Brutálisan megdrágultak az élelmiszerek | Az Ínség Zavara, a Partizán új főzőműsora | Első rész
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Az Ínség Zavara a Partizán új főzőműsora: négy különböző hátterű, különböző gasztrofilozófiai iskolát képviselő szakácsot hívtunk meg, akiknek a magyar társadalom realitásait figyelembe véve kell főzniük a stúdióban. A séfeken kívül a mai adásban Pap Szilárd István, a Partizán szerkesztője, valamint Saly Noémi művelődéstörténész segít jobban megérteni a főzés és az élelmiszer társadalmi hátterét.
Nézd, olvasd, hallgasd - minden péntek reggel:
pentekreggel.hu
Támogasd te is a Partizán munkáját!
csapat.partiza...
Iratkozz fel a Partizán hírlevelére:
csapat.partiza...
További támogatási lehetőségekről bővebben:
www.partizanme...
Facebook: / partizanpolitika
Facebook Társalgó csoport: / partizantarsalgo
Instagram: / partizanpolitika
TikTok: / partizan_media
Partizán RSS: rss.com/podcas...
Partizán saját gyártású podcastok: rss.com/podcas...
#KÉRDÉSEKNÉLKÜLNINCSVÁLTOZÁS #SZJA1
Hé algoritmus, ez k**v@ jó volt!
Saly Noémi fenomenális!
Nagyon szuper műsor Csak gratulálni tudok!!Csabának nagy kalappal!!!
27:06 "Mennyit tudsz megenni?" "Bármennyit." Ebben a válaszban benne volt Jabba the Hutt, Vladimir Harkonnen és Micimackó étvágya egyszerre.
A legjobb poszt :-))))
jó, mondjuk az a töltöttkápi nézett ki a legjobban
Azon olyan jót nevettem :D
[Virág elvtárs] - Mit iszik pelikán elvtárs?
[Pelikán] Én? Tulajdonképpen mindent. 🙂
Jó rész volt ez is, sok sok hasznos gondolattal. Ami nagyon tetszett volna, ha forintban kiszámoljátok az elkészült kajákat előtte is és utána is. Akár úgy, hogy a szakácsok megsaccolják az 1 tál étel bekerülési költségét (a munkadíjat most nem számolva), illetve megtippelik hány százalékot tudtak végül spórolni.
Igen, én is azt hittem, hogy ez lesz a koncepció: mihez képest mennyit spóroltak.
@@AdamWeisz007 same, vagy a kiválasztott hozzávalókon lehetett volna vmi átlagár és az alapjan kalkulálnak.
Amit itt mutattak az parasztvakitas !
Legjobb főzős műsor koncepció volt amit életemben láttam. Grat!🙂
A háztáji termeléshez: ma ez teljesen más, szinte megoldhatatlan kihívásokkal kell szembe nézni, mint 20-30 évvel ezelőtt is akár. Amikor gyermek voltam, volt virágos, zöldséges kert, állatok, és a zöldséges kertet max. locsolni kellett, és kicsit kapálni.
Ma viszont a globális felmelegedés, a hosszú ellátási láncok (velük behurcolt magok és lárvák) teljesen felül írtak mindent. Egy paradicsom bogyón (megszámoltam!) 300 poloska tanyázik, és nem marad egy ép szem. A burgonya nem bírja a meleget, már május végén elszárad, diószúró légy felhők vannak a diófák koronájában, a hagymalégy lárvái pedig egy ép hagymát sem hagynak (gyermekkoromban egy ágyásból max 1-2 fejet károsítottak). Ha esik, akkor a csupasz csigák hada lepi el a kertet.
Csak nagyon sok munkával és befektetéssel (kemikáliákkal!) lehet kiskertet művelni, a kiskertben megtermelt termény a legdrágább termény. Vannak mindenféle perma, meg bio, meg paleo termelési elméletek amik elméletek. Gyermekkoromban tkp. azt ettük, amit megtermeltünk, és soha nem használtunk semmiféle vegyszert, fákat sem permeteztünk, volt bőven alma, szilva, cseresznye. Ma, ha nem szórja tele az ember már sziromhullást követően felszívódó rovarölővel, és utána még legalább kétszer, akkor nem marad egy szem ép gyümölcse sem a fán. A gombásodással még ennél is nehezebb elbánni, bár a szárazság ebben segít (cserébe kevesebb és kisebb gyümölcsök lesznek). És vannak import gyomok is rendesen. A parlagfű is az, de tavaly pl. az aszály nem kedvezett a parlagfűnek, sok kiszáradt. De vannak amik szőnyegbombázásként terjednek, mindenféle füvek meg kétszikűek. Gyermekkoromban egy-két szál gyom megjelent a kertben, azt kihúztuk, és léptünk tovább. Én értek a kerthez, abban nőttem fel. Nekem elhihetitek, amivel ma szembe kell nézni kertgondozás tekintetében, az nem semmi kihívás. Már nem úgy működik a dolog, mint régen. Nagyon nem. Ezért nem valószínű, hogy visszajön az a világ. Jó lenne, de ez is tönkre ment.
