Learn how to make Cod Gratin. Unforgettable flavor for your New Year's supper!
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2021
- If there's a dish that can't be missed at the New Year's Supper, it's the famous Bacalhau! And I love my recipe for cod au gratin that I'm going to teach you.
➡️ Learn how to make delicious cod in cream - • O clássico bacalhau co...
INGREDIENTS
Cod au gratin
1 kg of cod
1 tablespoon of garlic
2 chopped onions (150 gr)
2 tomatoes (140gr)
Black pepper to taste
Parsley
Scallion
1200 g of potato
400 ml of milk
400 gr of cream or fresh cream
2 minced garlic cloves
Nutmeg
salt to taste
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9o
Não entendi como e feito a farofa
Oi
Sim gostei muito
Obrigada, Maria Terezinha 🥰
O meu filho é Chef de cozinha, disse q foi o melhor bacalhau q ele comeu na vida!
Cláudia, amei o elogio do seu filho 👏👏👏👏👏👏 Quer dizer que a mãe arrasou com esse bacalhau, parabéns!!!!
Beijinho 😘
Wilza vc e maravilhosa,como gosta de ouvir e fazer suas receitas!! Quero receber bjs e abraços seus, muitas saúde e muitas pluz❤ rio de janeirotijuca
Opa, já vou deixar anotadinho pra mandar beijo pra minha amiga, Deuzeli 😘😘😘😘
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Hoje é feriado estou em casa só curtindo e aprendendo a suas receitas cada receitas mais delícias quê outras, esse bacalhau então Humm 😋😋 mi deu água na boca, beijos Linda quê deus te abençoe sempre e sempre
Raimunda, aí que honra passar o feriado assistindo minhas receitas.
Obrigada por todo esse carinho.
Beijinho 😘
Wilza está lindo esse prato de bacalhau tenho tanta vontade de fazer mais tenho muito medo de não dar certo 🙏 mais do jeito que vc fez é muito fácil bjsss 😘 🌹 te amo ❤️ minha linda
Zenaide, pra que esse medo? Vai dar certo!! Se não der é porque a professora não é muito boa 😂😂😂
Esse bacalhau fica bom demais!!! Segue o passo a passo que tenho certeza que não vai errar. Depois volta pra me contar. Qualquer dúvida estou aqui.
Beijinho 😘
Nossa que maravilha que ficou esse prato com bacalhau. tudo de bom!
Mirian, esse prato é o preferido da minha nora, ela ama. 🥰
Adorei seus pratos, requinte e bom gosto.
Amo bacalhau , pescados e frutos do mar.
Parabéns.
Maria Eugênia, que bom que gostou.
Obrigada. Beijinho 😘
Oi Wilza, te descobri recentemente e adorei vc, simpátoca, agradável, carismática, sem falar das receitas, que adoro. Vc me conquisto de primeira. Muito obrigada e bjos
Oi Eliane, que graça você!
Muito obrigada por esse comentário tão querido.
Beijinho
Eita mulher arretada. Do jeito que gosto. Já apresenta os ingredientes cortados, já prontos para serem usados, assim ganhando tempo. Muito prática, dando um banho de sabedoria no quesito receitas. Parabéns Dilza, amei te conhecer. Está receita deve ter ficado o máximo.
Oi Márcia, que bom que gostou da minha forma de cozinhar, fico muito feliz.🥰🥰 Bem vinda a minha cozinha, bom ter você aqui comigo.🥰
Boa noite 🙏 eu amo bacalhau ❤️obrigada 🙏🍃❤️🍃🌺
Que bom que gostou, Lidia. Obrigada ☺️
Um verdadeiro espetáculo.
Obrigada 👏👏👏👏
Maravilhoso.
❤️
Que delícia DEMAISSSSSSSSSSSSSSSSS este bacalhau, eu adoro comida cremosa vou fazer muito obrigada. Me inscrevi no seu canal hoje . Adorei você é o jeito tão objetivo de trabalhar , você não enrola para fazer a comida . Vou assistir seus vídeos anteriores . Feliz Natal 🎄🎁 ❤🎉 e um Próspero Ano Novo
Oi Marli, que legal, seja bem vinda a minha cozinha!!! Muito bom ter você aqui comigo!!! Obrigada por sua inscrição.
Esse bacalhau é o preferido da minha nora, faço sempre aqui em casa.
Depois me conta o que achou.
Beijinho e um Feliz Natal e Ano Novo pra você e toda a sua família.
Maravilhoso!!! Vóu fazer.
Lydia, você vai amar!!! Isso fica bom demais. Volta pra me falar se eu não tinha razão.
