👍👍👍Jak se říka, člověk se učí celej život😮. Miluji kytky/květiny a proto mně už teď mrzí, že jsem vodu z rýže pokaždé vylila... Mám tak ráda kytky jak i Monika B., u něj ve vlogu jsem Vás viděla po prvé a pak již sledovala pořád i Vaše vlogy. Děkuji za perfektně podanej návod na jasmínovou rýži.
Ahoj Šone! Skvělé! Velmi rád tě sleduji a jsi mi inspirací! Jsem z Tábora, ale žiju v Thajsku, takže do Vietnamu to mám kousek. Zrovna přemlouvám manželku, aby koupila tvoje ingredience, které mě zajímají, ale ona je nepoužívá. Omáčky atd. používá jiné, a i když thajská kuchyně nemá chybu, rád bych to obohatil Vietnamem! V Česku se sice Asijské suroviny sehnat dají, ale tvoje babička by z cen omdlela. Pamatuji, jak ještě doma v ČR jednou manželka dostala hroznou chuť na mango s lepkavou rýží a tak jsme zajeli do Sapy. Jinde v supermarketech se sice mango také sežene, ale tobě asi nemusím vysvětlovat, jak velký rozdíl je žluťoučké sladké mango v Thajsku nebo Vietnamu. V Sapě jsme jedno přesně takové koupili, ale za 150Kč. To nejde kupovat často. Tady na trhu ho koupím za 4 Kč, roste na každé zahradě. Ale nikdy mě neomrzí. Zdravím do Čech!
Děkuji za návod... rýžovar mám.... Ale nejlepší rýži sidělám na pánvi...a je supr... Rýži neopírám - šetřm s vodou Dvě odměrky neopravé rýže , sušenou petrželku, trošku soly, kapku olivového oleje (musí bít) když dáte stolní tak se to spojí a je s toho kid!!! Zaliji studenou vodou, zapnu a vařám... přitom zamíchám.... a přikriji pokličkou.. Jak se voda odpaří doplním zase studenou vodou avařím dál... Trvá to celkem cca 15-20min , Jak se skoro odpaří veškerá voda ochutnám. Má bít skoro měká a naducaná vodou.... odstavím s přikritou pokličkou na 10min... Rýže nelepí, ale je moc dobrá jen tak... Má to bít lehce na řecký způsob
Čawec častokrát koukám na tvé videa a občas i něco zkusím. Občas zavítám do vietnamské restaurace kde servírují jídlo tradičním způsobem (spousty misek spousty všeho)a napadlo mě pokud by jsi měl čas a chuť, tak by mě zajímalo jak vypadá tradiční stolování. Jak a kam se co dává co se s čím míchá a tak. Protože by byla škoda to příště nezkusit jíst tak jak se má a nebo by mělo.
Sone, diky moc! Je stejne mnozstvi vody i u basmati? A druha otazka....jaky je rozdil v ryzovarech? Cenove rozpeti je hodne velke a tak nevim jestli vzit nejaky obycejny nebo si priplatit....Dikec 😍
Nebyl by jeste tip. na fajn ryzovar?.. Ja jasminku uz pár let jedině v ryzovar, ale ač ji třikrát proplachnu, pri vareni ryzovar hodně bubla a pena utíká z pod poklice.