Köszönöm! Én mögöttem csak 30 év van, de még ilyen fiatalon is érzékelem azt a változást amit leírt. Én a Dél-Alföldön nőttem fel a homokban, ahol alapvetően nehéz volt mindig a földművelése, de viszonylag sok embernek ez volt a megélhetése és nagy erőfeszítésekkel de megművelték ezt a kopár tájat. Elmondható volt azért hogy még azért itt is eléggé nagy flóra és fauna volt jelen. Ma már töredéke a száma a madaraknak, hüllőknek (zöld gyíkot pl. bő 15 éve láttam utoljára) de még a rovaroknak is (az őshonos 7 pettyes katicát aki jó kis tetűvadász volt, betámadták a harlekinek akik simán megeszik a helyi katicafajok lárváját is) Kb. 10 éve indult be ez a tendencia hogy még a tapasztalt, generációs mezőgazdász családok is azt mondták, "Nem éri meg" és letették a lantot. Az egyetlen megoldás az alkalmazkodás. Burgonya helyett, úgy néz ki a földimogyoró lehet egy alternatíva, továbbá egyre több mediterrán növény el van itt, hisz nem igen voltak igazán erős fagyok (kártevők ennek köszönhetően köszönik szépen jol el vannak). Sokat kritizálják de igen is kellenek megoldások az esővíz megtartására, most már luxus a víz, kellenek a tározók. Van egy ilyen városi legenda hogy víz nagyhatalom vagyunk, hát nem, nagyon nem....A másik a talajdegradáció, a talajaink védelme nem kap elég figyelmet, pedig ha van valami erőforrása az országnak, azok a termőföldek, vagyis amik maradtak belőlük.
Az itt felsorolt problémák nagy részét a monokultúra okozza. Kishantos ezért volt példaértékű.
A növénytermesztés és az állattartás kéz a kézben működne. A tyúkok megeszik a lárvákat, bogarakat, a patás állatok trágyàt produkálnak, és a vetésforgó kondicióban tartja a földet.
Régen tudtuk.
Ezért duplán kriminális, amit velük tettek.
@@Rutyos Az a baj, hogy a két fő ellenséggel, a csupasz csigákkal és mezei poloskákkal a tyúkok sem kezdenek semmit. Max. esetleg csibe korukban ha sikerül rászoktatni őket, úgy, hogy mást nem nagyon kapnak, csak poloskát.
Vetésforgó pedig kötelező, anélkül nincs eredmény. Pl. paprika pont hogy második évben ugyanott nem lesz jó, azt muszáj minden évben máshova ültetni, ugyanarra a helyre legkorábban 3 év múlva lehet. Kevés kivétel van, ami bírja mindig ugyanott, pl. a bab, de más nem nagyon. És ezt ipari környezetben sem tudják szerintem nélkülözni, és én nem látok nagyon olyant, hogy minden évben ugyanaz lenne vetve ugyanarra a területre. A monokultúra veszélye másban nyilvánul meg, pl. hatalmas terülteket ültetnek be olajpálmával, vagy szappanfával, mert az jól megy a piacon. (A mosódióról elterjesztették, hogy az menyire bio, és kíméli a környezetet). Akkora területekről van szó, mint fél Texas. Tehát nem nálunk van ez a helyzet. Legalábbis, amerre járok, arra ugyanott egyik évben repce az út egyik oldalán, másik oldalon napraforgó, aztán másik évben kukorica meg búza, és így tovább.
Köszönöm ezt a kommentet! Látom a háztáji termeléssel próbálkozó barátaimon, hogy mennyi idejük és energiájuk vész el, ezért nagyon jó volt ilyen összeszedetten leírva látni, miből is áll ez a küzdelem.
valóban sok kihívás van a zöldségtermesztésben, de amit feljebb leír, az szerintem abban az esetben van egyértelműen így, ha az ember nem törekszik a biodiverzitás növelésére és a talaj javítására a területén, hanem a konvencionális módon áll a dologhoz (talajforgatás, vegyszerek, stb). Egyébként megértem, hogy valaki biztosra akar menni, és használja azokat az eszközöket, amivel rövidtávon tudja biztosítani a termést, csakhogy hosszútávon pont ezek miatt megy nehezebben a dolog.
Mi 10 éve kertészkedünk (tudom, ez viszonylag rövid idő) de látható a különbség, termésben is. Mivel a férjem kutató biológus, eléggé kísérletező módon áll a dologhoz. Nem ásunk, forgatunk, (ha nagyon kell, esetleg lazítunk) csak mulcsolunk és komposztálunk. A változáshoz türelem kell, nem jön el rögtön, volt hogy mi is eléggé el voltunk keseredve, de megérte.
A talaj javulásával a növények ellenállóbbak lettek, a talaj jobban megtartja a vizet, kevésbé kell locsolni, a krumpli évről évre egészségesebb, és nagyobb.
