@@NunziaValenti figurati cara ......ho fatto lacremina x fare una torta diversa ma era da tanto che volevo farla ......me lo hai fatto ricordare .... purtroppo vivo una situazione molto complicata e non riesco mai a ritagliarmi dei momenti carini
@@jolenanex1280 Mi dispiace per la situazione che stai vivendo eppure devi trovare il tempo da dedicare a te e fare quello che ti piace e questo ti aiuterà ad evadere mentalmente dai problemi. Ti auguro che le cose ti vadano bene! 😘
Ciao Ross, sarebbero stati meglio quelli al naturale, però se non li hai trovati usa quelli tostati, tanto una volta bolliti va via il sale. A limite da solo un po' di contrasto tra il dolce e il salato che a volte è pure piacevole, come il caramello salato. Oppure ho fatto il torrone con gli arachidi salati ed è molto buono. Quindi se la crema è abbastanza dolce puoi usarli.
Ciao Nunzia sei sempre la N 1 in tutto .Quello che fai tu tutto brilla con le tue mani d'oro . Tantissimi saluti a tutta la tua famiglia ti mando un bacione grandissimo😘😘💋💋💝💖🌹🌹🐞🐞🍀🍀
Ciao Rosina, ti ringrazio per le tue belle parole.È il risultato di chi fa le cose con impegno e passione! Un abbraccio anche a te e saluti alla tua famiglia. A presto! 😘😘🤗❤❤🐞🌹🌹🍀🍀🍀
Carissima Nunzia ,sei bravissima ti ho scoperto solo adesso 👍pensavo che la pasta di pistacchio si facesse solamente con l'aggiunta della cioccolata bianca e quindi non l' avrei mai fatta perché è solo una cosa dolce e senza gusto,se dovessi farla con olio o con burro mi daresti le quantità precise per una sola torta? Grazie in anticipo ❤😊
Ciao Lia, per la pasta di pistacchio servono 250 gr. di pistacchi, 125 gr. di zucchero a velo e una fetta di burro di circa 30 gr. Poi la pasta di pistacchio va aggiunta ad un crema per guarnire la torta.
Ciao Nunzia 😘😘 questa torta sarà buonissima ,poi con i pistacchi che bontà, bravissima 👏👏 appena è possibile la proverò sicuramente grazie come sempre .
Ciao Antonella, grazie! Ogni torta è sempre una più buona dell'altra. Il pistacchio piace tanto a mia figlia maggiore, cosi l'ho fatta contenta che preferisce i dolci al pistacchio. Buona serata! 😘😘
Waooooooooo ma che bontaaaaaaaaaaa.......ciao tesoro spero che tu stai bene sempre attiva altronde come me diamo sempre il massimo in tutto...noti abbraccio di cuore😘
Ciao Rosa, ho usato la farina multiuso senza glutine, ma se non si trova si può sostituire con la maizena, ma con la farina viene meglio. Mia figlia è intollerante al glutine quindi per lei uso i suoi prodotti. Se per caso non puoi mangiare glutine, la trovi su Instagram, si chiama @GlutenFreeWonderland. Troverai tante ricette.
Ciao Aurora, grazie! L'ho fatta per mia figlia maggiore che è patita di dolci al pistacchio e pure il suo fidanzato. 🙂 La torta è pure buona di gusto. 😍 Poi mi tocca fare la torta senza glutine per un'altra mia figlia. Stavolta l'ho introdotta pure nel video. 🙂😘
Scusate ma non ci sono né le proporzioni degli ingredienti né spiega con cosa viene imbevuto il pan di spagna. Potrei avere queste info a riguardo? Grazie!
Ciao Maya, a inizio del video ho scritto che la lista degli ingredienti è messa in descrizione. Se clicchi nel titolo a fianco ci sono i 3 puntini e ci clicchi sopra così si apre la schermata di sotto, scorri giù e trovi elencati tutti gli ingredienti dal pan di spagna alla guarnizione. 😊
Nella crema pasticcera è più essenziale. In questa c'è il pistacchio che esalta il gusto, quindi la vanillina va bene, e poi è alla portata di mano di tutti. 😀
Bhe se era così non la faceva neanche vedere no? E stata molto brava ma cmq tutti impariamo da qualcuno o qualcosa .... nessuno nasce imparato bisogna scoprire sempre la vita e sempre una scoperta
Ciao Giuseppina, dipende dal forno. I vecchi forni avevano questa durata. Bisogna anche valutare il proprio forno perché non tutti sono gli stessi. Da un paio di mesi che ho il forno nuovo perché ho rinnovato la cucina mi impiega trenta minuti. Però se da adesso in poi ogni volta che farò un pan di spagna e scriverò trenta minuti, chi avrà ancora un forno vecchio se lo ritroverà ancora crudo, quindi alla fine chi conosce il proprio forno e sa i tempi che impiega è meglio affidarsi al proprio. Basta valutare il colore che sia ambrato e si capisce che è cotto.
