山あいの小さな鮮魚店　店主のこだわりで買い付けは金沢港！（2023年5月19日　abnステーション特集）

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2023
  • 木曽町の山あいに週3日だけ営業する小さな鮮魚店があります。仕入れに仕込み、販売まで多岐に渡る業務を担うのは店主1人です。
    週に1度出かける場所があります。それは北陸の海の幸が集まる金沢港。往復7時間かけ4年間毎週のように通っています。
    市場での競りやこだわりの仕込み、足しげく通う常連客を取材しました。
    ■鮮魚工房ぺしぇ　長野県木曽町福島5344-1
    TEL:0264-24-0892

ความคิดเห็น •

ต่อไป
เล่นอัตโนมัติ
【鮮魚産直】お客は鮮度抜群の魚を買えて、漁業者は収入拡大！/スーパー・エブリイの6年目社員が企画9:44【鮮魚産直】お客は鮮度抜群の魚を買えて、漁業者は収入拡大！/スーパー・エブリイの6年目社員が企画
【鮮魚産直】お客は鮮度抜群の魚を買えて、漁業者は収入拡大！/スーパー・エブリイの6年目社員が企画【公式】HOME広島ニュース
มุมมอง 41K
【心がふれあう】安くて新鮮･･･地元で愛される“なにわの人情魚屋さん”　大阪･空堀商店街【newsおかえり特集】14:39【心がふれあう】安くて新鮮･･･地元で愛される“なにわの人情魚屋さん”　大阪･空堀商店街【newsおかえり特集】
【心がふれあう】安くて新鮮･･･地元で愛される“なにわの人情魚屋さん”　大阪･空堀商店街【newsおかえり特集】ABCテレビニュース
มุมมอง 225K
魚と地元をこよなく愛し、広げる元気の輪　大阪の下町の看板娘“ととねぇ”の日々に密着【かんさい情報ネット ten.特集/ノゾキミ】15:12魚と地元をこよなく愛し、広げる元気の輪　大阪の下町の看板娘“ととねぇ”の日々に密着【かんさい情報ネット ten.特集/ノゾキミ】
魚と地元をこよなく愛し、広げる元気の輪　大阪の下町の看板娘“ととねぇ”の日々に密着【かんさい情報ネット ten.特集/ノゾキミ】読売テレビニュース
มุมมอง 19K
ลุ้น “เสรีพิศุทธ์” ปูดเรื่องใหม่ศุกร์นี้ : NewsHour 27-08-67 ช่วง146:24ลุ้น “เสรีพิศุทธ์” ปูดเรื่องใหม่ศุกร์นี้ : NewsHour 27-08-67 ช่วง1
ลุ้น “เสรีพิศุทธ์” ปูดเรื่องใหม่ศุกร์นี้ : NewsHour 27-08-67 ช่วง1News1
มุมมอง 266K
娜美这是在浪费食物 #路飞#海贼王00:20娜美这是在浪费食物 #路飞#海贼王
娜美这是在浪费食物 #路飞#海贼王路飞与唐舞桐
มุมมอง 6M
سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡00:33سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡
سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡Giggle Jiggle! Arabic
มุมมอง 852K
เจอแล้ว! ผู้สูญหายรายแรก เร่งช่วยพ้นอุโมงค์ถล่มโคราช | เนชั่นทันข่าวเย็น | NationTV2208:27เจอแล้ว! ผู้สูญหายรายแรก เร่งช่วยพ้นอุโมงค์ถล่มโคราช | เนชั่นทันข่าวเย็น | NationTV22
เจอแล้ว! ผู้สูญหายรายแรก เร่งช่วยพ้นอุโมงค์ถล่มโคราช | เนชั่นทันข่าวเย็น | NationTV22NationTV
มุมมอง 383K
Japanese master's simple recipe!Professional tecnique to cook a fish. [Naoki Maeda]19:57Japanese master's simple recipe!Professional tecnique to cook a fish. [Naoki Maeda]
Japanese master's simple recipe!Professional tecnique to cook a fish. [Naoki Maeda]情熱大陸 公式チャンネル
มุมมอง 1.5M
『テレビ取材』美味しさと未来を創る障がい者支援：感動の味を届けるお弁当プロジェクト【しあわせキッチン】7:33『テレビ取材』美味しさと未来を創る障がい者支援：感動の味を届けるお弁当プロジェクト【しあわせキッチン】
『テレビ取材』美味しさと未来を創る障がい者支援：感動の味を届けるお弁当プロジェクト【しあわせキッチン】チョイスチャンネル
มุมมอง 2.3K
思いを受け継ぐ鮮魚店｜京丹後市｜【ふるさとDays】7:27思いを受け継ぐ鮮魚店｜京丹後市｜【ふるさとDays】
思いを受け継ぐ鮮魚店｜京丹後市｜【ふるさとDays】kbskyoto
มุมมอง 20K
「最後の日」に父と息子は…下町の人気鮮魚店『閉店の舞台裏』『every.特集』17:56「最後の日」に父と息子は…下町の人気鮮魚店『閉店の舞台裏』『every.特集』
