Это не секрет~это чувство приготовления блюда.С вами согласен с рецептом на 100%Делаю точно также.Попробую нарезать как вы.У меня кубики чуть прямоугольнее.
Спасибо. Со временем что-то много получается. Только жарка 34 минуты. Я делаю почти также, только накрываю крышкой после 5 минут . Через 15мин добавляю лук и солю. В общем 20мин хватает на все. Картошка и мягкая и с корочкой.
Приготовила картошку по вашему рецепту и очень благодарна за понятное и доступное объяснение. Получилось очень классно и вкусно. Я долго искала такой рецепт.😙👍
Я беру картофель помельче . Режу, на 4части , жарю на среднем огне, пока низ не зарумянится, потом переворачиваю картофель и жарю до румяна Все на глаз, без учета времени. Дальше, как вы.😊😊😊😊😊
Конечно спасибо за рецепт.В конце жарки можно картошку полить не простой водичкой,а с чесноком.Чеснок -через чесночницу+немного водички=по картошке и под крышку.Будет аромат.
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас.
В Советское время никогда не промокали бумагой, бумажных полотенец не было, жарили на раскалённой сковородке и растительном хорошем масле, отлично получалось
Какая красивая получилась у Вас картошечка, буду так же жарить... Только я , или не до слышала и ли не поняла, картошку надо в воде подержать, а потом высушить!?!? Спасибо, за супер видео!!! Здоровья и процветания Вам!!! С меня лайк и подписка!!!
Спасибо. 👏Надеюсь, что в свои 50 с хвостиком, я наконец-то научусь жарить картошку. Все говорят, что это просто, Но я то знаю, что это от не так. Подскажите названия сортов картошки для жарки.🌹
Всегда так и жарила, и мама даже сама не бралась картошку жарить, говорила мол, ты пожарь, у тебя вкуснее получается. А потом как-то долго не жарила и полностью потеряла навык! То засушу её, то она варёная получается, то слипается, то пережареные корки:((( Видимо, ставлю неправильную температуру... Попробую сделать по - Вашему, на среднем огне по 5 минут... В конце, помню, солила и закрывала крышкой, а какой огонь был не помню...кажется убавляла... А теперь почему-то не получается картоха, съедаю, конечно, но это совсем не то...
Здравствуйте я начинающая блогер про свою семью Вот я случайно на ваш КАНАЛ попала и обалдела. Самый крутой канал по готовке без лишней инфо все понятно доступные продукты все просто и вкусно подписалась и поставила лайк заходите в гости 😉
Чем проще тем вкуснее, обжарил картошку до румяной корочки, но она ещё не готова, никогда не накрываю крышкой, она получается варёная ,и сам секрет, в духовку вместе с сковородой, там под грилем она доходит, и всегда получается с корочкой, да только не забудьте отстегнуть ручку сковороды, всегда с корочкой и прожарена, все гениальное просто.
Люди выбросьте современные сковородки и пользуйтесь для жарки картошки исключительно чугунными сковородами. Чугун уникальный материал который долго нагревается по сравнению со сталью но он держит тепло и создаёт для жарки особенные условия. Всю жизнь пользуюсь чугунной сковородкой и не помню ни одного раза чтобы картошка у меня слипалась - такого на чугуне просто не бывает.)))
Никогда в жизни у меня картошка не слипалась☺️а такими кусочками я режу картофель сваренный в мундире и ещё зелёный лучок туда, тоже вкусно! Но Вам всё равно спасибо за рецепт
Я обжариваю мелкорезанный лук на другой сковородке и добавляю в картошку ближе концу жарки. В вашем случае картошка запаренная. Лук отдаёт воду в картошку.
Да вы правы... А конкретно этот рецепт, сегодня готовила, семье даже не показала, в ведро с мусором отправила, каша, нарезка отвратная, хрен прожаришь...
