Βραχάκια με αμύγδαλα | Σοκολατάκια με 3 μόνο υλικά | Vrahakia , chocolate rocks with 3 ingredients

Βραχάκια
Για τα αγαπημένα μας βραχάκια θα χρειαστούμε,
200γρ Αμύγδαλα αποφλειωμένα
300γρ μαύρη σοκολάτα
25γρ Λάδι καρύδας
Σε μπέν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα και στο μεταξύ ψήνουμε τα αμύγδαλά μας στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά μεχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε το λάδι καρύδας στην λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε για να μας πάρει μια ωραία γιαλάδα.
Αφήνουμε την σοκολάτα αφού έχει λιώσει για 5 λεπτά στην άκρη να κρυώσει λίγο και μετά ρίχνουμε μέσα τα αμύγδαλα και ανακατεύυμε.
Με ένα κουτάλι σούπας παίρνουμε κουταλιές σοκολάτας με τα αμύγδαλα και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα πάνω σε ένα ταψί ή μια επίπεδη επιφάνεια.
Αφήνουμε για περίπου 2 ώρες σε δροσερό περιβάλλον να ξεραθέι, όχι σε ψυγείο γιατί θα μας μαυρίσει η σοκολάτα.
Απολαμβάνουμε τα βραχάκια μας κατευθείαν μόλις σφύξουν.
Ελπίζουμε να τα απολαύσετε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / / diypd
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Rocky road Greek style
We will need:
200gr almonds without their peel
300gr dark chocolate
25gr coconut oil
Method:
We melt the chocolate in a Ben Marie and in the meantime we bake the almonds in 180 degrees for 10 minutes. We leave them to cool completely.
When the chocolate is melted we add the coconut oil so it can give a nice shining effect to our chocolate. We leave it to cool for 5 minutes.
Then we add the almonds in the chocolate and stir well and with a soup spoon we take spoonful of our mixture and lay them on a parchment paper in an even surface and leave it to cool and get dried.
Not in the fridge though as the chocolate will become white.
We enjoy the mas soon as they get hard.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / / diypd
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair styling: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#rockyroad #chocolate #margotzo