豆腐ガトーショコラの作り方！チョコなし・おからパウダーで簡単濃厚【低糖質ダイエット】Low Carb Gateau chocolat
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- チョコなし/薄力粉・ホットケーキミックスなし/生クリームなしで豆腐とおからパウダーと豆乳でガトーショコラを作りました。
簡単・低糖質でヘルシーなのに、濃厚で美味しいです。
ダイエットにぴったりのレシピですので、是非ご参考に！
🔥この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします🙇♂️
/ @umaumacooking
【材料】
絹ごし豆腐 1丁（200g）※水切り後
純ココアパウダー 50g
無調整豆乳 120ml ※一度に入れずに何度かに分けて入れて粘度を調整してくださいね
おからパウダー 30g
卵 2個
バター 40g
甘味料（ﾗｶﾝﾄ） 60g
粉糖 3g
【material】
1 ton of silken tofu (200g) *After draining
Pure cocoa powder 50g
Unadjusted soy milk 120ml *Please adjust the viscosity by adding it in several times instead of adding it all at once.
Okara powder 30g
2 eggs
40g butter
Low Carb Sugar 60g
Powdered sugar 3g
⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅それぞれのリンクからAmazonの商品ページへ飛べます
🙇♂️特におからパウダーは動画と同じ物を使用して頂くと失敗が少なくなります🙇♂️
ラカント amzn.to/2AyLmMB
微粉おからパウダー amzn.to/3LGON3S
純ココアパウダー amzn.to/3in7Hxa
ミキサー amzn.to/38ODoOa
オオバコ amzn.to/2CbpXt4
スキムミルク amzn.to/3azhDk0
ガラスボウル amzn.to/3jslymz
パウンドケーキ型 amzn.to/2AxfGXN
キッチン量り amzn.to/2PJ38Av
泡立て器 amzn.to/2CcOIoJ
三徳包丁 amzn.to/2C77DBu
オーブンレンジ amzn.to/2D1j7ag
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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糖質制限ダイエット（ケトジェニックダイエット）を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ（料理・スイーツ）を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい！でもちょっとでも美味しいものが食べたい！」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#豆腐ガトーショコラ##うま馬クッキング#糖質制限#Low sugar Gateau chocolat - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
わたしは脂質制限をしているので、
豆腐の半分量を低脂肪ヨーグルトに
ココアの半分量をプロテインチョコ味に
豆乳を無脂肪牛乳に
バターの半分量をバナナでしっとり感を
おからパウダーは、ココアの半分量をプロテインにしている分、やや少なめにして粉感を抑えるようにしました
ラカントも無かったのではちみつに。
ここまでテリーヌのようなツヤ感は出ませんが、しっとりしてて美味しかったです！
ありがとうございます！
自分なりにアレンジするの楽しいですね😆
とても考えられていて、逆に参考にさせてもらえました！！
私もバターは少し避けたいと思っていたので、半分の量をバナナにするのはいいですね！🥳
糖質制限とは思えないほど濃厚で美味しそうです♪
2日連続で作ってしまった！
それくらい美味しい😋
良いレシピをありがとうございます！
ありがとうございます！
早速作って頂けたんですね！しかも2日連続😂
気に入って頂けて嬉しいです✨
流石です🙇♂️😊👍めちゃくちゃ美味そうです‼️
今まで見た糖質オフ系スイーツの中で1番クオリティも高くて美味しそう！
