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你這樣一直讓雪糕結成固體，雪糕會很硬和食到好多微小冰沙。沒有雪糕機很難解決這問題。但是可以改善一下綿滑程度。那就是要在冰凍過程中每隔20-30 分鐘把它拿出來攪拌一下，擊破冰的晶體，哪你會嚐到更滑一點的雪糕。現在的做法，我沒嘗已經知道是會像在食冰沙。而且好硬。因為我已經試過這辦法而失敗😀
請問可以用double cream 代替whipping cream 嗎？
得好！介紹得好仔細，能夠說出竅門👍
多謝😘
这么简单的材料，正👍
對呀，材料不多！
勁鐘意你D片🤣
好鍾意你條片！希望你多D like，加油啊！
多謝你呀，好開心🥰
簡單易做，最重要係啖啖新鮮士多啤梨，好正！食完一盒，即刻整多一盒。
多謝支持~ 係呀,襯有新鮮士多啤梨,可以整好多!
做成功了😍 簡單的做法但是非常好吃！謝謝Draw me a pastry❣️
好開心你做啦~
好正，可唔可以教吓整埋其它口味。
可否教我們做菠蘿椰子雪糕
可否用噴式忌廉代替手打或機器打？
very good !! healthy ice crezm!! :D
Yesssss
整左啦，好味丫多謝分享！😋想問落煉奶除左甜度仲有咩作用，可以減少煉奶分量嗎？因為我麻麻地聞到陣煉奶味，雖然食就食唔出😛😛
Po Yee Tsoi 除左帶出甜味，仲令雪糕軟、滑，容易挖，係取代雪糕機既重要食材！如果唔介意冇咁軟滑，可以自行減份量
I see, thank you!
可以用攪拌機攪拌🍓代替煮🍓嗎?
I m trying it now, will know how does it taste tomorrow! I think it should be good as your recipe is the best always. Opp, do u make green tea ice cream?
Hi Echo. I havent tried to make matcha flavor yet. Hope you will like it !
@@foodingnow , i tagged you in my IG. Thank you again.
Very good !! Thx!
Thanks for watching
如果用芒果做雪糕，是否一樣要用糖煮。
芒果粒唔會好似士多啤梨咁煮溶，所以要blend mango purée！然後再煮reduce juice 同埋記得個cream要打得firm。芒果雪糕我冇實驗過, 如果你試完，不妨係到分享心得
@@foodingnow Thanks👏
换成芒果步骤也一样吗
對呀，但最後要用blender 磨成泥
而家芒果當造啊～出面好多新鮮芒果。如果我用芒果嚟整雪糕，生果嘅份量係咪一樣？
芒果雪糕我冇實驗過，不過理論上都係一樣份量，然後reduce juice。同埋芒果粒唔會好似士多啤梨咁煮溶，所以要blend mango purée！同埋記得個cream要打得firm。如果你試完，不妨係到分享心得🙂
@@foodingnow , i saw another recipe, blend 完後唔駛煮，不過唔知系咪好?有D切粒粒的最後倒上去，不用煮，唔知咁好唔好?
Echo Lau 水果入面好多水份，煮過味濃d，而且減少水份結晶，食上比較滑
@@foodingnow ,如果是冰芒果，是否更要煮下，因為會很多水走出嚟?
废话多，煮熟的草莓，营养成分都失掉了
咁你咪出街食化學品囉😉😉😉
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
你這樣一直讓雪糕結成固體，雪糕會很硬和食到好多微小冰沙。沒有雪糕機很難解決這問題。但是可以改善一下綿滑程度。那就是要在冰凍過程中每隔20-30 分鐘把它拿出來攪拌一下，擊破冰的晶體，哪你會嚐到更滑一點的雪糕。
現在的做法，我沒嘗已經知道是會像在食冰沙。而且好硬。因為我已經試過這辦法而失敗😀
請問可以用double cream 代替whipping cream 嗎？
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多謝😘
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多謝你呀，好開心🥰
簡單易做，最重要係啖啖新鮮士多啤梨，好正！食完一盒，即刻整多一盒。
多謝支持~ 係呀,襯有新鮮士多啤梨,可以整好多!
做成功了😍 簡單的做法但是非常好吃！謝謝Draw me a pastry❣️
好開心你做啦~
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可否用噴式忌廉代替手打或機器打？
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整左啦，好味丫多謝分享！😋想問落煉奶除左甜度仲有咩作用，可以減少煉奶分量嗎？因為我麻麻地聞到陣煉奶味，雖然食就食唔出😛😛
Po Yee Tsoi 除左帶出甜味，仲令雪糕軟、滑，容易挖，係取代雪糕機既重要食材！如果唔介意冇咁軟滑，可以自行減份量
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可以用攪拌機攪拌🍓代替煮🍓嗎?
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Hi Echo. I havent tried to make matcha flavor yet. Hope you will like it !
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如果用芒果做雪糕，是否一樣要用糖煮。
芒果粒唔會好似士多啤梨咁煮溶，所以要blend mango purée！
然後再煮reduce juice 同埋記得個cream要打得firm。
芒果雪糕我冇實驗過, 如果你試完，不妨係到分享心得
@@foodingnow Thanks👏
换成芒果步骤也一样吗
對呀，但最後要用blender 磨成泥
而家芒果當造啊～出面好多新鮮芒果。如果我用芒果嚟整雪糕，生果嘅份量係咪一樣？
芒果雪糕我冇實驗過，不過理論上都係一樣份量，然後reduce juice。同埋芒果粒唔會好似士多啤梨咁煮溶，所以要blend mango purée！
同埋記得個cream要打得firm。如果你試完，不妨係到分享心得🙂
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Echo Lau 水果入面好多水份，煮過味濃d，而且減少水份結晶，食上比較滑
@@foodingnow ,如果是冰芒果，是否更要煮下，因為會很多水走出嚟?
废话多，煮熟的草莓，营养成分都失掉了
咁你咪出街食化學品囉😉😉😉