А еще попробуй-ка. Во время соления, еще немного сахарку. Хорошо идет немного горчицы горошком во время жарки. На растопленных кусочках свиного сала - получается шедевральней. Если вы не евреи и не муслимы, разумееся.
@@SutnuyDom 👍👍👍подкопченная слегка колбаса кусочками жарится с нарезаным репчатым луком (бекон, тоже хорошо) и, убирается шумовкой. На этом же масле жарится картофан. Потом в почти готовый картофан в конце добавляются первые жареные ингридиенты, доводится до полной готовности. Сверху присыпать зеленым нарезанным лучком/петрушка/укропец. Сказка.
Интересно - А как понять какая картошка -с большим содержанием крахмала или с средним или с небольшим - тем более что приборов в человеческом теле по этому поводу не предусмотрено- а если верить продавцам на рынке ДЫК она вся универсальная только бери и бери побольше ???
Привет. Если вы хотите, чтобы картошка после жарки осталась кусочками и не слиплась, то крышкой её закрывать не надо. И как я сказала в ролике, мы её постоянно жарим на среднем огне. Хорошего вам дня 😉😉😉
Привет. Как здорово вы сказали "КАРТОШКА - АНТОШКА". Надо будет снять ролик с таким красивым названием, спасибо за идею. Хорошего вам дня и отличного настроения 😉💕😉💕😉💕
Я тоже не могу заснуть спокойно, если в сковородочке стоит жареная картошечка. И не важно сколько времени на часах. Поела и сплю спокойно, безобразие, но...🙆🙆🙆💕💕💕😉😉😉
Чугунная, без всяких этих тефлонов и прочих модных покрытий. Собственно это один из секретов вкусных блюд, некоторые даже оперируют таким понятием как "вкусная" сковородка, это из этого разряда
Как готовит мама Жареную картошку Мама:Чистит картошку промывает режит и жарит Я:Беру картошку сую ее в рот. Грызу и жарю жареная картошка готова!! ЗАКАЗЫВАЙТЕ))))))))
Еще несколько факторов не рассказывается в этом ролике. (В этом то и секрет). 1. Качество сковородки, 2. Уровень разогретости сковороды и температура приготовления (хотябы примерно), 3. Сорт картофеля (хотя бы по цвету)..... Короче все главные секреты скрыты))) Но все равно спасибо.
И картофельное пюре можно поджарить до румяной корочки и неважно какая сковородка. Но под крышкой кусочки картофеля на вряд-ли останутся целенькими, не слипшимися между собой. Впрочем, если у вас это получается, поделитесь с нами своими секретами.
не все любят специфический запах жареного сала ; вот моих детей аж выворачивает , терпеть не могут сало жареное , едят только копченное , а картошку только на масле.
Для меня слишком много масла, оно будет забрызгивать всё при жарке, а при поедании стекать по локтям и капать на пол. Женщина учит тому, что сама не умеет.
Это не секрет~это чувство приготовления блюда.С вами согласен с рецептом на 100%Делаю точно также.Попробую нарезать как вы.У меня кубики чуть прямоугольнее.
Спасибо. Со временем что-то много получается. Только жарка 34 минуты. Я делаю почти также, только накрываю крышкой после 5 минут . Через 15мин добавляю лук и солю. В общем 20мин хватает на все. Картошка и мягкая и с корочкой.
Век живи век учись. Теперь жарю картофель только так. Спасибо за видео!
Приготовила картошку по вашему рецепту и очень благодарна за понятное и доступное объяснение. Получилось очень классно и вкусно. Я долго искала такой рецепт.😙👍
Привет. Я рада что рецепт вам пригодился. Спасибо за комментарий и хорошего вам вечера 😉🎄☃️😉🎄☃️😉🎄☃️
Картошка получилась красивая, румяная, аппетитная и каждый кусочек отдельно. Спасибо за ваши секреты жарки картофеля
Привет. Спасибо за отзыв. Хорошего вам дня 🤗💖🤗💖🤗💖
Шикарный рецепт! Наилучший в моем повторении.