初見です！！
馬うまさんのチャンネルのレシピめちゃくちゃ美味しそう〜！！！
チートデイに色々作って食べまくります🥺
チートデイに私の料理をチョイスしてもらえるなんて光栄です😆👍
いっぱい食べちゃってください❗❗❗
作ってみました
うまい！といってもらえました
チョコレート入れてないのにちゃんと美味しくできました
ありがとうございます！
美味しくできて良かったです😊
ココアとバターでチョコもどきですね😁
作ってみました！私が豆腐を使って作ったスイーツの中で1番上手に出来ました。
家族も豆腐とは思えない！と感動してました🥺
簗田彩華さん、ありがとうございます！
豆腐でも分量や混ぜ方を工夫してあげると、しっかり美味しくできちゃうんですよね😊
ご家族にもご好評のようで嬉しいです😂
これ今日作りました！甘さ控えめで美味しかったです！
動画でも仰ってますが水切り？とミキサーをしっかりすると美味しくなると実感しました！
ありがとうございます！
豆腐の水分はしっかりと抜いて、足らなければ豆乳で調整したほうがコクが出て美味しくなりますね❗😆
最後にカロリー計算出た瞬間、チャンネル登録しました笑 親切分かりやすいです。
横友さん、登録ありがとうございます！！
糖質何グラムです！ってだけ出してもあまり意味がないですからね😅
この材料はこんな栄養素になってるんだよって、知ってほしいというのもあります😙
うわぁー✨濃厚で美味しそうですね〜💕
お豆腐大変身ですね〜👍😋
見た目は豆腐はいってるとは感じない様に作れましたね👍
全く豆腐に見えない‼‼‼
もはや普通のガトーショコラより美味しそう♡
普通のよりは・・・ですが、ダイエット料理としては高得点だと思います🤭
チョコなしでこんなふうにできるんですね！すごく美味しそうです☺️💕
見た目は豆腐がはいってるは分からないですね🤭
美味しかったですよ😆
すごい美味しそう
次の休みの時作ってみたい
ゲスちゃんさん、ありがとうございます！
豆腐使ってるのに、ココアの風味がしっかりして美味しいですよ～！
是非作ってみて下さいね😊
これ本当にチョコ入ってないの…？って言うぐらい濃厚…😊✨
おから余ってるので作ってみます！
中学生Cooking*どるちゃんねるさん、ありがとうございます！
混ぜてる時のネットリなチョコ感は作ってる最中からワクワクでしたね😁
美味しいので、是非作ってみて下さいね！
初見です。
おいしそうで綺麗で衝撃です！
ありがとうございます！
混ぜている時のこれ、絶対おいしいやんって思いながら作ってました🤭
実際の味も豆腐の存在感のそれほどなくて、美味しかったですよ👍
これでも、糖質制限か～い！と、ツッコミ入れたくなるクオリティ。流石です‼😻
意外と置き換えできるのが多かったので、低糖質にできましたね😁
めちゃくちゃ美味しそう...🤤
豆腐感もあんまりなくて、美味しいですよ～😋
TikTokからきました！美味しそうなので作らせていただきます
いらっしゃいませ😁
こっちでは、詳しく調理手順の説明してますので良かったら作ってみて下さいね👍
こちらまで良い匂いがしてきそうなくらい何の制限もしていないガトーショコラのようです♡
生唾が（笑）
さっそく作ります！
しっとりさっぱりで美味しいですよ～❗
是非作ってみて下さい👍
こんばんは！
遅くなってしまったのですが
登録者1000人超え！！おめでとうございます💗💗
本当にすごいです💗💗
この色はココアかあ
材料もお豆腐なら罪悪感がないですね
すごく美味しそうです😍😍
いろいろ泡立てたりして作るのは
失敗が多いのですごくいいメニューですね😊
ありがとうございます！
泡立てるのも作ってみたいけど、お菓子は不慣れなんで簡単なのから作ってみました😋
今日も素敵な料理よく見ていきます。
thank you🤗
オシャンですね👍
豆腐でできるなんて驚き
見た目にも豆腐感なく作れましたね😊
これは絶対美味しい😋😋
しっとりしてて美味しかったですよ👍
TikTokから飛びましたー！ねっとり感たまらん！
ずっしりねっとりにできましたね！
豆腐が入ってる分、食べるとそんなにクドくなくて美味しいですよ😋
今作ってみました！1日冷やして味見が楽しみ❤️ダイエット中には有り難いチャンネル😍
Yukoko Koko さん、作って頂き、ありがとうございます✨
1日寝かしたほうが生地が落ち着いて、美味しくなりますね😊
お口に合えばいいのですが😣
今、冷蔵庫で寝かしております！
おからパウダーが家になく、無添加の大豆プロテインをかわりにいれたのですが、美味しくできそうです。焼きたてを味見してしまいました☺️
レシピ、ありがたや〜❤️ありがたや〜❤️