Beijinho 😘
Fiquei salivando o seu bacalhau! Vou fazer! Obrigada pela receita.
Faz mesmo, Elce, fica bom demais. Depois me conta. Beijinho 😘
Nossa! Deve ficar muito bom!!!!😋
Fica bom demais Cleusa🥰
BOA TARDE NATAL VOU FAZER TUDO DE BOM MARAVILHA OBRIGADO!!
Ainda, você vai se apaixonar por essa receita. Minha nora amaaaaa. Fica demais 🥰🥰🥰
Fiz essa semana esse bacalhau, eu não tinha nata, então, coloquei Requeijão Catupiry, ficou maravilhoso!
Cláudia, deve ter ficado uma delícia 😋😋😋😋
Obrigada por vir me contar.
Beijinho 😘
Receita ótima de bacalhao
Neuza, boa demais, minha nora adoraaaaaa .🥰
Amo demais bacalhau. Obrigada pelos seus ensinamentos
Naydia, esse bacalhau fica muito bom, é o preferido da minha nora 😋😋😋
Beijo 😘
Meu Deus!!!! Ficou maravilhoso. Obrigada por te encontrar. 🙏😘
Oi Nelma, esse bacalhau fica demais, prato preferido da minha nora.
Feliz em ter você aqui.
Bejinho 🥰
Sensacional parabéns 🥰🥰🥰🥰
Obrigada Helena 😘
Muito bom suas receitas
🥰
Wilza, vou fazer tua receita para Semana Santa. Gratidão!
Fátima, você vai amar, fica bom demais, depois me conta.🥰
Obrigado pelas suas receitas no TH-cam
Oi José, eu quem agradeço por você assistir. 🥰
Nossa mulher, suas receitas são boas demais! 😋
Muito obrigada 🤗, Angela. Beijo 😘
Feliz ano novo, eu vou jantar aí com vc! Eu como pouquinho...
Então vem Marilda rsrsrssr Feliz Ano Novo pra você tbem e toda a sua família 🥰🥰🍾🍾
Adoro bacalhau! Essa receita é nova pra mim, e deve. ficar ótimo
E esse molho branco com leite e nata deve ficar ótimo num Strogonoff, só acrescentar cebola👍😘
Verdade, da pra você usar essa base em várias receitas, fica muito bom 😋😋😋
@@cozinhadawilza Acho que deve usar um pouco de farinha pra dar uma encorpada e perfeito!
@@latifemgb8840 vai ficar um molhinho mais encorpado 🥰💕😋💕🥰
@@cozinhadawilza Um bechamel com nata ou creme de leite. E pode render muito mais num Strogonoff com mais carne, para mais pessoas.
Gosto de todos os seus pratos
Esther, tô amando ver você maratonando os vídeos.
Muito obrigada.
Beijinho 😘
Wilza vc é uma simpatia maravilhosa!!!
Neusa, que carinho!! Muito obrigada 😊
Boa noite Wilsa. Eu costumo fazer bacalhau de forno no Natal ou no ano novo. Minha próxima bacalhoada vai ser desse jeito. Feliz ano novo Wilsa, para vc e o Celso. 😘😘
Oi Edna, você tem cara de quem cozinha muito bem, família deve agradecer!!!!! Um Feliz Ano Novo também pra você e toda a sua família 🥰
Receita top
Lembrei da minha avó paterna
❤️❤️❤️
Coleguinha, pensa numa coisa boa 😋😋😋 Lembranças boas tenho da sua vó, lembranças da minha infância, tempo bom.🥰🥰
Gostei muito
Obrigada, Maria Aparecida 🥰
Espetacular
Obrigada, Esther.
Beijinho 😘
Vou fazer no Natal! Muito obrigada. Beijinhoss de Portugal!
Nazaré, que legal, de Portugal.
Beijo 😘
Uma delícia
Obrigada, Neuza.
Beijinho 😘
Estava querendo uma receita nova de bacalhau, e encontrei, obrigada.
Carmencita, essa receita faz sucesso aqui em casa.
Você vai gostar.
Volta pra me contar.
Beijinho 😘
Bacalhau com nata
Dei aqui no canal, vou deixar o link.
Abração 🥰
th-cam.com/video/JBXEleRevow/w-d-xo.htmlsi=i70LZa33ircEWKyf
Bacalhau saboroso
Delícia, Fabiana 😋😋😋
Parabéns!
