史上最高のうどんが出来た！！
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- うどん桶
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■「大衆酒場 釣りよかでしょう。」
公式サイト：tsuriyoka-saka...
■開催場所
BOX cafe&space 新宿ミロード2号店
東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7階
■開催期間
2022年10月21日（金）～11月20日（日）
釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドアブランド『ARAKA』
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Amazonのアソシエイトとして、釣りよか飯は適格販売により収入を得ています。
音楽素材/369様 www.369musiq.com/
素材提供 PIXTA様
＃釜揚げうどん ＃麺 ＃釣りよか飯
早く食べるようにガンの治療頑張ります
肉汁うどんって言うのが、埼玉県と東京の1部の地域の武蔵野うどんにありますよ！豚バラやなすを入れてつけ汁を作りますが、うどんは茹でて冷たい水で締めて頂きます🤤熱いお汁に締まった冷たいうどん♥️とっても美味しいので、今度やってみてください❗
カメラに割って入るまりもちゃんもまるくんも可愛いが過ぎます☺️
この食べ方を埼玉の秩父方面では「ずりあげうどん」と言います。昔はうどんを茹でた鍋から直接ずりあげ(引き上げ)て食べた事に由来する名前です。また、濃いめ甘めの肉汁で食べるスタイルは、東京都下の武蔵野うどんや埼玉で好まれる食べ方でもあります。
こだまさんが言っていたうどんは、恐らく“醤油うどん”もしくは“生醤油うどん”だと思います。
この動画のようにたらいに入っているうどんは徳島県では“たらいうどん”と呼ばれているんですよ。
すき焼き肉入りのつけだれ、美味しいでしょうね。
釜揚げ肉うどん最高ですよね✨
家は良く、サバ缶、キムチ、納豆、薬味などを入れて食べてます。味付けはお好みで😌山形では、ひっぱりうどんと言います⤴️
こちらも是非試してみてください🌈
まりもさん出演嬉しい💕
釜揚げうどん美味しそう😋お出汁に具たっぷりで食べ応え有りで良いですね👍
よーらいさんの調味料ドバドバザッザッて好き過ぎる♡
豪快でいいですねー。
こだまさんとのやりとりもはたくんの笑い声もとても楽しい動画です♡
何より釜揚げうどんが美味しそうー。
山メンバーさんに作ってあげてたやつかな☺️
好きなだけうどん取って、出汁だけでも
最後まで楽しめるしとっても良いですね❣️
今度作ってみます✨いつもメニューに困ったら参考にしています、感謝です！
よーらいさんのオリーブ油といいながらごま油❗😁
釣りよか飯は、そんな適当おおざっぱが好きです♥️🎵😍🎵
ゆるゆるうどん♪良いですね～♪釜からあげたら切れそうなうどん美味しいですね♪😁🎶🎶
大阪で、「肉うどんのうどんなし」って注文したのが【肉吸い】の始まりらしいから【釜揚げ用肉吸い】でいいでしょうね♪
よーらいさん♪とこだま氏の「あれ⤴️？」やり取りが最高ですね♪
カメラ前が邪魔にならずかまってもらえて怒られにくいんでしょうね♪まりもちゃんかわいい～💕
これから寒く成る時期、外でやると本当に体が温まります。
今からの季節釜揚げ最高
よーらいさん味付け天才的だと思う
濃いめに作らないと美味しく頂けない
児玉さーん 宮崎の釜揚げうどん 柔麺の同じタイプですよ 飲んだ後の締めです！
今日はこっちで、まりもさん😊
うどんも美味しそう😆
具だくさんのつけ汁✨
美味しいですよね〜
夏はナスや玉ねぎも入れて作ります。
食べたくなりました😆
丸亀製麺さんみたいですね☺️ 皆で5玉は凄いですね🥰
まりもちゃん🐈️ ワイワイしてるから仲間に入りたかったのかな？(*^^*)
艇王えのき！モンキーターン！こだまさんが知っていると！
釜揚げうどん、、美味しそう～～！！
早速、作ってみまあ～～す！
美味しいものを食している時は幸せ感、満載に、、！！🥰🥰
よーらいさ～～んの、＜幸せ～～！！＞の声で私も幸せな気分に、、！！🤗🤗
鳴き声聴こえたと思ったらやっぱりまりもさん😍
よーらいさんのうどんはどれも美味しそう。美味しいものが好きだから、料理も上手になるんでしょうね。
うまそー!!