спасибо у меня наконец получилось ) пересмотрел много видео но ваш рецепт самый понятный и самый правильный)
Спасибо за комментарий, всех Вам благ и крепкого здоровья 💕😉💕😉💕
@@SutnuyDom Вы просто Волшебница, нет слов. Даже пробовать не нужно, достаточно внешнего вида, чтобы понять картошка на Всё 100* Спасибо за рецепт🍒‼️
СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ. ЗДОРОВО ПОЛУЧАЕТСЯ👍
Красиво вкусно и понятно Спасибо с Уважением
Супер!!!Делаю точно так же
Выкладываю лук и накрываю сковороду крышкой на несколько минут, лотом открываю и довожу до готовности. Так лук отдает свой аромат и быстрее готовится.
Полезное видео, спасибо
@@MrGRAMAZEPA Хорошего вечера и всех благ
Спасибо!Мне понравиося такой рецепт, подходит,т.е.принимаю
Этот способ жарки картошки еще в 2018 опубликовал Анатолий Варламов., его научил его дядя - дальнобойщик
Спасибо за рецепт🙏👍
Супер получилась. Спасибо Вам.
Это очень вкусно
харашо зробира ! молодец !
Единственный рецепт который нормально показал рецепт! ❤️
рецепт показал рецепт?!😂😂🤣😂 😂😂🤣😂
Из всех трёх просмотренных?!..
Посмотрите Емельяненко
Blagodarite Boga za edu i ne vipendrivajtesj , v prostote serdca blagodarite, idet siljnij golod na zemlju.
Спасибо вам огромное!!!! Получилось:)
Я беру картофель помельче . Режу, на 4части , жарю на среднем огне, пока низ не зарумянится, потом переворачиваю картофель и жарю до румяна Все на глаз, без учета времени. Дальше, как вы.😊😊😊😊😊
Конечно спасибо за рецепт.В конце жарки можно картошку полить не простой водичкой,а с чесноком.Чеснок -через чесночницу+немного водички=по картошке и под крышку.Будет аромат.
Пробовал , этот способ жарки самый лучший!
Мне тоже очень понравилось))
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас.
Привет из Украины. Спасибо за теплые слова в адрес канала. Очень рада знакомству и новым друзьям. Хорошего вам дня и отличного настроения 😉💖😉💖😉
Сейчас попробую так же приготовить, надеюсь получится:)
Мне понравилось видео..Я бы еще добавила лавровый лист..люблю этот запах...
тоже попробую с листом, спс за подсказку
Классный рецепт
Аж мне запахло👍👍👍👍
Ммм... нет прекраснее этого аромата...
Вкуснота 😊
Спасибо,Милая Хозяюшка 😃!Есть много способов жарки картошки,но это -лучший,опробован многократно,благодарю за Вашу доброжелательную подачу видеорецепта, Вы-Умница!😃💐❤️
Привет. Спасибо за комментарий 😉😉😉 Хорошего вам дня и отличного настроения ☃️🎄☃️🎄☃️🎄
@@SutnuyDom От всей души благодарю🌲🌷🍬🍰☀️!
У вас приятный голос
Я так жарю, внуки очень довольные.!
В Советское время никогда не промокали бумагой, бумажных полотенец не было, жарили на раскалённой сковородке и растительном хорошем масле, отлично получалось
Вкусно!!! Спасибо!!
😉😉😉Удачи Вам и крепкого здоровья 💕💕💕
Век живи век учись
Какая красивая получилась у Вас картошечка, буду так же жарить... Только я , или не до слышала и ли не поняла, картошку надо в воде подержать, а потом высушить!?!? Спасибо, за супер видео!!! Здоровья и процветания Вам!!! С меня лайк и подписка!!!
Картошечка 🔥
После такого видео нужно ещё рассказать секрет как правильно кипятить воду.
