Rántotthús parmezános bundában tojásos rizsköret 🧀 4 főre

Rántottszelet hozzávalói: 800 g csontozott sertéskaraj
100 g teavaj
100 g gépsonka
60 g reszelt parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
1 kis csokor petrezselyem
minimális mennyiségű olaj spray
3 - 4 evőkanál liszt
220 g zsemlemorzsa
3 darab egésztojás
só ízlés szerint
Tojásos rizs: 500 g Jasmin rizs
4 darab egésztojás
2 csipet vágott petrezselyem
1 csapott evőkanál zsír a rizshez
1 bő teáskanál zsír a tojások sütéséhez
2 erős csipet tört színes bors
1 csapott evőkanál só ( ez a mérték függ a só fajtájától, így változhat )
850 ml víz
A húsok sütése 220 C fokos sütőben légkeverés módban középső polcon bő 20 perc. Érdemes a sütőlemezre helyezett sütőpapírt és a szelet húsokat is minimális olajjal megfújni mielőtt bekerülnének a sütőtérbe. Amennyiben nincs légkeverés mód a sütőnkben akkor félidőben érdemes megfordítani a szeleteket. A rántotthús akár serpenyőben is készülhet fél bő zsiradékban, ott többször fordítva kell készre sütni aminek az ideje körülbelül 6 - 7 perc összesen. Természetesen forrólevegős sütőben is készülhet az étel 200 C fokon, ez típus függvényében eltérő időtartományban készül el. Mindenképpen félidőben fordítani kell itt a szeleteket. Jó étvágyat hozzá.
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
/ szokykonyhaja
#szokykonyhája