ТОРТ ФРЕЗЬЕ. Нежный клубничный торт | Очень вкусно

Французский клубничный торт. Насыщенный масленый бисквит женуаз, нежнейший крем суфле, на основе заварного крема, и много клубники, сочной свежей, а так же в виде конфи с кусочками. Торт получается нежный и легкий на вкус, умеренно сладкий, с легкой ягодной кислинкой.
Как взбить сливки - • КАК ВЗБИТЬ СЛИВКИ Прав...
Ингредиенты:
Клубника - 400г
Бисквит:
Яйцо - 200г
Сахар - 200г
Мука - 200г
Масло сливочное - 70г
Соль - щепотка
Крем:
Вода - 30мл
Желатин (220 блум) - 5г
Молоко - 260мл
Яйцо - 1шт
Сахар - 100г
Крахмал кукурузный - 25г
Сливки 33% - 200мл
Конфи:
Клубника - 200г
Сахар - 40г
Крахмал кукурузный - 7г
Для украшения:
Шоколад, клубника, посыпка, и т.д.
Калорийность на 100г - 201 ккал,
Б - 3,53г, Ж - 8,06г, У - 29,35г
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #тортфрезье #клубничныйторт #тортсосвежейклубникой #креммусс #муссовыйторт #кремпломбир #кремдипломат #клубничноеконфи #нежныйторт #фрезье #французскийторт #французскийдесерт

[@pvp389]

Испекла.По вкусу все гармонично,вкусно.Но,он полностью не застыл.Со своим желатином делала желе,все ок.Для этого торта с таким небольшим кол вом желатина надо точно наверно знать силу желатина или обычного больше.Не очень приятно у меня получилось если на праздничный стол.

[@user-yb4do2gv1l]

Всё очень понятно, и доступно объяснили. Вы молодец 👍👍👍 Большое спасибо за рецепт. 🎂🔥🔥

[@user-cg8vq3ht5x]

Для взбивания яиц на водяной бане,до 40 градусов,нужно обязательно иметь кулинарный градусник!!!))

[@user-qb7rx8up3x]

Очень красивые и аппетитные у Вас вкусности .

[@user-ov6yh7fq5s]

Делала уже несколько раз этот торт! Нежный и вкусный!

[@user-il8is7hw1t]

Что тут скажешь, класс

[@user-lg2ry6zf8v]

Нет слов для восхищения! Супер!

[@pvp389]

Очень интересный вариант торта.Хочу сыну испечь на именины.Если на диаметр 26 см -увеличить продукты в 1,5 раза или 2? Благодарю ❤🎉

[@tatyanakovtun9127]

Можно ли желатин заменить на агар

[@user-kt2is4oj3y]

Спасибо за подробное и точное объяснение!!

[@mhakl6165]

Супер👍

[@user-jm8oj4zr2f]

Великолепно!❤

[@user-md5cy2nx9l]

Умничка❤

[@eleniel8441]

👍👍👍🍓🍓🍓💯❗️