Nebylo by jednodušší říct prostě poměr? Například u rýže kterou aktuálně používám je to jeden objemový díl rýže a dva a kousek dílu vody. U rýže kterou jsem měl předtím to bylo nepoužitelné, musel jsem poměr upravit na jeden díl rýže a jen 1,5 dílu vody. Úplně si nedovedu představit, že daný poměr rýže a vody bude dodržený při použití ryůzně velkých hrnců. Navíc je super rýži na posledních pět minut již nevařit ale dát někam, kde nebude chladnout, ale pěkně dojde (například zabalit do osušky či dát do postele) .. a jednu technickou, když ukazujete jak má rýže vypadat, zkuste detailnější záběr ;-) jinak přeji, ať se daří
načo pomer ??? ja dám max 10mm vody nad ryžou a ryža je krásne mäkká a uvarená. myslím že každý vie odhadnúť 1cm vrstvu. čo má velkosť hrnca spoločné s pomerom ???kilo peria váži ako kilo železa,takže hladina vody je rovnaká či má hrniec priemer 15cm alebo 30cm. fyzika vám asi velmi nešla
@@kira9985 nebudu se hádat jak šla fyzika Vám, nicméně tady jste to nedomyslel. Jde o to, že ve chvíli kdy budete mít hrnec o absurdně velkém poloměru, tak na dně bude zanedbatelně malá vrstva rýže a vody bude jeden centimetr, takže limitně se budeme blížit k tomu, že bude v hrnci prakticky jen voda. Opačný případ, kdy budeme mít absurdně malý průměr hrnce, tak se budeme blížit limitně k poměru 1:1. Schválně uvádím extrémní případy, aby bylo jasně vidět, že záleží na na půrměru hrnce, a když budeme mít stejné hrnce, tak ještě záleží na i na množství rýže, i když ne tak výrazně. Z toho důvodu stále považuji poměr vody arýže za rozumný. (vtipné je, že se daný poměr ještě bude lišit i s typem použité rýže, na což jsem již došel experimentálně, protože od doby kdy jsem psal daný komentář, tak jsem si koupil prý stejnou rýži, ale jiné značky a bylo to dost jinak, stačila polovina vody)
@@gabrielmefisto6986 ale no táák,predsa nikdy nikto nevarí ryžu že ju bude mať 2mm na dne ,ale samozrejme verím že by sa v pohode uvarila aj tak.pomer vody pri iných ryžiach mi zatial vždy vyšiel rovnako,len jazmínová bola taká nič moc
@@kira9985ale vubec nemusíte mít absurdní poměry (použijeme ten vzyvany matfyz). Stačí, že se mění množství rýže, ale dodatečné množství vody zůstává konstantní. Když si budete vařit jednu porci rýže, která třeba udělá vrstvu 1cm rýže ve vodě a přidáte 1,5 cm vody nad. tak poměr bude o hodně jiný, než když na čtyři porce rýže budete mít 4 cm rýže ve vodě a 1,5 cm vody nad. Ve druhém případě ten nadbytečný centimetr a půl vody se musí rozdělit mezi 4 centimetry rýže/4 porce. V prvním případě jedna porce má ten centimetr a půl vody CELÝ pro sebe. Takze pokud pravidlo obecně "nehet vody nad rýži" funguje pro nějakou rodinnou porci s kilem rýže, v případě jedné porce prostě musíte mít rýži mokrejsi, jelikož poměr se hodně mění. To je ta matematika a fyzika. 😉
Moc pěkný. Náhodou recept na "Salt and pepper chicken" a "Salt and pepper spare ribs" bys neuměl? Chodíval jsem na to v Anglii do Golden Dragon v Hexam a fakt už jsem mockrát uvažoval tam kvůli tomu zaletět jen na oběd 😂 díky 😊
Rýžová, který má Šon na videu, je pravděpodobné značka Midea. Ale čím je to pěnění... jestli je ryzovarem, rýži nebo velkým množstvím vařené rýže, to ja absolutně nedokážu říct 🙂
Prosím tě, @sonovinytv , jak má vlastně vypadat rýže uvnitř? Má být úplně měkká nebo střed lehce tvrdší, jak je to správně? Slyšel jsem už dávno, že úplně měkká rýže je převařená. Dík.
