Ассам. Как делают индийский чай? Алексей Беляков
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- наш сайт - moychay.ru/
вк - moychayru
телеграм - t.me/moychayru
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru
Амстердам: moychay.nl
Тбилиси: teaclub.ge/
Новороссийск: novorossiysk.moychay.ru/
Уфа: ufa.moychay.ru/
Сочи: sochi.moychay.ru/
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for...
00:00:00 Начало
00:00:26 Приветствие
00:01:03 Впечатления от Ассама. Опасно ли в Индии?
00:02:42 Что мы будем пить? Подробно про этот чай
00:04:07 Подробнее про Ассам
00:05:24 Первые впечатления от дегустации. Сырье для чая из Ассама
00:08:40 Про носорогов в Индии
00:10:43 Изготовление индийского чая. Сырье для чая и его качество. Органический чай
00:16:41 Первые итоги нашей дегустации. Про фабрику чая. Чай с аукциона
00:20:33 Продолжаем дегустацию чая. Про лучшее время для сбора чая в Ассаме
00:23:13 Про заводы чая в Индии. Подробно про сбор чая. Про ферментацию
00:34:50 Завариваем другие сорта индийского чая
00:35:50 Продолжаем рассказывать про чайные заводы в Индии. Дегустируем новые сорта чая
00:44:30 Продолжаем дегустацию. Какой чай индийцы отправляют в Россию?
00:49:02 Купажирование чая
00:50:23 Продолжаем дегустацию. Вкратце про чай, который дегустируем
00:55:00 Белый чай из Индии
00:56:48 Продолжаем дегустацию. Алексей рассказывает про завод чая
01:01:18 Заканчиваем дегустацию премиальным чаем. Чай в бамбуке. Масала чай
01:11:23 Завершение
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #1 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/Ytc50m91QK8/mqdefault.jpg)
Лёша красафчик 👍
Душевный рассказчик индийских историй 👏👏👏
Неплохое видео, зашел формат. Дегустация, с рассказом, и видео. Досмотрел до конца. Порадовали! Спасибо, было оч. интересно и познавательно!
Здравствуйте, Сергей ! Совсем недавно произошло моё знакомство с Вами и всем вашим чайным окружением и каждый раз убеждаюсь, что ваши единомышленники есть невероятно интересными людьми. Спасибо за эту встречу ! Буду ждать время, когда Вы с Алексеем будете в Индии и всё интересное там "принесёте" сюда...люблю путешествовать , я такой человек, который открыт для нового . Всего Вам всем хорошего !
Получил эстетическое удовольствие
Очень интересное видео, спасибо за атмосферу, качественный материал, красивую съемку и монтаж!
Спасибо вам за каждый выпуск... они очень интересные и полезные ... буду ждать все новые видосики... а именно с плантации и с завода....☝️😍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Очень здорово! Спасибо за ролик и труд!
Отличное видео благодарю вас Вы молодцы лайк в поддержку и респект
Очень интересно! Ждём в продаже новый индийский чай. :)
Супер, спасибо. Очень интересно, смотрится на одном дыхании.
Спасибо большое за видео! Собеседник очень интересный, разговор получился интересный, чтобы его послушать
Ну что сказать, молодцы, хорошо рассказываете. Продолжайте 👍
Отличный выпуск!) Сергей, спасибо Вам за ваш труд, Алексею отдельное спасибо за познавательный рассказ)! Надеюсь, что в ближайшее время индийские земли подарят компании "МойЧай" что-то эксклюзивное и необычное! Успехов Вам и пусть весь мир "падёт на колени перед ЧАЕМ!"))))😁
В середине 80-х в Узбекистане чай из больших жестяных банок заваривали по праздникам, а значок СТС воспринимался, как наш знак качества.
очень крутой выпуск, интересные вставки, спасибо за труды и ждём высокогрейдовых шэнов россыпных)) Хочется уже чего-то особенно интересного и не габу.
Бихар и Дарджилинг из прошлых поставок были весьма достойными. Но они не были такими забористыми, как в этом видео. Здорово.
приятненько удачи в проектах!!!
Мне кажется они потом два дня не спали 😂
Хорошая беседа, жаль что индийские чаи у вас в цене прилично выросли. Ранее простые были от 400/100гр, а теперь от 1000(
Сергей, вот-честно, обожаю Ваши видосы,они клёвые 👍👍👍👍. В чайном чате всегда это подчеркивал.
А будет фильм из Индии? Алексей так интересно рассказал, хочется весь его материал посмотреть, с интервью с владельцами заводов, природой Ассама и всеми приключениям в пути!
Правда, похоже чай не очень понравился😅
Супер!!! Общение!!!
