วิธีทำ"ขนมบ้าบิ่น"สูตรนี้ทำง่าย รสชาติอร่อยไม่เบา บ้านไหนก็ทำได้เพราะใช้กระทะทำ สูตรนี้ต้องลอง!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2020
- #ขนมบ้าบิ่น#วิธีทำขนมบ้าบิ่น#สูตรขนมบ้าบิ่น
วัตถุดิบ
มะพร้าวทึนทึก 150 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
กะทิ 250 มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
ไม่ชอบทานหวานน้ำตาลทรายใส่50กรัม
เกลือ เล็กน้อย
น้ำมันทาสำหรับกระทะ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณนะคะที่บอกสูตรวิธีทำคะ😊
ขอบคุณนะคะ
ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่ายๆ
ได้ทำทานเองได้ด้วยคะ
ขอแชร์นะคะ.ชอบๆทำทานคะ.ขอบคุณคะ
ของโปรดจร้าชอบมากจะรองทําคะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำขนมอร่อยๆ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อย ขออนุญาตแชร์นะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปัน
จะลองทำดูค่ะ
40ปีก่อนเคยช่วยแม่ทำขาย ใส่น้ำเปล่าๆไม่ใส่กะทิ ก็อร่อยค่ะ
ชอบทานเหมือนกันค่ะ
น่ารักมากๆๆๆ ถ้าว่างจะลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขอบคุณทำง่ายๆมากอร่อยด้วยค่ะ
ง่ายดีจะลองทำ ขอบคุณค่ะ
ชอบมากขนมบ้าบิ่น
น่าทานมากเลยค่ะชอบทานมากจะลองทำทานดูนะค่ะ
ชอบมากกกค่าา
ชอบทานมากขนมบ้าบิ่นมากๆ พอเจอคลิปนี้แล้วรีบดูทันที เห็นวิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเหมือนที่คิด ขอบคุณที่นำเสนอคลิปดีๆค่ะ
Laptop
qqQq
pAappqภไถไไภภq y. by ,
q
aqqJ
ถ้าใหม่มีน้ำตาในปีป
หาทานยากมากค่ะว่างจะรองทำทานนะค่ะ
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะ
ขอบคุณมากๆที่ให้วิธีทำ จะหัดทำนะคะเพราะชอบไปซื้อมาค่ะ
ใช้แป้งข้าวเหนียวดำจะน่ากินกว่านี้... แล้วชอบนะคะ
ขอบคุณที่แชร์จ้ะ สูตรนี้ง่ายดี พี่ว่ามะพร้าวแก่เกินทึนทึกไปนิดนึง ทึนทึกจะเคี้ยวหนืบๆ ไม่ออกมันๆเท่ามะพร้าวแก่จ้ะ :)
น่าทานมากๆคะ
จะทดรองทำดูครับ
มะพร้าวออ่นจะอร่อยมากคะ
หอมมมมมมน่าทานนเลย
ชอบมากๆ
เมื่อก่อนก็ทำขายอยู่ค่ะส่งลูกเรียน เติมนมข้นหวานนิดหน่อยทำให้หอมกรอบอร่อยค่ะ
ใช้แป้งอะไรคะ
@@user-sh1qw7mw1k แป้งข้าวเหนียวค่ะ มะพร้าวกะเทิน น้ำนมแมว ส่วนผสมก็เหมือนในคลิปค่ะ แต่พัทเองใส่นมข้นหวานตราหมีไปครึ่งทัพพี เพราะนมแมวบางคนไม่ชอบกลิ่น สมัยโน้นใช้กระทะแบบต้องมีพิมพ์วงแหวน ขอบคุณนะคะทค่ทักมา ขอโทษที่ตอบช้าเพราะหาคลิปนี้ไม่เจอ
@@pattadunghirun3721 ขอบคุณค่ะ
@@pattadunghirun3721 มีสูตรไหมคะ
@@user-xg1ko2xq4w นานมากเลยค่ะประมาณ20กว่าปี มีแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บ(น้ำตาลมะพร้าวค่ะ)เนื้อมะพร้าวกะเทิน นมข้นหวานตราหมี น้ำกะทิ ตอนนั้นพัททำเยอะค่ะหม้อเบอร์32 ส่วนสูตรก็มีแค่นี้ค่ะ ปริมาณที่ใช้ก็ลืมว่าแป้งเท่าไรเพราะเมื่อก่อนแป้งยังใช้ถุงใหญ่ค่ะ ขอให้คุณดวงแก้ว ปรับเอานะคะหวังว่าคงสำเร็จ อ๋อขนมพัทใส่แค่ครึ่งกระบวยค่ะต่อหม้อ สวัสดีนะคะ
น่ากินคะ จะลองทำดู นะคะ
เยี่ยมมากคะน่ากินด้วย.
