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わたしは脂質制限をしているので、豆腐の半分量を低脂肪ヨーグルトにココアの半分量をプロテインチョコ味に豆乳を無脂肪牛乳にバターの半分量をバナナでしっとり感をおからパウダーは、ココアの半分量をプロテインにしている分、やや少なめにして粉感を抑えるようにしましたラカントも無かったのではちみつに。ここまでテリーヌのようなツヤ感は出ませんが、しっとりしてて美味しかったです！
ありがとうございます！自分なりにアレンジするの楽しいですね😆とても考えられていて、逆に参考にさせてもらえました！！
私もバターは少し避けたいと思っていたので、半分の量をバナナにするのはいいですね！🥳
2日連続で作ってしまった！それくらい美味しい😋良いレシピをありがとうございます！
ありがとうございます！早速作って頂けたんですね！しかも2日連続😂気に入って頂けて嬉しいです✨
作ってみましたうまい！といってもらえましたチョコレート入れてないのにちゃんと美味しくできました
ありがとうございます！美味しくできて良かったです😊ココアとバターでチョコもどきですね😁
これ今日作りました！甘さ控えめで美味しかったです！動画でも仰ってますが水切り？とミキサーをしっかりすると美味しくなると実感しました！
ありがとうございます！豆腐の水分はしっかりと抜いて、足らなければ豆乳で調整したほうがコクが出て美味しくなりますね❗😆
これでも、糖質制限か～い！と、ツッコミ入れたくなるクオリティ。流石です‼😻
意外と置き換えできるのが多かったので、低糖質にできましたね😁
凍らせるとピノみたいで激ウマです😍💕小さいカップケーキ型24個作って冷凍しました！6個食べても糖質約2g✨解凍は10秒、グラシン紙をゆっくりと剥がさないといけないのが難点😅でもほぼチョコレート食べた気なれています～圧倒的感謝です！
ありがとうございます！凍らすって、発想はなかったです！！冷凍で小分けにすると、気軽に食べられるし日持ちもするしいいですね😆今度作る時は真似させてもらいます😁
作ってみました！私が豆腐を使って作ったスイーツの中で1番上手に出来ました。家族も豆腐とは思えない！と感動してました🥺
簗田彩華さん、ありがとうございます！豆腐でも分量や混ぜ方を工夫してあげると、しっかり美味しくできちゃうんですよね😊ご家族にもご好評のようで嬉しいです😂
これ本当にチョコ入ってないの…？って言うぐらい濃厚…😊✨おから余ってるので作ってみます！
中学生Cooking*どるちゃんねるさん、ありがとうございます！混ぜてる時のネットリなチョコ感は作ってる最中からワクワクでしたね😁美味しいので、是非作ってみて下さいね！
糖質制限とは思えないほど濃厚で美味しそうです♪
今作ってみました！1日冷やして味見が楽しみ❤️ダイエット中には有り難いチャンネル😍
Yukoko Koko さん、作って頂き、ありがとうございます✨1日寝かしたほうが生地が落ち着いて、美味しくなりますね😊お口に合えばいいのですが😣
今、冷蔵庫で寝かしております！おからパウダーが家になく、無添加の大豆プロテインをかわりにいれたのですが、美味しくできそうです。焼きたてを味見してしまいました☺️レシピ、ありがたや〜❤️ありがたや〜❤️
これ作ったんですけど、1口目は豆腐感があって「ん？」ってなったけど、今はもう常に冷蔵庫にないと不安になるくらいハマりましたｗｗｗダイエット中でも甘いものを食べたいので普通に食べててます！なのに太らない！！最高です😭今日もまた作りますｗｗｗ
普通のガトーショコラをイメージして食べると違和感ありますが、これはこれで一つのお菓子として成立してますよね😊
ダイエットを始めて3ヶ月程経ち、甘いものが食べたくなってきたので作りました。濃厚でとっても美味しかったです！食べすぎちゃうかな〜と思っていましたが濃厚なので、私は1切れで満足できちゃいました（笑）ミキサーがないので泡立て器でやりましたがしっかり完成しました！ありがとうございます♪
さりさん、ありがとうございます！作って頂き、ありがとうございます🥺豆腐だけど、意外にコクもあって満足感ありますよね✨腹持ちも良いし♪冷蔵庫でも3～4日は持ちますし、冷凍もできるのでのんびり食べて下さいね😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます☺️☺️また他のレシピも作らせて頂きます♪
この間、初めて作り食べてみたら本当にガトーショコラで後ろめたくなく食べれて。感動してまた食べたいと思い昨日また作りました。しかしオーブンに入れ20分過ぎたときに気が付きました。オカラパウダーを入れ忘れたことをもうこれは失敗したと思いましたがもったいなく焼きあがったものを冷蔵庫に入れ今食べたのですがチョコレートムースもどき（苦みが少し強め）が出来上がったことを報告しておきます。
とねさん、ありがとうございます！ありゃ、おから入れ忘れちゃいましたか！？おからを入れないと固まりが弱くなるので、確かにムースっぽくなりそう😅でも、それはそれで、好きな人もいそうですね😉
動画を見て頂き、ありがとうございます！何名かの方からのコメント頂いたのですが、ココアは「純ココア」を使用してください。飲料用のミルクココアとかだと、纏まらずにシャバシャバになってしまいます…また、純ココアやおからパウダーの種類によっても、出来上がりに違いがあるので、動画の豆乳の量はあくまで目安にして、一度に入れず、粘度を確かめながら数回に分けて混ぜてみて下さい。曖昧な表記となってしまい、申し訳ありません🙇♂️
豆腐がない時は？
豆腐ガトーショコラ 動画通り丁寧に作りました。 めっちゃ美味しく作れました。豆腐とおからパウダーは何処へ行ったのでしょう、と言うくらい存在が全く分かりませんでした。文章のみでは、雑な私だと完成度が違ったと思いました。動画はいいですね👍️🙆ちょっと贅沢に、中沢のカロリー三分の一カット生クリームに少し甘味をつけてトロリと泡立てたものを掛けました。もう最高でした。ありがとうございました😆💕✨
ありがとうございます～！うまくできて良かったです✨しっかりクリーム状にすれば、見た目にも豆腐が入っているとは分かりませんね😁ホイップつけたら、そら最高でしょうね😋😋
最後にカロリー計算出た瞬間、チャンネル登録しました笑 親切分かりやすいです。
横友さん、登録ありがとうございます！！糖質何グラムです！ってだけ出してもあまり意味がないですからね😅この材料はこんな栄養素になってるんだよって、知ってほしいというのもあります😙
今まで見た糖質オフ系スイーツの中で1番クオリティも高くて美味しそう！
こちらまで良い匂いがしてきそうなくらい何の制限もしていないガトーショコラのようです♡生唾が（笑）さっそく作ります！
しっとりさっぱりで美味しいですよ～❗是非作ってみて下さい👍
全く豆腐に見えない‼‼‼もはや普通のガトーショコラより美味しそう♡
普通のよりは・・・ですが、ダイエット料理としては高得点だと思います🤭
作ってみたけどナッツとか入れると美味しいかもしれん！って思いました！そしてもう少し甘味料プラスした方が食べやすいのでお好みでプラスした方がいいかもです！まぁでもこのままでも充分しっとりしてて美味しいです！
確かに動画の分量だとちょっと甘さが物足りない感じでしたね😅アーモンドとかくるみ入れると絶対美味しいと思います！