Szerintem fontos, hogy ne elsősorban tuti és gyors sikerre menjünk, hanem arra, hogy meglássuk az összefüggéseket, a kártevők helyét is a rendszerben, és először figyeljük meg, hogy mi történik, utána avatkozzunk be. A pár percre felvillantott permakultúrás szemlélet egyébként pont erről szól, nem arról, hogy valaki vega lesz, bár ez a videóból nem derül ki. :) A mélymulcsos technika pedig magyarországon Gyulai Iván nevéhez kötődik, szerintem érdemes megnézni a videóit, a mélymulcs egy komposztálódáshoz ideális szén-nitrogén arányú szervesanyag réteg a földön, ami ennek köszönhetően évről évre növeli a humuszréteget. Az ilyen egészséges televény talajban például idővel megtalálhatóak azok a fonalférgek is, amik megbetegítik a meztelencsigákat.
Amúgy abban teljesen egyetértünk, hogy nehezített terepen kell most dolgozni, viszont azért nem annyira tragikus a helyzet, főleg konyhakerti léptékben.
Egy külön részt Saly Noémivel, please! ❤
Az elmúlt időszak egyik, ha nem a legjobb műsora amit láttam. Elképesztő minőségű és masszívan hiánypótló kontent a magyar TH-cam-on, óriási élmény volt, hibátlan koncepció és kivitelezés!
Respect a Partizánnak, kiemelkedő munka!!!
Marci ezt ugye te irtad ?
Nagyon szuper, bevittetek egy mindenki számára fogyasztható formátumot a közszolgálatiság elsivatagosodott terepére! Oázis! Várom a következőt! 🤩😍
Jó ötlet, tökéletes kivitelezés, érdekes figurák, jó kaják, fontos mondandó, wholesome cringe a szakácsok között.
Köszi, hogy ilyen mértékben emelitek a hazai youtube színvonalát.
Very nehéz szó ez az "egészséges"
Mennyire fontos téma, mennyire fontos előremutató gondolatok! Érdekfeszítő, intelligens megvilágítás. Vártuk már ezt a műsort, de hogy ennyire nívós és sodró lesz, nem is reméltük. Gratula, és köszönet érte!!
Emelem kalapom! Ilyen műsorok kellenének a TV-be is, úgy talán a klasszikus TV előtt (le)ragadt közeg is tanulhatna! Lenne mit!
Én személy szerint köszönöm Nektek ezt a műsort, és kíváncsian várom a folytatást!
Wow! Egyik legötletesebb és legtartalmasabb műsor amit az utóbbi időben láttam. Nagyon jók a szakácsok is, Csabát öröm hallgatni. Várjuk a következő részt!
Audiomániásként annyi észrevételem volna, hogy csodálatos lett. Gyönyörűen jönnek-mennek az aláfestő zenék, jól működnek a konyhai hangok, a beszédhangok egyaránt. Köszi a remek munkát! Nagy élmény volt hallgatni a műsort.
Nekem mondhatni bot fülem van, de egy hangokhoz köthető észrevételem nekem is volt, ami lehet furcsán fog hangzani. Amikor a kosár tartalmát nézték, olyan jól esett, hogy nem volt semmilyen zene alatta.
Sok ilyen tematizálást szeretnék látni. Zseni.
egy kis problematizálással
Gratulàlok Marci! Televíziós müsorokat Nem nézek évek óta, de a műsoraid előtt le a kalappal, értékteremtő , érdekes és aktuális témákat dolgozol fel.
Gratulálok a csapatnak is!!
Üdvözlettel: rendszeres követőd
A kezdetektől kedvelem a Partizán műsorokat, riportokat, tudósításokat (van amit többször is megnéztem), de ez a rész több szempontból is valami fantasztikusra sikerült (na jó, nem ilyenre sikerült, hanem ilyenre terveztétek)! :) Mi magyarok gyakran panaszkodunk, de nem ajánlunk megoldást! Ez a műsor megjeleníti a mai élelmiszervásárlási, előállítási problémákat, ugyanakkor alternatívát is mutat! Kb. 30 éve vegyszerek nélkül kertészkedő, sütő-főző, befőző vagyok, de a környezetvédelem területén is rendszeresen tevékenykedem, ezért külön örültem a főzős részek utáni fantasztikusan értékes, előremutató, a fenntartásra ösztönző beszélgetésnek! Nagyon várom a folytatás(oka)t! Eddig csak fontolgattam a Partizán Alapítvány támogatását, most meg is tettem!
Disszonáns érzéseim szoktak lenni a műsoraiddal kapcsolatban mert vagy baromira tetszik vagy rendkívül untat. Ez természetes mert nem mindenkinek tetszhet minden. Tehát ez az a műsor volt aminek az ötlete, témája , kivitelezése szerintem mesterien jó és az , hogy egy most nagyon divatos műfaj görbe tükreként van csomagolva szerintem zseniális. Ez a rész szerintem csak az előjáték volt , de ha ez ekkorát robbantott akkor elképzelni nem tudom milyen érdekes lesz majd a folytatás . Le a kalappal a partizán csapata előtt! Csak így tovább !
A főzés része még hagyján, de a végén a “kerekasztal” beszélgetés isteni. Hatalmas gondolatok, elgondolkodtató mondatok és a vörös hölgy mély tudása és hozzátett értéke olyan műsorrá faragta ezt a szűk másfél órát, hogy most ismét magasan a mérce a nézők és a gyártók számára is egyaránt.
