Ep-326 มัฟฟินนมสดสูตรที่ทำง่ายที่สุดเด็กๆยังทำได้ หอมอร่อยแบบยุโรป: Muffin recipe by mine สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2021
- #mineสะใภ้ตุรกี #easybread #muffinrecipe
สูตรมัฟฟินนมสดทำง่ายมากๆ
ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
นมรสจืด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
วานิลลาผง 5 กรัม หรือ วนิลาน้ำ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 1+1/4 ถ้วยตวง
ช็อกโกแลตชิปตามชอบ
*อุ่นเตาอบที่ไฟ 180 c/356 f ประมาณ 20-25 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วแต่ขนาดของขนมและขนาดของเตาอบนะคะ
.....................................................🌷
Basic Muffin Recipe
1 egg
1/2 cup sugar
1/2 cup milk
1/4 cup vegetable oil
5 g vanilla powder
1/2 tsp baking soda
1+1/4 cup All purpose or Cake flour
Chocolate chip
*Preheat oven 180 c/356 f about 20-25 minutes or until gılden brown
.....................................................🌷
Grundrezept für Muffins
1 Ei
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Pflanzenöl
5 g Vanillepulver
1/2 TL Backpulver
1+1/4 Tasse Allzweck- oder Kuchenmehl
Schokochip
*Ofen auf 180 °C etwa 20-25 Minuten vorheizen oder bis sie goldbraun sind
.....................................................🌷
Muffinssien perusresepti
1 muna
1/2 kuppia sokeria
1/2 kuppia maitoa
1/4 kuppia kasviöljyä
5 g vaniljajauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1+1/4 kuppia yleis- tai kakkujauhoja
Suklaalastu
* Esilämmitä uuni 180 c/356 f noin 20-25 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
If you like us, follow us:
👉TH-cam : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Tiktok : mine_kasli
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email :meenenakasli@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Watch Party] APL 2024 Bacon Time Vs Hong Kong Attitude ชนะเข้ารอบ](http://i.ytimg.com/vi/ikUfW81sDaw/mqdefault.jpg)
น่าทานมากค่ะ
สุดยอดค่ะ
มาแล้ว รอชมมัฟฟิน แม่บ้านว่องไว ทำขนมช่วงคริสต์มาส ปีใหม่