手作り豆腐を作ったのが大量に冷蔵庫にあったので作りました❗手作り豆腐は木綿なんですが美味しく出来ましたよー👍今度は絹でリピしまーす！ありがとう😉👍🎶
自家製豆腐❗️私はそのまま食べたいかも😁元の豆腐の質がいいと、出来上がりも良さそうですね👍️絹だともっと滑らかになるので是非作ってみて下さい‼️
主コメ材料よりカロリー単純計算【エネルギー】およそ993kcalタンパク質 51.4g脂質 73.4g炭水化物 109.7g（食物繊維 33.2g）ご参考程度にっ
「比較用」濃厚なガトーショコラの場合…（卵3、板チョコ、バター、ココアパウダー、砂糖、小麦粉使用）【エネルギー】2247kcalタンパク質 47g脂質 143.5g炭水化物 203.2g（食物繊維 23.8g）お豆腐とおからパウダーでかなりカロリーカットされてますね！おからパウダーを使ったスイーツがなかなか美味しく作れないので今度試してみます〜っ
助かりました！😃
すごいですね！てか普通のガトーショコラのカロリーに声が出たwwwそんなあるのか、、参考になった、ありがとうございます😂
うわぁー✨濃厚で美味しそうですね〜💕お豆腐大変身ですね〜👍😋
見た目は豆腐はいってるとは感じない様に作れましたね👍
美味しくできましたぁ〜砂糖大好きなアメリカ人やフィリピン人にはダメでしたが🤣我が家のイギリス人には大好評でしたー☺️
T Kさん、作って頂き、ありがとうございます！甘さ控えめなので、甘いもの好きな方には、ちょっと物足りないかも知れませんね😁お国柄によっても違うのかな？面白いですね😊
はじめまして✨豆腐ガトーショコラを作りたくて色々と見てたら、この動画に釘付けになり、早速作ってみました😊凄く美味しくて又色々なお菓子を作っていきたいと思います😊これからも応援しています📣✨
山口香織さん、初めまして！美味しくできて良かったです✨低糖質なお菓子を中心に他にも色々と動画ありますので、よさげなのがあったら作ってみて下さいね😆
こればっかりみてます
ありがとうございます！ココアの照り感って、観てるだけでも楽しいですよね🤭
流石です🙇♂️😊👍めちゃくちゃ美味そうです‼️
オシャンですね👍豆腐でできるなんて驚き
見た目にも豆腐感なく作れましたね😊
これ作ってみたら本当に豆腐臭さゼロ〜〜〜🎤♪マジでガトーショコラですた🧁
これは絶対美味しい😋😋
しっとりしてて美味しかったですよ👍
おいしそー😍食べたい😍
豆腐入っているとは思えないくらい美味しかったです🤭
今日も素敵な料理よく見ていきます。
thank you🤗
初見です！！馬うまさんのチャンネルのレシピめちゃくちゃ美味しそう〜！！！チートデイに色々作って食べまくります🥺
チートデイに私の料理をチョイスしてもらえるなんて光栄です😆👍いっぱい食べちゃってください❗❗❗
すごい美味しそう次の休みの時作ってみたい
ゲスちゃんさん、ありがとうございます！豆腐使ってるのに、ココアの風味がしっかりして美味しいですよ～！是非作ってみて下さいね😊
めちゃくちゃ美味しそう...🤤
豆腐感もあんまりなくて、美味しいですよ～😋
TikTokからきました！美味しそうなので作らせていただきます
いらっしゃいませ😁こっちでは、詳しく調理手順の説明してますので良かったら作ってみて下さいね👍
TikTokから飛びましたー！ねっとり感たまらん！
ずっしりねっとりにできましたね！豆腐が入ってる分、食べるとそんなにクドくなくて美味しいですよ😋
豆乳→牛乳 ラカント→グラニュー糖(45〜50グラムくらい) で、今日作ってみました！濃厚で美味しくできました😍✨後味がビターなので、甘いのが好きな人はクリームを添えたり砂糖を増やすとよさそうです♪
こんにちは豆腐冥利に尽きますね.......(そんな言葉が有るかは知らないですが.......)美味しそうです ありがとうございました
ありがとうございます！豆腐っぽさも少なく、美味しくできましたよ👍
明日作ってみようと思います！4人分も食べて300キロカロリーを切るケーキは凄いです！！
ちゃんゆありがとうございます！動画で作ってる全部の分量で896kcalですね。動画の最後の栄養成分の画面でボンボンっと現れてくるのは一人前換算になります✨大体、2切れくらいでしょうか。分かりづらくて、すみません😅冷蔵庫だと3～4日は持つと思いますので（冷凍もできます）、何回かに分けて食べてもらって方がいいと思います😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど！ 勘違いしてしまい申し訳ないです！ ですがカロリーは普通のガトーショコラに比べ低いですね！作ってみます☺️
チョコなしでこんなふうにできるんですね！すごく美味しそうです☺️💕
見た目は豆腐がはいってるは分からないですね🤭美味しかったですよ😆
初見です。おいしそうで綺麗で衝撃です！
ありがとうございます！混ぜている時のこれ、絶対おいしいやんって思いながら作ってました🤭実際の味も豆腐の存在感のそれほどなくて、美味しかったですよ👍
作りたい‼️明日作ります
ありがとうございます‼️美味しく出来ますように🙏😚
ダイエット始めてからまだ１ヶ月も経ってないので甘いのがどうしても食べたい！とはなってないのですが、なった時はこれを作りたいと思います！
我慢できなくなった時は是非作ってみて下さい😁ダイエット中でも食べられる材料で作ってますので！
@@umaumacooking 質問なのですが、豆乳の味って結構しますか？？
返信遅れてすいません！ココアの風味が勝ってるので、豆腐や豆乳の味はそんなに気になりませんよ👍
こんばんは♪しっとり系な感じでしょうか…美味しそうです⭐️😆
出来立てはふわふわでしたが、冷やすと馴染んで、ずっしりシットリ系になりました😋
明日作ってみよー
Wow this looks so yummy! And with the tofu, this will be more healthy too 😋
Thank you!It's delicious without the odor peculiar to tofu!👍👍
いろんなレシピをありがとうございます！甘いもの大好きですが、ダイエット中なのでうま馬さんのレシピとともに乗り越えたいと思います！
ダイエット中でも食べられる美味しい料理は沢山あります！ダイエット成功できるように、私も動画投稿頑張りますね👍
こんばんは！遅くなってしまったのですが登録者1000人超え！！おめでとうございます💗💗本当にすごいです💗💗この色はココアかあ材料もお豆腐なら罪悪感がないですねすごく美味しそうです😍😍いろいろ泡立てたりして作るのは失敗が多いのですごくいいメニューですね😊
ありがとうございます！泡立てるのも作ってみたいけど、お菓子は不慣れなんで簡単なのから作ってみました😋
さっそく作らせて頂きました！豆腐感もなくめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます😊😊😊ただ、こんなに超しっとり出来なかったのですが、なにかしっとりさせるコツはありますか？？よろしくお願いします🙇
堂本まな美さん、ありがとうございます！お口に合ってよかったです 😆ちょっとパサついた感じになったんでしょうか？焼く前の生地は動画のような滑らかさだったら、たぶんオーブンの加熱のしすぎかもしれませんね。オーブンは性能によって、だいぶ変わってくるので、一概にこの温度でこの時間で！っていうのが断言できないんですよね😅