Az erdélyi “fűszer” számomra csak hab a tortán, örvendek, hogy “tőlünk” is néha szerepelnek emberek nálatok.
Na üdv, egy több éve stabilan erdélyi nézőtök és hallgatótok.
Remélem csak vicc volt, hogy csupán 3 rész lesz ebből. Az egyik legjobb műsorotok!
Nem szerettem a főzős műsorokat nem az én világom... De ez visz mindent. Rég láttam és hallottam ennyire értékes és széles skálán tanító előadást. Köszönöm!
Feldobta a net az új részt, gondoltam: király!, akkor berakom háttérnek. Aztán annyira beszippantott, hogy fel sem álltam mellőle, egy ültő helyemben megnéztem. Mentális táplálék vagytok, köszönöm!
Köszönöm, hogy végre meg tudok nézni egy főző műsort!🙏 Hogy szó esik az otthoni átgondolt, gazdaságos konyhavezetésről, hogy nincs pazarlás, felhasználunk mindent elvről. Komoly műsor, nagy stáblista, más stúdió berendezés. Köszönet érte, hogy belevágtatok🙏 Érdemes lenne állandó műsorrá tenni, hiánypótló lenne a mai főző műsorok között. Gazdaságos főzés átlag családoknak, átlag fizetés mellett, érdekes kultúrtörténeti, néprajzi magyarázatokkal.
Az általam eddig látott legjobb, és egyben legértelmesebb főzős műsor....gratulálok hozzá. Leginkább utálatot szoktak kiváltani belőlem az ilyen konyhafőnök jellegű főzőműsorok, mert ömlik belőlük a kapitalizmus amit pedig utálok....gyorsan gyorsan, siess, versengj, ész nélküli, kegyetlen, már szinte az emleháborodás határai súroló versengés, őrület, pörgés, de közben legyen tökéletes, mert ez az elvárás, amit a hierarchia tetején álló nagyfőnökök fognak értékelni 2000-es EGO-val....okádék....
A partizán verziója viszont jó eddig!
Évek óta az egyik legjobb koncepcióval rendelkező műsor.
Engem 1 dolog érdkelne még: hogy pl. amiket főztek a séfek, 1 adag mennyibe kerülne, ha otthon szeretném megfőzni.
Egyébként le a kalappal. Hasonlóan jó, mint a Közgyűlés sorozat
Hihetetlenül minőségi műsor. Nagyon izgalmas, szép felvételek, kiváló dinamika, háttér zenék, szenzációs infografikák. Szimpatikus szereplők. Nagyon jó nézni ahogy a "versenyzők" egymással bánnak, nem éppen egy Hal a tortán... Hatalmas pacsi! Külön öröm, hogy nem igazán show jellegű, mentes midnennemű ripacskodásba hajló megnyilvánulástól.
A mezőgazdasági vonatkozásokkal kapcsolatban érdekes adalék, hogy bár minden input anyag (műtrágya, gázolaj, vetőmag...) jelentősen megdrágult, és a háború ellenére jelenleg ukrán terménnyel telílett a piac, ami nagyon lenyomja a terményárakat, az élelmiszer árak mégsem csökkennek...
A permakultúra nagyon szép eszmeiség, de szerintem még ökológia termesztéséssel (ami jóval megengedőbb) sem tudnánk megtermelni azt a mennyiségű élelmiszert amire szükség volna, főleg nem ilyen áron. Nehezíti a dolgot a (kézi) munkaerő szinte teljes hiánya és a zöldségtermesztés magas fajlagos költsége. Nincs elegendő tároló/feldolgozó kapacitás, emiatt szenved a hazai zöldség és gyümölcstermesztő ágazat. Összességében szerintem komplex megoldás kell, keresleti és kínálati oldalon, termeléstől feldolgozáson át az áru elosztásáig és persze az ördög a részletekben lakozik...
Szenzációs minőségű műsor: koncepció, kivitelezés, vágóképek, infografika, tartalom, informatív... BIG RESPECT! Örülök, hogy financiálisan is tamogatom a Partizánt!
Fantasztikus!
Én nagyon örülnék ha a Partizan csapata egyszer bekerülne egy tágabb köztudatban,ha esetleg a Köztévében műsor időt kaphatna , nagyon hasznos témák, Tarsadalmi problemakrol, jelenségekröl,Politika, Művészet, közélet, oktatás, és sok nemes célú érdekfeszítő Csomópontok! Bravo 👏
Partizánhoz híven hiánypótló tartalom, nagyon jól sikerült:) külön dicséretre méltó az animáció és a grafikai elemek, nagyon szuper és a csatornához illő ez a stílus
Még csak 12 perce nézem,de odáig vagyok az ötlettől! Eredeti, kreatív, tartalmas, emberfókuszú és persze nem marad el az üzenet! Köszi Partizán!
A végén a mosogató Marci zseniális
Zseniális ötlet. Párommal imádtuk minden részét és hasznos volt a gondolat ébresztő és még most is erről beszélgetünk. Ment a patreonos támogatást.
Huuu ez nagyon nagyon jo volt! 👍👍👍
Koszonom ezt az esti programot.