Спасибо за идею, следующий ролик будет именно об этом😑😑😑
😅😅😅👍
Спасибо семьи понравилось
Great recipe my friend thank you for good sharing
🤗💕🤗💕🤗💕🤗
Спасибо. 👏Надеюсь, что в свои 50 с хвостиком, я наконец-то научусь жарить картошку. Все говорят, что это просто, Но я то знаю, что это от не так. Подскажите названия сортов картошки для жарки.🌹
6:24 я пошла жарить
Спасибо, понравился ваш способ. Единственное- не многовато ли растительного масла налили?
Умница ! Спасибо !
Классно
Привет. Спасибо за комментарий. Удачи и хорошего настроения 😉💕😉💕😉💕
Всегда так и жарила, и мама даже сама не бралась картошку жарить, говорила мол, ты пожарь, у тебя вкуснее получается. А потом как-то долго не жарила и полностью потеряла навык! То засушу её, то она варёная получается, то слипается, то пережареные корки:((( Видимо, ставлю неправильную температуру... Попробую сделать по - Вашему, на среднем огне по 5 минут... В конце, помню, солила и закрывала крышкой, а какой огонь был не помню...кажется убавляла... А теперь почему-то не получается картоха, съедаю, конечно, но это совсем не то...
Здравствуйте я начинающая блогер про свою семью Вот я случайно на ваш КАНАЛ попала и обалдела. Самый крутой канал по готовке без лишней инфо все понятно доступные продукты все просто и вкусно подписалась и поставила лайк заходите в гости 😉
Чем проще тем вкуснее, обжарил картошку до румяной корочки, но она ещё не готова, никогда не накрываю крышкой, она получается варёная ,и сам секрет, в духовку вместе с сковородой, там под грилем она доходит, и всегда получается с корочкой, да только не забудьте отстегнуть ручку сковороды, всегда с корочкой и прожарена, все гениальное просто.
Спасибо Сергей, за подсказку!!!
В растительное масло добавляю сливочное
Спасибо за полезную информацию. Удачи.
Привет. Спасибо за комментарий 😉😉😉 С наступающими праздниками 🎄☃️🎄☃️🎄☃️
@@SutnuyDom Спасибо за ответ и поздравления. Вас тоже со всеми наступающими праздниками.🙌❤
Без куриной мивины вообще еду не представляю 😃
Самая вкусная картошка получается при жарке на топленном масле)
Или..на топлёном молоке, ряженке...
@@Игрыдлясамопознания это не пробовал,надо попробовать ,спасибо)
Вадим одобряет 🤝
Спасибо и хорошего вам дня 😉🎄☃️😉🎄☃️😉🎄☃️
@@SutnuyDom взаимно🎄
Люди выбросьте современные сковородки и пользуйтесь для жарки картошки исключительно чугунными сковородами. Чугун уникальный материал который долго нагревается по сравнению со сталью но он держит тепло и создаёт для жарки особенные условия. Всю жизнь пользуюсь чугунной сковородкой и не помню ни одного раза чтобы картошка у меня слипалась - такого на чугуне просто
не бывает.)))
И картошка прилипает ко дну чугунной сковородки.
Неплохо
Привет! Вкусная картошка не у всех получается-спасибо за рецепт
Привет. Хорошего вам дня 😉💕😉💕😉💕
@@SutnuyDom б7
Я шариками нарезаю картоплю. Ух и вкуснотища получается!
А я пирамидками,как на видео.
Я:КУБИКОМ-РУБИКОМ.
Никогда в жизни у меня картошка не слипалась☺️а такими кусочками я режу картофель сваренный в мундире и ещё зелёный лучок туда, тоже вкусно! Но Вам всё равно спасибо за рецепт
Привет. С наступающими праздниками 😉☃️🎄😉☃️🎄😉☃️🎄
@@SutnuyDom и Вас с наступающим!!! Желаю много здоровья!!!! 6
А можно добавлять таматный соус?
