Błyskawiczne ucierane ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem z chrupiącą kruszonką MENU Dorotki
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Cała blacha pełna ciasta! Przepis jak zrobić ekspresowe, puszyste, lekkie i bardzo smaczne ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem. Do jego zrobienia wystarczą tylko Wasze ręce, bo robi się je bez malaksera, robota kuchennego czy innych kuchennych urządzeń. Przepis na to wiosenne ciasto posypane pyszną chrupiącą kruszonką jest niezwykle prosty i na tyle łatwy oraz szybki, że każdy sobie z nim poradzi.
Zapraszam Was również na filmy:
"Co zrobić aby truskawki były dłużej świeże?" - • Co zrobić aby truskawk...
"Biszkopt z truskawkami" - • Biszkopt z truskawkami...
"Ciasto z truskawkami bez pieczenia" - • Przepis na ciasto bez ...
"Ciasto z patelni z truskawkami i kremem" • Ciasto z patelni z tru...
"Tarta z rabarbarem, kremowym serem i galaretką." - • Tarta z rabarbarem, kr...
"Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone i śmietany" - • Tarta z truskawkami i ...
NA SKRÓTY:
00:43 - składniki
03:20 - potrzebne akcesoria
04:35 - przygotowanie kruszonki
04:58 - przygotowanie owoców
05:32 - przygotowanie blachy
06:04 - przygotowanie piekarnika
06:19 - przygotowanie ciasta
07:02 - wyłożenie składników na blachę
07:21 - pieczenie ciasta
08:42 - sprawdzenie czy ciasto nie jest surowe
09:35 - i tak wygląda gotowe ciasto
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
DUŻA BLACHA!
OWOCE:
250 g truskawek
250 g rabarbaru
CIASTO:
100 g oleju (około 1/2 szkl. o pojemności 250 ml)
200 g jogurtu naturalnego (1 szkl. o pojemności 250 ml)
3 jajka w rozmiarze M
350 g mąki pszennej, tortowej, typ 450 (około 1 i 3/4 szkl. o pojemności 250 ml)
200 g cukru pudru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 opakowanie cukru z wanilią
KRUSZONKA:
100 g mąki (najlepiej) krupczatki
50 g masła
25 g cukru
BLACHA: wewnątrz na dole 33 cm x 22 cm, wysokość 6 cm
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Pani Dorotko! Pani przepisy to prawdziwy skarb! Zawsze się udają i jeszcze nigdy się nie zawiodłam. Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego!
Dzien dobry pani Dorotko.Ciasto na czasie zawsze smaczne.MNIAM MNIAM Wlasnie zaplanowalam na sobote upiec.Skorzystam z pani przepisu.POZDRAWIAM
To moje pierwsze ucierane ciasto..
Wyszło obłędne, uwielbiam uczyć się z Panią❤😊😊
Narobiła mi Pani apetytu na pychotkę , będzie robione. Dziękuję za prosty przepis 🍓
Dziękuję Dorotko za przepis.Bedzie jutro pieczone na niedzielę.❤
Zrobiłam dzisiaj dla Mamy ,wyszło przepyszne. Zrobiłam tylko z truskawkami. Polecam
Akurat na takie ciasto liczyłam😊. Na Panią zawsze mogę liczyć 🥰. Dziękuję ❤
Dziękuję świetny przepis, pani Dorotko bardzo ładnie pani tłumaczy❤
Dzień dobry Pani Dorotko 😊❤️
Dziękuję za super przepis 👌🏻😉 zrobię na weekend . Miam 🤤😋
Dzień dobry Pani Dorotko .
Dziś popołudniu upiekę to ciasto yogurtowe z Twojego przepisu. Może się powtórzę ale Twoje przepisy zawsze się wychodzą. Jeszcze raz dziękuję bardzo i życzę przyjemnego weekendu oraz dla wszystkich którzy oglądają programu Dorotki ❤😘👍
Jest Pani niesamowita, wspanialy pokaz,musze zrobic, bo wyglada wspaniale i smakowicie dziękuję i pozdrawiam serdecznie ,
Cudowna Pani Dorotka, zawsze ma różne, przepyszne dania i ciasta. Ja zaraz jadę na działkę po truskawki i rabarbar, będę piekła takie cudne ciasto 🍰. Ja mam podobny przepis na takie ciasto tylko ubijam wcześniej jajka z cukrem i później dodatki.