作りたい‼️明日作ります
ありがとうございます‼️
美味しく出来ますように🙏😚
いろんなレシピをありがとうございます！甘いもの大好きですが、ダイエット中なのでうま馬さんのレシピとともに乗り越えたいと思います！
ダイエット中でも食べられる美味しい料理は沢山あります！
ダイエット成功できるように、私も動画投稿頑張りますね👍
はじめまして✨
豆腐ガトーショコラを作りたくて色々と見てたら、この動画に釘付けになり、早速作ってみました😊
凄く美味しくて又色々なお菓子を作っていきたいと思います😊
これからも応援しています📣✨
山口香織さん、初めまして！
美味しくできて良かったです✨
低糖質なお菓子を中心に他にも色々と動画ありますので、よさげなのがあったら作ってみて下さいね😆
こればっかりみてます
ありがとうございます！
ココアの照り感って、観てるだけでも楽しいですよね🤭
手作り豆腐を作ったのが大量に冷蔵庫にあったので作りました❗手作り豆腐は木綿なんですが美味しく出来ましたよー👍今度は絹でリピしまーす！ありがとう😉👍🎶
自家製豆腐❗️私はそのまま食べたいかも😁
元の豆腐の質がいいと、出来上がりも良さそうですね👍️
絹だともっと滑らかになるので是非作ってみて下さい‼️
これ作ったんですけど、1口目は豆腐感があって「ん？」ってなったけど、今はもう常に冷蔵庫にないと不安になるくらいハマりましたｗｗｗダイエット中でも甘いものを食べたいので普通に食べててます！なのに太らない！！最高です😭今日もまた作りますｗｗｗ
普通のガトーショコラをイメージして食べると違和感ありますが、これはこれで一つのお菓子として成立してますよね😊
こんばんは♪
しっとり系な感じでしょうか…美味しそうです⭐️😆
出来立てはふわふわでしたが、冷やすと馴染んで、ずっしりシットリ系になりました
😋
凍らせるとピノみたいで激ウマです😍💕小さいカップケーキ型24個作って冷凍しました！6個食べても糖質約2g✨解凍は10秒、グラシン紙をゆっくりと剥がさないといけないのが難点😅でもほぼチョコレート食べた気なれています～圧倒的感謝です！
ありがとうございます！
凍らすって、発想はなかったです！！
冷凍で小分けにすると、気軽に食べられるし日持ちもするしいいですね😆
今度作る時は真似させてもらいます😁
おいしそー😍食べたい😍
豆腐入っているとは思えないくらい美味しかったです🤭
初めまして、いつも美味しそうな動画をありがとうございます✨
ガトーショコラ作ってみました❗️
とても美味しかったです💖
これからも動画を楽しみにしています🎵
はじめまして～！
ガトーショコラ、美味しくできて良かったです😊
なるべく簡単な料理やお菓子、投稿していきますので、よさげなのがあったら、また作ってみて下さいね✨
主コメ材料よりカロリー単純計算
【エネルギー】およそ993kcal
タンパク質 51.4g
脂質 73.4g
炭水化物 109.7g
（食物繊維 33.2g）
ご参考程度にっ
「比較用」
濃厚なガトーショコラの場合…
（卵3、板チョコ、バター、ココアパウダー、砂糖、小麦粉使用）
【エネルギー】2247kcal
タンパク質 47g
脂質 143.5g
炭水化物 203.2g
（食物繊維 23.8g）
お豆腐とおからパウダーでかなりカロリーカットされてますね！
おからパウダーを使ったスイーツがなかなか美味しく作れないので今度試してみます〜っ
助かりました！😃
すごいですね！
てか普通のガトーショコラのカロリーに声が出たwwwそんなあるのか、、参考になった、ありがとうございます😂
豆腐ガトーショコラ 動画通り丁寧に作りました。 めっちゃ美味しく作れました。
豆腐とおからパウダーは何処へ行ったのでしょう、と言うくらい存在が全く分かりませんでした。
文章のみでは、雑な私だと完成度が違ったと思いました。動画はいいですね👍️🙆
ちょっと贅沢に、中沢のカロリー三分の一カット生クリームに少し甘味をつけてトロリと泡立てたものを掛けました。もう最高でした。
ありがとうございました😆💕✨
ありがとうございます～！
うまくできて良かったです✨
しっかりクリーム状にすれば、見た目にも豆腐が入っているとは分かりませんね😁
ホイップつけたら、そら最高でしょうね😋😋
明日作ってみよー
I like the food recipe channel. This look so yummy🤤 thank you for sharing recipes👏😍
thank you😆👍
Wow this looks so yummy! And with the tofu, this will be more healthy too 😋
Thank you!