Тамаша керемет супер 👍
👌
не накрываю и не добавляю воду, жареная а не пареная. как я делаю, спасибо за видос
Лучше в закрытой крышке иначе внутри может быть сырая она так пропарится. Хотя от сорта тоже зависит.
👍
Главный секрет жаренной картошки заключается в сковороде
Почему?
Я обжариваю мелкорезанный лук на другой сковородке и добавляю в картошку ближе концу жарки. В вашем случае картошка запаренная. Лук отдаёт воду в картошку.
Главный секрет жареной картошки - в самой картошке, ее сорте
Да вы правы... А конкретно этот рецепт, сегодня готовила, семье даже не показала, в ведро с мусором отправила, каша, нарезка отвратная, хрен прожаришь...
@@МихаилКлемёнов А В ВАШЕМ СЛУЧАЕ,НЕТ ВКУСА ЛУКА,СОК ПРИ ТУШЕНИИ ДАЁТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ!КТО ЛЮБИТ МЯГКУЮ ВСЕГДА В КОНЦЕ ЛУК И ПОБОЛЬШЕ!
А еще попробуй-ка.
Во время соления, еще немного сахарку.
Хорошо идет немного горчицы горошком во время жарки.
На растопленных кусочках свиного сала - получается шедевральней.
Если вы не евреи и не муслимы, разумееся.
Привет. Спасибо за ваши советы, надеюсь многим они пригодятся. Хорошего вам дня 😉😉😉
@@SutnuyDom 👍👍👍подкопченная слегка колбаса кусочками жарится с нарезаным репчатым луком (бекон, тоже хорошо) и, убирается шумовкой. На этом же масле жарится картофан. Потом в почти готовый картофан в конце добавляются первые жареные ингридиенты, доводится до полной готовности. Сверху присыпать зеленым нарезанным лучком/петрушка/укропец.
Сказка.
@@SutnuyDom еще в конце (по желанию) небольшой кусман маслица сливочного.
Суперсказка.
👍👍👍😜
для чего горчица? да еще горошком????
@@ЛюбовьТретьяк-е2о запах, колхозница, запах. В тюбе, как кетчуп, горчица горошком.
Интересно - А как понять какая картошка -с большим содержанием крахмала или с средним или с небольшим - тем более что приборов в человеческом теле по этому поводу не предусмотрено- а если верить продавцам на рынке ДЫК она вся универсальная только бери и бери побольше ???
Рецепт не плох, но всё-таки крышкой в определённое время закрыть необходимо!!!
Я в час ночи решаю посмотреть как пожарить картовку
Приготовил?
Я тож
Вот и я))
Псих
Нужно крышкой закрывать и не показала когда уменьшать огонь
Привет. Если вы хотите, чтобы картошка после жарки осталась кусочками и не слиплась, то крышкой её закрывать не надо. И как я сказала в ролике, мы её постоянно жарим на среднем огне. Хорошего вам дня 😉😉😉
Думаю лучше не треугольником нарезать, а пирамидкой
Завтра буду жарить спасибо
Всегда закрываю крышку и картошка получается чудесной и без лука.лук это кому как.а солю сразу как посыпала в сковородку
Соль вытягивает соки(воду) из овощей... В итоге картошка не жарится, не покрывается хрустящей корочкой, а тушится... КАРТОШКА СОЛИТСЯ В КОНЦЕ ЖАРКИ!!!
@@БОБОАга спасибо за совет.
МММ!!! ЗДОРОВО!!! ТЕПЕРЬ БУДУ ЗНАТЬ КАК ПРАВИЛЬНЕЕ ЖАРИТЬ КАРТОШКУ-АНТОШКУ!!!