Dziękuję za szybki przepis Pani Dorotko. Pozdrawiam 😊❤
Dziękuję za super przepis na pewno upiekę na niedzielę. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.
Kochana Dorotka jak zawsze spada nam z nieba ,wszystko mam,a nawet kryszonke ,mam zrobiona bo miałam robić,jabłka,pod kruszonką t będzie ciasto ,tylko jogurt dokupię, dziękuję Pani Dorotko, za fajny lekki przepis pozdrawiam ❤☀️☀️☀️☀️👌
Pani Dorotko dziękuję za ten przepis.Rabarbar już mam idę po truskawki i robię.Pozdrawiam
Dorotko ja muszę robić z podwójnej ilości Twoje przepisy tak bardzo nam smakują. Pizzę z patelni robiłam już 3 razy❤
Zrobiłam i jest przepyszne👍dziękuje za przepis p.Doroto❤
Dziękuję za inspirację! Zrobiłam od razu po zobaczeniu filmiku. Dlaczego tylko Dorotka ma go sobie zajadać?😊 Rzeczywiście pyszne- całej rodzince smakowało!😊
Dopiero co trafiłam na Twój kanał ale jestem zachwycona 😊
Robię ciacho ,koniecznie
Zrobiłam. Faktycznie proste ciasto i świetnie smakuje to połączenie rabarbaru z truskawkami. Robi się szybko i szybko się zjada. Też kroiłam jeszcze ciepłe, bo koniecznie chciałam spróbować. Tylko, że u mnie nie skończyło się na jednym kawałku. Spróbowałam od razu trzy. Polecam.
No nie moglam sie oprzec i upiekłam najszybsze ciasto ever...pycha😊
Super przepis super ciasto i super wykonanie przez Panią pozdrawiam serdecznie
Mam podobny przepis ale chętnie sobie ten zapiszę. Lubię proste ciasta i z jogurtem wolę niż z mlekiem. Mam właśnie rabarbar i truskawki to będę robiła. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie 😋❤️
Dzień dobry Pani Dorotko będę spróbować go upiec takie pyszne ciasto i mam nadzieję że się uda ❤️😘Pozdrawiam
Coś pysznego, zaraz po obejrzeniu filmiku upiekłam i podobnie jak Pani, spróbowałam "na ciepło" 😉😋
Też lubię ciepłe ciasto, smacznego 😊😊😊❤
Właśnie zastanawiałam się jakie ciasto upiec na niedzielę... Twoje ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu i wygląda tak smakowicie, więc go upiekę. Często korzystam z Twoich przepisów, za które bardzo Ci dziękuję. Pozdrawiam i życzę dobrego dnia 🙂🌹
Dzień Dobry Pani
Cieszę się, że mogę pomóc. Dziękuję bardzo, wzajemnie, wszystkiego dobrego i udanego weekendu
Pani przepisy sa super 😊
Pozdrawiam serdecznie 🙋
Super ciasto,prosty przepis,a do tego ciaxto bardzo smaczne 😊
Upiekllam!!!.
Z czereśniami ,wyszło pyszne❤❤❤
Ciasto jest przepyszne! Delikatne,puszyste,palce lizać😊 cała blacha poszła w jeden dzień 🤣 dzisiaj robię kolejny raz😊 dodawałam truskawki,maliny, borówkę i czerwoną porzeczkę bo nie lubię rabarbaru i wyszło super 👍😊
Witaj Dorotko, dziękuję za ten fajny i niezawodny przepis. Nabrałam ochoty na to pyszne ciasto więc zaraz będę je robić.