Ciao Nunzia, di solito li elenco a inizio video, siccome per questa torta gli ingredienti per i vari passaggi sono tanti allora li ho elencati in descrizione. Appena apri il video accanto al titolo a destra trovi scritto "altro", clicchi su altro e scorri fino in fondo che dopo le informazioni del canale trovi specificato tutti gli ingredienti per i vari passaggi.
@@nunziadilecce3843 Eccoli: Ingredienti per il pan di spagna: 6 uova 250 gr. di zucchero 250 gr. di farina 00 1 busta di lievito 1 busta di vanillina Per pan di spagna senza glutine: 6 uova 250 gr. di zucchero 250 gr. di maizena o farina senza glutine 1 busta di lievito senza glutine 1 busta di vanillina senza glutine ( per una torta più piccola usate metà dose di tutti gli ingredienti) Per pasta di pistacchi: 250 gr. di pistacchi spellati 125 gr. di zucchero a velo 1 fetta di burro Per la crema: 1 litro di latte 150 gr. di amido 200 gr. di zucchero 1 busta di vanillina ( oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o semi di bacca di vaniglia) Per la bagna: 1 bicchiere d'acqua, mezzo bicchiere di zucchero, due dita di rum.
Ottima questa ricetta la faro' bravissima
Ciao Giovanna, grazie! Mi fa piacere! 😊
Molto bella
Capolavoro
Ciao Maria, grazie! 😊
Bellisime
Ciao Domenica, grazie! 😊
Bravissima che delizia! Grazie mille per la ricetta
Ciao Tiziana, grazie!
Wow che figata
...... grazie cara
Ciao Jolena, grazie! 😊
@@NunziaValenti figurati cara ......ho fatto lacremina x fare una torta diversa ma era da tanto che volevo farla ......me lo hai fatto ricordare .... purtroppo vivo una situazione molto complicata e non riesco mai a ritagliarmi dei momenti carini
@@jolenanex1280 Mi dispiace per la situazione che stai vivendo eppure devi trovare il tempo da dedicare a te e fare quello che ti piace e questo ti aiuterà ad evadere mentalmente dai problemi. Ti auguro che le cose ti vadano bene! 😘
@@NunziaValenti grazie sei come una torta al pistacchio GUSTOSA 😊
@@jolenanex1280 Grazie Jolena. Un bacione! 😘
Bella e brava sai fare tante cose.Stupenda torta
Grazie Angela. Più cose sappiamo fare e meno dipendiamo dell'aiuto degli altri. 😉😘
Che buona, brava
Ciao Elisabetta, grazie! 🙂
Brava complimenti
Ciao Patrizia, grazie!
Molto bella spero di farla
Ciao Carmela, grazie. 😊
Bravissima❤
Ciao Angela, grazie! 😊😘
Bellissima complimenti la farò al mio compleanno a breve grazie 😍❤️
Ciao, grazie! Farai un figurone alla tua festa perché è buonissima! 😀🥳
V nice. Yummmy
😘🤗
Ciao mi sapresti dire se vanno bene i pistacchi tostati e salati non ho trovato altro magari una volta messo a mollo va via il salato grazie
Ciao Ross, sarebbero stati meglio quelli al naturale, però se non li hai trovati usa quelli tostati, tanto una volta bolliti va via il sale. A limite da solo un po' di contrasto tra il dolce e il salato che a volte è pure piacevole, come il caramello salato. Oppure ho fatto il torrone con gli arachidi salati ed è molto buono. Quindi se la crema è abbastanza dolce puoi usarli.
Grazie ♥️ gentilissima ti farò sapere 😘
@@rossella1282 Ok! Buona domenica. 😘
Bravissima,😍😍😍😍!!!!
