ขนมหน่อไม้ ขนมโบราณท้องถิ่น

ขนมหน่อไม้ เป็นขนมโบราณท้องถิ่น จังหวัดปราจีนบุรี ชาวบ้านนิยมทำกินในฤดูฝน ที่มีหน่อไม้สด ๆ ใหม่ วัตถุดิบหลัก เนื้อหน่อไม้สับต้ม ผสมกับแป้งข้าวจ้าว และแป้งมัน น้ำตาลมะพร้าว และใช้มะพร้าวโรยหน้า(ทำเหมือนขนมกล้วยแต่ใช้หน่อไม้แทน)#ผลิตภัณฑ์เกษตร #ขนมไทย #ขนมโบราณ #ขนมหวาน ‪@sopitchannel5693‬
สูตร
1.หน่อไม้สับต้มสุก 500 กรัม
2.แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
3. แป้งมัน 100 กรัม
4. น้ำตาลทราย/ปี้บ 300 กรัม/หวานตามชอบ
5. กะทิ 500 กรัม
6. มะพร้าวโรยหน้า คลุกเกลือตามชอบ

[@เฉลิมกมลบูรณ์]

เคยกินขนมหน่อไม้ครั้งแรก ที่ปราจีน อร่อยจริงๆค่ะ

[@sopitchannel5693]

@@เฉลิมกมลบูรณ์ มันเป็นขนมท้องถิ่น ถ้าใช้ไผ่ป่า ยิ่งหอมอร่อยมากค่ะ

[@jay-chong]

ว้าวน่าทานมากเลยจ้าา

[@healthbeauty4305]

ครูจ๋ามากินขนมใบไม้ด้วยจ้าอร่อยๆๆ

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@MidpachaIt-j6b]

น่ากินจังเลย

[@sopitchannel5693]

อร่อยกว่าขนมมัน สำประหลัง 5 นาที มันเป็นอาหารท้องถิ่น ถ้าเป็นหน้อไม้ไผ่ป่ายิ่งอร่อยมากเบยจ้า

[@spritecy007]

ขอบคุณครับ

[@namjourney]

ขนมหน่อไม่ สีสวยน่ากินมากค่ะ ครูโสพิศ

[@กินแซ่บbyป้าเล็ก]

น่ากินมากๆเลยค่ะคุณครู
ขอบคุณเคล็ดลับที่ทำให้ขนมไม่ติดถ้วยนะคะ

[@engsanisthachuaysri9577]

สวัสดีค่ะคุณครูขา ดิฉันชมมาสามตัวอย่าง มีสูตรของคุณครูน่าสนใจมาก มีความแตกต่างจากสองตัวอย่างแรกของท่านอื่นค่ะ และการนำเสอขั้นตอนเทคนิคทุกอย่างละเอียดดีมากๆค่ะสมกับคุณครูมากๆค่ะ และน่าอร่อยกว่าค่ะ ขอบคุณคุณครูมากๆจะนำสูตรของคุณครูไปทำทานค่ะ

[@saowaneesewing]

สวัสดีต่ะครู โสพิศมาขมขนมหน่อไม้ ไม่เคยกินเลยค่ะ น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ หอม หน่อไม้ เหนียวๆ นุ่มๆ

[@จิระพัฒน์ธัญญะประเสริฐ]

ครูคะกะทิเท่าไหร่คะ

[@sopitchannel5693]

ดูได้ในใต้คลิปเลยค่ะ

[@พ่อใหญ่สายอบต]

รอดูครับครู

[@ครัวแม่วิไล]

รอดูคะครู

[@jengmobile101]

ขอบคุณนะคะ