Pozdrawiam serdecznie i miłego dnia życzę 😊
Super przepis na weekend do kawusi dziękuję i pozdrawiam😊😊
Mniam mniam 🤗🤗napewno upiekę w tym tygodniu 😊😊😊😊bardzo dziękuję P Dortce ❤❤❤
Bardzo dziekuje za kolejny wspanialy przepis i super tutorial 😊
Kolejny raz robię placuszek i siedzi w piekarniku. Wszystkim bardzo smakuje !❤ 😋😄
Dzień dobry Dorotko ☺️ zrobiłam na jutrzejszy dzień do kawki,ale nie wiem ile zostanie bo już połowy nie ma😏. Proste,pyszne,szybkie a co najważniejsze, że bardzo dobrze wyrosło mimo owoców prosto z zamrażarki( bałam się zakalca). Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.
Ja bardzo dziękuję za przepis na chleb spróbowałem i Super piekę od 9ciu tygodni ,były dwa bochenki teraz są 4ry .budowlaniec po 50cce
Dzień Dobry Panie Rafale
I super, gratuluję. Myślę, że jeszcze dużo przed Panem takich kulinarnych sukcesów.
Dorotko z nieba spadłaś mi dzisiaj 😊 Otwieram YT , a tu wpadł mi akurat Twój przepis. Rabarbar i truskawki miałam. I tak oto pół godziny temu wyjęłam ciasto z piekarnika. Już jadłam, pychotka 😋
Dałam mniej cukru, dłużej piekłam i już jadłam jeszcze ciepłe. Dziękuję i pozdrawiam.👋
Witam pani Dorotko 😊
Właśnie znalazłam pani przepis wygląda apetycznie zabieram się do pieczenia mam nadzieję że mi wyjdzie ( nie będzie zakalca ) 🤭
Ciasto pycha .Dziękuje za super przepis😀.Polecam
Smacznego.Robie zakupy i będę piekła.Pyszne ciasto na niedzielę.
Bardzo dobre ciasto .Dziękuję za przepis
Też kroje gorące ciasto. Nigdy nie mogę się doczekać gdy wystygnie😅.
Ja robię bardzo podobnie na maślance.
Produkty dodaję w odwrotnej kolejności .
Po upieczeniu posypuję cukrem ,ale to oczywiście rzecz gustu
Jest także przepyszne i pozostaje długo (jeśli wcześniej nie zostanie skonsumowane😁) wilgotne.
Pani wersję także muszę przetestować i porównać.
Pozdrawiam;
Ciasto zrobiłem wczoraj, dzisiaj też smakuje😂. Fajny i łatwy przepis. Dziękuję❤😀.
Dzisiaj zrobiłem mix truskawek z żółtym melonem. Wyszło super.
Placek pyszny pozdrawiam serdecznie ❤❤😘
Lubie Pani przepisy.dziekuje
❤❤❤ wyszło przepyszne! I jest bardzo proste w przygotowaniu 😍
Wypróbowane i zjedzone że smakiem 😊 dziękuję
Dzięki, pozdrawiam serdecznie
Ide po rabarbar do ogródka, truskawki moje jeszcze niedojrzałe, ale kupię za chwilę 😊
Ślinka mi leci 😅🍓🍓🍓
Dzięki za filmik Pozdrowienka 😊🌞
Dziękuję. !!! Super przepis. !!!❤
Super przepis, można szybko przygotować pyszne ciasto 😊
Obejrzeliśmy przepis przy śniadaniu; w lodówce jogurty z krótkim terminem, w zamrażarce jagody, więc zrobiliśmy z jagodami. Wyszło i jest przepyszne! Jutro jedzie z nami na off road po Bieszczadach :D
PS uczy Pani również gotować studentów. Pozdrawiamy z Krakowa!
Dzien dobry.Kruszonka jest bardzo smaczna.
Дякую вам за смачний рецепт приготування страв!
Dziękuję bardzo ❤
Ciasto jest przepyszne i robi się błyskawicznie. Coś dla zapracowanych 😘
super, dziękuję:)
Jogurtowe zwykle robię ze śliwkami lub borówkami. Wczoraj robiłam drożdżowe z rabarbarem i kruszonką na wierzchu. No i teraz muszę spróbować tego przepisu. Zwykle jogurtowe zawsze się udaje.