Mar varom a kovetkezot.
Az egyik legjobb musor volt eddig!
Sziasztok! Az étkezés, előállítás, termesztés, gazdaságosság,oktatás gondolatai ,egyenesen a Waldorf iskolába vezette a gondolataimat. Ott a gyerekek mind találkoznak az alkotás,teremtés, előállítás örömével az iskolai tanterv kereteiben! Nagyon köszönöm, hogy egy ilyen műsort létrehoztatok, csak gratulálni tudok hozzá!!
A műsor végén azt hittem előkerül Puzsér Gonzo szakácskönyve 🤣
Igen Robi jó lenne egy főzős műsoeba :-)
Ha gonzo - akkor Hunter Stockton Thompson. 😛A gonzohoz Puzsér mesternek annyi köze van, mint indiánnak a sakkhoz! 😛A gonzo újságírást - talán - Para-Kovács Imre képviseli Magyarországon, de egy ideje már ő se issza talajrészegre magát, a műfajhoz kellő illumináció elérése végett. 😛
Saly Noémi borzasztó érdekes dolgokat mondott! Hívjátok sokat, mert remek stílusa is van. Sose hallottam róla, köszönöm, hogy megismerhettem általatok!
Zseniális adás, gratulálok az ötlethez és a megvalósításhoz is. Nagyon élveztem minden percét. A téma adja magát, de a körítés fantasztikus volt. Köszönöm.
Még egy adalék:
Németországban az ökotermelésben megtermelt dolgoknak a megszokott 19% helyett 7% az ÁFÁja. Vagyis létezik ilyesmi máshol.
Saly Noéminek minden egyes gondolata, mondata és meglátása kincset ér. Baromi nehéz 3 műszakban dolgozni és kertet művelni. Nálunk nincs helye holmi virágos kertnek, nálunk olyan kertnek van helye, ami hasznos- Nálunk a paprika virága a dísz és a vadrózsa a legkedvencebb virágim, mert abból csipkebogyó lesz őszre. A paradicsom és chili virágát, ha kell saját kezűleg porzom és a növények sajnos a gaz közül hajtanak ki, mert nincs erőm és időm gyomlálni. A krumpli főzeléket nem fogom feldobni, max előre fagyasztott fasírttal, hogym inél előbb végezzek, mert már leszakadnak a lábaim és előbb felkelek kicsit éjszakás héten, hogy meglocsoljam a növényeket. Megint éjszakás héten, mielőtt lefekszem megetetetm és megitatom a tyúkokat és este összeszedem a tojást. Fát vágok... IGEN, ÉN! Begyújtok és megfőzök. Hulla fáradt vagyok és még nincs gyerekem...
Egy kis talaj takarás és kevesebb lesz a gaz és lehet öntözni sem kell annyit.
@ Az irány abszolút jó, de egy kis talajtakarás nem sok mindent old meg, azzal odajutottam, hogy kapálni sem tudtam rendesen. Ahhoz sok energiát kell befektetni eleinte, hogy jól működő kert legyen belőle. Ahogy olvastam Gál Zsuzsi szavait örül, hogy él. Teljesen megértem. Három műszak mellett az is csoda, hogy képes sajátkezűleg porozni a virágokat, ha kell. Le a kalappal előtte.
Imádtam a gazdasági és történelmi információkat a műsorba vegyítve. Zseniális ötlet.
Minden elismerésem! Fantasztikus lett ez a műsor is. Csak én érzem úgy, hogy ez a pár ember több értéket képvisel mint a politikusaink összessége?
Szenzációs, ugyanezt akartam írni! Ennyi szimpatikus, hozzáértő embert, felüdülés látni egy kupacban… Köszi Marci!! ❤😊
Nem, nem csak te👌😃én is.
Nagyon jó műsor, tetszik benne az, hogy nyugis hangulata van az egésznek, nincs időbeli nyomás a szakácsokon, és így tényleg az ételekre tudnak koncentrálni és ínycsiklandozó fogásokat tudtak készíteni. A beszélgetés a végén szintén nagyon jó és informatív volt, Saly Noémit pedig élmény hallgatni (a többieket is, de nekem őt különösen). Köszönöm szépen a munkátokat.
Saly Noémi most is szuper!! Mint mindig!!!
az animációk, grafikai munka és a sound design, zenék is brutálisan jók, minden alkotónak kijár a tisztelet! köszönöm, hogy vagytok!
Rendszeres főzős műsort a Partizánba, hogy Marci egyen rendesen! 😃
Nagyon jó nézni szakácsokat egy műsorban úgy, hogy nem versenyeznek.
Pont ez jutott nekem is eszembe.
én is azért jöttem, hogy ezt kommenteljem, de akkor csak egy nagy +1-et jelzek itt! :)
A Saly Noémi magasan vitte nálam a lécet! Fantasztikus hölgy! A műsor végén a beszélgetés nagyon elgondolkodtató! Köszönöm!!!!
Remélem lesz folytatás. Üdvözlendő volt a "versenyzők" egymás iránti tisztelete. A gombapaprikást szerintem belengetem páromnak, mert szeretem az egyszerű újdonságokat és nem taszít a reform étkezés.