濃厚で美味しそう♡豆腐とは思えないです♪
そんなにボソボソした感じもなくて、美味しかったですよ😋
他の方の豆腐で作ったガトーショコラを作ったことがありますが、それはめちゃくちゃ豆腐の感触クセがあり、美味しくなかったのですがこれはめちゃくちゃ美味しそうです！今ダイエット中で甘いの控えてますがこれなら食べても大丈夫な気がしました！今度挑戦してみます！
ありがとうございます！ミキサーでトロトロにするので、豆腐の食感はほとんどないですね👍ほろ甘で結構美味しいので、是非作ってみて下さい。
初めまして、いつも美味しそうな動画をありがとうございます✨ガトーショコラ作ってみました❗️とても美味しかったです💖これからも動画を楽しみにしています🎵
はじめまして～！ガトーショコラ、美味しくできて良かったです😊なるべく簡単な料理やお菓子、投稿していきますので、よさげなのがあったら、また作ってみて下さいね✨
I like the food recipe channel. This look so yummy🤤 thank you for sharing recipes👏😍
thank you😆👍
見た目本物なんですけど！凄いっす！！
見た目は豆腐入ってるようには見えないですね😁
初コメです～豆腐でデザート🎵チョコを使わないのは驚きです☺️
ココアとバターでチョコの替わりになりましたね😋
これ…半日も冷蔵庫で寝かせるなんて私には耐えられる気がしない…
我慢するだけ、美味しさも増すかな？😁でも、そのまま熱々で食べるのも軽い食感で美味しいかも知れませんね🤭
おから蒸しパンが家族に大好評で、こちらのレシピも作ってっ！と言われました。夜はなすサバレシピ作ります。美味しそう食べる前から期待値大です。☺ご出身は群馬でしょうか？（笑）
凄い💓これなら食べても太らなさそうだなぁと思って食べすぎちゃいそう！美味しそう🎶前に炊飯器で作りました✨
炊飯器のレシピもあるんですね！お菓子作りは楽しいので色々チャレンジしたいです😆
チョコレートやケーキ我慢していたので作ってみようかな？ラカント買いに行かねばw
choco nekoさん、ありがとうございます！豆腐を使ってるのに、ココアの風味がしっかりしてて美味しいですよ～。是非、作ってみて下さい👍
このレシピに出会って美味しく糖質制限できることに感動しました！カカオパウダーを抹茶粉末やほうじ茶粉末にしても分量変わらず作れるのでしょうか…？
豆腐と豆乳と溶かしバターとラカントとココアパウダーを一度にガーとミキサーで混ぜても良いですか？
ヒロヒロさん、ありがとうございます！大丈夫ですよ～。卵も一緒にね！
ミキサーが家にないのですが、どのようにしたら液状になりますでしょうか？？🤔ミキサーがないと作れないですか😢
泡立て器で混ぜても、大丈夫ですよ👍ミキサー程とまではいかなくても、トロトロにできます😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 わかりました！ありがとうございます😆
うま馬さん、こんばんは🌙😃❗質問です。私は毎年、家族の誕生日、クリスマスには手作りケーキを作ってるのですが、何年か前にクックパッドを見て豆腐のガトーショコラを作りましたそしたら、豆腐の味が強くて不評でした💦今年はうま馬さんのガトーショコラにチャレンジしたいのですが豆腐の味は大丈夫ですか？すみません、長文でよろしくお願いします😸
リンソラさん、おはようございます！豆腐の感じ方は人それぞれですけど、豆腐一丁入れているので多少の豆腐感はありますね😅でも、豆腐はまったく感じない！って方もいたりしますが…。豆腐をざるで重しを乗せて、徹底的に水切りすればだいぶ軽減されるとは思いますよ❗（↑この水切りの仕方は豆腐ティラミスの動画を見てみてください）
うま馬さん、おはようございます😸お返事、ありがとうございます。ポイントは水切りですね😉もう一度動画を見て、一度チャレンジしてみようと思います❗ありがとうございました😊
家にミキサーがない場合どうしたらいいですかね...🤔(この前使わないって捨てたばかりで...w)自分でクリーム状に出来ますかね？やっぱりミキサーを買う方が良いですか？😅
てぃるさん、ありがとうございます！泡立て器でも作れますよ～。多少のつぶつぶは残ってしまいますが、食感にはそれほど影響なく作れると思います✨
教えて下さり有難うございます！明日早速作ってみようと思います！😍
ミキサーない場合はどうしたらいいですか？
ミキサー無い場合は泡立て器とかで混ぜれば大丈夫です！絹ごし豆腐なので、結構トロトロにできますよ👍
バターの代用で好きな油使っていいでしょうか？
木綿豆腐や沖縄の島豆腐のような濃くて固いものを使うとどうなりますか？
型はパウンド型じゃなくて円形のホール型でも大丈夫ですか？
おはようございます。これはおからパウダーを小麦粉に変更しても作れますか？
あーこれ美味しそうだな7分後オーブンない…作れない…
このレシピはオーブンじゃないと難しいですね…
@@umaumacooking わざわざ返信ありがとうございます！このスイーツって1日冷蔵庫で冷やしても固まりませんか？
このガトーショコラは通常、半日～１日寝かしてから食べるお菓子になりますね。寝かせると生地がしっとり落ち着いて、より豆腐感がなくなって食べやすくなります！なので、熱々のふわふわの状態で食べることを前提にしていないものです（それはそれで一度食べてみたいですが…）
卵使わない方法が有れば作ってみたい。
卵の脂肪分をバター等で補って、生地をまとめるためにおからを少し足せばいける気もしますが…照りや粘度を基準に量を調整するにしても中々ハードルが高いと思いますが、やってみる価値はありそうですね✨
今バター不足で無かったでしたっけ?有難う御座います。
おからパウダー の代わりになるものってありますか？
ありがとうございます！生地をまとめるために入れているので、薄力粉は当然として、大豆粉、米粉などでもいけますよ！片栗粉でもいけるのかな？ただ、粉によって吸水に違いがあるので様子を見ながら、入れてあげる必要はありますね✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます！薄力粉と片栗粉の組み合わせで試してみようと思います。👍
何cmの型を使ってますか？
ハイカカオのチョコを使ってバターを使わないレシピと、ココアを使ってバターも使うレシピならどっちの方がダイエットにいいのでしょうか、、？
脂質の量でいうと、どちらもあまり変わらないと思います！（製品の成分を見てみないと正確には分かりませんが）ただ、ある程度脂分がないと、ボソボソになってしまって美味しくないです😥糖質量でいうと、私の動画ではラカントを使用していますので、市販のチョコを使った場合よりも糖質は抑えれらていると思いますよ🤗
ガトーショコラが大好きなので、作ってみました。食感は抜群です私は甘さ控えめが好きなので、期待したのですが、控えめどころではなく、私にとっても結構苦いですラカントは苦さが出るので、仕方ないのかも
黒にゃんこさん、ありがとうございます！作って頂き、ありがとうございます✨ラカントとかエリストリール系の甘味料はどうしても舌に刺さるような感じはありますね😅慣れっちゃあ慣れなんですが、苦手な方にはつらいですねぇ…。それにお菓子によっても違うんですよねえ～。スポンジケーキとかだと、まだ感じにくいんですが🙄糖質にまだ余裕があるようでしたら、何割か砂糖にするとだいぶマシになると思いますよ❗