It's delicious without the odor peculiar to tofu!👍👍
動画を見て頂き、ありがとうございます！
何名かの方からのコメント頂いたのですが、ココアは「純ココア」を使用してください。
飲料用のミルクココアとかだと、纏まらずにシャバシャバになってしまいます…
また、純ココアやおからパウダーの種類によっても、出来上がりに違いがあるので、動画の豆乳の量はあくまで目安にして、一度に入れず、粘度を確かめながら数回に分けて混ぜてみて下さい。
曖昧な表記となってしまい、申し訳ありません🙇♂️
豆腐がない時は？
凄い💓これなら食べても太らなさそうだなぁと思って食べすぎちゃいそう！美味しそう🎶
前に炊飯器で作りました✨
炊飯器のレシピもあるんですね！
お菓子作りは楽しいので色々チャレンジしたいです😆
作ってみたけどナッツとか入れると美味しいかもしれん！って思いました！
そしてもう少し甘味料プラスした方が食べやすいのでお好みでプラスした方がいいかもです！まぁでもこのままでも充分しっとりしてて美味しいです！
確かに動画の分量だとちょっと甘さが物足りない感じでしたね😅
アーモンドとかくるみ入れると絶対美味しいと思います！
こんにちは
豆腐冥利に尽きますね.......
(そんな言葉が有るかは知らないですが.......)
美味しそうです ありがとうございました
ありがとうございます！
豆腐っぽさも少なく、美味しくできましたよ👍
濃厚で美味しそう♡
豆腐とは思えないです♪
そんなにボソボソした感じもなくて、美味しかったですよ😋
このレシピに出会って美味しく糖質制限できることに感動しました！
カカオパウダーを抹茶粉末やほうじ茶粉末にしても分量変わらず作れるのでしょうか…？
ダイエットを始めて3ヶ月程経ち、甘いものが食べたくなってきたので作りました。濃厚でとっても美味しかったです！食べすぎちゃうかな〜と思っていましたが濃厚なので、私は1切れで満足できちゃいました（笑）ミキサーがないので泡立て器でやりましたがしっかり完成しました！ありがとうございます♪
さりさん、ありがとうございます！
作って頂き、ありがとうございます🥺
豆腐だけど、意外にコクもあって満足感ありますよね✨腹持ちも良いし♪
冷蔵庫でも3～4日は持ちますし、冷凍もできるのでのんびり食べて下さいね😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます☺️☺️また他のレシピも作らせて頂きます♪
美味しくできましたぁ〜
砂糖大好きなアメリカ人やフィリピン人にはダメでしたが🤣我が家のイギリス人には大好評でしたー☺️
T Kさん、作って頂き、ありがとうございます！
甘さ控えめなので、甘いもの好きな方には、ちょっと物足りないかも知れませんね😁
お国柄によっても違うのかな？面白いですね😊
これ作ってみたら本当に豆腐臭さゼロ〜〜〜🎤♪
マジでガトーショコラですた🧁
さっそく作らせて頂きました！豆腐感もなくめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます😊😊😊
ただ、こんなに超しっとり出来なかったのですが、なにかしっとりさせるコツはありますか？？よろしくお願いします🙇
堂本まな美さん、ありがとうございます！
お口に合ってよかったです 😆
ちょっとパサついた感じになったんでしょうか？
焼く前の生地は動画のような滑らかさだったら、たぶんオーブンの加熱のしすぎかもしれませんね。
オーブンは性能によって、だいぶ変わってくるので、一概にこの温度でこの時間で！っていうのが断言できないんですよね😅
この間、初めて作り食べてみたら本当にガトーショコラで後ろめたくなく食べれて。