Én azt gondolom, hogy ismét gazdagabbak lettünk egy sor ötlettel és négy újra értelmezett étellel.
Köszönöm.
Az első főzőműsor, amit megnézek :)
Szerintem bele is emelek a saját fazekunkba is egy-két ötletet.
Köszi, Marci, az ötletért!
Igen én is. Hiánypótló műsor, sallang mentes, nagy nézettség kellene!
Egyszerűen zseniális! Az ötlet, a műsorvezetés, a szereplő válogatás, ... leesett az állam az intrón, a vágásokon, és akkor a zenéről még nem is beszéltem! Marci a jövő, van remény! :)
Kíváncsian várom a nehezítéseket, azaz a következő műsorokat. Amikor felfogják, hogy egy egyszerű háztartásban nincs olyan, hogy csak egy kicsit használunk belőle, mert a kicsihez meg kell venni legalább a legkisebb kiszerelést. Egy hétre tervezni... kevés energiát és időt használni. Nagyon kíváncsian várom a folytatást. Két főre, vagy nagy családra főzni nagyon más.
Nagyon jó műsor volt, végre nem befeszült versenyszakácsokat, akadékoskodó műsorvezetőt kellet nézni.. szóval lehet ezt így is kéremszépen (: A többi információ pedig hab a tortán, remélem sokan tanulnak belőle, köztük én is. Gratulálok!
Nagy gratula! Szuper lett a csapat, mindenki nagyon szimpatikus. Nagyon fontos kérdést kezdtetek el kapargatni. A mezőgazdaságunk- jelenleg fenntarthatatlan, monokulturális irányáról és ennek alternatíváiról akár egy külön műsorban is érdemes lenne foglalkozni.
Üdvözlet! Szuper a téma és nagyon jó vendégek voltak. Kíváncsi lennék egy olyan műsorra ahol az átlag háziasszony főz.(pl:közmunkás, gyári dolgozó, ápoló, tanár) Ők mit főznének és mennyiből?Csak így tovább!
Bármelyiket szívesen megkóstoltam volna, igazán gusztusos, finom dolgok készültek! Remek a műsor, valóban hiánypótló. És annak ellenére, hogy 60 éve főzök, tanulni is lehet belőle és főleg ötleteket kapni. Köszönet érte!🥰
Nagyon tetszett ez az új műsor. Szuper az ötlet, és a megvalósítás is. Informatív, teljeskörűen körbejárta a témát, és minden résztvevő nagyon szimpatikus volt. Örülök, hogy lesz folytatása.
Ez zseniális Marci! Elképesztően sok oldalatokat tudjátok megmutatni és mind remek,gratulálok!
Meghat a szeretetteljes figyelmetek a mindennapi életünkre. ❤
Minőségi tartalom, várjuk a folytatást! 😊
A káposztás lány nagyon wholesome.
Ez jo volt! Koszonom!
Nagymama jutot eszembe, o nem dobott ki semmit.
Nagyon húsbavágó téma. Executive chefből lettem permakertész. :-) A tarackosból mire a Csaba a céklába harap, hosszú lesz az út, de megéri.
Tartalom, nívó, konstans figyelemfenntartás, vágóképekkel, fényekkel, zenével egyedi hangulatkialakítás, edukáló diskurzusok=tökéletesen szórakozató végeredmény! Gratulálok! A végén az elmosogatással volt kerek egész!!!
A Szokyt kellett volna még meghívni! Egyébként szuper és tanulságos! Köszi!
Az az ember egy zseni a konyhàban!
Jaj, nem. Érti a dolgát, de a dumája pusztító.
Szoky nem eléggé partizán kompatibilis
Nem elég bio, nem elég fine dining, nem elég értelmiségi szülők gyermeke, nem elég hipszter, nem elég belvárosi. Jah és még olcsóbban is főz,mint itt barmelyikuk
Ezt jól kifőztétek! Gratulálok a színvonalas és a jövőbe mutató műsorhoz.
Szuper ötlet a műsor! Mi pár éve kezdtünk kertészkedni, és nagyon jutalmazó élmény saját terményt termelni, enni. A saját "buborékomban" ez most egy trend is. Nem mindig sikerül minden, de azért nem is katasztrofális a helyzet, mi pl. vegyszereket sem használunk (Kisalföld).
Lehetne étkezésekre bontani, reggeli-ebéd-vacsora-snack. Egyébként ha spórolni akarok, én mindig azzal kezdem, ami otthon van. Egy komplett heti menüt is össze tudok állítani a kamra és a mélyhűtő tartalmából. Élethelyzettől is függ a főzés, másképp főz a nyugdíjas, diák, egyedülálló vagy egy családanya. Érdekes lenne látni, hogy négy nyugdíjas konyhája között mi a különbség például.
Jó az ötlet. Azért csak azt megcsinálnám mindenkivel, h kapna egy 5000 Ft-ost és főzzön belőle, levest, másodikat és ha kijön még egy kis desszertet. Na ez a mindennapi kihívás most a létminimum körül élőknek!