Grazie Giulia! 🙂
Buongiorno carissima. Eccomi qui per complimentarmi con te e per augurarti una serena domenica🌷💟
Buongiorno a te cara. Grazie! Felice domenica anche a te! 😘😘
Ciao Nunzia sei sempre la N 1 in tutto .Quello che fai tu tutto brilla con le tue mani d'oro . Tantissimi saluti a tutta la tua famiglia ti mando un bacione grandissimo😘😘💋💋💝💖🌹🌹🐞🐞🍀🍀
Ciao Rosina, ti ringrazio per le tue belle parole.È il risultato di chi fa le cose con impegno e passione! Un abbraccio anche a te e saluti alla tua famiglia. A presto! 😘😘🤗❤❤🐞🌹🌹🍀🍀🍀
Carissima Nunzia ,sei bravissima ti ho scoperto solo adesso 👍pensavo che la pasta di pistacchio si facesse solamente con l'aggiunta della cioccolata bianca e quindi non l' avrei mai fatta perché è solo una cosa dolce e senza gusto,se dovessi farla con olio o con burro mi daresti le quantità precise per una sola torta? Grazie in anticipo ❤😊
Ciao Lia, per la pasta di pistacchio servono 250 gr. di pistacchi, 125 gr. di zucchero a velo e una fetta di burro di circa 30 gr.
Poi la pasta di pistacchio va aggiunta ad un crema per guarnire la torta.
@@NunziaValentiGrazie di cuore ❤😘
Ciao nunzia sei bravissima complimenti 😘
Ciao Teresa, grazie! 😘😘
Ciao Nunzia 😘😘 questa torta sarà buonissima ,poi con i pistacchi che bontà, bravissima 👏👏 appena è possibile la proverò sicuramente grazie come sempre .
Ciao Antonella, grazie! Ogni torta è sempre una più buona dell'altra. Il pistacchio piace tanto a mia figlia maggiore, cosi l'ho fatta contenta che preferisce i dolci al pistacchio. Buona serata! 😘😘
Grazie per la risposta, ma dove leggo gli ingredienti? Non appaiono sul video quando la spieghi
Waooooooooo ma che bontaaaaaaaaaaa.......ciao tesoro spero che tu stai bene sempre attiva altronde come me diamo sempre il massimo in tutto...noti abbraccio di cuore😘
Ciao Margherita, grazie! Si, sto molto bene. Bisogna tenersi attivi per stare in forma! Ahahah... Un bacione! 😘😘
Bravissima , posso sapere di che diametro è la torta.
Ciao Maria, il diametro è di 24 cm.
@@NunziaValenti grazie mille🤗
😀😀👍👍 😘😘😘
☺🙂😘😘
That looks Delicious!!!
Any plans for doing your video in English?? Grazie!!!
Salve. Ma per il Pds glutenfree hai usato solo tutta maizena cioè amido di mais?
Ciao Rosa, ho usato la farina multiuso senza glutine, ma se non si trova si può sostituire con la maizena, ma con la farina viene meglio. Mia figlia è intollerante al glutine quindi per lei uso i suoi prodotti. Se per caso non puoi mangiare glutine, la trovi su Instagram, si chiama @GlutenFreeWonderland. Troverai tante ricette.
@@NunziaValenti : Ok, grazie. Anche mia figlia é celiaca. Io ho già un mio pds ma mi piace variare e fare nuove prove. Ciao.
@@rosaaime1462 io lo faccio con la fecola di patate e ti assicuro che viene un Pan di spagna da Oscar.
@@marinabubici2146 : Grazie per la tua opinione, ma ho già provato in passato con sola fecola e non mi piace. ☺🤷♀️🙋♀️
@@rosaaime1462 strano perché con la mia ricetta chiunque l ha assaggiato ne è rimasto entusiasta. Comunque ok
Adoro i pistacchi 😍😍 la crema ti è venuta benissimo brava 😄 è bellissima la torta e sarà anche buonissima 💝💝
Ciao Aurora, grazie! L'ho fatta per mia figlia maggiore che è patita di dolci al pistacchio e pure il suo fidanzato. 🙂 La torta è pure buona di gusto. 😍 Poi mi tocca fare la torta senza glutine per un'altra mia figlia. Stavolta l'ho introdotta pure nel video. 🙂😘
@@NunziaValenti saranno stati felicissimi di mangiarla 😍😍
Infatti! La prima parte ieri sera a cena e stasera il bis. 😀
E ci credo ke hanno fatto il bis 😂😂
Con una torta ci facciamo due, tre giorni, quindi domani ci sarà il tris. 😆😁
Va bene uso amido di mais?