Привет. Как здорово вы сказали "КАРТОШКА - АНТОШКА". Надо будет снять ролик с таким красивым названием, спасибо за идею. Хорошего вам дня и отличного настроения 😉💕😉💕😉💕
Слюни капают на пол, а до конца работы ещё 40мин. Быстрее бы домой!!👍👍
Привет. Хорошего вам дня 😉💕😉💕😉💕
Жрать захотелось)
Научитесь приготовить как в рецепте. И с удовольствием будете есть.
Так пожри😁
нарезка - это основной секрет этого блюда. Не надо мельчить, надо резать как показано в этом ролике.
На тёрке.
На тёрке, это моё любимое блюдо...
Это как большой драник....👍
И еще к почти готовой жареной картохе в конце молотый черный перец.
Ай как же хорошо!
ЛИТР ВОДКИ И ШМАТ САЛА.
Я также жарю но в конце жарки добавляю красный перец болгарский нарезаный
20.00 Безобразие.....
Иду жарить картошку.
Я тоже не могу заснуть спокойно, если в сковородочке стоит жареная картошечка. И не важно сколько времени на часах. Поела и сплю спокойно, безобразие, но...🙆🙆🙆💕💕💕😉😉😉
Хочу купит сковородку но не знаю какая лучше,очень много видов.
Чугунная, без всяких этих тефлонов и прочих модных покрытий. Собственно это один из секретов вкусных блюд, некоторые даже оперируют таким понятием как "вкусная" сковородка, это из этого разряда
И мне тоже удаётся избежать всего етого ну тама прилипания картофеляны и прочего потому что я ем макароны
Хорошее видео и рецепт) Кстати на моем канале тоже есть рецепт жареной картошки с йогуртовым соусом!
А вы что её не молитесь?
Я делаю намного проще, обжарил до корочки ,что бы больше не переворачивать картошку,а то картошка превращается в кашу.😊
А что особенного в этом рецепте?
Н-да
Картошечка и вправду очень красивая румяная ,но сильно уж жирная, масла в ней вагон и телега блестит переливается от излишков .
Как готовит мама Жареную картошку Мама:Чистит картошку промывает режит и жарит Я:Беру картошку сую ее в рот. Грызу и жарю жареная картошка готова!! ЗАКАЗЫВАЙТЕ))))))))
Еще несколько факторов не рассказывается в этом ролике. (В этом то и секрет). 1. Качество сковородки, 2. Уровень разогретости сковороды и температура приготовления (хотябы примерно), 3. Сорт картофеля (хотя бы по цвету)..... Короче все главные секреты скрыты))) Но все равно спасибо.
Брехня!100 лет жарю картошку под крышкой и всегда румяная!
А то мои мужщыни дома незашто не поедят без румяной корочки!
ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ СКОВОРОДКОЙ!
И картофельное пюре можно поджарить до румяной корочки и неважно какая сковородка. Но под крышкой кусочки картофеля на вряд-ли останутся целенькими, не слипшимися между собой. Впрочем, если у вас это получается, поделитесь с нами своими секретами.
Провильно , все завист от сковородки и еще если не накрыть крышкой все покроется бризгами масла
А если кусочки разваливаются?
Всё- есть её, конечно же, уже никак нельзя.
класс..😋
у меня всегда каша получается
Сало забыли в начале жарки положить было б еще лучше !
не все любят специфический запах жареного сала ; вот моих детей аж выворачивает , терпеть не могут сало жареное , едят только копченное , а картошку только на масле.
МАСЛА НАДО ЛИТЬ БОЛЬШЕ И ЖАРИТЬ НА МАКСИМАЛЬНОМ ОГНЕ ТОГДА КАРТОШКА ПОЛУЧИТСЯ ЖАРЕНОЙ А НЕ ТУШЕНОЙ...
На крытая картошка хрустеть не будет.
Для меня слишком много масла, оно будет забрызгивать всё при жарке, а при поедании стекать по локтям и капать на пол. Женщина учит тому, что сама не умеет.
Через 100 лет
Картошка вздох
Очень много лишней болтовни не досмотрела покороче можно
и что здесь нового???....
брлтовня и все