2 etapban volt időm megnézni a műsort. A több műszakos munkám és tanulmányok miatt ma már szinte alig főzök, bár szeretem. A műsor 2. felét az elsőn felbuzdulva konyhában rotyogó csirke mellett fejeztem be. Köszönöm a motivációt és az új infókat :)!
baromi fontos rész. a téma miatt is és mert elképesztően szórakoztató egyben. köszi, Marci, köszi Partizán!
Szuper főzősműsor, szuper ahogy meghaladtátok a televíziós formátumokat, és hogy ilyet is elhoztatok a csatornára, a többi remek tartalom mellé. Elképesztő munka lehet abban, amit csináltok (az alapján, amit látunk belőle), köszönet érte!
IMÁDOM IMÁDOM IMÁDOM
A vegetáriánussággal a csávó nagyon szimpatikus volt. Az egész műsor pedig ismét, fullos. Köszönjük. Gurítom továbbra is a dollárokat.
Kiváló műsor!
Még mindig TV minőség feletti a Partizán!
Gratulálok!
Még nem néztem végig de muszáj megjegyeznem, hogy látszik Marcin mennyire élvezi, hogy ilyen finomakat ehet. 😂😂😂
Nagyon tetszik a formátum, Saly Noémit nem ismertem eddig, de óriási figura. Mégmégmég!
Érdemes Noémi egyéb megnyilvánulásait is figyelni: könyvek, előadások, várostörténeti séták.
És videók!
Zseniális asszony!
Aki kedveli őt, annak a videók mellett ajánlom a könyveit is!
A Példabeszédek című kötete a kedvenc könyveim közé tartozik.
Na ugye hogy nem csak a jól "bevált" külföldi főzős műsorokat lehet koppintani. Köszönet érte.
Remek műsort csináltatok ismét! A mosogatás része viszont hamis lett. Véleményem szerint, ha Marci mellett hegyekben állt volna a mosogatni való, akkor az életszerűbb lett volna! :'D
Az unokahúgom a földjén krumplit termelt a 90-es években.
A hétvégére összejött a család behozni a termést. Mikor kimentek a földre, a burgonya hűlt helyét találták. Akkor még nem volt ekkora szegénység.
Azóta a hátsó kertjébe ültet, amit 2 méter magas kerítés vesz körül. A tyúkok kordában tartják a bogarakat, hernyókat.
Egy nagy kutya pedig a betolakodókat.
Sajnos a fokozódó szegénység egyéb társadalmi problémákhoz is fog vezetni. Sok gyereknek még a menza kaja is mennyei, mert az legalább van.
MEKKORA ÖTLET a sorozat
:) na ..nem ők találták ki ennyire neee. Ez a tematika legalább 20 éves.
Edina annyira aranyos 🥰
Végre egy jó főzőműsör! Zseni az egész, köszi az élményt!
Gyerekek erről van szó... elmentünk ma(01.18.) vásárolni hétvégére(lidl), otthagytunk 18 ezret a legfontosabb dolgokra(ebben van 2kg csirkemell) csak a hétvégéket nézzük akkor ez 80ezer ft.
Mi csak 3-an vagyunk, bele se merek gondolni akinek nagyobb a családja,hogy tudja megoldani ezt...
Nagyon örülök, hogy dobta a youtube ezt a műsort! Voltak benne nem szimpatikus mondatok, de ezekkel együtt is tetszett. Most azonnal megnézem a 2. és a 3. részt is. Szerintem sok nézőtök lesz a mi kormánypárti oldalunkról is. Hajrá Partizán! Komolyan mondom, hogy jók vagytok. Ha a Parlamentbe is be tudna költözni az általatok alkalmazott kommunikációs stratégia, még szívesen is hallgatnám a képviselőiteket. Mondjuk az a Dobrev interjú a napokban nem sokban különbözött a péntek reggeli Viktor percektől a Kossuth-on… Mindegy. Ez egy tök jó műsor volt. Gratulálok!
52:13 ugyanerre gondoltam. jó fej a srác!!!
Főzőműsor Nagyon szeretem ezeket a programokat, köszönöm barátom.
Még még még ennyi nem elég.Azt hiszem ebben minden benne van.Èhezem szomjazom az ilyen jellegű tartalmas érdekes műsorokat.Grartulálok hozzá mindenkinek akik megalkottàk ezt a magas színvonalú hiànypotló műsort köszönöm.
Szuper lett a műsor, grat !
Nagyon sok minden elhangzott, nekem egy fontos dolog kimaradt. Múlt rendszerben nagyon fontos szerepe volt a háztáji termelésnek, vidéken, városon külterületén mindenkinek volt kiskertje esetleg néhány háziállat főleg baromfi. Rendszerváltás után a multi áruházakkal eltűntek a kiskertek, paradicsomot dísznövények a gyümölcsfákat pedig tuja sövények váltották fel. Rengeteg művelés alól kivont területet látok amiket a természet vissza hódított. Klímaváltozás is elhangzott mint ok, de klima szempontjából mi a különbség ha egy területen gazdálkodnak ( vegyszermentesen ) vagy el dzsungelesedet műveletlen. Emberi lustaságot is fontos tényezőnek tartom, hogy így elszálltak az élelmiszer árak.