Díky za video Šone :) chtěl bych se tě zeptat, jestli je nějaký rozdíl mezi rýžovarem, který se uzavře (tak jak máš ty ve videu) oproti rýžovaru, který má skleněnou poklici s dirkou (jak máš na hrnci) ? Mám totiž rýžovar s poklicí a v ní dirku a na konci vaření je rýže zespod mírně připálená. Takže si říkám, jestli to není pořádným uzavřením nádoby, když tou dírkou uchází pára. Jinak přeji ať se ti daří a natáčíš další skvělá videa :)
@@sonovinytv promiňte, jak jsem psala, tento komentář nepatřil vám, ale zatloukalb. Vy máte postup super. Příště si dám větší pozor, kam svůj komentář pověsím
kytky jim kvetou jak o život 😀. To je srandovné. Musím vyskúšať. Voda z ryže sa používa aj na pleť a na vlasy - buď tak ako je, alebo sa nechá sfermentovať ... musím ešte naštudovať ako, ale plánujem vyskúšať ... ať i já kvetu jak o život 😀
Děkuji za radu. Máš perfektní češtinu.
❤Nádherná čeština - ❤inteligentni klučina 🌷
👍👍👍Jak se říka, člověk se učí celej život😮. Miluji kytky/květiny a proto mně už teď mrzí, že jsem vodu z rýže pokaždé vylila... Mám tak ráda kytky jak i Monika B., u něj ve vlogu jsem Vás viděla po prvé a pak již sledovala pořád i Vaše vlogy. Děkuji za perfektně podanej návod na jasmínovou rýži.
Ty poměry je výborný vědět,😀
Super ukázka. 👍👍👍
děkuji za radu na jasmínovou rýži máme ji moc rádi.Těším se na další recepty
Ahoj, už vím, jak přesně vařit rýži. Máš výborné recepty, jsem ráda, že jsem tě objevila. Uvítám vegan recepty.
Ahoj Šone! Skvělé! Velmi rád tě sleduji a jsi mi inspirací! Jsem z Tábora, ale žiju v Thajsku, takže do Vietnamu to mám kousek. Zrovna přemlouvám manželku, aby koupila tvoje ingredience, které mě zajímají, ale ona je nepoužívá. Omáčky atd. používá jiné, a i když thajská kuchyně nemá chybu, rád bych to obohatil Vietnamem! V Česku se sice Asijské suroviny sehnat dají, ale tvoje babička by z cen omdlela. Pamatuji, jak ještě doma v ČR jednou manželka dostala hroznou chuť na mango s lepkavou rýží a tak jsme zajeli do Sapy. Jinde v supermarketech se sice mango také sežene, ale tobě asi nemusím vysvětlovat, jak velký rozdíl je žluťoučké sladké mango v Thajsku nebo Vietnamu. V Sapě jsme jedno přesně takové koupili, ale za 150Kč. To nejde kupovat často. Tady na trhu ho koupím za 4 Kč, roste na každé zahradě. Ale nikdy mě neomrzí.
Zdravím do Čech!
Moc děkuji za skvělou radu. Už vím, jak přesně vařit rýži. Moc děkuji, ať se vám daří:-)
Super návod. Děkuji
Super jasmínová rýže nám doma hodně chutná.🙂
pecka! Dneska jsem si koupila rýžovar a tohle mi pomohlo!
dekuju moc
PERFEKTNÍ ukázka a hned dělám objednávku! 😁😁
Super vařím jen podle tvých receptu
👍👍👍
Děkuji za návod... rýžovar mám....
Ale nejlepší rýži sidělám na pánvi...a je supr...
Rýži neopírám - šetřm s vodou
Dvě odměrky neopravé rýže , sušenou petrželku, trošku soly, kapku olivového oleje (musí bít) když dáte stolní tak se to spojí a je s toho kid!!!
Zaliji studenou vodou, zapnu a vařám... přitom zamíchám.... a přikriji pokličkou..
Jak se voda odpaří doplním zase studenou vodou avařím dál...
Trvá to celkem cca 15-20min ,
Jak se skoro odpaří veškerá voda ochutnám.
Má bít skoro měká a naducaná vodou.... odstavím s přikritou pokličkou na 10min...
Rýže nelepí, ale je moc dobrá jen tak...
Má to bít lehce na řecký způsob
Super díky
Čawec častokrát koukám na tvé videa a občas i něco zkusím. Občas zavítám do vietnamské restaurace kde servírují jídlo tradičním způsobem (spousty misek spousty všeho)a napadlo mě pokud by jsi měl čas a chuť, tak by mě zajímalo jak vypadá tradiční stolování. Jak a kam se co dává co se s čím míchá a tak. Protože by byla škoda to příště nezkusit jíst tak jak se má a nebo by mělo.