是非参考にしてみたいのですが、動画に出てたチャントしたステンレスの型？が無い場合は100均などで売ってる紙でできてる型でも代用できますか？またオーブンで焼く場合は何度で何分焼けばいいのでしょうか？
オーブン可能であれば、紙の型でも大丈夫ですよ！焼き時間は余熱あり180度で30分を目安にしてください。楊枝で刺して生地が着いてこなければ焼き上がりです。そのあたりも動画で説明しておりますので、よかったら参考にしてみて下さい😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 詳しく教えていただきありがとうございます。
ミキサーがないのですが、ミキサー以外でクリーム状にする方法ってありますかね？
ともともさん、ありがとうございます！フードプロセッサーとかでもイケますよ✨混ぜる機械がなければ、泡立て器で手で混ぜても作れます😙多少粒感は残ってしまいますが、十分美味しくできると思いますよ😊
@@umaumacooking お返事早くてとても助かります！！！！泡立て器とかでもいけるんですね！ハンドミキサーとかでもいけたりするんですかね…？(飛び散っちゃいますか？)何度も質問すみません！💦
ハンドミキサーでももちろん大丈夫です！高速だとちょっと飛びっちゃうかも知れませんが、そこは様子見ながら混ぜてみて下さい👍
@@umaumacooking はい！ありがとうございます！！！！作ってみます！！質問に答えてくださりありがとうございました！！！(^.^)(-.-)(__)
作ってきました！見事に失敗しました…(*T^T)膨らんでくれなかったです……
美味しそう〜💕エリスリトールでも同じ分量でいいですか？
ありがとうございます！エリストリールは一般的に砂糖の70～80%の甘さになります。動画で使用しているラカントは砂糖と同じ甘さなので、60gに対して75g～85g入れる必要がありますね😆お使いのエリストリールのパッケージに甘さの表記があれば、それで分量計算してみて下さい✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます！
おからパウダーを薄力粉で代用出来ますか？
薄力粉で行けますよ❗️元々は薄力粉を入れるのをおからパウダーに置き換えているので✨
あの、美味しそうすぎて我慢できないので半日寝かさないでもいいですか、、笑
出来立てもふわふわしてて美味しいと思いますけどね😁時間差で食べてみて、食べ比べしてみるのも面白いかもしれませんね🤭
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 確かにそれいいですね！！！
こんにちは！あなたはデザートを作りました。私たちは何かが「最初のパンケーキ昏睡」と言わなかったとき、あなたに幸運を持っています!👍
Здравствуйте!Как насчет сладостей время от времени?😁
@@umaumacooking こんにちは！あなたの申し出に非常に満足!ありがとう！
丸い型しかないのですが、同じ焼き時間で大丈夫ですか？
ありがとうございます！丸い型といっても、大きさによって変わると思います😣大きな型だと、生地が薄くなるので焼き時間はむしろ早くなります❗ある程度、容量が同じ容器でしたら、丸い型でもそれほど焼き時間に差はないと思いますが一旦、規定の時間で焼いてみて、串を刺して、まだだったら+10分のように焼き上がりを確認しながらやるのが確実ですね✨
@@umaumacooking ありがとうございます(^O^)やってみます！
バターの代わりはギーを使っても大丈夫そうですかね？
どのお菓子もラカント使ってるんですけど，使わないお菓子ってないんですかね…
よく私のTwitterの食事記録にいいねしてくださるので、どんな方かな？と思って動画みてみました！ほんとに良いレシピばっかりでこんな方が投稿を見てくれてたなんて！ってちょっとびっくりしました（笑）特にこれめちゃくちゃ美味しそうなのでさっそく明日作ってみます！！🥺💖
観て頂いてありがとうございます😊豆腐ガトーショコラ、結構美味しいですよ！ココアの材料の違いで豆乳と混ぜるところでうまくいかない人がいるので、豆乳はちょっとずつ入れて、粘度を確かめながら混ぜてみて下さい👍
おからパウダーが無い場合は他に代用できる物は無いですか？
ありがとうございます！薄力粉の替わりにおからを使用しているので、当然薄力粉でもいけますよ。粘度をあげて、生地をまとめる意味で入れているので、大豆粉・米粉・片栗粉などでもいけると思います。粉によって、吸水に違いがあるので、様子を見ながら入れてあげて下さい❗
どんな味がするんだろーか？
美味しそうで作ってみたいのですが、卵の代替えはないですか？
ありがとうございます！卵を使わないのは中々ハードルが高いですね…😅ちょっと調べてみましたが、ベーキングパウダー小さじ2、油小さじ1、水大さじ2これで、卵の代用になるようです✨ただ、卵のコクはないので少し薄く感じるかも知れません😥他にも、色々代替方法あるようなので、調べてみて下さい🤗
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます！子供がアレルギーなので助かります！
オーブンで焼く時の銀色のかたがないんですけどどうしたらいいでしょうか??
ケーキ型は100均とかの紙製の物でもできますよ！ちなみに動画で使用しているケーキ型はamazonで購入したもので↓の商品になります。amzn.to/2AxfGXNこれを使う場合はクッキングシートが必要になりますね。
ミキサーじゃなくて手で混ぜても問題ありませんか？
泡立て器でもいけますよ！多少、粒感は残ってしまいますが、十分美味しくできると思います😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 やっぱり機械は必要なんですね😭
いや、泡立て器は機械じゃないです！私のアイコンの左手にもってるやつです😣
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 あ！泡立て器のことハンドミキサーと勘違いしてしまいました😳💦
👍👍
これって結構豆腐感ありますか？
ありがとうございます！ココアの風味が勝っているので豆腐感はそんなにないですよ。それでも気になる場合は、私が投稿している「豆腐ティラミス」の動画の豆腐の水切りの方法ですと、ほとんど豆腐感なく作れると思います😊
オーブン無しでレンチンとかトースターでできるレシピが知りたいです！
レンジだと時間調整が難しそうですね～、できるのかな？🤨調べてみますね❗ちなみに、レンジでできる「ココアおから蒸しパン」なら今週末に動画ＵＰ予定なので、良かったら観て下さい🤗
作りたいのですが、バターは無塩バターですか❓
ありがとうございます❗️できれば、バターは無塩の方がいいです✨私は無塩が手に入らなくて、有塩を使いましたが、特に問題はありませんでしたけどね😁
返信ありがとうございます！やってみます꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
すげー笑美味しそうだしヘルシーぽいですね
見た目はバッチリ！味もそこそこイケてましたよ🤭