Vc é ótima
Obrigada pelo elogio, Jaqueline. Beijinho 😘
Gostei
Que bom , Ita. 🥰
Amiga que delícia amiga adoro as suas receita sou de Franca bjs fique com Deus 💙 eu amiga eu separei pro em apartamento bebendo n
Varias alimentos bolo 🎂 pão que se tudo. Então vendi esse Natal e o reveol.vou vender esse natal. E o. Receio tbm 🙏🙏
Aí esse. Ano eu vou vender essa sua receita ok. Bju. Bom final de de banho
Oi Graças, que legal, faz coisas pra vender. 🥰
Vai fazer sucesso, essa receita é muito boa. Beijinho 😘
Boa noite. Gostaria que vc fizesse se possível um macarrão com brócolis. Sou sua fã e faz pouco tempo que te conheci no TH-cam. Desde já agradeço. Obrigada
Oi Nadja, já deixei anotada sua sugestão, muito boa. Respondi você no Instagram.
Beijinho 😘
Sabe ,eu amo esse prato, porém não sei ,fazer muito bem, Rio de janeiro
Vou aprender ,depois eu falo
Oi Gildiane, não sabia, agora aprendeu rsrsr É o prato preferido da minha nora, fica bom demais. Você vai conseguir !!!!
Depois volta pra me contar. Se tiver alguma dúvida, corre aqui.
Beijinho 😘
Volta pra me contar, estou esperando.
Beijo 😘
É muito trabalho mais é 10 parabéns morais de são Paulo manda
Odimar, vale a pena todo trabalho. Essa receita é a preferida da minha nora, faço muito aqui em casa.
Faz, e depois me conta se não valeu a pena o trabalho.
Abração 🥰
Será que vc não tá precisando de uma assistente pra provar seus pratos não? Kkkkk estou me candidatando 😋😋😋😋😋 vc não é ótima, é sensacional... bjinho pro cê 😘
Oi Vera, acho que sim kkkk Você vai se deliciar!!! Quando gravo para o canal, são de cinco a seis receitas 😋😋😋
Obrigada pelo carinho. Beijinho 😘
Oi Wilza, amei está receita. Feliz Ano Novo para você e sua família.
Que bom que gostou!!! Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família!!! 🥰🥰🍾🍾🍾
Bom dia Wilza tudo bem com você ❤️
Nunca fiz o bacalhau de salgado e o medo sabor muito pela sua atenção 🙏
Oi Rute, é bem tranquilo pra fazer.
Qualquer dúvida volta aqui.
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza muito obrigada pelo carinho e atenção 🙏❤️
Boa noite,quero fazer essa receita, más me dica,a quantidades dos ingredientes da farofa.desde já te agradeço.🥰🤪😝😋😮
Oi Maria, boa noite!
A receita completa está na descrição do vídeo. Qualquer dúvida volta aqui.
Beijinho 😘
Humm😍
🥰🥰🥰🥰🥰
Eu.quero.ever.a.receit.escrita.
Oi Maria, a receita completa está na descrição do vídeo .
Qualquer dúvida volta aqui .
Beijinho 😘
Oi Wilza!
Ki bacalhau 😳
Oi Washington, obrigadaaaaaa.
Abração
Amei, adorei❤❤ você é incrível. Beijos Querida. Um dia ainda vou em Londrina te conhecer😍😍
Oi Ronaldo, obrigada pelo comentário tão querido!!! Você é de que cidade???
@@cozinhadawilza Belo Horizonte - MG
Legal, meu irmão é de Belo Horizonte. 🥰
Boa noite Wilza
Parabéns ❤️
Nilza, tô tão feliz em ter você aqui!!! Muito obrigada por esse carinho!!! Você assiste, comenta, conversa comigo. ❤️🙏
@@cozinhadawilza Legal 👏👏👏
😘
@@cozinhadawilza Eu também estou muito feliz em ter encontrado você (Wilza)nesse canal muito sucesso no seu caminhar 🙏
Oi Wilza, tenho e faço suas receitas, são maravilhosas... parabéns!!!
De onde vc é, gostaria de saber...
Oi Elza, já tô curiosa, quero saber quais receitas você já fez.🤔
Sou de Londrina, no Paraná.
Beijão 😘
Hummm
Que delícia 😋😋
Super ameiiiiiiii ❤️
Bom demais, Rô 😘
Eu acho que você é de Londrina PR
Rsrsrsr com certeza 🥰🥰🥰🥰
Kkkkk 😂 leite na panela é só ficar de sentinela. Esse bacalhau ficou bom demais 😋 Eita dona Wilsa há globo vai contratar a senhora pra substituir Ana Braga. Hum 2022 de paz, amor e muita saúde pra vc e toda sua família...