感動してまた食べたいと思い昨日また作りました。
しかしオーブンに入れ20分過ぎたときに気が付きました。
オカラパウダーを入れ忘れたことを
もうこれは失敗したと思いましたがもったいなく焼きあがったものを冷蔵庫に入れ今食べたのですが
チョコレートムースもどき（苦みが少し強め）が出来上がったことを報告しておきます。
とねさん、ありがとうございます！
ありゃ、おから入れ忘れちゃいましたか！？
おからを入れないと固まりが弱くなるので、確かにムースっぽくなりそう😅
でも、それはそれで、好きな人もいそうですね😉
明日作ってみようと思います！
4人分も食べて300キロカロリーを切るケーキは凄いです！！
ちゃんゆありがとうございます！
動画で作ってる全部の分量で896kcalですね。
動画の最後の栄養成分の画面でボンボンっと現れてくるのは一人前換算になります✨
大体、2切れくらいでしょうか。
分かりづらくて、すみません😅
冷蔵庫だと3～4日は持つと思いますので（冷凍もできます）、何回かに分けて食べてもらって方がいいと思います😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど！ 勘違いしてしまい申し訳ないです！ ですがカロリーは普通のガトーショコラに比べ低いですね！作ってみます☺️
おから蒸しパンが家族に大好評で、こちらのレシピも作ってっ！と言われました。
夜はなすサバレシピ作ります。
美味しそう食べる前から期待値大です。☺
ご出身は群馬でしょうか？（笑）
初コメです～豆腐でデザート🎵
チョコを使わないのは驚きです☺️
ココアとバターでチョコの替わりになりましたね😋
見た目本物なんですけど！
凄いっす！！
見た目は豆腐入ってるようには見えないですね😁
ダイエット始めてからまだ１ヶ月も経ってないので甘いのがどうしても食べたい！とはなってないのですが、なった時はこれを作りたいと思います！
我慢できなくなった時は是非作ってみて下さい😁
ダイエット中でも食べられる材料で作ってますので！
@@umaumacooking
質問なのですが、豆乳の味って結構しますか？？
返信遅れてすいません！
ココアの風味が勝ってるので、豆腐や豆乳の味はそんなに気になりませんよ👍
チョコレートやケーキ我慢していたので作ってみようかな？ラカント買いに行かねばw
choco nekoさん、ありがとうございます！
豆腐を使ってるのに、ココアの風味がしっかりしてて美味しいですよ～。
是非、作ってみて下さい👍
他の方の豆腐で作ったガトーショコラを作ったことがありますが、それはめちゃくちゃ豆腐の感触クセがあり、美味しくなかったのですがこれはめちゃくちゃ美味しそうです！
今ダイエット中で甘いの控えてますがこれなら食べても大丈夫な気がしました！
今度挑戦してみます！
ありがとうございます！
ミキサーでトロトロにするので、豆腐の食感はほとんどないですね👍
ほろ甘で結構美味しいので、是非作ってみて下さい。
作りたかったな、、ミキサーがない笑
よく私のTwitterの食事記録にいいねしてくださるので、どんな方かな？と思って動画みてみました！ほんとに良いレシピばっかりでこんな方が投稿を見てくれてたなんて！ってちょっとびっくりしました（笑）特にこれめちゃくちゃ美味しそうなのでさっそく明日作ってみます！！🥺💖
観て頂いてありがとうございます😊
豆腐ガトーショコラ、結構美味しいですよ！
ココアの材料の違いで豆乳と混ぜるところでうまくいかない人がいるので、豆乳はちょっとずつ入れて、粘度を確かめながら混ぜてみて下さい👍
めっちゃ美味しそうですね🤩
豆乳って牛乳に変えても大丈夫ですか？
ハイカカオのチョコを使ってバターを使わないレシピと、ココアを使ってバターも使うレシピならどっちの方がダイエットにいいのでしょうか、、？