作ってみたんですが豆腐感がとても強く失敗しました……😭どうしたらいいでしょうか??😭😭
moon. starさん、ありがとうございます！豆腐感は個人差がありますからねぇ😥豆腐をレンジ後にざるで重しを乗せて更に水切りすれば軽減されると思います✨（もし、とろみが出過ぎたら豆乳で調整）豆腐の量をへらして、おからを少し増やすのでも、マシになると思います！
@@umaumacooking なるほど！分かりやすくありがとうございます🙏✨
作ってみました。結局のところ豆腐臭さはだいぶ残ってますね(使う豆腐にもよるのかしら？)あと、かなりの量の純ココアが入っているので小さい子どもには苦くて食べられませんでした。なかなか子ども向けには難しそうですね。
お豆腐を使ったスイーツ大好きです💗🥺甘さ控えめのガトーショコラ、ムースのようなとろける食感なのでしょうか？✨あーたべたいーーー😭🧡笑
今回のは泡立ててないので、ぎっしり詰まった感じですね😊
バターって無塩バターですか？🤔
基本、無塩バターがいいです。私は無塩バターが手に入らなかったので有塩で作りましたが味には大きな影響はないと思います❗
@@umaumacooking ありがとうございます✨
調整豆乳でも出来ますか？
調整豆乳でも大丈夫ですよ！無調整のほうが糖質量が少ないので使用してます👍
ありがとうございます🙇♀️
わたしは脂質制限をしているので、
豆腐の半分量を低脂肪ヨーグルトに
ココアの半分量をプロテインチョコ味に
豆乳を無脂肪牛乳に
バターの半分量をバナナでしっとり感を
おからパウダーは、ココアの半分量をプロテインにしている分、やや少なめにして粉感を抑えるようにしました
ラカントも無かったのではちみつに。
ここまでテリーヌのようなツヤ感は出ませんが、しっとりしてて美味しかったです！
ありがとうございます！
自分なりにアレンジするの楽しいですね😆
とても考えられていて、逆に参考にさせてもらえました！！
私もバターは少し避けたいと思っていたので、半分の量をバナナにするのはいいですね！🥳
2日連続で作ってしまった！
それくらい美味しい😋
良いレシピをありがとうございます！
ありがとうございます！
早速作って頂けたんですね！しかも2日連続😂
気に入って頂けて嬉しいです✨
作ってみました
うまい！といってもらえました
チョコレート入れてないのにちゃんと美味しくできました
ありがとうございます！
美味しくできて良かったです😊
ココアとバターでチョコもどきですね😁
これ今日作りました！甘さ控えめで美味しかったです！
動画でも仰ってますが水切り？とミキサーをしっかりすると美味しくなると実感しました！
ありがとうございます！
豆腐の水分はしっかりと抜いて、足らなければ豆乳で調整したほうがコクが出て美味しくなりますね❗😆
これでも、糖質制限か～い！と、ツッコミ入れたくなるクオリティ。流石です‼😻
意外と置き換えできるのが多かったので、低糖質にできましたね😁
凍らせるとピノみたいで激ウマです😍💕小さいカップケーキ型24個作って冷凍しました！6個食べても糖質約2g✨解凍は10秒、グラシン紙をゆっくりと剥がさないといけないのが難点😅でもほぼチョコレート食べた気なれています～圧倒的感謝です！
ありがとうございます！
凍らすって、発想はなかったです！！
冷凍で小分けにすると、気軽に食べられるし日持ちもするしいいですね😆
今度作る時は真似させてもらいます😁
作ってみました！私が豆腐を使って作ったスイーツの中で1番上手に出来ました。
家族も豆腐とは思えない！と感動してました🥺
簗田彩華さん、ありがとうございます！
豆腐でも分量や混ぜ方を工夫してあげると、しっかり美味しくできちゃうんですよね😊
ご家族にもご好評のようで嬉しいです😂
これ本当にチョコ入ってないの…？って言うぐらい濃厚…😊✨
おから余ってるので作ってみます！
中学生Cooking*どるちゃんねるさん、ありがとうございます！
混ぜてる時のネットリなチョコ感は作ってる最中からワクワクでしたね😁
美味しいので、是非作ってみて下さいね！
糖質制限とは思えないほど濃厚で美味しそうです♪
今作ってみました！1日冷やして味見が楽しみ❤️ダイエット中には有り難いチャンネル😍
Yukoko Koko さん、作って頂き、ありがとうございます✨
1日寝かしたほうが生地が落ち着いて、美味しくなりますね😊
お口に合えばいいのですが😣
今、冷蔵庫で寝かしております！
おからパウダーが家になく、無添加の大豆プロテインをかわりにいれたのですが、美味しくできそうです。焼きたてを味見してしまいました☺️
レシピ、ありがたや〜❤️ありがたや〜❤️
これ作ったんですけど、1口目は豆腐感があって「ん？」ってなったけど、今はもう常に冷蔵庫にないと不安になるくらいハマりましたｗｗｗダイエット中でも甘いものを食べたいので普通に食べててます！なのに太らない！！最高です😭今日もまた作りますｗｗｗ
普通のガトーショコラをイメージして食べると違和感ありますが、これはこれで一つのお菓子として成立してますよね😊
ダイエットを始めて3ヶ月程経ち、甘いものが食べたくなってきたので作りました。濃厚でとっても美味しかったです！食べすぎちゃうかな〜と思っていましたが濃厚なので、私は1切れで満足できちゃいました（笑）ミキサーがないので泡立て器でやりましたがしっかり完成しました！ありがとうございます♪
さりさん、ありがとうございます！
作って頂き、ありがとうございます🥺
豆腐だけど、意外にコクもあって満足感ありますよね✨腹持ちも良いし♪
冷蔵庫でも3～4日は持ちますし、冷凍もできるのでのんびり食べて下さいね😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます☺️☺️また他のレシピも作らせて頂きます♪
この間、初めて作り食べてみたら本当にガトーショコラで後ろめたくなく食べれて。
感動してまた食べたいと思い昨日また作りました。
しかしオーブンに入れ20分過ぎたときに気が付きました。
オカラパウダーを入れ忘れたことを
もうこれは失敗したと思いましたがもったいなく焼きあがったものを冷蔵庫に入れ今食べたのですが
チョコレートムースもどき（苦みが少し強め）が出来上がったことを報告しておきます。
とねさん、ありがとうございます！
ありゃ、おから入れ忘れちゃいましたか！？
おからを入れないと固まりが弱くなるので、確かにムースっぽくなりそう😅
でも、それはそれで、好きな人もいそうですね😉
動画を見て頂き、ありがとうございます！
何名かの方からのコメント頂いたのですが、ココアは「純ココア」を使用してください。
飲料用のミルクココアとかだと、纏まらずにシャバシャバになってしまいます…
また、純ココアやおからパウダーの種類によっても、出来上がりに違いがあるので、動画の豆乳の量はあくまで目安にして、一度に入れず、粘度を確かめながら数回に分けて混ぜてみて下さい。
曖昧な表記となってしまい、申し訳ありません🙇♂️
豆腐がない時は？
豆腐ガトーショコラ 動画通り丁寧に作りました。 めっちゃ美味しく作れました。
豆腐とおからパウダーは何処へ行ったのでしょう、と言うくらい存在が全く分かりませんでした。
文章のみでは、雑な私だと完成度が違ったと思いました。動画はいいですね👍️🙆
ちょっと贅沢に、中沢のカロリー三分の一カット生クリームに少し甘味をつけてトロリと泡立てたものを掛けました。もう最高でした。
ありがとうございました😆💕✨
ありがとうございます～！