Leite é um treco traiçoeiro, bastou virar pra ele derramar kkkkk Eita, já pensou eu brilhando na Globo, substituindo Ana Maria Braga, prometo que a primeira pessoa que eu vou mandar um abração é pra você Celso rsrsrsr Muito obrigada por todo carinho e por estar aqui me acompanhando, isso me deixa muito feliz. Um Ano Novo repleto de realizações pra você e toda sua família 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
Não faça isso com a dona Wilsa. A GLOBO? Isso é uma grande sacanagem. Ela tem que ir para o Food Network. 🤭🤭🤭
👏👏👏👏👏👏 Obrigada pelo carinho, Thomaz 🥰 *pode chamar de Wilza, tira esse dona kkkkkk
Se for na GLOBO eu jamais iria ver. Já fui assídua dela e tem até receita minha lá, mas enojei tanto daquela emissora que parei de ver TV geral. Agora só ligo para conectar no TH-cam.
Na globo não!! A globo é puro lixo e coisas que não prestam.
Usaria o leite que cozinhou o bacalhau que transbordou no lugar desse outro leite que vc colocou! Obrigada aguardo retorno!
Oi Neide, excelente ideia!!! 🥰
Porque ferver o bacalhau no leite , vc poderia me responder. Adorei a receita
Oi Silvana, pra deixar ele mais macio, e você aproveitar o leite pra fazer a receita.
Fica bom demais, você vai gostar.
Minha nora ama ❤️ Quando fizer me conta o que achou. Beijinho 😘
Wilza, uma curiosidade: aquela cozinha lá das suas receitas de 2020, era sua casa também?
Oi Ester, sim era minha casa. Foi logo que eu comecei.
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza Wilza, desculpe mas eu sou curiosa! Kkkkk Parece que era apartamento.
Será que com esse leite todo, fica bom?
Oi Angelina, essa receita fica muito bom, o leite fica na medida certa.
Você vai gostar.
Beijinho 😘
Onde encontramos a nata?????
E caso seja bacalhou salgado?????
Karina, a nata fica na parte da geladeira do mercado, geralmente junto com a manteiga e margarina.
Se for salgado tem que dessalgar.
Vou deixar um link aonde eu ensino a dessalgar.
th-cam.com/video/JBXEleRevow/w-d-xo.html
Beijinho 😘
Quisera eu poder comprar 1 posta dessa ai...imagino o preço do kilo desse bacalhau..dá pra pagar uma conta de luz. Minha senhora a maioria das pessoas está comendo pé de frango..😢😢
Oi Vera, temos outras receitas mais baratas, receitas pra todo bolso, por falta de receita é que vocês não vão ficar. E já me deu uma ótima sugestão, ensinar pé de galinha, sou apaixonada por esse prato. Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família 🥰🥰🥰
Quanto de batata p 1 kg de bacalhau?
Oi Cláudia, a receita completa está na descrição do vídeo.
Qualquer dúvida volta aqui.
Beijinho 😘
Wilza, vc extremamente deselegante nesta receita.
Total falta de educação com os nossos olhos e estômago.
Pessoa cariocrática, inoxidavelmente técnica e profissional.
Parabéns.
Continue assim.
Maridão, segura a fera aí.
Parabéns mais uma vez.
Deus abençoe vcs.
👏👏👏👏👏👏👏 Muito obrigada por todo esse carinho!!!!!! Comentários como o seu me inspiram, me animam, me encorajam a não desistir!!!! Maridão é o meu porto seguro!!!! Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família!!!! 🍾🍾🍾🍾
Pode acrescentar pimentões/azeitona?
Oi Cláudia, sim, pode colocar. Só acho que talvez o pimentão vá roubar um pouquinho do sabor, mas pode colocar .🥰
Obrigada 🌻
Feliz Páscoa pra você e toda sua família. Beijinho 😘
Vou passar mal de vontade 😭😭😭😭😭😭😭
Passa mal não 😞 Já pega a receita e manda ver. E não esquece de voltar pra me contar como ficou.
Beijinho, Iracema 🥰
Porque cozinhar o bacalhau no leite?
Mariangela, gosto mais, acho que ele fica mais macio, com uma textura mais gostosa.
Delicia
Bom demais 😋
A batata não derrete, ela cozinha demais ela desmancha viuu querida.
🥰
Perdi a parte da farofinha
Oi Esther, que pena,mas é não assistir novamente. Beijinho 😘
Obrigada por sua receita, mais a receita da minha cunhada é melhor. O leite que vc usou não é dos bons. Mais, vou tentar fazer o seu... mais o da minha cunhada é melhor!
Engraçadinha 😂😂😂😂 Acho que eu conheço essa sua cunhada, gente boa!!!
Te amo , cunhadinha. ❤️🥰
Também te amo! Tenho orgulho de vc!!
❤️