脂質の量でいうと、どちらもあまり変わらないと思います！
（製品の成分を見てみないと正確には分かりませんが）
ただ、ある程度脂分がないと、ボソボソになってしまって美味しくないです😥
糖質量でいうと、私の動画ではラカントを使用していますので、市販のチョコを使った場合よりも
糖質は抑えれらていると思いますよ🤗
おはようございます。これはおからパウダーを小麦粉に変更しても作れますか？
是非参考にしてみたいのですが、動画に出てたチャントしたステンレスの型？が無い場合は100均などで売ってる紙でできてる型でも代用できますか？またオーブンで焼く場合は何度で何分焼けばいいのでしょうか？
オーブン可能であれば、紙の型でも大丈夫ですよ！
焼き時間は余熱あり180度で30分を目安にしてください。
楊枝で刺して生地が着いてこなければ焼き上がりです。
そのあたりも動画で説明しておりますので、よかったら参考にしてみて下さい😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
詳しく教えていただきありがとうございます。
バターの代わりはギーを使っても大丈夫そうですかね？
これ…半日も冷蔵庫で寝かせるなんて私には耐えられる気がしない…
我慢するだけ、美味しさも増すかな？😁
でも、そのまま熱々で食べるのも軽い食感で美味しいかも知れませんね🤭
すげー笑
美味しそうだしヘルシーぽいですね
見た目はバッチリ！
味もそこそこイケてましたよ🤭
豆乳→牛乳 ラカント→グラニュー糖(45〜50グラムくらい)
で、今日作ってみました！
濃厚で美味しくできました😍✨
後味がビターなので、甘いのが好きな人はクリームを添えたり砂糖を増やすとよさそうです♪
美味しそう！ダイエット中にもってこいですね！
コメント欄が質問だらけで笑いましたが便乗
何でおからの粉は最後なんでしょうか？
一番最初のココアを混ぜる時に入れるとダメですか？
全部ミキサーで混ぜてもうまくできるかもしれませんが…
最初に入れると、バターと豆乳がうまく混ざらない可能性がありますね
乳化についてはあまり詳しくはないですが、確実に安定して仕上げるには手順を踏んだほうがいいです！
お豆腐を使ったスイーツ大好きです💗🥺甘さ控えめのガトーショコラ、ムースのようなとろける食感なのでしょうか？✨あーたべたいーーー😭🧡笑
今回のは泡立ててないので、ぎっしり詰まった感じですね😊
バターの代用で好きな油使っていいでしょうか？
木綿豆腐や沖縄の島豆腐のような濃くて固いものを使うとどうなりますか？
美味しそう〜💕エリスリトールでも同じ分量でいいですか？
ありがとうございます！
エリストリールは一般的に砂糖の70～80%の甘さになります。
動画で使用しているラカントは砂糖と同じ甘さなので、60gに対して75g～85g入れる必要がありますね😆
お使いのエリストリールのパッケージに甘さの表記があれば、それで分量計算してみて下さい✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
ありがとうございます！
ミキサーが家にないのですが、どのようにしたら液状になりますでしょうか？？🤔
ミキサーがないと作れないですか😢
泡立て器で混ぜても、大丈夫ですよ👍
ミキサー程とまではいかなくても、トロトロにできます😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
わかりました！ありがとうございます😆
こんにちは！あなたはデザートを作りました。私たちは何かが「最初のパンケーキ昏睡」と言わなかったとき、あなたに幸運を持っています!👍
Здравствуйте!
