Mi abuela decía que la sal hay que echarla mientras se cocinan los alimentos. Si se la echaz después no la cogen, no se adhiere al producto. No sé si será verdad o simple costumbre. Yo le echo también limón y perejil al salmón pero lo hago al horno. Probaré a hacerlo al vapor ;)
Si es verdad que sala más si se añade antes y hay ciertos guisos en los que es necesario pero en el caso de las verduras es mejor esperar para que no suelten demasiada agua.
Hola Maria, la cazuela por la que me preguntas de esta receta es de un set de Zwilling: bit.ly/2HG8I2a Me figuro que también la podrás comprar por separado en su web: bit.ly/2w4dm4K Puedes ver todas mis básicos recomendados y que yo utilizo en mi día a día aquí: bit.ly/2RyesPu Si utilizas el cupón: SIMPLEBLENDING tienes un 15% de descuento en cualquier producto que compres de Zwilling. espero te sirva de ayuda esta información. Un abrazo.
Se puede cocinar con o sin piel. Yo lo compré sin piel para hacer esta receta porque los espárragos sujetan el salmón para que al cocinarlo no se rompa.
Muy buena esta receta, Mónica! Cada vez cocino más al vapor y todo son ventajas: comidas saludables y sabores naturales! 👏👏👏👏👏😋
Los alimentos al vapor conservan todo su sabor natural.
Gracias señora
Tus recetas son geniales
Hola , saludos gracias por la receta ,y qué bien explicado lo que aporta cada elemento en la receta.
Me alegra muchísimo que te gusten mis vídeos.
A mí me encanta el eneldo para el salmón.
Dios la bendiga, exquisita receta, gracias por enseñarnos
Me alegra que te guste.
Exelente receta y muy fácil la preparación
Siempre hago así el salmón.
Muy sano y rico
No hay forma más fácil de prepararlo.
Ya tengo menú para mañana junto con gazpacho de sandia 😋 Gracias
Que ricos los gazpachos para el calor...😋
Mi abuela decía que la sal hay que echarla mientras se cocinan los alimentos. Si se la echaz después no la cogen, no se adhiere al producto. No sé si será verdad o simple costumbre. Yo le echo también limón y perejil al salmón pero lo hago al horno. Probaré a hacerlo al vapor ;)
Si es verdad que sala más si se añade antes y hay ciertos guisos en los que es necesario pero en el caso de las verduras es mejor esperar para que no suelten demasiada agua.
Genial!!! Quë intensidad de fuego y cómo se puede apreciar dicha intensidad?
Normalmente con fuego medio suele ser suficiente. Tienes que controlar que el agua hierva para hacer vapor pero sin que haga grandes borbotones.
Sino tengo loesparragos que puedo meter en Bes deesparrago
Hola monica como podria conseguir la cazuela que has utilizado gracias!
Hola Maria, la cazuela por la que me preguntas de esta receta es de un set de Zwilling: bit.ly/2HG8I2a Me figuro que también la podrás comprar por separado en su web: bit.ly/2w4dm4K Puedes ver todas mis básicos recomendados y que yo utilizo en mi día a día aquí: bit.ly/2RyesPu Si utilizas el cupón: SIMPLEBLENDING tienes un 15% de descuento en cualquier producto que compres de Zwilling. espero te sirva de ayuda esta información. Un abrazo.
No se le pone algo de sal?
Se le quita la piel al salmón?
Se puede cocinar con o sin piel. Yo lo compré sin piel para hacer esta receta porque los espárragos sujetan el salmón para que al cocinarlo no se rompa.