น่าทานมากๆเลยค่ะ ^^
ชอบค่ะ ง่ายดี น่าทาน
Идеально готовите спасибо 🤗🤗
น่าร๊ากกกกก
ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆนะคะคุณมีนา ต้องลองให้เด็กๆทานแล้วละค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดูการทำเค๊กขนมปังของคุณมีนาแล้ว ทำง่ายแป๊บเดียวได้ทานใหม่ๆสดๆแล้ว
คุณมีนาอธิบายเข้าใจง่าย และมีเมนูน่าสนใจเยอะค่ะ
ต้องทำแล้วง่ายจัง..แต่จะใช้หม้อทอดต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ
น่ารักเหมือนคนทำเลยค่าาา💕
ของโปรดเลยค่ะ อบมาเสร็จ กับกาแฟร้อนๆสักแก้ว ฟินเลยค่ะ // ขอบคุณมากค่ะคุณมีนา🥰🥰🥰
คนอะไรไม่รู้ หยิบจับทำอะไรก็ดูง่ายไปหมดแถมน่ากินน่าอร่อยจัง รักเลยค่ะ
ลองทำตามดูแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ 🥺 ไม่หวานมากด้วย 💓
เก่งจังค่ะน้องมีนา ใจดีมาก ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่ายได้ตลอด รักเลยค่ะ
ขอบคุณค่า
มีสูตรอร่อยๆมาแจกอีกแล้ว ขอบคุณนะคะ
🥰❤️
ง่ายและเร็วป่านลมพัด
🥰 เดี๋ยวไปกินมัฟฟินสตาร์บักส์แล้วจะทำรอ บหน้า😍
ขอบคุณมากค่ะ
🥰❤️
ชอบดูจังเลยค่ะเข้าใจง่ายดูไม่อยาก ขอบคุณมากค่ะ
❤️☺️
น่าทานจัง🙏🏻🇹🇭👍
🥰🙏❤️
คลิปนี้ดีสุด
❤️🙏
ดีงามมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ จากไม่เคยคิดว่าจะทำได้ ลองทำตามแล้วทำได้ดีใจมากเลยค่ะ
ลองสูตรอื่นดูบ้างนะคะ (สูตรมีนาอะ) ลองทำดู พอเราก้าวผ่านความกลัวในการทำไปได้ ก็สามารถไปทำสูตรของคนอื่นต่อได้เลยค่ะ
จะลองทำคะวอร์มเตาอบก่อนอบไหมคะ
สวัสดีมีนาที่น่ารัก❤️🌹🌿
เธอเก่ง และเทคนิคดีเหมือนเดิม ชอบค่ะ❤️❤️ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤️❤️
ทุกอย่างอร่อยค่ะ🌹🌿🌹🌿
😘❤️
ลองทำตามแล้วค่ะ ง่ายมากๆๆๆ ทำได้ไว แป๊บเดียวเองนะคะ นุ่มด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะ
✌️🥰
มีนา! ชื่อนี้มีมนต์ขลัง เสกของยากให้เป็นของง่าย เสกของง่ายให้ง่ายเข้าไปอีก เจอกันแน่”มัฟฟิน”เอ๋ย..
ไวปานลดพัดจิงจิ้งค่ะ😁
น่าทานมากค่ะคุณน้อง🤤
☺️❤️
ทำมา2รอบละค่ะง่ายมากๆแค่ของที่มีในครัวจิงๆอร่อยด้วยขอบคุณมากๆนะคะคุณมีนา
น่าทานจริงๆลูกชายฝากมาบอกค่ะ ใจนึงก็ไม่อยากกินอีกใจนึงก็คงทิ้งไว้ไม่ได้ไม่อยากกินเพราะมันดูน่ารักทิ้งเพราะกลัวไม่ได้ทานกลัวคนอื่นจะเอาไปทานเสียก่อน
🥰💕
ใส่ บลูเบอรี่ ได้มั้ยคะ
