Le plus grand routier de France nous livre ses secrets ! - La Quotidienne
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2019
- Consommation solidaire et bons conseils sont au rendez-vous de la quotidienne des animateurs et experts-chroniqueurs. Leur objectif : apporter des réponses concrètes aux nombreuses questions des téléspectateurs.
- บันเทิง
On devrait remettre au patron la Légion d’honneur, quand on pense que les restaurateurs aujourd’hui travaille à 70 % des produits industriels bravo continuez👍
Lionel heymans ouiii tu as tout à fait raison
il a déja reçu la distinction de citoyen d'honneur
Je travaille dans un hôtel restaurant on fait au moins à 90% du fait maison... et les clients le sentent et le voient bien
the lead Bravo monsieur je pense que vous pouvez être fiers de travailler dans un endroit qui malheureusement devient de plus en plus rare de nos jours, Malheureusement j’ai pu constater en travaillant dans des quartiers touristiques que derrière dans les cours tous les restaurateurs qui affichait du fait maison vendait de la bouffe industrielle. Quand je dis industriel ce sont des plats cuisinés
@@lionelheymans7799 Totalement fier! Peu de choix mais que du fait maison donc forcement quand les clients me disent "Ha mais y'a que ça en choix" je leur dis que nous ne sommes as un fast-food ni une usine à nourriture mais un Restaurant, un vrai. Et dans ces moments là les clients n'osent plus se plaindre du peu de choix sur notre carte
Je félicite le patron/propriétaire du lieu. Ça fait un énorme plaisir de voir que ce qui est "ancien" fonctionne encore très bien. Comme quoi ......
Je me suis arrêter un soir ya pas longtemps j'avais bien manger quand même, j'étais bien content de le trouver ce routier pour la douche y manger et y dormir.
C est génial les restos routier On y mange très bien,et L ambiance est chaleureuse et les prix sont abordables Dans l Aveyron qui est un département gastronomique ,les routiers sont nombreux
Bravo à toutes ces belles réussites. Et tous ceux qui travaillent à cette réussite. Du bas au haut de l’échelle.
Bravo enfin de la vrai restauration qualités et prix beaucoup devrait prendre exemple
J'aime bien ces restaurants car en tant que technicien itinérant le midi j'essaie de faire une pause déjeuner chez eux.On y mange bien et l'ambiance est vraiment familiale.Un vrai endroit où tout le monde se retrouve car la vie du routier ou comme moi : c'est souvent la découche, vie de solitaire...
😱 choquant respect.
Une des dernières bribes intactes de l'esprit français...
Je vois pas le rapport en fait. Donc un mec qui ouvre un resto pour des routiers,c'est "l"esprit français"?
Bah merde,je savais pas que la France était réputée pour ses routiers.Arrêtez de ramener votre nationalisme là où ça n'a rien à y faire.
@@FRLoca83 A l'heure où de nombreux restaurateurs se fournissent en plats préparés chez Metro l'Escale, elle, fait partie de ces derniers restaurants qui alimente l'esprit français : l'accueil chaleureux peu importe d'où tu viens, la convivialité, l'amour des produits locaux, la passion de cuisiner des plats français avec des produits français, tout ça marié avec la rusticité des routiers qui sillonnent la France et qui viennent s'arrêter dans une brasserie pour chercher du réconfort.
Va falloir que tu m'expliques ce que le nationalisme vient faire là dedans.
Au moins ce n’est pas du fast food style Mac Do ( berk).
@@FRLoca83
Et oui c'est l'esprit Français car c'est en France que ce sont créés les relais routiers
T'est pas obligé de t'arrêter tu peux acheter un sandwich dans une Station service .
@@FRLoca83 et toi, garde ton gauchisme de merde! Si tu n'es pas capable de voir que OUI un resto routier français fait parti de l'esprit de la France, bah on se demande de quel pays tu débarques, mais pas de l'Hexagone!
Bravo..c’est bon,convenable et sympa je confirme.pas besoin d’étoiles
salut comment allez vous ravie de faire votre connaissance je suis alexandra je suis francaice célibataire sans enfants j'aimerais me faire des amie avec vous je vous laisse mon adresse Gmail ajoutez mois alexandrapenelope33@gmail.com
Rapport qualité prix parfait !
Ce patron est vraiment exceptionnel!