Remélem, hogy pont az ilyen műsorok meghoznak egy szemléletbeli változást és újra az önfenntartás felé fordul a társadalom.
Nagyon inspiráló műsor volt ,köszi. Ez is azt erősíti meg valamint a bolygón lévő élelmiszer hiány,hogy "lehet, hogy nem biztos " hogy az akugyár nagyhatalom ki építése a legjobb stratégia Lehet, hogy az élelmiszer megtermelésre az élelmiszer gyártás illetve az azokhoz köthető innováció, kutatás sokkal gazdagabbá tenné Magyarországot és az ott élőket. Mert ugye az evésre nagyobb az emberiség igénye mint az autózásra. Szerintem...
A 2. percnél vagyok, de úgy örülök máris, hogy figyeltetek a nemek arányára a szakácsok között, legyen ez a normális!
Ja és az az intró 🤯🤯 nagyon ütős, az saját gyártás, vagy véve lett valahonnan?
Nem szoktam erre figyelni, de miközben néztem a műsort, most valamiért nekem is beugrott, hogy jóleső látni, hogy két férfi és két nő szakácsunk van.:)
Tehát legyen a normális hogy a nemek aránya az első, amit patikamérlegen kell pontosan kimérni, a tudás meg másodlagos? Jók ezek a baloldali javaslatok...
@@homloklebenyterapia9790 a magyar emberek között a nemek aránya feltételezem közel 50-50%, nem értem, hogy miért probléma, ha tetszik, hogy itt is ez tükröződik 🙃 És a műsorban látható teljesítményükből nyilvánvalóan látszik, hogy mindegyik szakács ért ahhoz, amit csinál, tehát nem látom, hogy pontosan mit PROBLEMATIZÁLSZ a komenteddel.
@@lipjud csak azt vitatom, hogy ez valóban egy jó példa.
Még ha 50-50 is a nemek aránya, valóban ezt az aranyt mindenhol ki kell kényszeríteni? A fizikai és szellemi eltérések miatt a valóságban ez kb soha nem tülröződne természetes módon, ezért hogy ez az arany visszanézzen kvótákkal lehet csak elérni. Ez pedig egyenesen azt jelenti, hogy az adott szkmában a hozzáértésnél fontosabb a nemed, amiről nem is tehetsz, és szerintem ez nem egy jó dolog.
Hatter zene idegesítően hangos sokszor, nem lehet figyelni a beszédre! Amugy nagyon jo az elképzelés! Hajra Partizan!
Ez óriási ötlet és szuper műsor! Üdv és köszönet ismét! 🤗
Az új kedvencem, csodálatos műsor. Nagyon szépen köszönöm!
Elkepeszto erdekes es hasznos tartalom volt ez is! Ez maga a kozszolgalat! Csak igy tovabb! Gratulalok Marcinak es a csapatnak!
Te jó ég, de nagyon jó lett ez! Alig várom a folytatást!
Pap Szilárd István Miről beszél? Leggazdagabbak költenek 50 ezret havonta ? 600 Ft egy tej, 60 Ft egy vizes zsemle + felvágott a vaj 1 gyereknek simán megvan 1000 Ft/ nap az étel és akkor még nem vettem libamájat a gyereknek . 30*1000*2= 60000 FT 2 gyereknek az alap amit megesznek. És ebben még nincs főtt étel.
Ezen en is lestem...
@@zoltanhorvath1391 én is hirtelen azt hittem gazdad vagyok, de rájöttem csak félre beszél.. :D
50k/főre gondolt a bátya 😅
@@gyorgyfarkas9563 Reálisabb számnak tűnik.
@@Tibicsoki80 Ha ilyesmiről beszélnek, azt jellemzően egy főre való lebontásban teszik, nem egy családra. Mivel annak a létszáma változó.
Elájultam a gyönyörűségtől! A Partizán a legjobb!
Imádom a krumplifőzeléket!!!
Az minden volt csak főzelék nem.
Köszi a műsor ès az ötlet is zseniális, hát többen mondtàk, hogy ez a színvonal kellene a tèvèbe, hát igen szerintem is, akkor màr rég nem itt tartanánk ahol most ebbe nagy összegben mernék fogadni, köszi a rengeteg tartalmat
Gratulálok a műsorhoz, jól felépített, érdekes, valamint a vendégek is nagyon szimpatikusak! Csak így tovább Marci!
Végre egy főzőműsor, ahol nem ordibálnak és értelmes témák (is) terítékre kerülnek.
Kritika:Drágább márkákat láttam alapanyagok tekintetében+ megéheztem :D
A videó végén köszönetnyilvánításként fel vannak tűntetve cégek nevei. Valószínűleg a forgatáshoz kapták az alapanyagok egy részét egyszeri vagy többszöri szponzorációképp.
Végre kicsit leadott az agresszív előadàsmódjàról ! És a folýamatos gesztikulàlàsról !
@@jozsefnagy4439 Hogy szenvedhettél pedig mikor nézted!! De minek nézted ha ennyi bajod van, ha csak a felszínen úszol? Annyi neked való műsor van a tv-ben..