釜揚げは茹で汁ごと桶に入れるのが正しいですよん
よーらいさんはたさんが合ってます!!
釣りよか飯は、いつも、旨楽しいですね😃
四国では、その食べ方をたらいうどんといいますね。
美味しそうで食べたくなりました😋
早速、つくるぞぉ～～～😋
旨そ🥢😆✨ぉ～～～😉
愛媛の釜あげうどんは、大きい釜で茹でながらすくってたべたりします😃寒いときはおすすめですよ😀
こだまさんの口からモンキーターンの「艇王榎木」が出てきたけど、編集者さんに伝わってなくて笑った。
武蔵野うどんで食べられる肉汁うどんは、豚バラ、長ネギ、ナスで作ったりしますが、これも美味しそうですね。
よーらいさん、伊勢うどん絶対ハマリそうですね。
育ち盛りの娘にたまに家で作るけど親父のこと無視して５玉二人でからにしよる。
美味しそう😋
乾麺のうどんを同じようにして食べたりする事が自分の地元ではあります。
😊
牛肉の代わりに釣ってきた魚でやっても美味しそうですよね😊生卵入れたい
良い肉美味い必ず🤤社長!こだまさんレシピ宜しく😀✨✨
めんつゆの素が気になって調べたら「株式会社マルヤ醤油 魔法のつゆ」で出てきました。amazonでも買えるのでポチってみた。
生卵入れたら旨そう👍
美味しそうですね。釜揚げうどんは、こだまさんがおっしゃっていたのが正しいかも。よーらいさんが今回作ったのは、どちらかと言うとタライうどんです。讃岐のとなりの徳島県で良く食べられている郷土料理です。讃岐うどんもタライうどんも小さい頃から良く食べていました。個人的には福岡のちょっと柔いうどんも大好きです。これからも応援してます。
こだまファン😍つゆ色が濃いそーで😅食べてるうちにいい感じになったかな？🤗すき焼き肉がいーですね👍赤ちょうちんうどん屋さんありましたねー🤭
釣りよか飯のいいところは、ダイナミックさとスピード感よねｗｗ
美味しそうです。やってみよう。
足元のまりもさんが映った直後、はた君にしては珍しく画面が微妙にブレてる。
あ、これは片手でまりもさん撫でてるなと思いました♡
3人で5玉ですかぁ〰🤣余程美味しかったんですね〰😆肉玉漬け汁うどんは初めて知りました。やってみます👍👍👍
よーらいさんのTシャツ気になります❗️
欲しい〜
是非とも半生めんで釜揚げしてみてください！オススメです！
うどん県では、茹でたてうどんに醤油や玉子かけはぶっかけうどんと言ってますね。肉吸いの云われは、肉うどんのうどん抜きからですが、沸かしたうどん用のかつを出汁に、生の牛バラ肉を入れて軽く炊き込んで、丼に張ります。脂が溶け出して浮いた感じが、食欲をそそります。最近、関東圏で居酒屋で肉吸いと言って出す店がありますが、こちらの肉うどんは、最初から炊いた味付け牛肉をトッピングするので、肉吸いもソレが入ってヤツを出されますが、ワタシ的には違うかなー、求める大阪の肉吸いじゃないなーと思ってます。
絶対美味しいやつ！
I love the Mothra vs Godzilla T-shirt.
温玉トッピングしたら更にうまそう！
丸亀製麺の釜揚げうどんじゃんないやわらさがいいです
釜玉うどんをただただ食べる動画も是非〜❤
濃い味好きやね〜高血圧とか大丈夫かね？人間ドッグ企画でもして結果見せる企画とかして欲しいかもw
讃岐で釜から上げて醤油かけて食べるのは生醤油うどん、それに生卵入れたのが釜玉うどんね
ようらいさんのスライス早い〜😮
こだまさん、懲りずにモンキーターンの艇王榎木ネタ振ってまた無視されてるしｗｗｗ
よっぽど美味しかったばいね〜🤣
うちも 釜揚げって このタイプ☝ 愛知県民です‼️
にゃ～ん😿
エノキが入ってからはすき焼きにしか見えなくなりましたｗｗ
あと焼き豆腐入れてくれたら最高なんやけど、、、
栃木、群馬辺りだと、肉のつけ汁を肉汁って言ってます！
もっぱら食べるのは卵に醤油を混ぜて食べるのがいいです
お疲れ様です
ふと思ったんですけど.....釣りよか飯で、鮟鱇(アンコウ)って扱ったことありましたっけ？
もし無ければ茨城県は、大洗町などで獲れるアンコウを動画として扱って欲しいな....