Dziękuję 😊
Uwielbiam takie pyszności 😉
Robiłam już kilka razy ciasto z Pani z przepisu w różnych wersjach - ze świeżymi truskawkami, mrożonymi truskawkami a ostatnio również z malinami gdzie do kruszonki dodałam też wiórki kokosowe, za każdym razem wszyscy goście bardzo chwalą to ciasto i znika ono w momencie, bardzo dziękuję za ten przepis ❤ czy mogłaby Pani rozważyć dodanie przepisu na ciasto kruche ze śliwkami?
Super ciacho.Ale rodzina ma z pania boskie zycie.😋😋
Pyszne, łatwe ciasto, zrobiłam z mąki samopszy z 1,5 porcji z masłem zamiast oleju 👍
Piękna Jesteś pani ❤
Ciepłe ciasto jest najlepsze, a do niego szklanka zimnego mleka. 🙂
w brzuszku ciasto się wychłodzi a mleko podgrzeje ;)
Oj tak 😉
jedyne ciasto, jakie potrafię upiec to właśnie jogurtowe (z jabłkiem)
zawsze się udaje 👍
u nas, nim wystygnie, zostaje go mniej więcej połowa 😉
zbyt dobre, by czekać na wystygnięcie 😊
Dzień Dobry
Zgadzam się w 100%, ciepłe ciasto znika bardzo szybko, czego (na szczęście 🤭) już nie widać na filmie.
Pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam i wyszło bardzo dobre, wszystkim smakowało, mam pytanie gdybym dała jeszcze więcej owoców to nie wyjdzie ciasto?
Dziekuje
Dzień dobry pani Dorotko fajnie by było jak obok były by napisy dziekuje i pozdrawiam
Dzień Dobry Pani
Napisy (domyślam się, że chodzi o składniki) od niedawna są w opisie pod filmem ponieważ miałam dużo wiadomości, że na filmie zasłaniały i nie można ich było sobie skopiować (a z opisu można).
Pozdrawiam serdecznie
Dziekuje i pszepraszam ❤️👍
Trochę się obawiałam, bo ciasta jogurtowe czasem mi się nie udają, ale przepis jak zwykle niezawodny, ciasto właśnie stygnie na kratce 😊(miało być na weekend, ale chyba nawet do jutrzejszego poranka nie dotrwa😋)
Dzień Dobry Pani
To jutro jeszcze raz, będzie może na niedzielę 🤭
Pozdrawiam serdecznie
@@MenuDorotki tak szybko się je przygotowuje, że chyba tak właśnie będzie! 😉 Ja również serdecznie pozdrawiam i dziękuję za wszystkie przepisy 😊
Omggg kocham❤❤❤
Nie wiem jak Pani to robi ale Pani przepisy sa zawsze w punkt i na czasie. Chodzilo za mna takie ciasto bo pamietam je z dziecinstwa. No i oczywiscie polecialem dzisiaj po rabarbar i truskawki no i co tutaj duzo mowic - polowy ciasta juz nie ma. Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za inspiracje. 🙂
Dz.dobry Pani Dorotko czy może podać Pani przepis na ciasteczka beżowe. I roladę bezową,dziękuję
Pani Dorotko, a czy mozna zamiast oleju, uzyc np. roztopionego masla?
Tak, można.
Przepis obłędny i szybki😊. Czy zamiast oleju można użyć masła? Jeśli tak czy w takich samych proporcjach?
Pozdrawiam
Joanna
A miałam nie robic ciasta na niedziele i co xd musze zrobic 😂
😅pychota.Dziękuję.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Pani Dorotko, czy zamiast jogurtu można dać kefir ? Pozdrawiam
Nie bądź Wiśnia - daj kawałek 😉 Ps i tak bez kawy?
Pani Doroto, ciasto upiekłam, mix owoców bardzo fajny. Ale. Czy można zastąpić olej masłem? Jeśli tak, to ile to będzie wagowo.
Tak,może być masło. Dajemy go tyle samo co oleju. Czyli około 100g. Pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki bardzo dziękuję.
Dzień dobry! Czy sądzi Pani, że możliwa jest wersja bezglutenowa tego ciasta? Pozdrawiam bardzo serdecznie, Ania.
Like usual all the time so so so yummy ummmm
Czy można dać zwykły cukier?