นาทานมากค่ะ
ป้าทำสูตรโบราณนะถูกยายใช้ยายทำจนมขายจนป้าทำเป็นสมัย50.60ปีป้าใช้ข้าวเหนียวแซ่กอ่นนอนตี3.4รุกขึ้นมาโม่แป้งนะสมัยนี้มีแป้งสำเร็จรูปนะใช้แป้งเข้าเหนียวนะแป้งตราช้าง3เศรียนหรือตราอะำรได้นะแป้งข้าวเหนียวจ๊ะ
ชอบจัง
ขอบพระคุณค่ะ🤩🤩🤩
คนสอนทึาไม่เก่งคะ
น่าทำทานจัง. เคยเห็นเค้าเอา/ปออกโรงทาน สงสารคนทำ เพราะคนไปรอ แต่ขนมนี่ต้องใจเย็น
ของชอบเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะที่มาทำให้ดูจะลองทำดูน่าทานจังเลยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำดูบ้างค่ะของชอบเลยค่ะ
กดแล้วค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏
สมัย ก่อนอยู่กทม. ผม เดินทางโดยรถไฟ ผ่านท่าเรือ
อยุธยา มีแม่ค้านำขนมมาขาย ในรถไฟ เขาเรียก ขนมบะบิ่น เป็นขนมมีชื่อ ของท่าเรือ เขาใส่เนื้อมะพร้าวเยอะมาก แต่สมัยนี้ทำไมเรียก ขนมบ้าบิ่น ไม่เข้าใจว่ามันบ้าตรงไหนครับพี่ - น้อง
น่าอร่อยมาก จะต้องทำค่ะ
จะไปลองทำค่ะเพราะชอบทานอยู่แล้ว
หวานเกิ้น น้ำตาลใส่สักอย่างละ3ช้อน ก็พอแล้ว ขอบคุณค่ะ
ความหวานปรับลดได้ตามชอบนะคะ
รสเข้มข้นค่ะ พอดีแล้วค่ะ
มารับชมคะ
8
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณงับ
ชอบคลิปนี้มากเห็นแล้วน่ากินจังค่ะ
ขนมโปรดเลยคะ มีขายตามหน้ารร คู่กับขนมไข่นกกระทาเลย ซื้อทานประจำ เห็นที่ไหนต้องปรี่ไปซื้อ ส่วนมากแมค้าจะใช้มะพร้าวขูดด้วยเครื่องใส่
ชอบกินขนมบ้าบิ่นสมัยเด็กกินบ่อยปัจจุบันไม่ค่อยได้กินค่ะ หากินยาก
ชอบกินมากค่ะ ต้องลองทำกินเองบ้างแล้ว
Uu
..hmm
ขอบคุณคำแน่นำชอบทานแต่ไม่เป็นจะไปทำทานจ้าขอบใจจ้าคำแน่นำดี
ต้องลองทำดูแล้วละค่ะ
ใส่เม็ดงาลงไปด้วยได้มั้ยคะ น่าจะหอม
ถูกใจคนรับ
ขอบคุณ
Thanks 🙏
ถ้ามีเตาอบ ใช้อบ เหรอคะ. จะลองดู แล้วมาบอกผลลัพท์นะคะ ขอบคุณค่ะ
เปลี่ยนเป็นไม้จะสดวกไหมคะ
ขอสูตรแป้งขนมบ้าปินหน่อยค่ะ
ไว้จะทำทานบ้างค่ะ
🥰
Thank you
ง่ายๆ
ขอบคุณสูตรจ้า น่าทานมากๆจ้า
เ 8:36 😅😊😊
แม่ชีทำขนมบ้าบิ่นแบบอบซิค่ะ แบบนี้เขาเรียกขนมจี่ใช่ปะ
ไม่ใส่น้ำนมแมวไปนิดๆรึคะ.หอมอร่อยคะ
ขขอบคุณค่ะทำกินทำขายค่ะ
ไว้จะทำทานบ้าง
นี่คือ โบราน จริงจร้า..แม่ค้าเดี่วนี้ ใส่แป้ง มัน คือ ไม่อร่อย และไม่สุก อีก กินแล้วจา อ้วก
😍
ชอบทานมาก,,หอมอร่อย
น่าทานคะขอบคุณนะคะที่ทำคลิป
😻😇
น่าอร่อย
ไส่ถุงแพ้คใว้ได้กี่วันค่ะ.