うまくできて良かったです✨
しっかりクリーム状にすれば、見た目にも豆腐が入っているとは分かりませんね😁
ホイップつけたら、そら最高でしょうね😋😋
最後にカロリー計算出た瞬間、チャンネル登録しました笑 親切分かりやすいです。
横友さん、登録ありがとうございます！！
糖質何グラムです！ってだけ出してもあまり意味がないですからね😅
この材料はこんな栄養素になってるんだよって、知ってほしいというのもあります😙
今まで見た糖質オフ系スイーツの中で1番クオリティも高くて美味しそう！
こちらまで良い匂いがしてきそうなくらい何の制限もしていないガトーショコラのようです♡
生唾が（笑）
さっそく作ります！
しっとりさっぱりで美味しいですよ～❗
是非作ってみて下さい👍
全く豆腐に見えない‼‼‼
もはや普通のガトーショコラより美味しそう♡
普通のよりは・・・ですが、ダイエット料理としては高得点だと思います🤭
作ってみたけどナッツとか入れると美味しいかもしれん！って思いました！
そしてもう少し甘味料プラスした方が食べやすいのでお好みでプラスした方がいいかもです！まぁでもこのままでも充分しっとりしてて美味しいです！
確かに動画の分量だとちょっと甘さが物足りない感じでしたね😅
アーモンドとかくるみ入れると絶対美味しいと思います！
手作り豆腐を作ったのが大量に冷蔵庫にあったので作りました❗手作り豆腐は木綿なんですが美味しく出来ましたよー👍今度は絹でリピしまーす！ありがとう😉👍🎶
自家製豆腐❗️私はそのまま食べたいかも😁
元の豆腐の質がいいと、出来上がりも良さそうですね👍️
絹だともっと滑らかになるので是非作ってみて下さい‼️
主コメ材料よりカロリー単純計算
【エネルギー】およそ993kcal
タンパク質 51.4g
脂質 73.4g
炭水化物 109.7g
（食物繊維 33.2g）
ご参考程度にっ
「比較用」
濃厚なガトーショコラの場合…
（卵3、板チョコ、バター、ココアパウダー、砂糖、小麦粉使用）
【エネルギー】2247kcal
タンパク質 47g
脂質 143.5g
炭水化物 203.2g
（食物繊維 23.8g）
お豆腐とおからパウダーでかなりカロリーカットされてますね！
おからパウダーを使ったスイーツがなかなか美味しく作れないので今度試してみます〜っ
助かりました！😃
すごいですね！
てか普通のガトーショコラのカロリーに声が出たwwwそんなあるのか、、参考になった、ありがとうございます😂
うわぁー✨濃厚で美味しそうですね〜💕
お豆腐大変身ですね〜👍😋
見た目は豆腐はいってるとは感じない様に作れましたね👍
美味しくできましたぁ〜
砂糖大好きなアメリカ人やフィリピン人にはダメでしたが🤣我が家のイギリス人には大好評でしたー☺️
T Kさん、作って頂き、ありがとうございます！
甘さ控えめなので、甘いもの好きな方には、ちょっと物足りないかも知れませんね😁
お国柄によっても違うのかな？面白いですね😊
はじめまして✨
豆腐ガトーショコラを作りたくて色々と見てたら、この動画に釘付けになり、早速作ってみました😊
凄く美味しくて又色々なお菓子を作っていきたいと思います😊
これからも応援しています📣✨
山口香織さん、初めまして！
美味しくできて良かったです✨
低糖質なお菓子を中心に他にも色々と動画ありますので、よさげなのがあったら作ってみて下さいね😆
こればっかりみてます
ありがとうございます！
ココアの照り感って、観てるだけでも楽しいですよね🤭
流石です🙇♂️😊👍めちゃくちゃ美味そうです‼️
オシャンですね👍
豆腐でできるなんて驚き
見た目にも豆腐感なく作れましたね😊
これ作ってみたら本当に豆腐臭さゼロ〜〜〜🎤♪
マジでガトーショコラですた🧁
これは絶対美味しい😋😋
しっとりしてて美味しかったですよ👍
おいしそー😍食べたい😍
豆腐入っているとは思えないくらい美味しかったです🤭
今日も素敵な料理よく見ていきます。
thank you🤗
初見です！！
馬うまさんのチャンネルのレシピめちゃくちゃ美味しそう〜！！！
チートデイに色々作って食べまくります🥺
チートデイに私の料理をチョイスしてもらえるなんて光栄です😆👍
いっぱい食べちゃってください❗❗❗
すごい美味しそう
次の休みの時作ってみたい
ゲスちゃんさん、ありがとうございます！
豆腐使ってるのに、ココアの風味がしっかりして美味しいですよ～！
是非作ってみて下さいね😊
めちゃくちゃ美味しそう...🤤
豆腐感もあんまりなくて、美味しいですよ～😋
TikTokからきました！美味しそうなので作らせていただきます
いらっしゃいませ😁
こっちでは、詳しく調理手順の説明してますので良かったら作ってみて下さいね👍
TikTokから飛びましたー！ねっとり感たまらん！
ずっしりねっとりにできましたね！
豆腐が入ってる分、食べるとそんなにクドくなくて美味しいですよ😋
豆乳→牛乳 ラカント→グラニュー糖(45〜50グラムくらい)
で、今日作ってみました！
濃厚で美味しくできました😍✨
後味がビターなので、甘いのが好きな人はクリームを添えたり砂糖を増やすとよさそうです♪
こんにちは
豆腐冥利に尽きますね.......
(そんな言葉が有るかは知らないですが.......)
美味しそうです ありがとうございました
ありがとうございます！
豆腐っぽさも少なく、美味しくできましたよ👍
明日作ってみようと思います！
4人分も食べて300キロカロリーを切るケーキは凄いです！！
ちゃんゆありがとうございます！
動画で作ってる全部の分量で896kcalですね。
動画の最後の栄養成分の画面でボンボンっと現れてくるのは一人前換算になります✨
大体、2切れくらいでしょうか。
分かりづらくて、すみません😅
冷蔵庫だと3～4日は持つと思いますので（冷凍もできます）、何回かに分けて食べてもらって方がいいと思います😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど！ 勘違いしてしまい申し訳ないです！ ですがカロリーは普通のガトーショコラに比べ低いですね！作ってみます☺️
チョコなしでこんなふうにできるんですね！すごく美味しそうです☺️💕
見た目は豆腐がはいってるは分からないですね🤭
美味しかったですよ😆
初見です。
おいしそうで綺麗で衝撃です！
ありがとうございます！
混ぜている時のこれ、絶対おいしいやんって思いながら作ってました🤭
実際の味も豆腐の存在感のそれほどなくて、美味しかったですよ👍
作りたい‼️明日作ります
ありがとうございます‼️
美味しく出来ますように🙏😚
ダイエット始めてからまだ１ヶ月も経ってないので甘いのがどうしても食べたい！とはなってないのですが、なった時はこれを作りたいと思います！
我慢できなくなった時は是非作ってみて下さい😁
ダイエット中でも食べられる材料で作ってますので！
@@umaumacooking
質問なのですが、豆乳の味って結構しますか？？
返信遅れてすいません！
ココアの風味が勝ってるので、豆腐や豆乳の味はそんなに気になりませんよ👍
こんばんは♪
しっとり系な感じでしょうか…美味しそうです⭐️😆
出来立てはふわふわでしたが、冷やすと馴染んで、ずっしりシットリ系になりました
😋
明日作ってみよー
Wow this looks so yummy! And with the tofu, this will be more healthy too 😋
Thank you!