Ciao Marie, ti riferisci al pan di spagna senza glutine?
No per la crema.
Che tipo di amido per la crema?
Per la crema l'amido di mais è l'ideale. Puoi usarlo tranquillamente.
Nunzia Valenti okay grazie
Sarà sicuramente buonissima ma le dosi degli ingredienti? A parte le 6 uova che si possono contare per il resto?
Ciao Concetta,tutti gli ingredienti sono scritti in descrizione, cosi potete segnarli con calma.
Vorrei sapere di cosa è lo sciroppo..
Grazie!!
Ciao, è composto di acqua, vermut e zucchero.
Posso sostituire il burro con olio di girasole?
Ciao Ada, si puoi farlo.
Ciao! Rieccomi qui. Con questa crema pistacchio posso farcire i macarons secondo te? Grazie🤔
Ciao Lella, certamente. I macarons si possono farcire in tanti modi. 😘
Scusate ma non ci sono né le proporzioni degli ingredienti né spiega con cosa viene imbevuto il pan di spagna. Potrei avere queste info a riguardo? Grazie!
Ciao Maya, a inizio del video ho scritto che la lista degli ingredienti è messa in descrizione. Se clicchi nel titolo a fianco ci sono i 3 puntini e ci clicchi sopra così si apre la schermata di sotto, scorri giù e trovi elencati tutti gli ingredienti dal pan di spagna alla guarnizione. 😊
Nunzia questa crema va bene anche x il gelato ,fatto in casa
Ciao Angela, certo.
In un dolce così importante è meglio la bacca di vaniglia
Nella crema pasticcera è più essenziale. In questa c'è il pistacchio che esalta il gusto, quindi la vanillina va bene, e poi è alla portata di mano di tutti. 😀
Non vedo gli ingredienti
Vero di quello che dici ,meglio sapere fare le cose ,che chiedere agli altri,Non piace nemmeno a me Chiedere preferisco fare le cose io.
Bhe se era così non la faceva neanche vedere no? E stata molto brava ma cmq tutti impariamo da qualcuno o qualcosa .... nessuno nasce imparato bisogna scoprire sempre la vita e sempre una scoperta
Complimenti brava. Iscrizione e like per te. Passa nel mio canale 👍😀
Ciao, grazie! 🙂
45 minuti x la cottura del Pan di Spagna sono troppi:mi si è bruciato
Ciao Giuseppina, dipende dal forno. I vecchi forni avevano questa durata. Bisogna anche valutare il proprio forno perché non tutti sono gli stessi. Da un paio di mesi che ho il forno nuovo perché ho rinnovato la cucina mi impiega trenta minuti. Però se da adesso in poi ogni volta che farò un pan di spagna e scriverò trenta minuti, chi avrà ancora un forno vecchio se lo ritroverà ancora crudo, quindi alla fine chi conosce il proprio forno e sa i tempi che impiega è meglio affidarsi al proprio. Basta valutare il colore che sia ambrato e si capisce che è cotto.
Per meglio dire, non vedo le dosi degli ingredienti
Ciao Nunzia, di solito li elenco a inizio video, siccome per questa torta gli ingredienti per i vari passaggi sono tanti allora li ho elencati in descrizione. Appena apri il video accanto al titolo a destra trovi scritto "altro", clicchi su altro e scorri fino in fondo che dopo le informazioni del canale trovi specificato tutti gli ingredienti per i vari passaggi.
@@NunziaValenti li leggo tutti dove?
@@nunziadilecce3843 Eccoli:
Ingredienti per il pan di spagna:
6 uova
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina 00
1 busta di lievito
1 busta di vanillina
Per pan di spagna senza glutine:
6 uova
250 gr. di zucchero
250 gr. di maizena o farina senza glutine
1 busta di lievito senza glutine
1 busta di vanillina senza glutine
( per una torta più piccola usate metà dose di tutti gli ingredienti)
Per pasta di pistacchi:
250 gr. di pistacchi spellati
125 gr. di zucchero a velo
1 fetta di burro
Per la crema:
1 litro di latte
150 gr. di amido
200 gr. di zucchero
1 busta di vanillina ( oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o semi di bacca di vaniglia)
Per la bagna: 1 bicchiere d'acqua, mezzo bicchiere di zucchero, due dita di rum.
Per guarnizione:
panna montata e granella di pistacchio.
Va troppo in fretta ,
Manualità da macellaio...per nn parlare di tutto il resto