ใช้ apple sauce แทนน้ำมันพืชได้ไหมคะ และต้องใช้เท่าไหร่ขอบคุณค่ะ
ทำเมนูอะไร ก็ดูง่ายและน่าทานไปหมดค่ะ
❤️☺️
จากอะไรที่เราว่ามันยาก แต่คุณทำเรื่องยากเป็นเรื่องง่าย ฯ ขอบคุณค่ะ มีขนมอบอร่อยและง่ายไม่เรื่องมาก ให้เสมอ และที่สำคัญ อร่อยด้วย 👍🏻🙏😁
☺️💕
สวัสดีค่ะพึ่งเริ่มติดตามคุณมีนาวันนี้ลองทำมัฟฟิลดูคะ
สวัสดีค่าาา คุณมีนาผู้ทำง่ายทุกสิ่งอย่าง ขอคาราวะเลยค่าาา 😊😁
จริงค่ะ ขอคาราวะ😬😬
🥰✌️❤️
นึ่งได้ไหมคะถ้าไม่มีเตาอบ
กำลังอยากกินขนมตอนทุ่มครึ่ง จะทำชิฟฟ่อนก็ขี้เกียจ เปิดมาเจอมัฟฟินคุณมีนา เดี๋ยวดูจบจะไปทำละ ขอบคุณค่ะ 👏👏👏❤️
🥰เค้กกล้วยหอมก็มีนะคะ ทำแค่ 5 นามีเอง ดูได้ที่ Ep-449
ทำออกมาแล้วมันแน่น หน้าเค้กแตก
เนื้อแน่นแปลว่าใส่แป้งมากเกินไป หน้าเค้กแตกสิสวย เป็นเรื่องปกติค่ะ เค้กยุโรปแตกทุกตัว มีแต่เค้กเอเชียนี่ละจ้าที่หน้าเนียน ต้องอบไฟอ่อนยาวไปค่ะ ถ้าอยากได้หน้าเนียน
@@mine.k ขอบคุณนะคะ เ
น่าทำดูง่ายมากกก ไม่ใส่เกลือหรือคะ
ไม่ใส่จ้า
ขอถามนิสส..ส นึง! น้ำตาลวนิลาคืออะไร? นมข้นจืดด้วย เห็นบางคลิปเทออกมาเหมือนนมข้นหวานเลย ไม่เหมือนคาร์เนชั่น
ดูไม่ยากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ จะลองดู
ขอบคุณค่ะ ค
วีดีโอเด้งปุ๊บ ทำตามทันทีเลย แต่ช็อคโกแลตชิพที่อบละลาย ทำให้หน้าขนม ไม่สวย ทำงั้ยดีคะ 😅
ใช่ มีนาก็มีปัญหาแบบนี้ แก้ปัญหาอาจคาดช๊อกโกแลต หรือบีบครีมหรือโรยน้ำตาล หรือกินเลย😅❤️
ถ้าใส่พิมขนมเค็กครึ่งปอนได้มัยค่ะอบหม้อลมร้อนกี่องศาค่ะ
อย 160 จ้า
ตอนแรกจะมากดูเล่นๆสรุปที่บ้านมีอุปกรหมดก็คือทำเลย556
😆♥️
ไม่กลัวอ้วนกันเลยทีเดียวเชียว🤤🤤🤤🤤
เดือนนี้ต้องของหวาน❤️😍
ถ้าผสมทุกอย่างเข้าตู้เย็นไว้ แล้วมาอบตอนเช้าจะได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ
ใส่ผงฟูและเบักกิ้งโซดาทั้งสองอย่างได้ไหมคะ
ใส่ได้จ้า
ขยันจริงๆแม่บ้านไทยต่างแดนคนนี้น่ารักค๊า👍👍💕💕🙏
จริงค่ะ 😀😀🇺🇸🇺🇸
ของที่มีไม่ถูกปากเลยต้องทำเองจ้า
สูตรนี้ ถ้าต้องการมัฟฟินชาเขียวหรือชาไทย ใส่เท่ากับผงโกโก้หรือเปล่าคะ
ใส่น้อยกว่าค่ะ 1 ชต หรือ 1 ชต.ครึ่งพอ้พราะรสเค้าเข้มกว่าโกโก้
อยากให้บอกสัดส่วนเป็นกรัมบ้างคะ สำหรับคนที่ไม่มีถ้วยตวงค่ะ
ได้ค่ะ คราวหน้าจะชั่งให้นะคะ
ทิ้งไว้ไม่กินร้อนๆแข็งไหมค่ะ
จะแข็งขึ้นกว่าตอนอบใหม่นะคะแต่ไม่มาก
หม้อทอดไร้น้ำมันใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ดีครับ