Oui les employés ont de la chance d avoir un patron aussi gentil C est tellement rare de nos jours
@@chantalplainecassagne2684
alors la s est devant le cameras
dans la réalité c est des salarier pris pour de la me,,de qui doivent faire des horaires a rallonge jute payer le minimum
après ce monsieur s étonne d être blackliste par le cuisiniers de l Indre
et d être obliger de fermer par manque de personnel
Cest des monstre de travail les employers alors que c un routier ,incroyable
Routier.en.retraite.que.de.bon.souvenir.de.ce.grand.routier
c'est touchant! en plus on sent que c'est pas des fainéants, on revis quand on voit l'investissement personnel....la convivialité , notre essence en fait...en plus c'est bon et frais? bonne continuation mes amis...
J'espère connaître ce lieu un jour....ça à l'air vraiment sympa. Chapeau au personnel.
Tais toi dont c'est ridicule ce restaurant !
@@agal6560 comme ta vie
@@agal6560 c'est toi qui est ridicule.
.
@@agal6560 fait mieux si tu peux, c'est pas facile comme tu le crois
Vous savez que critiquer
Je suis allé plusieurs fois en plus de Issoudun
Pour y avoir mangé plusieurs fois sans être routier, un vrai plaisir !
Bonjour, pourriez-vous m’indiquer la location de ce restaurant?
@@drschnaps8081 Vieux routier de la Nationale 20 au dessus de Châteauroux / Déol.
N 20 devenue Départemental 920 et probablement "armée" de rond-point comme beaucoup de Nationales anciennes.
@@remi-tl5lp merci beaucoup!!!
@@remi-tl5lp Pas du tout les routes sont entretenues a Châteauroux. Surtout que c'est situé en bord d'autoroute 😉
@@onsenfout1316 Oups excusez moi, j'ai mis cassée pour expliquer que souvent les nationales ne sont plus "rectilignes" on trouve rond-point , bref ne ressemblent plus aux nationales que l'on a connu, pour moi années 70 et 80.
J e vais rectifier, car (MERCI) ça veut dire mal entretenues et ce n'est pas vrai.
Bonne journée.
bravo pour tous c'est effort sa donnes envie
salut comment allez vous ravie de faire votre connaissance je suis alexandra je suis francaice célibataire sans enfants j'aimerais me faire des amie avec vous je vous laisse mon adresse Gmail ajoutez mois alexandrapenelope33@gmail.com
Les routiers sont sympas disait Max Meynier !!🚚🚛🚛🚚🚚🚛🚛
Félicitation
Incroyable
Belle entreprise! Bravo à tous !
Top c'est certain ✌️
salut comment allez vous ravie de faire votre connaissance je suis alexandra je suis francaice célibataire sans enfants j'aimerais me faire des amie avec vous je vous laisse mon adresse Gmail ajoutez mois alexandrapenelope33@gmail.com
Un monde à part.
Il était moin connu que Moustache à la gare de corrêze
et là il y avait une référence
J'y ai été et je peux vous dire que le plateau de fdm est ouf vraiment de la qualité
Oui biensur
pl Marcel Dassault
Rte Nationale 20
36130 Déols
Quelle organisation 😳 !
Le patron arrive en fin de matinée avant le coup de feu du service mdr sur l'horloge il es 12h45 😂😂.
Comme a mon boulot...avec le changement d heure,on ne change pas donc on a une heure de decalage pendant des mois🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂
ça me rappelle le sketch des inconnus avec les médecins :)
Regarder nouvelles music de chanteuse
th-cam.com/video/rMX3N2bJdvc/w-d-xo.html
C'est à quel endroit s'il vous plaît ?
Oh.... J'y ai mangé avec mon beau père routier...il y a 45ans!!!!!! En famille aussi.... je me rappelle même des crabes 🦀🦀🦀🦀....si j'ai l'occasion je m'y arrêterai 👍👍👍
Je le livre tout les jours
L'Escale ! Une institution ce routier. Depuis des années en allant vers Châteauroux après Orléans, c'est un immanquable.
Leurs menus sont extras, c'est très bon, c'est frais, on peut même roupiller un moment et se laver ! Tout est nickel y compris les toilettes, impeccables. Les routiers ont besoin de tels lieux de vie et d’échanges car la vie est rude dans leurs camions....
2:25 Cartman !