Очень крутое видео: и по теме, и по монтажу, и по беседе. С удовольствием пару раз чай под него попил, пока смотрел. А на вопрос Сергея о том, какой чай кто пьёт. Про себя могу сказать, что я очень подсел на красные, поэтому из регулярных заказов у меня это крупно-почечные Цзинь Я, Цзинь Ло, Цзинь Чжэнь и разные Ешэны, очень люблю их кислинку. Ну а первой любовью стал хорошенько копченый Янь Сун Сяо Джун, или как прозвала его моя семья железнодорожников - "копченые шпалы". Очень уж выразительные ассоциации с ароматами около стоянки поезда или жд путей в жару. Но тут уж мне вообще всё копченое нравится, те же дымные торфяные островные виски очень хорошо с этим чаем будут сочетаться, думается мне))
На счёт третьего, ТРУД, ЗНАНИЯ и ЛЮБОВЬ
Выбор индийского чая мало в магазине( очень жаль😟
Жалко не показываете сухой лист перед тем как кинуть в чайник. Очень интересно как оно выглядит
Давайте бюджетные в ассоримент, the best хочется попробовать)✌🇮🇳
Поддерживаю
45:07 «… и любовь к своему делу!» Лёша, третье будет «любовь» ❤ в этом «рецепте» 😂
очень интересно попробовать чай в бамбуке. из прошлой партии у меня фаворит-зимняя свежесть из Нилгири
Три составляющих хорошего индийского чая это: знания, человек и ВЕРА...😅
Так и когда ждать эти индийские чаи в ассортименте?)
Тоже интересно, неужели всего два сорта подошли... Хотя нет, в Питере больше выбор)
Индийский чай нравился всегда.. Да возможно не такое церемониальное чаепитие.. Но есть своя в них неповторимая нота.. Для чаепития с мамой
Главная задача во время съемок таких дегустаций лишь одна - не обоссаца )))
До последнего времени в Москве не было проблем с хорошим ассамским секонд флашем. Лет 15 уже как. В ГУМе продавалась линейка сортов по совсем невысоким ценам. Выдающиеся были как вторые, так и первые. А ваши ассамы сильно проигрывали им по цене-качеству. Хорошо, что развиваете это направление. Ассамы могут быть прекрасными по качеству, при этом у них сравнительно невысокая себестоимость, а значит и цена при соответствующей цепочке вплоть до продавца.
Как называется завод, который делал чай для СССР и можно ли его купить онлайн? Мне кажется что можно мощно заработать сейчас на таком.
25:15 прямо как при рабовладельческом строе 😂 типа: зачем вводить в эксплуатацию тяжёлый плуг (хотя он есть), когда 50 рабов сделают ту же работу 😂😂😂 Супер видео🎉🎉🎉 спасибо 🙏
Я вам искренне советую махнуть в Непал 🇳🇵 Чай более мягче индийского и интереснее!
Парни. Можно у вас купить иван-чай? И какова стоимость
Зачем эта трава? Раньше был, относительно дёшево
Юрий, здравствуйте. Да, конечно, есть разные позиции, прессованный в плитках, рассыпной или в саше. Посмотреть ассортимент можно по ссылке: moychay.ru/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai
Нирвана)
о Белик ))) НАМАСКАР БРАтец!!!
TGFOP! Для меня "Ассам с типсами" стал чай который выстрелил мне прямо в сердце. И до и после ни китайские, ни индийские не заставляли прямо таки тащиться от вкуса. Конечно всех чаёв я не пробовал, да и вряд-ли это возможно.
Прошу, дайте больше информации! Обычный - первый сбор, с типсами второй сбор. Производит кто-то один или это общая маркировка? Как связаться с гостем, чтобы узнать о нем все?!
не ищи нас,мы сами тебя найдём
@@salles-1838 какая консперация
С Цейлона еще попадался приятный чай, но не более. а из Индии нет. И как говорится если там 80% делают плохой. то Я пожалуй и не буду пытаться искать это 20% нормального чая. Есть Китай и Тайвань, есть проверенные магазины с проверенными поставщиками.
Чай с молоком мешает кальцию усваиваться, но зато жир из молока продлевает эффект от чая 🤪
Сергей явно не в восторге от первого чая)
Индийский чай совершенно отличен от Китайского
Интересно, а в России чай пробовали выращивать? 🤔🌱🌱🌱
Про "самый северный чай " не слышали ?..
@@AM-ji2ty Сейчас посмотрела в поисковике, а там и Сочи и Алтай, Краснодарский край и даже в Якутии чай выращивают! Клаас! Тоже бы посадила , у нас снега много зимой - не замёрзнет наверно?
@@user-somnoisvetlo чтобы чай растить и производить, учиться нужно, примерно как на винодела. Дерзайте 👍😅