It's delicious without the odor peculiar to tofu!👍👍
いろんなレシピをありがとうございます！甘いもの大好きですが、ダイエット中なのでうま馬さんのレシピとともに乗り越えたいと思います！
ダイエット中でも食べられる美味しい料理は沢山あります！
ダイエット成功できるように、私も動画投稿頑張りますね👍
こんばんは！
遅くなってしまったのですが
登録者1000人超え！！おめでとうございます💗💗
本当にすごいです💗💗
この色はココアかあ
材料もお豆腐なら罪悪感がないですね
すごく美味しそうです😍😍
いろいろ泡立てたりして作るのは
失敗が多いのですごくいいメニューですね😊
ありがとうございます！
泡立てるのも作ってみたいけど、お菓子は不慣れなんで簡単なのから作ってみました😋
さっそく作らせて頂きました！豆腐感もなくめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます😊😊😊
ただ、こんなに超しっとり出来なかったのですが、なにかしっとりさせるコツはありますか？？よろしくお願いします🙇
堂本まな美さん、ありがとうございます！
お口に合ってよかったです 😆
ちょっとパサついた感じになったんでしょうか？
焼く前の生地は動画のような滑らかさだったら、たぶんオーブンの加熱のしすぎかもしれませんね。
オーブンは性能によって、だいぶ変わってくるので、一概にこの温度でこの時間で！っていうのが断言できないんですよね😅
濃厚で美味しそう♡
豆腐とは思えないです♪
そんなにボソボソした感じもなくて、美味しかったですよ😋
他の方の豆腐で作ったガトーショコラを作ったことがありますが、それはめちゃくちゃ豆腐の感触クセがあり、美味しくなかったのですがこれはめちゃくちゃ美味しそうです！
今ダイエット中で甘いの控えてますがこれなら食べても大丈夫な気がしました！
今度挑戦してみます！
ありがとうございます！
ミキサーでトロトロにするので、豆腐の食感はほとんどないですね👍
ほろ甘で結構美味しいので、是非作ってみて下さい。
初めまして、いつも美味しそうな動画をありがとうございます✨
ガトーショコラ作ってみました❗️
とても美味しかったです💖
これからも動画を楽しみにしています🎵
はじめまして～！
ガトーショコラ、美味しくできて良かったです😊
なるべく簡単な料理やお菓子、投稿していきますので、よさげなのがあったら、また作ってみて下さいね✨
I like the food recipe channel. This look so yummy🤤 thank you for sharing recipes👏😍
thank you😆👍
見た目本物なんですけど！
凄いっす！！
見た目は豆腐入ってるようには見えないですね😁
初コメです～豆腐でデザート🎵
チョコを使わないのは驚きです☺️
ココアとバターでチョコの替わりになりましたね😋
これ…半日も冷蔵庫で寝かせるなんて私には耐えられる気がしない…
我慢するだけ、美味しさも増すかな？😁
でも、そのまま熱々で食べるのも軽い食感で美味しいかも知れませんね🤭
おから蒸しパンが家族に大好評で、こちらのレシピも作ってっ！と言われました。
夜はなすサバレシピ作ります。
美味しそう食べる前から期待値大です。☺
ご出身は群馬でしょうか？（笑）
凄い💓これなら食べても太らなさそうだなぁと思って食べすぎちゃいそう！美味しそう🎶
前に炊飯器で作りました✨
炊飯器のレシピもあるんですね！
お菓子作りは楽しいので色々チャレンジしたいです😆
チョコレートやケーキ我慢していたので作ってみようかな？ラカント買いに行かねばw
choco nekoさん、ありがとうございます！
豆腐を使ってるのに、ココアの風味がしっかりしてて美味しいですよ～。
是非、作ってみて下さい👍
このレシピに出会って美味しく糖質制限できることに感動しました！
カカオパウダーを抹茶粉末やほうじ茶粉末にしても分量変わらず作れるのでしょうか…？
豆腐と豆乳と溶かしバターとラカントとココアパウダーを一度にガーとミキサーで混ぜても良いですか？
ヒロヒロさん、ありがとうございます！
大丈夫ですよ～。卵も一緒にね！
ミキサーが家にないのですが、どのようにしたら液状になりますでしょうか？？🤔
ミキサーがないと作れないですか😢
泡立て器で混ぜても、大丈夫ですよ👍
ミキサー程とまではいかなくても、トロトロにできます😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
わかりました！ありがとうございます😆
うま馬さん、こんばんは🌙😃❗
質問です。
私は毎年、家族の誕生日、クリスマスには手作りケーキを作ってるのですが、何年か前にクックパッドを見て
豆腐のガトーショコラを作りました
そしたら、豆腐の味が強くて
不評でした💦
今年はうま馬さんのガトーショコラにチャレンジしたいのですが
豆腐の味は大丈夫ですか？
すみません、長文で
よろしくお願いします😸
リンソラさん、おはようございます！
豆腐の感じ方は人それぞれですけど、豆腐一丁入れているので多少の豆腐感はありますね😅
でも、豆腐はまったく感じない！って方もいたりしますが…。
豆腐をざるで重しを乗せて、徹底的に水切りすればだいぶ軽減されるとは思いますよ❗
（↑この水切りの仕方は豆腐ティラミスの動画を見てみてください）
うま馬さん、おはようございます😸
お返事、ありがとうございます。
ポイントは水切りですね😉
もう一度動画を見て、一度チャレンジしてみようと思います❗
ありがとうございました😊
家にミキサーがない場合どうしたらいいですかね...🤔(この前使わないって捨てたばかりで...w)自分でクリーム状に出来ますかね？やっぱりミキサーを買う方が良いですか？😅
てぃるさん、ありがとうございます！
泡立て器でも作れますよ～。
多少のつぶつぶは残ってしまいますが、食感にはそれほど影響なく作れると思います✨
教えて下さり有難うございます！明日早速作ってみようと思います！😍
ミキサーない場合はどうしたらいいですか？
ミキサー無い場合は泡立て器とかで混ぜれば大丈夫です！
絹ごし豆腐なので、結構トロトロにできますよ👍
バターの代用で好きな油使っていいでしょうか？
木綿豆腐や沖縄の島豆腐のような濃くて固いものを使うとどうなりますか？
型はパウンド型じゃなくて円形のホール型でも大丈夫ですか？
おはようございます。これはおからパウダーを小麦粉に変更しても作れますか？
あーこれ美味しそうだな
7分後
オーブンない…作れない…
このレシピはオーブンじゃないと難しいですね…
@@umaumacooking
わざわざ返信ありがとうございます！
このスイーツって1日冷蔵庫で冷やしても固まりませんか？
このガトーショコラは通常、半日～１日寝かしてから食べるお菓子になりますね。
寝かせると生地がしっとり落ち着いて、より豆腐感がなくなって食べやすくなります！
なので、熱々のふわふわの状態で食べることを前提にしていないものです
（それはそれで一度食べてみたいですが…）
卵使わない方法が有れば作ってみたい。
卵の脂肪分をバター等で補って、生地をまとめるためにおからを少し足せばいける気もしますが…
照りや粘度を基準に量を調整するにしても中々ハードルが高いと思いますが、やってみる価値はありそうですね✨
今バター不足で無かったでしたっけ?有難う御座います。
おからパウダー の代わりになるものってありますか？
ありがとうございます！
生地をまとめるために入れているので、薄力粉は当然として、大豆粉、米粉などでもいけますよ！
片栗粉でもいけるのかな？
ただ、粉によって吸水に違いがあるので様子を見ながら、入れてあげる必要はありますね✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
ありがとうございます！
薄力粉と片栗粉の組み合わせで試してみようと思います。👍
何cmの型を使ってますか？
ハイカカオのチョコを使ってバターを使わないレシピと、ココアを使ってバターも使うレシピならどっちの方がダイエットにいいのでしょうか、、？
脂質の量でいうと、どちらもあまり変わらないと思います！
（製品の成分を見てみないと正確には分かりませんが）
ただ、ある程度脂分がないと、ボソボソになってしまって美味しくないです😥
糖質量でいうと、私の動画ではラカントを使用していますので、市販のチョコを使った場合よりも
糖質は抑えれらていると思いますよ🤗
ガトーショコラが大好きなので、作ってみました。食感は抜群です
私は甘さ控えめが好きなので、期待したのですが、控えめどころではなく、私にとっても結構苦いです
ラカントは苦さが出るので、仕方ないのかも
黒にゃんこさん、ありがとうございます！
作って頂き、ありがとうございます✨
ラカントとかエリストリール系の甘味料はどうしても舌に刺さるような感じはありますね😅
慣れっちゃあ慣れなんですが、苦手な方にはつらいですねぇ…。
それにお菓子によっても違うんですよねえ～。スポンジケーキとかだと、まだ感じにくいんですが🙄
糖質にまだ余裕があるようでしたら、何割か砂糖にするとだいぶマシになると思いますよ❗
是非参考にしてみたいのですが、動画に出てたチャントしたステンレスの型？が無い場合は100均などで売ってる紙でできてる型でも代用できますか？またオーブンで焼く場合は何度で何分焼けばいいのでしょうか？
オーブン可能であれば、紙の型でも大丈夫ですよ！
焼き時間は余熱あり180度で30分を目安にしてください。
楊枝で刺して生地が着いてこなければ焼き上がりです。
そのあたりも動画で説明しておりますので、よかったら参考にしてみて下さい😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
詳しく教えていただきありがとうございます。
ミキサーがないのですが、ミキサー以外でクリーム状にする方法ってありますかね？
ともともさん、ありがとうございます！
フードプロセッサーとかでもイケますよ✨
混ぜる機械がなければ、泡立て器で手で混ぜても作れます😙
多少粒感は残ってしまいますが、十分美味しくできると思いますよ😊
@@umaumacooking お返事早くてとても助かります！！！！泡立て器とかでもいけるんですね！ハンドミキサーとかでもいけたりするんですかね…？(飛び散っちゃいますか？)何度も質問すみません！💦
ハンドミキサーでももちろん大丈夫です！
高速だとちょっと飛びっちゃうかも知れませんが、そこは様子見ながら混ぜてみて下さい👍
@@umaumacooking はい！ありがとうございます！！！！作ってみます！！質問に答えてくださりありがとうございました！！！(^.^)(-.-)(__)
作ってきました！見事に失敗しました…(*T^T)膨らんでくれなかったです……
美味しそう〜💕エリスリトールでも同じ分量でいいですか？
ありがとうございます！
エリストリールは一般的に砂糖の70～80%の甘さになります。
動画で使用しているラカントは砂糖と同じ甘さなので、60gに対して75g～85g入れる必要がありますね😆
お使いのエリストリールのパッケージに甘さの表記があれば、それで分量計算してみて下さい✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
ありがとうございます！
おからパウダーを薄力粉で代用出来ますか？
薄力粉で行けますよ❗️
元々は薄力粉を入れるのをおからパウダーに置き換えているので✨
あの、美味しそうすぎて我慢できないので半日寝かさないでもいいですか、、笑
出来立てもふわふわしてて美味しいと思いますけどね😁
時間差で食べてみて、食べ比べしてみるのも面白いかもしれませんね🤭
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 確かにそれいいですね！！！
こんにちは！あなたはデザートを作りました。私たちは何かが「最初のパンケーキ昏睡」と言わなかったとき、あなたに幸運を持っています!👍
Здравствуйте!