「最後の日」に父と息子は…下町の人気鮮魚店『閉店の舞台裏』『every.特集』日テレNEWS
มุมมอง 460K
【人口20人】夏に賑わう小さな島　家族で支える“海の家”【兵庫・男鹿島】14:51【人口20人】夏に賑わう小さな島　家族で支える“海の家”【兵庫・男鹿島】
【人口20人】夏に賑わう小さな島　家族で支える“海の家”【兵庫・男鹿島】ABCテレビニュース
มุมมอง 785K
物価高でどう変化？サラリーマンの小遣い【しらべてみたら】20:58物価高でどう変化？サラリーマンの小遣い【しらべてみたら】
物価高でどう変化？サラリーマンの小遣い【しらべてみたら】FNNプライムオンライン
มุมมอง 478K
「築地場外市場」の人気“再燃”　3つの理由とは？…SNSの力で世界へ　外国人客も増加【Ｊの追跡】(2023年5月6日)12:53「築地場外市場」の人気“再燃”　3つの理由とは？…SNSの力で世界へ　外国人客も増加【Ｊの追跡】(2023年5月6日)
「築地場外市場」の人気“再燃”　3つの理由とは？…SNSの力で世界へ　外国人客も増加【Ｊの追跡】(2023年5月6日)ANNnewsCH
มุมมอง 1.3M
Authentic Edo-style tempura restaurant in Japan, closely covered.43:04Authentic Edo-style tempura restaurant in Japan, closely covered.
Authentic Edo-style tempura restaurant in Japan, closely covered.和食 Japanese Food Channel
มุมมอง 4.2M
【巨大鮮魚店】300人の大行列＆品切れ続出！進化した新店オープンに密着『every.特集』16:53【巨大鮮魚店】300人の大行列＆品切れ続出！進化した新店オープンに密着『every.特集』
【巨大鮮魚店】300人の大行列＆品切れ続出！進化した新店オープンに密着『every.特集』日テレNEWS
มุมมอง 508K
เหตุการณ์ไม่คาดฝัน ที่คนเป็นพ่อเป็นแม่ไม่อยากให้เกิด 🥹 #เอ็มพระหลัก #รับเช่าพระ01:00เหตุการณ์ไม่คาดฝัน ที่คนเป็นพ่อเป็นแม่ไม่อยากให้เกิด 🥹 #เอ็มพระหลัก #รับเช่าพระ
เหตุการณ์ไม่คาดฝัน ที่คนเป็นพ่อเป็นแม่ไม่อยากให้เกิด 🥹 #เอ็มพระหลัก #รับเช่าพระเอ็ม พระหลัก FC
มุมมอง 862K
WILL IT BURST?00:31WILL IT BURST?
WILL IT BURST?Natan por Aí
มุมมอง 30M
ปลอมเป็น FC โรคจิต! (แอบเดินตามทุกฝีก้าว) แค่จับ = ซื้อทุกอย่าง24:58ปลอมเป็น FC โรคจิต! (แอบเดินตามทุกฝีก้าว) แค่จับ = ซื้อทุกอย่าง
ปลอมเป็น FC โรคจิต! (แอบเดินตามทุกฝีก้าว) แค่จับ = ซื้อทุกอย่างAjumma Nammy
มุมมอง 209K
ซ่อนหาผลปีศาจโลก2 Blox Fruits21:20ซ่อนหาผลปีศาจโลก2 Blox Fruits
ซ่อนหาผลปีศาจโลก2 Blox FruitsAtgiz
มุมมอง 99K
รถถังจิตรเมืองนนท์ | รสวิวาห์ EP.2725:46รถถังจิตรเมืองนนท์ | รสวิวาห์ EP.27
รถถังจิตรเมืองนนท์ | รสวิวาห์ EP.27แจ๊ส สปุ๊กนิค ปาปิยอง กุ๊กกุ๊ก
มุมมอง 192K
กรวดน้ำตา - มีนตรา อินทิรา【OFFICIAL MV】04:27กรวดน้ำตา - มีนตรา อินทิรา【OFFICIAL MV】
กรวดน้ำตา - มีนตรา อินทิรา【OFFICIAL MV】GRAMMY GOLD OFFICIAL
มุมมอง 128K
سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡00:33سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡
سأحمي فأرتي من جميع المشاغبين🐭😡Giggle Jiggle! Arabic
มุมมอง 852K
กินเนื้ออย่างเดียว 7วัน จะเกิดอะไรขึ้น 🥩 #หมอท๊อป #หมอท๊อปลดน้ำหนัก00:56กินเนื้ออย่างเดียว 7วัน จะเกิดอะไรขึ้น 🥩 #หมอท๊อป #หมอท๊อปลดน้ำหนัก
กินเนื้ออย่างเดียว 7วัน จะเกิดอะไรขึ้น 🥩 #หมอท๊อป #หมอท๊อปลดน้ำหนักDoctor Top
มุมมอง 2.3M