พริกดอง เชียงขวางของลาว/ดองไว้ได้นานข้ามปีไม่มีเน่า /สะใภ้ไทยbyสาวลาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2020
- #พริกดอง #ໝາກເຜັດດອງ #พริก
พริกแดง 1 กิโลกรัม
น้ำ 1,5 ลิด
เกลือ 200กรัม
วิธีทำ
ต้มน้ำเกลือแล้วพักให้เย็น ตัดก้านพริกออก น้ำไปล้างให้สะอาด จิ้มพริกให้เป็นรู น้ำมาจัดใส่ขวดโหล เทน้ำเกลือที่เย็นสนิทลงไป ถ้าพริกลอยให้หาไม้มาขัดไว้ เอาถุงพลาสติกปกแล้วปิดฝาให้แน่น เก็บไว้1เดือนก็เอามากินได้หรือจะเก็บข้ามปีไปเลยก็ได้
ดีแท้
ขอบคุณค่ะ
มาซอมเบิ่งสูตรกับเข้า จากไทพวนเมืองไทยเด้อ
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำจ้าขอบใจทุ่แบ่งปัน
ขอบคุณค่ะ ยินดีจร้า
ดองแล้วใส่ตู้เยันหลืเกับไว้ทางนอก
เก็บไว้ข้างนอกก่อนค่ะ ถ้ามันเปลี่ยวแล้วค่อยใส่ตู้เย็น
มาตามสูตรต้นฉบับเชียงของด้วยคนค่ะพี่ทองดำจะลองเอาไปทำดูบ้างค่ะขอบคุณสูตรค่ะ
ได้เลยจร้าเอาลองทำดูนะคะ
ท่านยังไงคะ เอาไปตำน้ำพริก หรือเอาไปผัด ไปทำน้ำยำได้ไหมคะ พริกยังเผ็ดอยู่ไหมคะ
เอามาอย่างแล้วทำน้ำพริกก็ได้หรือจะอย่างแล้วกินเลยก็ได้ค่ะ
ຈັກວັນກີນໄດ້
ເຈັດມື້ກໍ່ກິນໄດ້ແລ້ວ
ຫມາກເຜັດດີບກະດອງໄດ້ຄືກັນບໍເນາະ
ດອງໄດ້