์เอ็กซ์เซลได้อย่างไรหรือจากที่ไหนครับ ผมลองหาดูทั่วเลยไม่เจอลิ้งค์ ขอรบกวนใครก็ได้ช่วยกรุณาแนะนำหน่อยครับผม ขอบคุณมากครับ
📍ไม่ได้แจกแล้วครับ ขอบคุณมากครับ
กราบขอบคุณพี่เชฟค่ะ ขออนุญาตเอาลิ้งค์ไปใช้นะคะ
ยินดีครับ ติดขัดไม่เข้าใจส่วนไหน คอมเม้นต์ถามมานะครับ
อยากได้ไฟล์จังครับ อาจารย์ไม่แจกแล้วหรอครับ
คิดคำนวณมาแล้ว700% เพราะไม่ได้คิดสูตรนึงกี่กระปุกหรือป่าวครับ แล้วจะแก้ตรงไหน
ยังไม่ค่อยเข้าใจคำถาม...ช่วยอธิบายให้ละเอียดนิดนะครับ หรือทักมาถามที่เพจ ChefsDan ได้ครับ
เชฟคับสอบถามแล้วพวกค่าแรงค่าน้ำค่าไฟเรา+กี่%ดีคับ
20-30% จะดีปลอดภัยสำหรับต้นทุนครับ
@@chefsdan ขอบคุณคับเชฟ
โหลดแล้วเปิดไม่ได้อ่ะเชฟ แต่ก็ขอบคุณนะคะ ที่แชร์ความรู้คะ
ทิ้งอีเมล์ไว้นะครับ...เดี๋ยวผมส่งไฟล์ตามหลังให้ครับ
เปิดแล้วลิ้งค์วิ่งไปที่ kinmaster ไม่เข้าใจเลย เดียวลองอีกรอบนะคะพี่เชฟ ถ้าไม่ได้จริงๆเดียวส่งเมลให้นะคะ กราบขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณครับเชฟ
ในไฟล์ไม่มีบวกค่า yeld ให้ เติมเพิ่มยังไงคะ
เชฟคิดเฉลี่ยค่าyieldให้แล้วประมาณ5% บวกรวมไปกับค่า Misc Kitchen Products เป็น5%+10%ให้เลย เพราะแม่ค้าพ่อค้าส่วนใหญ่เขาคิดค่ายิวไม่เป็นกันครับ เชฟเลยใส่ให้เลย 15% เพื่อป้องกันการขาดทุนครับ
มาคนแรกเลยย
ขอบคุณมากคะเชฟแดน
ขอบคุณมากเช่นกันครับ🥰
เสียใจเพิ่งมาเห็นคลิปตอนแลกแจกไฟล์ T T
ถ้าขายบุฟเฟต์เราจะคิดยังไงคับ
ที่ช่องสุดท้าย ราคา 31.318 คิดยังไงถึงออกมายอดต้นทุนเท่านี้ค่ะ
ต้นทุน
ผมอยากได้ไฟล์ pizza 1 ถาดครับ เชฟช่วยสอนผมด้วยครับ
อยากได้ไฟร์ ครับ
สามารถกดดาวน์โหลดที่ลิงค์ ในช่องคำบรรยายได้เลยครับ
Cost/sales price % คิดยังไงอะค่ะ
น่าจะ (46.98x100)/ราคาขาย(150) คับ แปลว่าสินค้านี้เฉพาะต้นทุนอาหาร 31.32% ยังไม่รวมค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น น้ำ ไฟ เช่า ค่าแรง
ขอฟายได้ป่าวคับ
กดดาวน์โหลดลิงค์..ในช่องคำยายได้เลยครับผมแปะลิงค์ไว้ให้แล้ว
ไฟล์อยู่ไหนหรอคะ
อยู่ในช่องคำบรรยายนะครับ กดดาวนผ์โหลดได้เลย
@@chefsdan ไ❤
สูตรนี้สามารถมาปรับใช่กับเครื่องดื่มได้ไหมคะ
สามารถนำไปปรับใช้ได้ครับ ต้นทุนของเครื่องดื่มสำหรับร้านอาหารหรือว่าโรงแรม ควรอยู่ประมาณ 25-30% ครับ..ถ้าเป็นร้านกาแฟเล็กๆสามารถทำให้ต่ำกว่านี้ได้ครับ
ขายกับข้าวขายดีไม่เห็นกำไรเลยคับเชฟแนะนำหน่อยคับ