ตามค่ะ
ตามค่ะ
หม้อทอดนะคะ 160 สิบนาที ถ้ายังไม่สุก ต่อด้วย 150 อีก
หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟประมาณเท่าไหร่เหรอคะ
150 ค่ะ
ขอบคุณคะ ดูแล้วทำง่ายมากติดตามตลอด
สอบุถาม อยากได้ muffin ที่ไม่เเห้งต้องใช้แป้ง แบบไหนครับ ขอบคุณครับ
ถ้าอยากได้ไม่แห้งต้องใช้แป้งเค้ก ผสมแป้งข้าวโพดนิดนึง ใส่เนยละลาย พอสอบเสร็จทิ้งให้อุ่นๆ ห่อพลาสติกแช่เย็นไว้คืนนึง จะฉ่ำมาก 🥰✌️
ทิ้งไว้ข้ามคืนจะแข็งมั้ยค่ะ
อย่าให้โดนลมก็ไม่เเข็งจ้า🥰
ลองทำดูสูตรอร่อยหวานไม่มากค่ะแต่ช็อคมันไหม้ค่ะต้องแก้ตรงไหนคะ
ของมีนาก็ไหม้จ้า ลดไฟลง ตอนอบจ้า
@@mine.k ขอบคุณค่ะ
ดูน้องมีนาทำขนมสอนง่ายเร็วปานลมพัดจิงจิ้ง😀😀และสังเกตุหลายครั้งละว่าเวลาน้องมีนาคนขนม จะคนกลับไปกลับมาแล้วขนมก็ออกมาเพอร์เฟคทุกครั้ง แต่เชฟคนอื่นจะเน้นมากว่าอย่าคนกลับไปมานะ ขอถามน้องมีนาหน่อยว่ามันแตกต่างกันอย่างไร😍😍😍
ถ้าผสมกับไข่ขาว ตามเชฟคนอื่นได้ค่ะ คือแยกไข่แดงไข่ขาว คนทางเดียวกัน แต่นี้ไม่ได้แยก คนไปค่ะ แต่อย่านานตะทำให้เค้กเหนียว 🥰 มีนาเคยทำตามเขฟหลายท่าน นับตามเค้าเลย ต้องยี่สิบครั้ง คนทางนี้ อย่ากลับด้าน 😅ทำออกมายุบ 3 รอบเลย .. เลยไม่ทำแล้ว ทำแล้วเกร่ง เครียดตอนปาดเค้ก🤣❤️❤️ ทำแบบที่ถนัดดีกว่า
@@mine.k,,
ถ้วย
อบหมอลมร้อนได้มั้ยคะ
หม้ออบลมร้อนอบได้จ้า
ถ้าทำแล้วมีกลิ่นแป้งผสมๆ เหมือนไม่สุก แต่มันสุก เป็นเพราะอะไรคะ และต้องแก้อย่างไรคะคุณมีนา
ใส่กลิ่นเนยหรือกลิ่นวนิลาช่วยกลบระคะ อาจเป็นที่ไข่ไม่สด หรือแป้งที่ใช่คือล๊อตที่ใช้มีความชื้นมากเกินไป
@@mine.k ขอบคุณมากค่า ไว้จะลองใหม่นะคะ
🤟🍞🌭🤟🍞🌭🤟😍
มีความสงสัยค่ะ มัทฟิสกับเค้กกล้วยหอมต่างกันยังงัยค่ะ
มัฟฟินเนื้อจะแน่นกว่าค่ะ ทานแล้วอาจติดคอได้ในบางระยะต้องซดเครื่องดื่มตาม🥰 ส่วนเค้กกล้วยหอมมีความเบากว่าเนื้อฉ่ำกว่า ไม่ติดคอ 😘
ทำแล้วหน้าไม่แตก
เป็นเพราะอะไรคะ
อาจเป็นเพราะไฟนะคะไฟในการอบ
ไฟแรงหรืออ่อนไป.ใช้หม้อทอดไฟ180เวลา15นาที ค่ะ..แล้วต่อด้วยไฟ160อีก5นาที
ถ้าใส่เลมอนต้องใส่เท่าไรค่ะ
ผิวเลมอน 1-2 ลูกค่ะ น้ำเลมอนครึ่งลูก ของแห้งเท่าเดิม
ทำตามสูตร ลองอบในไมโครเวฟ อร่อยดีคะ แต่ หน้าตาไม่เหมือนของคุณมีนา 555
🥰💕
เค้าทำแล้วมันไม่ขึ้นฟู😂
ใส่ผงฟูหรือเปล่าคะ หรือใส่แป้งมากเกินไปนะ
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไม๊
ยังไม่เคยลองเลยจ้า