Fabriquer sa poudre de piments 🌶 d’Espelette(Gorria)?
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2021
- Petit tuto qui détail comment faire de la poudre de piment a partir de piment fraichement récolté.
Un séchage avec un déshydrateur et ensuite passage au mixeur.
Vous obtenez une poudre toute fine pour assaisonner vos plats.
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Bonsoir
Merci pour ton partage et tes explications très utiles et très claires
À bientôt
Greg
Merci beaucoup bonne soirée
Très claire explication
Merci
Merci beaucoup ☺️
Bonjour. Merci pour ces explications. Bonne journée
Merci ☺️ bonne journée à toi aussi
Merci beaucoup….explications très claires ! 😊
Merci ☺️
Merci de votre partage 👍
Super merci pour l'information
☺️
Merci top
Super explications !!! J en plante pas car je sais jamais comment les cuisiner, utiliser...T utilises bcp ton deshydrateur ?
Merci 🤩
Avec la ratatouille je mets toujours une petite pincée. Avec un poulet coco aussi ou basquaise. Oui c est très pratique, j’ai fait les orties, le romarin…
@@JardinbioBzh29 Ça s'utilise frais aussi dans la cuisine. Ils sont alors un peu plus doux que la poudre. Ça apporte beaucoup de saveur. C'est délicieux!
@@Francedefence oui je trouve qu ils si t moins fort quand ils sont frais aussi
Salut ! Et merci pour ta vidéo.
À quelle température faut-il régler le déshydrateur si je pars sur 12h de séchage ?
Merci ! 😊
Hello
J’e sais pas ici j ai pas de thermostat mais 40 ça me semble bien
@@JardinbioBzh29 Okay merci beaucoup 😋
Merci, c'est clair, bon je suis en Normandie, et les miens ne sont pas encore rouge!
Ca devrait pas tarder généralement on récolte sur septembre
merci pour la recette j'en ai au jardin mais mes piments d'espelette sont un peu fort c'est normal ? merci
Oui c est assez fort , il fait juste mettre une petite pincée dans un plat
@@JardinbioBzh29 merci beaucoup pour votre réponse allez à mon tour de faire sécher !
Je vie dans une ville littorale, c’est très humide, puis-je les sécher au four ? Merci
Bonjour, oui tu peux faire secher au four mais a très basse température
bonjour je suis au canada et je voudrais des graines pour en faire pousser cet ete . pouvez vous m envoyer des graines et en retour je peux envoyer des graines de votre choix. merci
Bonjour 👋
Au Canada 🇨🇦! C est cool , tu peux m’envoyer ton adresse par mp et je fais ça !
Tu en as de la chance. 20 pieds et pas un de mûr. Je crois ça va pas le faire pour cette année. Penses tu que ça marche de la poudre de piments gloria vert ?
Ils sont en serre ici ça aide un peu. C est encore possible qu ils changent de couleur ça va dépendre du temps.
J ai jamais essayé avec des piments vert mais au pire il faudra tester
@@JardinbioBzh29 ils sont en serre aussi mais j'ai vraiment un mois de retard sur tout. Et près de la mer aussi,les embruns ne do8vent pas arranger les choses . Merci voisin
@@vincent8194 si ils sont en serre je pense que c’est largement possible qu ils arrivent à maturité. Il reste encore du temps
@@vincent8194 Peut être démarres tu les semis trop tard?
@@Francedefence cette année je vais les faire le 15 février ça ira?
Bonjour, peut on les mettre entier dans le deshydrateur s'il vous plaît ?
C est mieux de les couper en deux si tu peux
@@JardinbioBzh29 ok merci
Bonjour s'il vous plaît on fait sécher les poivrons au soleil ou à l'ombre? Merci
Bonjour 👋
A l’ombre il faut éviter le séchage en plein soleil ☀️
@@JardinbioBzh29 merci infiniment pour votre réponse
Quand on enlève les graines des piments cela devient des poivrons 😃
Non ça reste des piments , et si tu récupères les graines tu peux les replanter l’année suivante
Bonjour est ce que je peux faire de la poudre avec des piments fort vert . Merci
Je n’ai jamais essayé , c est quoi comme piment ?
@@JardinbioBzh29 je ne le sais pas
@@louisefilion7212 c est peut être plus à manger frais , tu as goûter ils sont doux ou fort ?
@@JardinbioBzh29 ils sont très fort
@@louisefilion7212 ah ! Tu peux en faire de l’huile pimenté peut être ?