ขายอะไรบ้างราคาเท่าไหร่ ขายแถวไหนแจ้งมานะครับเดี๋ยวช่วยคิดวิเคราะห์ให้
@@chefsdan ขายกับข้าวตลาดนัดถุงล่ะ30คับ..ผมต้องขายแบบไหนและใช้วัติถุดิบอะไรถึงจะมีกำไรคับ
@@Serbia_4289 ขายอาหารประเภทไหนครับ...แกงภาคกลางก็เน้น พวกแกงน้ำใส่ ลดกะทิลง ผักที่ใช้ก็ดูผักที่ถูกสุด+ผักยอดนิยมนิดหน่อยนำมาคละพอมีสีสัน / แกงอีสารก็เน้นพวก แกงเปรอะ ่อนผักรวม ซุปมะเขือต่างๆ+แกงหน่อไม้เปรี้ยวใส่พวกชิ้นส่วนไก่สับนิดหน่อย....เน้นให้ทำให้อร่อยก็จะพอขายได้ครับ ช่วงนี้วัตถุดิบแพงมากๆ สู้ๆนะครับ
✅ ห้ามพลาด!! คอร์ส"สอนคิดต้นทุนอาหาร-จัดการเมนู-ตั้งราคาขาย" (26 บทเรียนวีดีโอแบบง่าย) แถมฟรี!! ไฟล์ตารางสูตรคำนวนต้นทุนและอื่นๆรวม 19 รายการ (ปกติ 2,999.-) เหลือเพียง 999.- (พิเศษ!! เพียง30สิทธิ์) เท่านั้น! 👉สนใจ ทักไลน์ LINE ID: @chefsdan (อย่าลืมใส่แอด) หรือคลิกเลย lin.ee/NPtsIr7 รับโบนัส ฟรี!!
ขอบคุณเชฟมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ รบกวนขอไฟล์ไปประยุกต์ด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ
สามารถในลิงค์ที่ช่องคำบรรยายได้เลยครับ
ขอบคุณเชฟมากครับ ไฟล์ที่ดาวโหลดไม่สามารถนำไปแก้ไขได้ครับเชฟ
ไฟล์ที่ให้ไว้เป็นไฟล์ excel ใส่สูตรและสามารถนำไปใช้งานได้ทันทีครับ ลองทำดูใหม่อีกครั้ง คนอื่นโหลดได้ไม่มีปัญหาครับ...ถ้าโหลดไม่ได้จริงๆทัก LINE OA: @chefsdan มานะครับจะส่งให้
ขอบคุณมากนะคะ เข้าใจง่าย มีประโยชน์มากเลยค่ะ🙏🥺
ขอบคุณเช่นกันนะครับ ที่เข้ามาดู😃
ขอบคุณความรู้สำหรับมือใหม่หัดขายอาหารนะคะ เข้าใจง่ายมองเห็นภาพเลยค่ะ แต่เสียดายมาไม่ทันลิงค์ที่เชฟแจก 🙏🏼💖
ละเอียดดีมากเลยค่ะ เข้าใจง่าย ทำต่อไปนะคะ จะช่วยแชร์
เชฟครับผมพึ่งเห็นคลิป ผมขอไฟล์คิดต้นทุนได้มั้ยครับจะเอาไปใช้กับงานครับขอบคุณครับ
ค่า Unit/cost คิด คิดยังไงครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ 🙏
ขอบคุณเช่นกันครับ
ค่าเครื่องปรุง 6.13 ใช้สูตรยังไงคะ
ใช้การคูณ x15% ( คิดจากค่าyield 5% คือ ค่าเปลือก เศษเนื้อสัตว์ เศษที่ไม่ได้ใช้ +Misc. cost คือค่าโสหุ้ยต่างๆ ค่าแก๊ส น้ำ ไฟ) ครับ
เปิดลิงก์เพื่อดาวโหลดไฟล์ไม่ได้อ่ะค่ะ ขอลิงก์ใหม่ได้มั้ยยคะ
📍ต้องการไฟล์ ตารางคิดต้นทุนอาหาร ให้ แอดไลน์ LINE : @chefsdan หรือคลิกที่ลิงค์ lin.ee/NPtsIr7 เมื่อแอดแล้ว ให้ พิมพ์แจ้งอีเมล์ เอาไว้แล้วผมจะจัดส่งให้ทางอีมล์นะครับ