PUTAIN MAIS MEC SANS VOIR TON COMMENTAIRE JE L’AVAIS DIT ! Ah jsuis pas fou ça va 🤣
Travailler vos coquillage et vos poissons pour cette semaine de noel faire un zoom sur ces metiers
faire une franchise de l'escale(bravo)
merci les restaurateurrrrrrrrrrrrrrr
Menu à 16 euros c'est pas cher, mais pour un chauffeur routier c'est cher. Le panier repas d'un chauffeur c'est 13,40 eur je ne compte pas le découché. Alors si tu découche pour gagné de l'argent c'est pas le bon endroit.
Certes mais comme dit dans le doc la plupart des habitués viennent une fois par mois. C'est un petit moment de plaisir de convivialité histoire de diminuer la pression le temps d'un repas, douche et nuit.
Rodrigue Risal en + c’est fromage ou dessert, moi au resto ou je bosse c’est fromage et dessert
C'est exact, mais faut le faire au moins une fois, histoire d'avoir testez l'endroit quoi, mais c'est vrai que le panier a 13,56€ (en convention normal) pour 16€,tu perds un peu c'est sur. :)
@@julienh8158 exactement
Pas tout les jours..
Des fois il ne faut pas faire que de compter une fois de temps en temps un bon repas.
C'est dans l'Indre à Déol pour les intéressés
Déols
Merci !
A combien est le menu merci à vous 😊
Devons filets de saumon blindés aux antibiotiques de Norvège…!!!!!!!
C est vrai que ç est bon. Tout fait maison
Ça se trouve où ? Dans quelle ville?
Les routiers,il faut soutenir les restaurants,si vous ne voulez pas bouffer des boites tous les jours. Vous avez le pouvoir de faire plier le gouvernement .
30 ans qu’on s’y arrête !
Dans le temps au bord de la nationale 20, aujourd’hui dans une énorme zone commerciale au bord de l’autoroute A20.
Une salle commune et une salle Resto.
A l’aller : des rognons sauce berrichonne.
Au retour ... aussi !
Un p’tit Valençay ... avec notre copine parcimonie bien entendu.
🤩💪🏼🤩👏🏽
Je préférais l'ancienne formule, quand c'était 100% routier...
Ça y en a le patron là y en dans la tête. Lui y en servir qualité, alors les clients eux y en a revenir.
THE REFFERENCE
Le plateau de fruits de mer 😋
Vraie restauration de qualité avec rus de veau rognon s...etc ..fabuleux😂
Alors NON ce n'est pas le plus grand routier de France
c est une brasseries qui depuis le covid à changer les règles
et ferme 0h00
L'ambiance n'est plus la même
personnellement je m'y arrête juste pour prendre la douche
Supz''e'eeeer ce rportage
C'est dans quelle région se routier
déols , vers chateauroux
C'est impossible de liquider des marchandises fraîches en si peu de temps, y a forcément du surgelé, il y aurait trop de pertes. Même si c'est surgelé c'est bon et frais quand même.
Il font 1000 couverts donc ils peuvent
Si la rotation est bonne , ils ont des sous-videuses, lorsque calme ( la nuit par exemple) ils préparent et dans les15 jours c'est liquidé. Vous avez raison mieux vaut du surgelé de qualité que du frais pa sterrible. Mais là les frigos se vident aussi vite qu'ils s remplissent, le "magasinier" et le cuisinier n'ont pas intérêt à s'endormir lors de la commande.
Top maintenant ils vont pouvoir chier après les murs sur les airs de repos
Où se trouve ce restaurant merci de votre réponse
Proche de Châteauroux à proximité de L'A20
Escales
pl Marcel Dassault
Rte Nationale 20
36130 Déols
Il y a longtemps que c’est plus ouvert H24 . Ça a bien changé l’escale. Le rendez-vous des sortis de boîte et de l’entrecôte frite echalotte. Les prix on flambés l’accueil a changé, la qualité a changé. Il reste un lieu pour les routiers et les locaux et les gens de passage
Mais ce n’est plus l’escale qu’on aimait..
Wilfrid Crapez y’a encore quelques temps c’etait pas H24. Je le sais j’habite a chateauroux l’escale est mon QG depuis 20ans j’ai meme grandis derriere le bar a l’epoque de Crokus
Moi je ne trouve pas se restaurant aussi sympa que ça.
Juste les desserts,
Bien, le menu pas top de plus mon frère est tombé avec le dessert.
Je ne le recommande surtout pas
C est ou ce restaurant ?
Ca doit etre du cote de la Rochelle
@@rubywinchester8047 Au dessus de Châteauroux . Ancienne nationale 20. ouvert 24/24 depuis longtemps déjà, et a résisté quand d'autres ont abandonné la nuit ( années 70/80)
le homard d atlantique ca veut rien dire evidemment quil ne vient pas de la mer morte!!!!