Как насчет сладостей время от времени?😁
@@umaumacooking こんにちは！あなたの申し出に非常に満足!ありがとう！
豆腐と豆乳と溶かしバターとラカントとココアパウダーを一度にガーとミキサーで混ぜても良いですか？
ヒロヒロさん、ありがとうございます！
大丈夫ですよ～。卵も一緒にね！
あの、美味しそうすぎて我慢できないので半日寝かさないでもいいですか、、笑
出来立てもふわふわしてて美味しいと思いますけどね😁
時間差で食べてみて、食べ比べしてみるのも面白いかもしれませんね🤭
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 確かにそれいいですね！！！
型はパウンド型じゃなくて円形のホール型でも大丈夫ですか？
最高…( ˙ཫ˙ )
絶対やります。。豆腐買いに行こ
美味しくできますように🙏
@@umaumacooking
昨晩早速作りレシピ通りで上手く行きました！！
が！私の選んだココアパウダーが良くなかったのかめちゃビターな仕上がりでした😂
ラカント60ｇで甘さ控えめと記載されてたのでしっかり甘めが良い時は少し増やした方が良さげですね。。
よきレシピを分かりやすくアップしてくれて有難いです！今後も期待してます◎
ありゃ、苦くなっちゃいましたか😥
好みもあるので、一度作ってみて自分用に分量調整していくのも楽しいですね！
失敗せずに上手く出来ました！
一切れだけでもとても腹もちが良いですね(*^.^*)
こちらのガトーショコラが一番美味しい✨
一番美味しい、ありがとうございます😂
冷やすとギッチリ詰まって、結構食べ応えありますよね😁
お口に合ってよかったです！
ミキサー引っぱたくとこ好きです(≧∇≦*)
作ってみました。結局のところ豆腐臭さはだいぶ残ってますね(使う豆腐にもよるのかしら？)
あと、かなりの量の純ココアが入っているので小さい子どもには苦くて食べられませんでした。
なかなか子ども向けには難しそうですね。
美味しそう！！糖質オフとは思えない！
炭水化物はホールで何グラムほどでしょうか？？
Mayaさん、ありがとうございます！
全部で糖質33gですね✨
一切れだと4gくらいですよ～😊
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 さん
返信ありがとうございます！
今日作ってみました。
うま馬さんのように膨らまず心配ですが、一晩寝かせて明日どきどき切ってみます😅✨
これからもレシピ動画楽しみにしています♪
膨らむかはあまり重要ではないとおもいます！
どっちにしても冷やすとギュッと締るので😊
美味しく出来てますように🙏
あーこれ美味しそうだな
7分後
オーブンない…作れない…
このレシピはオーブンじゃないと難しいですね…
@@umaumacooking
わざわざ返信ありがとうございます！
このスイーツって1日冷蔵庫で冷やしても固まりませんか？
このガトーショコラは通常、半日～１日寝かしてから食べるお菓子になりますね。
寝かせると生地がしっとり落ち着いて、より豆腐感がなくなって食べやすくなります！
なので、熱々のふわふわの状態で食べることを前提にしていないものです
（それはそれで一度食べてみたいですが…）
オーブン無しでレンチンとかトースターでできるレシピが知りたいです！
レンジだと時間調整が難しそうですね～、できるのかな？🤨
調べてみますね❗
ちなみに、レンジでできる「ココアおから蒸しパン」なら今週末に動画ＵＰ予定なので、良かったら観て下さい🤗
試しに作って見たいのですがマフィンのカップなどで代用出来ますか？
ありがとうございます！
マフィンカップでも作れますよ～👍
小分けにする分、焼き時間が短くなると思うので、串で中心の焼け具合を確認しながら
調整してみて下さい😊
ありがとうこざいます！やってみたいと思います★
こちらバターは入れた方がいいですか？
バターを半量に減らすと大分お味変わりますかね…？
バターを入れないと脂肪分が少なくなるので、コクが薄れてしまう😥
（食感にはそれほど影響ないと思いますが…）
半量でも入れたほうが美味しくなると思いますよ😆
@@umaumacooking 返信ありがとうございます！
まずは半量で作ってみたいと思います☺️
いつも参考にさせていただいています！
豆腐でスイーツ、今まで色んなレシピで作りましたがここまで美味しく、豆腐感無く、身体にやさしいレシピは初めてで感激しました。