**(เนื่องจากเกิดปัญหากับลิงค์บ่อย เพราะคนดาวน์โหลดแล้วไปแก้ไขไฟล์ และย้ายไฟล์ไปมาทำให้เกิดปัญหาไฟล์หายบ่อยครับ)‼
ขอบคุณค่ะ 😀
ยินดีและขอบคุณครับ
ขอสูตรเอ็กเซลด้วยครับอาจารย์❤
เป็นเอฟซีแล้วนะคะ
คุณเชฟค่ะ หนูอยากได้ไฟล์ รบกวนขอไฟล์ไปประยุกต์ด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ
กรณีเปิดเป็นร้านหมูกระทะจิ้มจุ่มเหมือนกันไหมครับ
หลักการเหมือนกันครับแต่ร้านหมูกระทะ ต้นทุนสูงอาจอยู่ที่ 40-45% ครับ...แต่ถ้าควบคุมให้อยู่ที่30-35% ได้ก็จะทำให้ได้กำไรดีครับ
อาจารย์ครับ กระผมขอปรึกษาหน่อยครับ กระผมขายบะหมี่เกี๊ยวแนวบะหมี่จับกัง ผ่านเดลิเวอร์รี่ กระผมจะขอความอนุเคราะห์อาจารย์ช่วยคำนวนต้นทุนให้ดูหน่อยครับ..กระผมคิดต้นทุนแบบทั่วไป ต้นทุนกับยอดขาย ซึ่งน่าจะผิดวิธี กระผมอยากเรียนรู้การคิดต้นทุนแบบถูกวิธีครับ ขอความอนุเคราะห์อาจารย์ด้วยครับ🙏🙏🙏
แจ้งต้นทุนต่อถ้วยและราคาขายมานะครับ จะได้วิเคาระห์ถูกครับ
Thank you so much ❤
รบกวนสอบถามค่า ยังไม่เข้าใจค่า COST/SALE PRICE % ขอความอนุเคราะห์อธิบายอีกครั้งได้ไหมคะ
ทักมาที่ Line OA: @chefsdan นะครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
รบกวนขอไฟล์ Excel ได้มั้ยคะ ลองกดที่คำบรรยายไม่มีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
มีอยู่ตรงคำว่าลิงค์ดาวน์โหลดครับ กดตาม ลิงค์แล้วดาวน์โหลดแล้วนำมาใช้เลยครับ
เชฟครับ รบกวนขอไฟล์ ไปประยุกต์ใช้กับงานหน่อยครับผม
drive.google.com/file/d/1coPXX6Hl8Wosyijo162Ocx3_F7LrJecr/view?usp=sharing
อาจารย์ ครับ ไม่เห็นไฟล์ ในช่องคำอธิบายครับ
สวัสดีครับไม่ทราบว่าจะดาวน์โหลดไฟล์เอ็กซ์เซลได้อย่างไรหรือจากที่ไหนครับ ผมลองหาดูทั่วเลยไม่เจอลิ้งค์ ขอรบกวนใครก็ได้ช่วยกรุณาแนะนำหน่อยครับผม ขอบคุณมากครับ
📍ไม่ได้แจกแล้วครับ ขอบคุณมากครับ
กราบขอบคุณพี่เชฟค่ะ ขออนุญาตเอาลิ้งค์ไปใช้นะคะ
ยินดีครับ ติดขัดไม่เข้าใจส่วนไหน คอมเม้นต์ถามมานะครับ
อยากได้ไฟล์จังครับ อาจารย์ไม่แจกแล้วหรอครับ
คิดคำนวณมาแล้ว700% เพราะไม่ได้คิดสูตรนึงกี่กระปุกหรือป่าวครับ แล้วจะแก้ตรงไหน
ยังไม่ค่อยเข้าใจคำถาม...ช่วยอธิบายให้ละเอียดนิดนะครับ หรือทักมาถามที่เพจ ChefsDan ได้ครับ
เชฟคับสอบถามแล้วพวกค่าแรงค่าน้ำค่าไฟเรา+กี่%ดีคับ
20-30% จะดีปลอดภัยสำหรับต้นทุนครับ