Quand t’achètes 180 tonnes de bouffe, c’est normal de négocier.
Ça change du boncoin où n’importe quel blaireau à qui tu vend un truc à 20 balles qui en vaut 200 pour t’en débarrasser va te sortir le fameux « allez, 10? » juste pour ses beaux yeux
Je regarde sa à 3 heure du matin oklm mdr
Pareil ce soir...
Je connais bien ce restaurant, il est au top (même si la quantité est réduite par rapport à avant)
Pouvez vous me dire ou se trouve ce restaurant ?.merci
@@rubywinchester8047 L'escale au dessus de Chateauroux/ Déol sur l'ancienne N 20 direction Paris maintenant D 920.
un commentaire qui donne l'adresse j'espère que ca aidera
Cest ou
C'est fait maison 🤣🤣🤣🤣
oui, décongelé à la maison
Ferme ta gueule de con.
Je peux t'assurer que c'est un collègue qui s'en occupe pour le poisson et que c'est que du frais
Les frites ont l'air surgelés
J'y mange régulièrement et je t'assure que c'est fait maison, leurs pâtisserie son excellente, avec de vrais pâtissier.
Il parle de la jonquera le paradis des routiers ???
non !!a déols vers chateauroux
@@sergeberrebi9169 lol je sais
On les voit les gros pervers 😂😂😂😂
Jonquera = Vide couilles
Du homard c'est pour De Rugy
@A Combes pauvre plantes aussi pas n'importe quoi tous que on mange vivait
De Rugy est devenu routier dans le poisson il transport surtout de la morue a la Jonquera
musique à 0:00 ? quelqu'un connais ?
py lvr c'est pas du Patrick Sebastien ni du JJ Goldman ....
@@contrebassearchet maître Gims non plus
py lvr Bon sans blague maintenant ... À la première écoute on dirait de la musique répétitive comme Steve Reich ou Philip Glass ....
@@contrebassearchet Je vais regarder. Merci bien 😊
Ce restaurant n a plus rien à voir avec ce que c'était il y a quelques années. C'est devenu catastrophique en terme de qualité et en plus les quantités ont été réduites...
Il n y a que les pâtisseries qui restent de très bonne qualité
merci , encore une vidéo qui date de la guerre
Normal c'est du surgelé.😂
Ce n'est pas du surgelé.. Arrête de parler sans savoir
@@gaetan_lgt3179 je connais très bien et c'est devenu une cantine degueulasse 😂😂😂
@@agal6560 toi t'es bien a l'image du vieux berrichons aigri, tu travailles chez la concurrence peut etre ? 🤣🤣🤣
Quelle est l'adresse ?
en face l'aeroport, à Châteauroux
En bord de l'A20 a Deols dans le 36
Merci ! et bon appetit
Je n'ai peut-être pas bien suivi, mais c'est où ?
L'escale village à côté de l'aéroport de chateauroux
@@JohnnyAiCover : merci bien sympa 👊
Macabre c’est plus précisément à déols
@@evanpinaud3126 : merci de la précision ! 😉
Macabre dr😉
Est ce que le service se fait topless
Ne seriez-vous pas un petit peu aigris? Seriez vous en manque d'ami? de vie sociale?
@@juliebct5500 Non, de cul.
J’ai jamais vu des routiers restants A50€
J'ai pensé la même chose, normalement pour avoir l'appellation Routier, il faut un menu à 13euros, non?
16.50 le menu, et la salle VIP propose 2 prix de restauration, tout est dans la vidéo ^^
A 4:35 le camion relais d'or il percute le panneau non ? XD
C'est ou? On peut avoir l'adresse?
Escale
pl Marcel Dassault
Rte Nationale 20
36130 Déols
(J'habite à côté, c'est super bon)
Déols dans le 36, à proximité immédiate de Châteauroux, au coeur du Berry !!!
@@gaetan_lgt3179 merci ! ☺️☺️
CHÂTEAUROUX
Manque plus qu'un dentiste et c'est parfait.
🤣 5:40
otj
L ESCALE VILLAGE OK MAIS OU ?????
A Châteauroux.
Ce lieu n'est plus un routier depuis lgtmp.