ใช้แป้งอะไรคะ
holl looks so appetizing .I like.
น่าทานมากเลยขอบคุณนะครับ
ชอบกิน มากเลยค่ะ
ใช่กระทะธรรมดาได้ไหมคะ
แป้งทำเก็บข้ามคืนได้ไหมคะ
เอามะพร้าวอ่อนๆกว่านี้.และใช้มะพร้าวน้ำหอมจะดีไหมคะ
อยากทานมานานเพิ่งเจอสูตรว่างๆจะลองทำดู ขอบคุณ มากค่ะ
น่าจะหวานอยู่นะคะ
ปรับความหวานลงได้นะคะ
@@papeegaChannel ชอบทานมากค่ะ น่าจะปรับหวานลงเพราะเป็นคนมิทานหวานขอบคุณสำหรับสตูรขนมนะคะจะไว้ลองทำทานค่ะ
สาระดีไม่มีไรซับซ้อน ทำคลิปแบบกระชับเถอะ หลายอย่างไม่จำเป็นต้องบรรยายเลย เช่นเอาภาชนะมาใส่ของก็เห็นอยู่ บอกสิ่งที่จำเป็นมีประโยชน์กว่า เช่น "ไม่ต้องรอให้กะทะร้อน"
แป้งเละไป บ้าบิ่นไหนทอดในน้ำมัน ใส่ในกะทะเทปล่อนมันก้อไม่ติดอยู่แล้ว
ที่จริงเขาเรียกแป้งจี่ ถ้าบ้าบิ่นเขาทำเหมือนกันแต่จะนำไปอบใช้ไฟล่างไฟบนอบจนเหลืองหอมค่ะ
๑๑๑
ใช่ค่ะ จำได้สมัยเด็กๆขนมนี่จะเรียกแป้งจี่
แต่บ้าบิ่นจะใส่ถาดอบจนหน้ากรอบๆแข็งๆ
ส่วนผสมเท่ากันแต่ทำไมแป้งเราไม่ใสแบบในคลิปล่ะ
น่ากินมากค่ะ
T 4
ใช้ไม่โครเวฟได้ปะคับ
ขอบคุณหลายๆคะสำหรับสูตรขนมบ้าบิ่นคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะน่ากินมากเลยค่ะ😍😍😍😍🙏
กะทะทำมะดาทำใด้มัยค่ะ
ชอบสุตรนี้คะหน้าทานมาก
ใช้มะพ้าวแก่ขูดได้ไหมครับ
เวบาเย็นแล้วยัง นุ่มไม่แข็ง ใช่มั้ยค่ะ
พสมมะพร้าวน้อยไปนิเพิ่มก่าวนี้น่าจะดีก่าว
ไม่สวยไม่น่าทานใส่แบพิิมไม่ด่กว่เหรอ
ถ้าเราทำ5กิโลเราต้องใส่ส้วนผสมเท่าไรยังไงค่ะแนะนำด้วยค่ะ
แล้วถ้าใส่แป้งข้าวเหนียว ขาว 250 กรัม..ข้าวเหนียวดำ50 กรัม จะทำให้ขนมแข็งมั้ยค่ะ
ลองดูเลยค่ะ แต่ปลาว่าไม่น่าแข็งนะคะ
@@papeegaChannel are
ร้านตรงตลาดพลูที่ขายของหวานร้านใน ร้านข้างนอกท่ารถก็มีค่ะแล้วแต่ใครชอบร้านไหน แต่เราชอบร้านในขนมชั้นอร่อย เราก็จะชื้อบ้าบิ่นด้วยขายชิ้นละ 8 บาทถุงมี 2 ชิ้นค่ะ
ขมนของเทอใช้น้ำมันด้วยหรือคะ..ถ้าคิดจะทำตามคนอื่นเพื่อต้องการอะไรนั่นถ้าไม่เป็นไม่ต้องคิดจะทำนะ
ใช้เป็นตัวช่วยไม่ให้ติดกระทะค่ะ