@@chefsdan ขอบคุณคับเชฟ
โหลดแล้วเปิดไม่ได้อ่ะเชฟ แต่ก็ขอบคุณนะคะ ที่แชร์ความรู้คะ
ทิ้งอีเมล์ไว้นะครับ...เดี๋ยวผมส่งไฟล์ตามหลังให้ครับ
เปิดแล้วลิ้งค์วิ่งไปที่ kinmaster ไม่เข้าใจเลย เดียวลองอีกรอบนะคะพี่เชฟ ถ้าไม่ได้จริงๆเดียวส่งเมลให้นะคะ กราบขอบคุณอีกครั้งค่ะ
drive.google.com/file/d/1coPXX6Hl8Wosyijo162Ocx3_F7LrJecr/view?usp=sharing
ขอบคุณครับเชฟ
ในไฟล์ไม่มีบวกค่า yeld ให้ เติมเพิ่มยังไงคะ
เชฟคิดเฉลี่ยค่าyieldให้แล้วประมาณ5% บวกรวมไปกับค่า Misc Kitchen Products เป็น5%+10%ให้เลย เพราะแม่ค้าพ่อค้าส่วนใหญ่เขาคิดค่ายิวไม่เป็นกันครับ เชฟเลยใส่ให้เลย 15% เพื่อป้องกันการขาดทุนครับ
มาคนแรกเลยย
ขอบคุณมากคะเชฟแดน
ขอบคุณมากเช่นกันครับ🥰
เสียใจเพิ่งมาเห็นคลิปตอนแลกแจกไฟล์ T T
ถ้าขายบุฟเฟต์เราจะคิดยังไงคับ
ที่ช่องสุดท้าย ราคา 31.318 คิดยังไงถึงออกมายอดต้นทุนเท่านี้ค่ะ
ต้นทุน
ผมอยากได้ไฟล์ pizza 1 ถาดครับ เชฟช่วยสอนผมด้วยครับ
อยากได้ไฟร์ ครับ
สามารถกดดาวน์โหลดที่ลิงค์ ในช่องคำบรรยายได้เลยครับ
Cost/sales price % คิดยังไงอะค่ะ
น่าจะ (46.98x100)/ราคาขาย(150) คับ แปลว่าสินค้านี้เฉพาะต้นทุนอาหาร 31.32% ยังไม่รวมค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น น้ำ ไฟ เช่า ค่าแรง
ขอฟายได้ป่าวคับ
กดดาวน์โหลดลิงค์..ในช่องคำยายได้เลยครับผมแปะลิงค์ไว้ให้แล้ว
ไฟล์อยู่ไหนหรอคะ
อยู่ในช่องคำบรรยายนะครับ กดดาวนผ์โหลดได้เลย
@@chefsdan ไ❤
สูตรนี้สามารถมาปรับใช่กับเครื่องดื่มได้ไหมคะ
สามารถนำไปปรับใช้ได้ครับ ต้นทุนของเครื่องดื่มสำหรับร้านอาหารหรือว่าโรงแรม ควรอยู่ประมาณ 25-30% ครับ..ถ้าเป็นร้านกาแฟเล็กๆสามารถทำให้ต่ำกว่านี้ได้ครับ
ขอบคุณครับ
ขายกับข้าวขายดีไม่เห็นกำไรเลยคับเชฟแนะนำหน่อยคับ
ขายอะไรบ้างราคาเท่าไหร่ ขายแถวไหนแจ้งมานะครับเดี๋ยวช่วยคิดวิเคราะห์ให้
@@chefsdan ขายกับข้าวตลาดนัดถุงล่ะ30คับ..ผมต้องขายแบบไหนและใช้วัติถุดิบอะไรถึงจะมีกำไรคับ
@@Serbia_4289 ขายอาหารประเภทไหนครับ...แกงภาคกลางก็เน้น พวกแกงน้ำใส่ ลดกะทิลง ผักที่ใช้ก็ดูผักที่ถูกสุด+ผักยอดนิยมนิดหน่อยนำมาคละพอมีสีสัน / แกงอีสารก็เน้นพวก แกงเปรอะ ่อนผักรวม ซุปมะเขือต่างๆ+แกงหน่อไม้เปรี้ยวใส่พวกชิ้นส่วนไก่สับนิดหน่อย....เน้นให้ทำให้อร่อยก็จะพอขายได้ครับ ช่วงนี้วัตถุดิบแพงมากๆ สู้ๆนะครับ