Ocenila bych návod i na lepkavou rýži ;)
Dekuji za hezke video prosim jak se jmenuje ryzovar co pouzivas budu objednavat
Sone, diky moc! Je stejne mnozstvi vody i u basmati? A druha otazka....jaky je rozdil v ryzovarech? Cenove rozpeti je hodne velke a tak nevim jestli vzit nejaky obycejny nebo si priplatit....Dikec 😍
Nebyl by jeste tip. na fajn ryzovar?.. Ja jasminku uz pár let jedině v ryzovar, ale ač ji třikrát proplachnu, pri vareni ryzovar hodně bubla a pena utíká z pod poklice.
Nebylo by jednodušší říct prostě poměr? Například u rýže kterou aktuálně používám je to jeden objemový díl rýže a dva a kousek dílu vody. U rýže kterou jsem měl předtím to bylo nepoužitelné, musel jsem poměr upravit na jeden díl rýže a jen 1,5 dílu vody. Úplně si nedovedu představit, že daný poměr rýže a vody bude dodržený při použití ryůzně velkých hrnců. Navíc je super rýži na posledních pět minut již nevařit ale dát někam, kde nebude chladnout, ale pěkně dojde (například zabalit do osušky či dát do postele) .. a jednu technickou, když ukazujete jak má rýže vypadat, zkuste detailnější záběr ;-) jinak přeji, ať se daří
načo pomer ??? ja dám max 10mm vody nad ryžou a ryža je krásne mäkká a uvarená. myslím že každý vie odhadnúť 1cm vrstvu. čo má velkosť hrnca spoločné s pomerom ???kilo peria váži ako kilo železa,takže hladina vody je rovnaká či má hrniec priemer 15cm alebo 30cm. fyzika vám asi velmi nešla
@@kira9985 nebudu se hádat jak šla fyzika Vám, nicméně tady jste to nedomyslel. Jde o to, že ve chvíli kdy budete mít hrnec o absurdně velkém poloměru, tak na dně bude zanedbatelně malá vrstva rýže a vody bude jeden centimetr, takže limitně se budeme blížit k tomu, že bude v hrnci prakticky jen voda. Opačný případ, kdy budeme mít absurdně malý průměr hrnce, tak se budeme blížit limitně k poměru 1:1. Schválně uvádím extrémní případy, aby bylo jasně vidět, že záleží na na půrměru hrnce, a když budeme mít stejné hrnce, tak ještě záleží na i na množství rýže, i když ne tak výrazně. Z toho důvodu stále považuji poměr vody arýže za rozumný. (vtipné je, že se daný poměr ještě bude lišit i s typem použité rýže, na což jsem již došel experimentálně, protože od doby kdy jsem psal daný komentář, tak jsem si koupil prý stejnou rýži, ale jiné značky a bylo to dost jinak, stačila polovina vody)
@@gabrielmefisto6986 ale no táák,predsa nikdy nikto nevarí ryžu že ju bude mať 2mm na dne ,ale samozrejme verím že by sa v pohode uvarila aj tak.pomer vody pri iných ryžiach mi zatial vždy vyšiel rovnako,len jazmínová bola taká nič moc
@@kira9985ale vubec nemusíte mít absurdní poměry (použijeme ten vzyvany matfyz). Stačí, že se mění množství rýže, ale dodatečné množství vody zůstává konstantní.
Když si budete vařit jednu porci rýže, která třeba udělá vrstvu 1cm rýže ve vodě a přidáte 1,5 cm vody nad. tak poměr bude o hodně jiný, než když na čtyři porce rýže budete mít 4 cm rýže ve vodě a 1,5 cm vody nad.
Ve druhém případě ten nadbytečný centimetr a půl vody se musí rozdělit mezi 4 centimetry rýže/4 porce. V prvním případě jedna porce má ten centimetr a půl vody CELÝ pro sebe.