Bis
Lol
Si.
il y est toujours
frensh they wanna be like asian culture they can't so far tradionel and better peoples they dreaming
what
French tradition are clearly more developped than asian one nice try , little wannabe asian ( don't forget that you still an arab)
Le plus grand restau routier est à Bordeaux lac
Super mais la voix of est lamentable
Non
HEUREUSEMENT QUE LES ROUTIERS SONT LÀ. 👉🏻 th-cam.com/video/ybdgLRiLNe4/w-d-xo.html
Abbasso i Francesi e tutta la loro cucina. Viva L'Italia e i suoi prodotti genuini!
Mah... Il tuo commento non solo è fuori luogo ma pure inutile.
Perche poi abbasso i francesi?
Da un italiano che vive in Francia.
C'est quoi ce reportage France 5 ?! 7mn de pub aux frais du contribuable...
Lol
Ben retournes sur M _erde_ 6. 😜
Ah bon ? Tu as payé ? Tu es bien le seul ! J'espère que tu avais pensé a te vaseliner...
menu a 16 euro plus le cafè 1.50 sai un routier de luxe 😂 en plus les assiette boff elle son pas tros garni pour un routier un cite des routier pour trouvè de bon restaurant France et europe restaurant-routier.fr/
Viens y manger, et fais ton jugement après 😁
@@gaetan_lgt3179 grave l'autre il nous sort son lien datant du debut du net là 🤣🤣🤣
800 cts par jour les pauvres serveurs et cuisiniers ca doit tourner une usine a gaz lenvers du decor doit etre bien sombre!!!!!
Il faudrait apprendre au serveur a parlé roumain car pour les français c'est bientôt terminé. ..
Le Français est la langue officielle de 29 pays alors que le roumain est la langue que de la Roumanie. Je ne comprends pas ce que tu veux dire ?
@@coralinerosecoeurdacier6485 le transport français c'est terminé il y a de plus en plus de dumping social pour cela regarder les plaques d'immatriculation des camions que vous voyez et vous allez vite vous rendre compte de l'ampleur des dégâts énormément de restaurant routiers on fermé depuis 10 ans car les pisse bouteilles venue d'Europe de l'est ne mange pas au restaurant (c'est trop cher et ils préfèrent nous voler de gazole pendant ce temps) mon père faisait les mêmes salaires que moi il y a 25ans car et de plus en plus de transporteurs français embauche des roumains polonais en toute légalité merci l'Europe ...
C'est tous des choses congeler
Il faudrait arreter de tout melanger. Un produit frais et non transforme mais congele reste un produit frais. Un produit industriel est un produit transforme (ajout d'additifs chimiques, etc...comme les plats et patisseries de Metro par exemple). Ces derniers ne sont pas des produits frais et rentrent dans la categorie des produits de la "bouffe industrielle" - a eviter absolument a la maison comme au restaurant ! 😜😀
Et les gants pour toucher le poisson et la viande
😅
Pas obligatoire a partir du moment où le produit subit une cuisson ... Juste obligatoire en cas de blessure ... Et t'as déjà bossé dans l'alimentaire avec des gants vinyl? Les services d'hygiènes préfèrent d'ailleurs voir des gens sans gants plutôt que des gens ne changent pas de gants pendant 5 ou 6 h ...
C'est pas un routier si la formule est au dessus de 13€
À 13 euros 50.... , la conclusion est implacable...
Faudrais pas mettre une femme en service la bas
Mdrrr pourquoi
@@dimsog923 Ils insinue surement que les routier sont des misogyne en manque de vie sexuelle et donc potentiellement désagréable avec les femme.
Pour y avoir travailler quelques temps, les femmes ne servent pas du coté "routier" ou rarement , cela évite beaucoup de tracas
@@okeoke8701 Je suis routier est ce que tu dis est complétement faux ...Je respecterai toujours la femme alors évite ses jugements .
@@leroiducaucase9059 je suis moi même routier et je sait très bien que c'est faux...j'ai juste dit que le mec qui a poster le commentaire penser surement a ce genre de clicher
c dégulasse la france
Tres bien .alors reste dans ton bled et fais pas chier...
Tres bien. Alors reste dans ton bled et fais pas chier
Prends pas le cas de ta mère pour une généralité 😘
🤮🤮🤮🤮 un ramassis de bof écervelés...!!! Les routiers à éviter absolument...!!! La nouvelle génération évitent ce genre d’endroit et c’est tan mieux 🤗
?
Tu dis tellement n'importe quoi c'est dingue..
Commence déjà par savoir écrire beauf stupide 2000