Arroz basmati con verduras al curry #15

No sabes cocinar un buen arroz basmati? aquí tengo la solución ademas con verduras muy ricas y sanas y con un toque a curry que harán las delicias de tus comensales, a por ello!
Ingredientes para 4 personas:
-300 Grs de arroz basmati
-2 Cebolletas pequeñas
-2 Dientes de ajo
-1 Pimiento rojo
-1 Pimiento verde
-1 Calabacín
-2 Zanahorias
-150 Grs de pasas
-150 Grs De orejones
-125 Grs de anacardos
-2 Cucharadas de poste de curry
-300 Ml de caldo de pollo
-Aceite de oliva y sal
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