Cioccolato e cioccolatini

Lavoriamo la pasta di cacao all'antica maniera con la pietra di granito: "sbatte" tre giorni e tre notti senza sosta per regalarci: cioccolatini fondenti e al latte; cioccolatini ripieni, cioccolatini "uso antico" alla scorza d'arancio, nocciola, menta, frutta candita, i cioccolatini al rhum e le ciliegie al liquore.
Videopillola sulle lavorazioni nel reparto Cioccolato dell'antica confetteria Pietro Romanengo fu Stefano, attiva a Genova dal 1780.

[@italaspurio4826]

Il mio primo lavoro è stato in questo reparto.Sono passati trenta anni da quando ho lasciato la fabbrica e, ahimè Genova. Ricordi bellissimi. Stupendo vedere gli stessi attrezzi di allora!

[@andreatine101]

spettacolo puro, eccellenza italiana

[@lucatothink]

Complimenti alla struttura,qui siamo al top della produzione di QUALITA',complimenti!

[@antonioalighieri588]

viva l'italia, e grazie per le opere che ci regalate❤❤

[@antoniettadipaolo7645]

Viva l'artigianalita' italiana vanto indiscusso nel mondo che tanti e troppi vogliono imitare senza successo

[@sbenzy2386]

Veramente fantastico, i macchinari poi sono meravigliosi

[@grattacu]

Siete un vanto di Genova. Speriamo che almeno voi resistiate auguri.

[@amoreperanimaleamore4104]

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[@martinamonte8105]

Fate mai visite per scolaresche o privati ?

[@massimilianoercolani7584]

questo lavoro non fa x me penso che se ci lavoro nel giro di poco son morto son troppo goloso :)

[@amoreperanimaleamore4104]

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