ちなみにバターをココナッツオイルに替えて、ミキサーでなくハンドブレンダーで作ってみました。
ダイエット中ではない家族にも大好評です！
本当にありがとうございます(*^^*)
これからも応援しています💓
ありがとうございます！
丁寧に作ってあげると、ほんと豆腐感なくできておいしいですよね✨
ココナッツオイルだと更にダイエットによさそう！
ご家族にまで喜んでもらえて、嬉しいです😂
純ココアがないのですが、ミロなどでは代用できますか？
飲料用のミルクココアがあったのでちょっと試してみましたがダメでした…
どの成分の作用か分かりませんが、まったく纏まってくれませんでした。シャバシャバな分、おからパウダーの量を増やして粘度を上げる方法もありますが、美味しさの面ではここは純ココアを使うことをお勧めします😥
（高カカオのチョコも比較的糖質が低いので、大丈夫です！）
@@umaumacooking
わざわざありがとうございます🙇♀️
ココアパウダーを買って作ってみます！
ミキサーない場合はどうしたらいいですか？
ミキサー無い場合は泡立て器とかで混ぜれば大丈夫です！
絹ごし豆腐なので、結構トロトロにできますよ👍
ガトーショコラが大好きなので、作ってみました。食感は抜群です
私は甘さ控えめが好きなので、期待したのですが、控えめどころではなく、私にとっても結構苦いです
ラカントは苦さが出るので、仕方ないのかも
黒にゃんこさん、ありがとうございます！
作って頂き、ありがとうございます✨
ラカントとかエリストリール系の甘味料はどうしても舌に刺さるような感じはありますね😅
慣れっちゃあ慣れなんですが、苦手な方にはつらいですねぇ…。
それにお菓子によっても違うんですよねえ～。スポンジケーキとかだと、まだ感じにくいんですが🙄
糖質にまだ余裕があるようでしたら、何割か砂糖にするとだいぶマシになると思いますよ❗
家にミキサーがない場合どうしたらいいですかね...🤔(この前使わないって捨てたばかりで...w)自分でクリーム状に出来ますかね？やっぱりミキサーを買う方が良いですか？😅
てぃるさん、ありがとうございます！
泡立て器でも作れますよ～。
多少のつぶつぶは残ってしまいますが、食感にはそれほど影響なく作れると思います✨
教えて下さり有難うございます！明日早速作ってみようと思います！😍
めちゃくちゃ美味しそう。 ﾁｮｺなし、お豆腐とおからパウダーで出来てるなんて(º ﾛ º๑)!!ﾋﾞｯｸﾘ クオリティー高いわ
材料を全部ミキサーにぶっこんで一気に混ぜたら簡単に生地が完成するじゃーん！と思ってやってみたらミキサーの内部や底に溜まった、ねっとりした生地をこそげ集めるのにめちゃくちゃ苦労しました…(笑)でも味はすごく美味しかったです(*^_^*)次はきちんと手順通りに作ろうと思います(笑)
ありがとうございます！
ミキサーは簡単にトロトロになりますけど、途中で撹拌してあげないと混ざらないところができちゃいますよね😅
私は使った後、洗うのが大変なので、バターとか脂肪系はなるべく入れない様にしてます😁
ヘラでココアをネリネリしているのも結構楽しいですよ👍
オーブンで焼く時の銀色のかたがないんですけどどうしたらいいでしょうか??
ケーキ型は100均とかの紙製の物でもできますよ！
ちなみに動画で使用しているケーキ型はamazonで購入したもので↓の商品になります。
amzn.to/2AxfGXN
これを使う場合はクッキングシートが必要になりますね。
美味しそー⸜( *´꒳`*)⸝
普通のガトーショコラとして食べるといまいちかもしれませんが、カロリーや糖質を考えるとかなり美味しいと思います👍
おからパウダーを薄力粉で代用出来ますか？
薄力粉で行けますよ❗️
元々は薄力粉を入れるのをおからパウダーに置き換えているので✨
作りたいのですが、バターは無塩バターですか❓
ありがとうございます❗️
できれば、バターは無塩の方がいいです✨
私は無塩が手に入らなくて、有塩を使いましたが、特に問題はありませんでしたけどね😁
返信ありがとうございます！
やってみます꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
おからパウダーが無い場合は他に代用できる物は無いですか？
ありがとうございます！
薄力粉の替わりにおからを使用しているので、当然薄力粉でもいけますよ。
粘度をあげて、生地をまとめる意味で入れているので、大豆粉・米粉・片栗粉などでもいけると思います。
粉によって、吸水に違いがあるので、様子を見ながら入れてあげて下さい❗