Как насчет сладостей время от времени?😁
@@umaumacooking こんにちは！あなたの申し出に非常に満足!ありがとう！
丸い型しかないのですが、同じ焼き時間で大丈夫ですか？
ありがとうございます！
丸い型といっても、大きさによって変わると思います😣
大きな型だと、生地が薄くなるので焼き時間はむしろ早くなります❗
ある程度、容量が同じ容器でしたら、丸い型でもそれほど焼き時間に差はないと思いますが
一旦、規定の時間で焼いてみて、串を刺して、まだだったら+10分のように
焼き上がりを確認しながらやるのが確実ですね✨
@@umaumacooking ありがとうございます(^O^)やってみます！
バターの代わりはギーを使っても大丈夫そうですかね？
どのお菓子もラカント使ってるんですけど，使わないお菓子ってないんですかね…
よく私のTwitterの食事記録にいいねしてくださるので、どんな方かな？と思って動画みてみました！ほんとに良いレシピばっかりでこんな方が投稿を見てくれてたなんて！ってちょっとびっくりしました（笑）特にこれめちゃくちゃ美味しそうなのでさっそく明日作ってみます！！🥺💖
観て頂いてありがとうございます😊
豆腐ガトーショコラ、結構美味しいですよ！
ココアの材料の違いで豆乳と混ぜるところでうまくいかない人がいるので、豆乳はちょっとずつ入れて、粘度を確かめながら混ぜてみて下さい👍
おからパウダーが無い場合は他に代用できる物は無いですか？
ありがとうございます！
薄力粉の替わりにおからを使用しているので、当然薄力粉でもいけますよ。
粘度をあげて、生地をまとめる意味で入れているので、大豆粉・米粉・片栗粉などでもいけると思います。
粉によって、吸水に違いがあるので、様子を見ながら入れてあげて下さい❗
どんな味がするんだろーか？
美味しそうで作ってみたいのですが、卵の代替えはないですか？
ありがとうございます！
卵を使わないのは中々ハードルが高いですね…😅
ちょっと調べてみましたが、
ベーキングパウダー小さじ2、油小さじ1、水大さじ2
これで、卵の代用になるようです✨
ただ、卵のコクはないので少し薄く感じるかも知れません😥
他にも、色々代替方法あるようなので、調べてみて下さい🤗
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
ありがとうございます！
子供がアレルギーなので助かります！
オーブンで焼く時の銀色のかたがないんですけどどうしたらいいでしょうか??
ケーキ型は100均とかの紙製の物でもできますよ！
ちなみに動画で使用しているケーキ型はamazonで購入したもので↓の商品になります。
amzn.to/2AxfGXN
これを使う場合はクッキングシートが必要になりますね。
ミキサーじゃなくて手で混ぜても問題ありませんか？
泡立て器でもいけますよ！
多少、粒感は残ってしまいますが、十分美味しくできると思います😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
やっぱり機械は必要なんですね😭
いや、泡立て器は機械じゃないです！
私のアイコンの左手にもってるやつです😣
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 あ！泡立て器のことハンドミキサーと勘違いしてしまいました😳💦
👍👍
これって結構豆腐感ありますか？
ありがとうございます！
ココアの風味が勝っているので豆腐感はそんなにないですよ。
それでも気になる場合は、私が投稿している「豆腐ティラミス」の動画の豆腐の水切りの方法ですと、ほとんど豆腐感なく作れると思います😊
オーブン無しでレンチンとかトースターでできるレシピが知りたいです！
レンジだと時間調整が難しそうですね～、できるのかな？🤨
調べてみますね❗
ちなみに、レンジでできる「ココアおから蒸しパン」なら今週末に動画ＵＰ予定なので、良かったら観て下さい🤗
作りたいのですが、バターは無塩バターですか❓
ありがとうございます❗️
できれば、バターは無塩の方がいいです✨
私は無塩が手に入らなくて、有塩を使いましたが、特に問題はありませんでしたけどね😁
返信ありがとうございます！
やってみます꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
すげー笑
美味しそうだしヘルシーぽいですね
見た目はバッチリ！
味もそこそこイケてましたよ🤭
作ってみたんですが豆腐感がとても強く失敗しました……😭どうしたらいいでしょうか??😭😭
moon. starさん、ありがとうございます！
豆腐感は個人差がありますからねぇ😥
豆腐をレンジ後にざるで重しを乗せて更に水切りすれば軽減されると思います✨
（もし、とろみが出過ぎたら豆乳で調整）
豆腐の量をへらして、おからを少し増やすのでも、マシになると思います！
@@umaumacooking なるほど！分かりやすくありがとうございます🙏✨
作ってみました。結局のところ豆腐臭さはだいぶ残ってますね(使う豆腐にもよるのかしら？)
あと、かなりの量の純ココアが入っているので小さい子どもには苦くて食べられませんでした。
なかなか子ども向けには難しそうですね。
お豆腐を使ったスイーツ大好きです💗🥺甘さ控えめのガトーショコラ、ムースのようなとろける食感なのでしょうか？✨あーたべたいーーー😭🧡笑
今回のは泡立ててないので、ぎっしり詰まった感じですね😊
バターって無塩バターですか？🤔
基本、無塩バターがいいです。
私は無塩バターが手に入らなかったので有塩で作りましたが味には大きな影響はないと思います❗
@@umaumacooking ありがとうございます✨
調整豆乳でも出来ますか？
調整豆乳でも大丈夫ですよ！
無調整のほうが糖質量が少ないので使用してます👍
ありがとうございます🙇♀️