自分は、茨城に在住している人間なので、学校帰りに安康を干した状態で捌かれたあとの骨をよく見てました
記憶が確かなら冬が旬だったはずなので、動画化の検討をお願いしますw
一年半ほど前の福島県の案件動画でアンコウ出てましたよ！
はたくんがよく調べて頑張って捌いてました。紹介されるものが全部美味しそうだなぁと思いながら動画を見たのを覚えています😊
@@user-xx4gh4kf4u 返信ありがとうございます！なるほどw過去動画にあったんですねw
おそらく簡単な捌き方だと思うので、吊り下げた状態での捌き方を見てみたいなと思ったんですね....ご指摘感謝です
やるねー、美味しいそうですよ、素晴らしい。くださいねと思ったからね、はい💮です。
はたさんの時がペットの映り率があるのかな？
卵黄入れるでしょうよーー
前の釣りよかハウスで すき焼きうどんも５,６玉数人でたいらげよーらいさんが体重を測りに行った動画を思い出しましたw
よーらいさん三重県の伊勢うどん(柔らかく太い)好きかもです🤔
牧のうどんを再現して下され・・・
これは間違いなく美味いでしょう！
濃い味なのが良い！
明日、丸亀製麺確定
肉吸いは肉うどんのうどん無しのことですね
こんばんわ!
何時も、拝見しています。
うどん!
ぜひ!ヌードルメーカーで、作った
うどん、食べて見て下さい!
この、ヌードルメーカーだったら、うどんは、もちろん!
そば、パスタ、ラーメン、餃子の皮が、作れます。
釜揚げ肉なんばんつゆ ってよぶような気がします
これは一度湯掻いた麺を再度茹でてるので、釜揚げうどんでは無く、徳島のたらいうどんですね。
茹でた麺そのままで茹で湯のままが釜揚げ(鎌抜き)で、茹で湯じゃないお湯に浸かっているのは湯だめうどん(一回麺を水で締めて温め直している)です。コレは釜揚げの肉付け出汁バージョンですね。うどん県民より
四国村で是非釜揚げを召し上がって頂きたいです。
美味しいですよ！
@@hana31205 わら屋さんですね。最高です👍👍👍
@@user-eb3by3uj6k 様
満腹でも食べれるものね♪瓦町の花のれんも 小さなお店だけど好きです💕
一度水でしめてしまったら、釜揚げでは無くなりますね。釜から出して水でしめずに食べるのが釜揚げですよ。
釜揚げうどんは、やっぱ五島うどんでしょう 椿あぶらで伸びないですよ～(⌒∇⌒)
うどんに醤油だけかけて食べるのは「醤油うどん」ですね
つけ汁…？
香川にうどん食べに来まい(来てください)!!
香川のうどんはシコシコツルツルですよぉ〜(*´﹃｀*)
どんな胃袋してんの？！
かまぬき だと思います。
普通に肉うどんだけど
なんか皆勘違いしてんだよね
福岡のうどんは表層は柔らかいがむっちりもちもちで一本腰が有るんだよな
だから、歯で切るまで形をたもっんだよ😃完全にゆるゆるなら箸で持つ前に切れまくるわ(‘０’)
ちなみに讃岐うどんは流水や氷水で締めるから硬いだけ、福岡県民は夏でもラーメン食うからな、冷麺食う奴はまれ
うどんも普通に食うから
うどん発祥の地 福岡
日本一旨いうどんの地 北九州
よーらいの包丁捌きが奥さんいらないレベルぅ〜
あれ？結婚してたっけ？
いち
うーん....よーらいさんやはたくんの釜揚げうどんのイメージとこだまさんのイメージ(？)
そもそも論....定義ってあるんだろうか？
生めんの茹で揚げが釜揚げで、茹で麺の湯を通したやつとは違います。
これは湯だめうどんです。間違っています。
ちゃんと勉強してから作ってください。これは釜揚げではありません。
そうですよね。水で１回しめてしまったら、釜揚げではないですよね。