Dzień Dobry
Oczywiście.
Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego 😉
Czy mozna uzyc mrozonych truskawek ? ☺
Tak, oczywiście. Trzeba je rozmrozić, niech puszczą nadmiar wody i wtedy dopiero są gotowe. Pozdrawiam.
@@MenuDorotki Bardzo dziekuje za szybka odpowiedz i zycze milego dnia ☺
Witam. Czy mogę zamiast oleju dodać masło roztopione?
Dzień Dobry
Oczywiście. Jako wielbicielka smaku i zapachu masła nawet polecam masło 😉 choć już nie będzie tak błyskawicznie 😉😉
Pozdrawiam serdecznie
@@MenuDorotki Dzień dobry. Zrobiłam z masłem i wyszło obłędne. Już miałam za sobą kilka nieudanych prób zrobienia ciasta jogurtowego z truskawkami i przypomniałam sobie, że zawsze wszystko mi wychodziło z Pani przepisów i tym razem się nie zawiodłam. Pozdrawiam🙂
Mam pytanie czy jeżeli blacha będzie mniejsza to czas pieczenia się wydłuży ? Pozdrawiam🙂
Dzień Dobry
Proszę piec 45 minut i sprawdzić patyczkiem. Podejrzewam, że w Pani piekarniku też potrzeba będzie dodatkowych 5 minut (gdy piekę w mniejszej blasze to potrzeba właśnie te 5 minut więcej). Lepiej sprawdzić, każdy piekarnik inaczej grzeje i piecze.
Pozdrawiam serdecznie
Czy można dać mrożone owoce?
Tak, można.
Pano Doroto, mam okrągłą blaszke 24cm. Czy wystarczy podzoelic przez pol skladnikow?
Dzień Dobry
Pole powierzchni Pani blachy to 452 cm2, natomiast blacha, której używam w filmie ma 726 cm2. Zatem można powiedzieć, że ciasto będzie niewiele niższe z połowy składników i jeśli to Pani nie przeszkadza to życzę smacznego 😉
Pozdrawiam serdecznie
Witam, jeżeli chciałabym użyć cukru kryształu do ciasta to tez byłaby to taka sama gramatura?
Dzień Dobry Pani
Tak, dokładnie taka sama gramatura, ale wtedy trzeba ten cukier rozetrzeć, rozpuścić po dodaniu do wymieszanych jogurtu, jajek i oleju (tak aby nie był wyczuwalny - można to łatwo sprawdzić np między palcami, gdy weźmie Pani trochę tej mieszanki do ręki). Zresztą w pierwotnej wersji przepisu był to cukier kryształ, stąd ciasto nazywane było ciastem ucieranym, bo należało rozcierać w makutrze cukier 😉).
Życzę powodzenia i smacznego 😉
Dziękuję i pozdrawiam
Można prosić sprawdzony przepis na kruszonkę?:)
Dobry Wieczór. Na kilku filmikach pokazuję jak zrobić dobrą kruszonkę. Proszę kliknąć no na ten link th-cam.com/video/78xi6dpNJN4/w-d-xo.html Pozdrawiam.
Witam, pani Doroto, a można maślankę zamiast jogurt?
Można, ale smak będzie bardziej ostry czy wyrazisty jak to maślanka.
Zaraz będę próbować, to napiszę, jaki w smaku i czy nie zepsułam ciasta..🙃
Wyszło przepyszne😊 delikatne, puszyste, ale dla porównania zrobię innym razem na jogurcie😊 dziękuję.
Czy zamiast jogurtu można dodać kefir?
Tak można, ale smak będzie już inny bo kefir jest bardziej wyczuwalny i mocniejszy w smaku. Pozdrawiam.
Dziękuję 😃
Mozna uzyc sliwek,zamias truskawek?
Tak, oczywiście.
Mogą być mrożone owoce do tego ciasta?
Ale trzeba je troszkę rozmrozić i odlać nadmiar wody, aby ciasto nie nasiąkło za bardzo.
@@MenuDorotki 👍Dziękuję,napewno upiekę bo uwielbiam rabarbar i truskawki 🙂
mam ten sam sposob na "zamykanie" otwartych torebek