หมูสะดุ้งสมุนไพร ทำวิธีนี้จะได้หมูนุ่ม มีความหอมของสมุนไพร และช่วยดับคาวได้ดีมาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- หมูสะดุ้งสมุนไพร ทำวิธีนี้จะได้หมูนุ่ม มีความหอมของสมุนไพร และช่วยดับคาวได้ดีมาก
ส่วนผสมที่ใช้
1.สันคอหมู 700 กรัม
2.ข่า 10 แว่น
3.ตะไคร้ 3 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.น้ำเปล่า 500 ml. เกลือครึ่งช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำมะนาว 3 ช้อน
2.น้ำปลา 3 ช้อน
3.น้ำตาล 1 ช้อนครึ่ง
4.ข้าวคั่ว 1 ช้อน
5.พริกป่น 1 ช้อน
6.ต้นหอม
7.หอมแดง
8.ผงปรุงรสตามชอบ
คงหอมน่ากินมาก 😋🥰👍
หิวเลยค่ะ
❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
ฝากตามด้วยนะคะ
เอาวันกินวันที่13ด้วยนะครับ
ถ้าไม่หมักหมู แล้วเอาหมูไปลวก มันจะไม่แข็งใช่ไหมคะพี่บ่าว ☺️
ก็นุ่มขึ้น แต่ไม่ได้ความสดลองหมูครับ