Takze pokud pravidlo obecně "nehet vody nad rýži" funguje pro nějakou rodinnou porci s kilem rýže, v případě jedné porce prostě musíte mít rýži mokrejsi, jelikož poměr se hodně mění.
To je ta matematika a fyzika. 😉
Moc pěkný. Náhodou recept na "Salt and pepper chicken" a "Salt and pepper spare ribs" bys neuměl? Chodíval jsem na to v Anglii do Golden Dragon v Hexam a fakt už jsem mockrát uvažoval tam kvůli tomu zaletět jen na oběd 😂 díky 😊
🙂🍽
Vařím v remosce! 1díl rýže a 1.8 vody. Vařím do vyvaření vody a po té vypnu remosku. A nechám rýží dojít.😉
Já taky dusím rýži v remosce, předtím ji ale properu, scedím a chvilku podusím na troše oleje. Rýže se tak nelepí a je hezky sypká.
Také ji tak mám nejraději. Má báječnou konzistenci. Vždy nejdřív osmažím na trase oleje a pak teprve žalují vodou a dusím. Z remosky je nejlepší.
Mamka ji peče v troubě
Rýžová, který má Šon na videu, je pravděpodobné značka Midea.
Ale čím je to pěnění... jestli je ryzovarem, rýži nebo velkým množstvím vařené rýže, to ja absolutně nedokážu říct 🙂
Prosím tě, @sonovinytv , jak má vlastně vypadat rýže uvnitř? Má být úplně měkká nebo střed lehce tvrdší, jak je to správně? Slyšel jsem už dávno, že úplně měkká rýže je převařená. Dík.
Poradí nekdo s rýžovarem?? Jaký koupit? Šone? 😅
tajk to je jedine co z asijske kuchyne zvladnu🤣😂zbytek radsi necham na vas🙃
ahoj chcem sa spytať reštauraciu taumi asi poznaš a chcel by som vedieť ako robia tu svoju taumi omačku
Zdravím chci koupit rýžovar co to máš za značku? Děkuji za odpověď
A smažená ryze?
Díky za video Šone :) chtěl bych se tě zeptat, jestli je nějaký rozdíl mezi rýžovarem, který se uzavře (tak jak máš ty ve videu) oproti rýžovaru, který má skleněnou poklici s dirkou (jak máš na hrnci) ? Mám totiž rýžovar s poklicí a v ní dirku a na konci vaření je rýže zespod mírně připálená. Takže si říkám, jestli to není pořádným uzavřením nádoby, když tou dírkou uchází pára. Jinak přeji ať se ti daří a natáčíš další skvělá videa :)
ryžovar má tiež pretlakovú dierku s ktorej uniká pára. skôr to je problém ryžovaru ako takého.ja mám Sencor SRM 0650SS a pohodička
Rýži nesolíte? Ale v restauraci se podává již solená, ne? 😮😊
Ne, normálně se rýže nesolí, nemá být slaná.
Ryska je v hrnci
Já mám ale rád mazlavou rýži 😂
Takovouhle rýži vařím v chytrém hrnci, jeto jen o množství vody a času..mňam
Popirate realitu - jestliže nepropiranim neodstranite skrob, rýže musí skrobem lepit....
Prosím ještě jednou vietnamsky, nebo to aspoň napište česky😂
Omlouvám se, tento komentář má být připojen k zatloukalb
@@sonovinytv promiňte, jak jsem psala, tento komentář nepatřil vám, ale zatloukalb. Vy máte postup super. Příště si dám větší pozor, kam svůj komentář pověsím
kytky jim kvetou jak o život 😀. To je srandovné. Musím vyskúšať. Voda z ryže sa používa aj na pleť a na vlasy - buď tak ako je, alebo sa nechá sfermentovať ... musím ešte naštudovať ako, ale plánujem vyskúšať ... ať i já kvetu jak o život 😀
Žádná sůl?
Presne tak
Co to máš za nehet😮😊
👍👍👍👍👍